Kobasice u lavašu sa sirom: recepti za svaki ukus

U modernoj kuhinji postoji prilično veliki broj recepata za kobasice u lavašu sa sirom. , sastav svakog od njih ograničen je maštom kuvara. U materijalu predstavljenom u nastavku, nekoliko prilično interesantnih, jednostavnih i ukusnih varijanti ovog jela biće analizirano što detaljnije.

Prženo jelo u tavi

Često se takav način kuvanja ovog jela nalazi kao "tradicionalno". Za njega , trebaće vam:

• pakovanje tankog pita hleba;
• 300 grama kobasica.;
• sir-150 grama;
• 70 grama kečapa;
• 1 pileće jaje;
• dijon senf.

Priprema

Pravljenje kobasice sa sirom u pita hlebu je prilično jednostavno. Procedura je sledeća:

• Sir propasirati kroz sitno rende.
• Tanki pita hljeb mora se podijeliti na pravokutnike. Širina svakog treba da bude nešto veća od dužine kobasice.
• Podmažite svaku prazninu tankim slojem kečapa po cijeloj površini, osim po rubovima. Trebali biste imati suhi okvir od oko jedan i po centimetar.
• Zatim rasporedite Dijon senf u tankom sloju. Ako više volite začinjena jela, možete koristiti uobičajena.
• Zatim na jedan od ivica stavite unaprijed pripremljen sir. Treba ga rasporediti u široku traku po cijeloj širini lavaša, ostavljajući jedan i po centimetar stranica.
• Oljuštenu kobasicu stavite na sir.
• Sada pažljivo smotajte prazno u kolut.
• Ponovite postupak sa ostalim proizvodima, skuvajte još nekoliko porcija.
• U posebnom tanjiru razbijte jaje, posolite i umutite sve dok se ne pojavi lagana pena. Po želji možete dodati začine.
• Stavite tavu sa biljnim uljem da se zagreje.
• Sada svaku roladu potpuno namočite u rezultirajuće tijesto.
• Pažljivo stavite praznine u tavu i pržite dok pita hljeb ne porumeni i ne postane hrskav.
• Kobasice poslužite u pita hljebu sa sirom čim se poprže, dok se ne ohlade. Iako je u nekim slučajevima dozvoljeno i suprotno.

Domaća shawarma

U ovom slučaju to znači pita hljeb u pećnici s kobasicama i povrćem, na način prilično uobičajenog jela brze hrane. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• 2 tanka pita hljeba;
• 6 kobasica.;
• 200 grama korejske šargarepe;
• 100 grama kupusa;
• 4. kašike majoneze;
• šef crvenog luka;
• 3 grančice zelenila;
• 150 grama tvrdog sira;
• 2. supene kašike biljnog ulja;
• 2. sipajte kašiku kečapa.

Kako skuvati jelo za jelo?

Prvo, povrće se priprema. U početku:

• Luk se iseče na sitne komade.
• Zeleni i kupus su sitno iseckani.

• Sir se prolazi kroz sitno rende.
• Kobasice se prže na ulju dok ne porumene.
• U posebnoj posudi pomiješajte sos za kobasicu u pita kruhu sa sirom. Da biste to učinili, pomiješajte majonezu i kečap jedni s drugima. Dodajte začine.
• Sada podijelite pita hljeb na dva dijela.
• Svaki dio premažite sosom. Zatim stavite šargarepu, začinsko bilje i luk.
• Položite traku sira na nju i na nju stavite kobasicu.
• Sada smotajte gredicu u rolat i pošaljite kobasice sa sirom u pita hleb da se kuvaju u zagrejanoj rerni 5 minuta.

Kobasice u lavašu sa krompirom i sirom

Ovo je prilično interesantna varijanta jela, ali u isto vreme veoma česta i ukusna. Trebaće mu:

• 4 armenski lavaš;
• 12 kobasica.;
• 500 grama hladnog pire krompira;
• 150 grama tvrdog sira;
• 4. supene kašike biljnog ulja.

Kako napraviti jelo za jelo?

Kako implementirati recept sa tankim pita hlebom, krompirom i kobasicama? Prvo morate preraditi sastojak koji se najduže kuva-krompir. Za ovo:

• Korjenasto povrće operite, ogulite, podijelite na sitne komade i pošaljite da se kuva. Ne zaboravite ukloniti pjenu u procesu.
• Čim je krompir skuvan, ocedite vodu i od njega napravite pire krompir. Zatim ga stavite u frižider da se ohladi i postane čvrst, tako da mu možete dati potreban oblik.
• Sir preradite na krupno rende.
• Podijelite pita hljeb na kvadrate čija je širina jedan centimetar od svake ivice veća od dužine kobasice.
• Na svaki od njih rasporedite pire krompir. Poravnajte ga tako da mali okvir (oko centimetar) ostane od ivica.
• Na krompir, sa jedne od ivica, stavite traku sira.
• Stavi kobasicu na to.
• Sada pažljivo smotajte prazno u kolut. Pazite na sadržaj, ne smije ispasti.
• Ponovite ove korake sa preostalim sastojcima i tako napravite dodatne porcije.
• Stavite pergament na lim za pečenje. Stavite rolne na to. Podmažite svaki od njih biljnim uljem.
• Prethodno zagrevanje pećnica na 180 stepeni i pošaljite kobasicu u pita hlebu sa sirom i krompirom da se ispeče. Trajaće oko 10 minuta.
• Nakon kuvanja, pustite da se kiflice malo ohlade i odmah poslužite.