Šta jesti nakon trovanja i povraćanja: uzorak menija, dozvoljena i zabranjena hrana

Šta jesti nakon trovanja i povraćanja, svi bi trebali znati. Niko nije imun od ovog problema. Goto a jela u supermarketu, hrana u restoranu, egzotična hrana, dimljena ili slana riba - s e to može izaz ati tro anje hranom. U ovom članku ćemo reći, you how da se ponašamo u ovoj situaciji, šta jesti i piti u prvim danima nakon takve patologije.

Simptomi

Ako se sećate da postoji trovanje i povraćanje posle, onda se brzo stavite na noge nakon bilo kog digestivnog poremećaja. Glavna stvar je poštivanje određenih pravila. Prvi znaci trovanja pojavljuju se u periodu od dva do dvanaest sati.

Nekvalitetni proizvodi, tačnije patogeni mikroorganizmi sadržani u njima počinju oslobađati toksine u roku od pola sata nakon što su u želucu. Intoksikacija je praćena značajnim oslobađanjem soli i tečnosti u jednjak. To dovodi do iritacije centra za povraćanje, povećava peristaltiku gastrointestinalnog trakta. Pojavljuju se dijareja i povraćanje. Kao rezultat toga, tijelo gubi puno hranjivih tvari i tečnosti.

U slučaju trovanja hranom postoji opasnost da toksini intenzivno uništavaju slojeve crijevne sluznice i želuca. Ovo prijeti da oslabi tijelo, gubitak proteina, patološki porast metabolizma. Zbog oštećenja zaštitnog sloja creva, toksične supstance se brzo apsorbuju u krv, što dovodi do još veće intoksikacije. Pored povraćanja, mučnine i dijareje, simptomi trovanja mogu uključivati vrtoglavicu, bol u stomaku, glavobolju, zimicu, slabost.

Vrijedno je zapamtiti da trovanje hranom može prouzrokovati bilo koju hranu. Bolest se posebno nepredvidivo razvija prilikom trovanja konzerviranim mesom, ribom (uključujući soljene) i pečurkama. U ovom slučaju, odmah potražite kvalifikovanu pomoć od lekara. Nakon potrebnih testova, ljekar će moći za utvrđivanje uzroka intoksikacije i stepen oštećenja organizma.

Karakteristike bolesti

Ako trovanje hranom prođe u blagom obliku, tada se možete sami nositi sa tim. Na u isto vrijeme , važno je za ispiranje želuca i uzimanje sorbenata (barem aktivnog uglja), kao i "Regidron". Nakon što se simptomi intoksikacije ublaže, veoma je važno da počnete da jedete ispravno. Ne preporučuje se uzimanje sredstava za fiksiranje bez pregleda kod ljekara. Ako je trovanje uzrokovano E. coli, dijareja je jedan od najefikasnijih načina da se tijelo riješi toksina.

Ako uzmete lijek "za dijareju", , tijelo će početi akumulirati toksine, jer se crijeva neće očistiti od masa koje se u njemu nakupljaju, imajte na umu da se E. coli vrlo brzo umnožava. U ovom slučaju dolazi do naglog porasta tjelesne temperature na 39-40 stepeni. U takvoj situaciji morate nastaviti sa liječenjem u bolnici. Kapaljke s lijekovima pomoći će u uklanjanju uzročnika bolesti i ublažavanju simptoma trovanja .

U slučaju trovanja potrebno je očistiti stomak. Ovo je posebno važno, ako ne postoji povraćanje i mučnina su prisutni. Zatim morate popiti najmanje 1 litar vode (možete joj dodati malo kalijum permanganata da rastvor postane blago ružičast) i izazvati povraćanje pritiskom prstiju na korijen jezika. Sve je neprijatno, ali stomak se mora osloboditi nekvalitetne hrane.

Režim pijenja

Nakon trovanja prvog dana ne morate ništa da jedete. Kao što pokazuje praksa, teško je pronaći pacijenta koji ima tendenciju da jede kada ima oštar bol u stomaku, mučninu i povraćanje. Zbog ovih simptoma mnogi ljudi imaju averziju čak i prema mirisima hrane. U ovom trenutku morate piti puno tečnosti, ali to morate učiniti ispravno.

Delovi vode treba da budu mali. Stručnjaci preporučuju upotrebu metode pijenja kap po kap-nekoliko malih gutljaja svakih pet do deset minuta. Ovo će vratiti ravnotežu vode na stabilnom nivou. Ne preporučuje se piti puno odjednom, jer to može prouzrokovati povraćanje.

Kuvana voda sa svežim đumbirom ili limunskom kriškom, mineralna voda bez gasa, dekocija kamilice, infuzija šipka, kompot od sušenog voća pogodni su za piće. Simptomi intoksikacije takođe se dobro ublažavaju zelenim ili slabim crnim čajem. Glavna stvar je da su svježe pripremljene.

Pored nadoknade izgubljene tečnosti, telo treba da obnovi mineralnu ravnotežu, koja je poremećena zbog stomačnih tegoba, povraćanja i teškog znojenja. Piće treba biti umjereno toplo.

Mnoga zdrava pića u ovoj državi mogu se pripremiti na početak. Jedan od njih je hranljiva i zdrava supa od pirinča. Za njegovu pripremu u čaši vode Prokuhajte kašiku zrna pirinča. Čim se pirinač prokuha, juhu treba filtrirati, malo posoliti i ohladiti na ugodnu temperaturu. Ovaj lijek pomaže kada se osjećaj gladi pojavi nakon uznemirenog želuca. Štaviše, u stanju je da apsorbuje toksine u crevima, zaustavlja dijareju, ali nema tako snažan efekat fiksiranja kao lekovi.

Reći ćemo vam kako skuhati žele od škroba i smrznutih bobica. Piće ispada sa veoma svetlim ukusom. Možete ga piti i hladno i vruće. Za osam porcija potrebna nam je sljedeća količina sastojaka:

• 250 g trešanja.
• 250 g smrznutih jagoda.
• Dva litra vode.
• Četiri. kašike granuliranog šećera.
• Dve-dve i po kašike krompira.

U šerpu sipajte 1,85 litara vode, tamo stavite bobičasto voće i pustite da smeša proključa. Čim se to desi, smanjite vatru. Bobičasto voće kuhamo pet minuta, a zatim ih vadimo žlicom s prorezom. Stavite šećer u šerpu.

U ovom trenutku razrijedimo skrob u preostalom vodu (hladno). Lagano promiješajte infuziju bobičastog voća, a zatim u nju u tankom mlazu ulijte razrijeđeni skrob. Kuvajte još pet minuta uz stalno mešanje. Sada znate da kuvate žele od skroba i smrznutog bobičastog voća.

Zabranjeni proizvodi

Prvog dana nakon trovanja preporučuje se da uopšte ne jedete ništa, a kada se stanje poboljša, pređite na dijetalni meni.

Važno je omogućiti tijelu da se riješi toksina, a zahvaćeni organi za oporavak. Koliko će ovo trajati?? Trovanje će se razviti u bolest probavnog sistema? Proces oporavka ovisi o tome koje proizvode isključujete iz menija. Preporučuje se formiranje prehrane neutralne za ukus jela. Poželjno je da budu u pireu ili tečnom obliku.

U prvoj sedmici nakon trovanja, sljedeći proizvodi trebaju biti kategorički isključeni:

• Pržena jela.
• Začinjena i slana hrana.
• Fermentirani mliječni proizvodi.
• Mlijeko (ovo je relevantno čak i za djecu).
• Mahunarke.
• Hrana za masnu hranu.
• Gljive.
• Beli luk, luk, crvena paprika, rotkvica.
• Brza hrana i poluproizvodi.
• Preslatka i kisela pića.
• Jaki čaj i kafa.
• Sladoled, krema za pecivo, čokolada.
• Alkohol.

Čak i ako su simptomi trovanja već prošli, vrijedi poštivati takva ograničenja barem u prvoj sedmici. Takođe, ne biste trebali preskakati obroke i jesti u prevelikim obrocima. Ne preporučuje se jesti hranu tipičnu za gozbe i piknike.

Diet

Sada ćemo vam detaljnije reći šta možete jesti nakon trovanja i povraćanja. Kada se simptomi intoksikacije završe, apetit će se vratiti. Ljekari savjetuju da počnete s juhom od povrća. Prvi deo ne bi trebalo da bude veći od pola čaše.

Od onoga što možete jesti nakon trovanja i povraćanja bez straha, posebno preporučujemo supu od žitarica i povrća. Morate ih skuvati bez prženja luka. Pogodno je smrznuto ili svježe povrće poput karfiola, tikvica, krompira, mrkve. Evo šta jesti nakon trovanja i povraćanja za brže vraćanje zdravlja.

Veoma je važno nadoknaditi nedostatak vitamina u organizmu. Da biste ih bolje sačuvali, stavite povrće u kipuću vodu, a ne hladno. Tosti ili krekeri od bijelog hljeba mogu biti dodatak supi.

Od, šta možete postoji nakon trovanja i povraćanja, Stručnjaci nužno spominju tečnu kašu. Uz njihovu pomoć biće moguće brzo započeti probavni proces. To može biti heljda ili zobena kaša kuhana na vodi. Ovo jelo pomoći će u brzom obnavljanju mineralne ravnoteže u tijelu. Griz treba kuvati. Da bi se bolje asimilirao, drobi se u blenderu.

Ako probavni sistem već radi normalno, diverzificirajte dijetu s nemasnim ribljim i mesnim jelima, poput tepsije, polpeta. Šta jesti nakon trovanja i povraćanja za odrasle? Treba napomenuti da u ishrani treba imati dovoljno vitamina. Vrijedno je zapamtiti da krompir kuhan u uniformi zadržava vitamin C i kalijum. Bolje je jesti sa malo soli, ali bez biljnog ulja. U jajima ima puno vitamina E, od njih možete napraviti omlet u pećnica ili parno.

Svi obroci u ishrani treba da budu dovoljno hranljivi tako da telo ima snagu za oporavak. Međutim, bolje je odreći se teške, masne i previše kalorične hrane. Za odrasle, nutritivna vrijednost dijete dnevno trebala bi biti oko dvije hiljade kalorija.

Sokovi

Vremenom je dozvoljeno uvođenje domaćih sokova od povrća i voća u dijetalni meni. Međutim, poželjno ih je razrijediti sa vodom. Čaj i druga pića mogu se poslužiti sa keksima i sušenjem.

Tokom cijele dijete, pacijentov režim pijenja treba da ostane obilan. Imajte na umu da se s velikim gubitkom tekućine krv počinje zgušnjavati. Stoga biste trebali uzeti restorativne napitke u roku od jedne sedmice nakon trovanja. Da bi se izbegao edem, ukupna količina tečnosti tokom dana ne bi trebalo da prelazi dva litra.

Odrasla osoba treba da pratite posebnu dijetu posle trovanje hranom za 5-10 dana. Za to vrijeme , posao će konačno biti prilagođen od gastrointestinalnog trakta, varenje će doći do neophodne fiziološke norme.

Preporuke za djecu

Veoma česta pojava je trovanje hranom kod deteta. Tijelo nezrelog djeteta podložnije je infekcijama od odrasle osobe.

Ishrana za bebu može sadrža ATI Goto o ista jela na koja je na Ikla u normalno rijeme. Ali bolje je suzdržati se od slatkiša. Šta jesti nakon trovanja i povraćanja za dijete? Možete preporučiti čaj sa keksima. Pola šolje biljne čorbe ili pola porcije zobene kaše će imati koristi. Ne možete jesti puno odjednom.

Deca imaju visok rizik od alergija na hranu nakon trovanja. Stoga se prvi put nakon oporavka preporučuje Odricanje od agruma, slatkiša, paradajza, čokolade.

Jelovnik za dijete nakon trovanja i povraćanja može sadržavati pileće Polpete i Polpete na pari, omlet od jaja, sufle od ribe. Govedina, svinjetina, kobasice i kobasice treba isključiti iz prehrane dvije sedmice. Imajte na umu, to deca često razvijaju zatvor nakon trovanja. Da biste ih izbjegli, jednom dnevno možete dati salatu od naribane cikle.

Potrebno je uvesti povrće u meni kada više nema poremećaja stolice. Izuzeci se mogu napraviti za krompir kuhan u uniformi. Može se jesti bez ograničenja.

Supa od povrća

Kao primjer , evo nekoliko recepata za jela. Šta jesti nakon trovanja i povraćanja, ljekari preporučuju odrasloj osobi i djetetu? Kuvanje takvog obroka nije veoma teško. Glavna stvar je da odaberete samo svježe proizvode i budite sigurni da ih operite. Na primjer, možete napraviti laganu supu od povrća sa pilećim juhom. Da biste to učinili, uzmite sljedeće komponente:

• 350 g pilećeg mesa.
• Mala glavica karfiola.
• Mrkva.
• Luk.
• Dva krompira.
• Dva lovorova lista.
• Gomila peršuna.
• Pet graška pirea.
• Sol (po ukusu).

Pileće meso operite, narežite na komade i stavite u šerpu. Dodajte mu lovorov list, oljuštenu glavicu luka, grašak bibera. Sve napunite vodom i stavite da se kuva na šporetu.

Dok juha ključa, ogulite mrkvu i krompir, operite i narežite na kockice. Karfiol rastavite na cvasti. Sve ovo su, proizvodi koji su vam potrebni jedenje nakon trovanja i povraćanja.

Čim voda proključa, smanjite vatru na minimum, uklonite pjenu. Zatvorite poklopac lonca, kuhajte juhu još 10 minuta. Nakon toga dodajte mrkvu i krompir u tavu i uključite vatru punom snagom. Juha treba da proključa. Nakon toga ponovo smanjite vatru i kuhajte četvrt sata. Zatim stavite karfiol u šerpu. Kuvajte još 10 minuta.

Na samom kraju dodajte peršun, sol. Pustite da proključa i maknite šerpu sa vatre, supa će odgovarati krekerima ili svežim krutonima.

Pirinčana kaša

Za drugi tokom period oporavka , ljekari preporučuju jesti kašu. Najbolje od svega , kuvana pirinčana kaša će poslužiti.

Da bi jelo ispalo tačno ovako, potrebno je uzeti okrugli pirinač, u kojem ima puno skroba, na primer, Krasnodar. Za kuhanu kašu za jedan dio pirinča uzmite tri dijela vode ili mlijeka. Dodajte sol i šećer po ukusu.

Za meni nakon trovanja hranom ovo jelo je najbolja opcija. Da biste dobili kuvanu kašu, nije potrebno oprati od viška skroba.

Mlijeko prethodno skuhajte. Da biste dobili kuvanu pirinčanu kašu, morate mešati. Takođe možete kuvati kašu na vodi. Da biste to učinili, jedan dio žitarica prelijte s tri dijela vode i kuhajte na laganoj vatri oko pola sata neprestano miješajući.

Rekli smo vam šta da jedete nakon trovanja i povraćanja, tako da se telo brže oporavlja.

Sprečavanje

Postoje načini za sprečavanje trovanja hranom ili smanjenje vjerovatnoće njenog nastanka. Da biste to uradili, koristite samo svežu hranu, temeljito operite ruke, poštujte pravila skladištenja hrane.

Trenutno se često koriste vlažne maramice ako morate da jedete van kuće. Ovo je nedovoljna mjera higijene. Ljubav prema čistoći treba usaditi od djetinjstva. Do pet godina, odrasli bi trebali pomoći oprati djetetove ruke tako da razvija zdravo navika.