Recept za ukusnu pitu od pigtaila

Jedan od najukusniji i omiljena poslastica za tebe može biti pita "Pigtail". Može se napraviti i od lisnatog tijesta i od kvasca. Pita "Pigtail" - ovo je veoma zadovoljavajuće i visokokalorično jelo. U ovom članku ćemo vam reći tri načina od pečenja.

Pita "" Pigtail od lisnatog tijesta

Pigtail se može kuvati sa bilo kojim nadjevom. Za pitu morate kupiti sljedeće sastojke:

• Gotovo lisnato testo - 600 grama (možete ga kupiti u prodavnici ili pripremiti kod kuće unapred).
• Mljevena govedina-800 grama.
• Jedan mali luk.
• Pileća jaja - 5 komada.
• Par glava sa češnjakom.
• Maslinovo ulje.
• Začini po ukusu: sol, mljeveni biber.
• Malo senfa.

Recept

Pita "" Pigtail od lisnatog tijesta svidjet će se svakom gostu u kući. Pored toga, priprema se vrlo brzo i jednostavno.

• Prije svega, potrebno je unaprijed tvrdo skuhati 4 pileća jaja.
• Zatim sitno nasjeckajte luk i bijeli luk.
• Zatim stavite tiganj na malu vatru i tu sipajte malo maslinovog ulja.
• Seckani luk pržiti dok ne porumeni. Zatim sipajte bijeli luk i stavite ga na par minuta.
• Mljevena Junetina se mora posoliti i popapriti. Zatim u njemu treba stvoriti malu udubinu i tamo dodati preostalo jaje, luk i senf. Sve treba temeljito miješati.
• Nakon toga, vredi razvaljati testo sa oklagijom. Lim treba da bude iste debljine svuda.
• Zatim morate staviti nadjev od mesa u sredinu.
• Zatim morate oguliti jaja sa ljuske i iseći ih na polovine, a zatim ih staviti u red na mleveno meso.
• Ivice testa treba da budu slobodne. Treba ih izrezati na tanke trake od 3 cm ukoso.
• Nakon toga vrijedi početi formirati pitu. Svaka traka se mora preklapati sa drugom i lagano pritisnuti na njih.
• Pleh treba namazati maslacem.
• Pitu treba staviti u zagrijanu rernu na 35 minuta na temperaturi od 180 stepeni.
• Takođe možete umutiti jaje i namazati proizvod na vrhu tako da bude bolje pržen i da izgleda ukusno.

Umak od bijelog luka ili sira, masnu pavlaku možete poslužiti uz ukusna mesna peciva. I po vrhu pospite svježe začinsko bilje: peršun, luk i kopar. Pečeni krompir sa povrćem može se koristiti kao prilog.

Sir užitak

Klasična verzija pite "Pigtail" smatra se proizvodom punjenim sirom i svježim začinskim biljem. Ova poslastica pogodna je za one koji paze na svoju figuru i pravilno jedu. Za pitu biste trebali kupiti sljedeće proizvode:

• Završeno lisnato testo - 500 grama.
• Sir-600 grama (Adyghe ili tvrdi).
• Dva kokošja jaja.
• Svježe začinsko bilje: kopar i peršun.
• Seme sezama.
• Prstohvat soli.

Recept

Jednostavna i laka priprema pite:

• Prvo morate unaprijed pripremiti lisnato testo. Treba ga razvaljati oklagijom, a zatim iseći na trake od 10 cm.
• Adyghe sir treba utrljati na rende.
• Zatim mu dodajte jedno jaje i malo soli.
• Za to vrijeme peršin sitno nasjeckajte i izlijte na sir. Sve se mora dobro promešati.
• Na svaku traku treba staviti fil od sira. Zatim ih morate pričvrstiti. Trebalo bi da uzmeš dve kobasice. Treba ih ispreplesti jedni s drugima, a krajeve stegnuti.
• Na vrhu pite morate pomazati mešavinom jaja.
• Lim za pečenje namazati uljem i staviti proizvod na njega.
• Pigtail se mora poslati u pećnicu na pola sata na temperaturi od 180 stepeni.

Za takvo pečenje najbolja je pavlaka ili med sa niskim sadržajem masti. Pita od sira zadiviće vas delikatnim ukusom u kombinaciji sa svežim začinskim biljem.

Pita "Pigtail" od testa sa kvascem

Jedan od najvažnijih popularne vrste od takvog pečenja je pita sa nadjevom od jabuka. Voćna torta "Pigtail" pružiće Nebesko zadovoljstvo. Za njega morate nabaviti takve proizvode:

Za testo:

Čaša toplog mlijeka.

Pšenično brašno - 550 grama.

Kesica suvog kvasca.

Ulje - 100 grama.

Šećer - 150 grama.

Punjenje:

• Slatke jabuke - 5-7 komada.
• Par kašika šećera.
• Malo cimeta.

Recept

Jabuke se mogu zamijeniti bananama, narandžama sa jogurtom, bilo kojim bobicama, nježnim vikendicama. Sve zavisi od vašeg ukusa i preferencija.

• Prvo razrijedite suhi kvas u zagrijanom mlijeku.
• Tada se ulje mora rastopiti u vodenom kupatilu.
• U prethodno prosijanom brašnu potrebno je dodati mešavinu kvasca, šećer, prstohvat soli, puter i pileće jaje. Sve pomiješajte.
• Testo sa kvascem dobro umesiti, a zatim ga pokriti sa prozirnom folijom i stavite ga na toplo mesto za sat i po. Trebalo bi da odgovara.
• Ne zaboravite ga ponovo miješati svakih pola sata.
• Slatke jabuke oprati pod hladnom vodom. Nakon toga treba ih oguliti i očistiti od koštica. Tako je najbolje da ih trljam na velikom grateru.
• Zatim u fil dodajte šećer, komad putera i malo cimeta. Pomiješajte masu.
• Nakon toga testo razvaljati oklagijom i iseći na tri jednake trake. Zatim na njih stavite nadjev za voće i pričvrstite. Trake treba da budu isprepletene jedna sa drugom.
• Nakon toga pigtail stavite na podmazan pleh i stavite peći na 30 minuta na temperaturu od 200 stepeni.

Uživajte u obroku.