- Pileći file pečen sa pečurkama u rerni
- Naše akcije
- File sa krompirom, pečurkama i paradajzom
- Priprema korak po korak
- Pileći file sa pečurkama pečenim u ananasu
- Način kuvanja
- Kuvanje fileta sa paradajzom i cimetom
- Korak po korak proces
- Pileći file sa ananasom, pečurkama i sirom
- Priprema korak po korak
- Kuvanje ukusnog filea sa paradajzom, pečurkama i sirom
- Način kuvanja
- File recepta sa povrćem i belim lukom
- Korak po korak proces
Nijedan svečani sto nije potpun bez pilećih kotleta, kotleta, salata sa mesom ili jednostavno pečenih komada piletine sa raznim prilozima. Zbog visokog sadržaja proteina, piletina zasićuje i hrani naš organizam, što naknadno utiče na poboljšanje blagostanja, priliv snage i energije itd.

Članak govori o pripremi pečenog pilećeg filea sa pečurkama, začinskim biljem, povrćem, sirom i mnogim drugim sastojcima. Naučit ćete i sve tajne i nijanse ovog recepta. Pomoći ćemo vam da odaberete sastojke jela, pravilno ih pripremite i ukrasite konačni rezultat. Stoga se udobno smjestite i počnite istraživati zanimljiv i primamljiv Svijet kuvanja.
Pileći file pečen sa pečurkama u rerni

Potrebno nam je sljedeće:
- pileći file - 550 grama;
- šampinjoni-350 grama;
- majonez - 75 grama;
- kuhinjska so;
- mljeveni crni biber;
- tvrdi sir - 125 grama.
Po vlastitom nahođenju upotrijebite kiselu pavlaku, čineći gotovo jelo manje masnim i kaloričnim.
Naše akcije
Kuvanje pilećeg filea sa pečurkama u rerni:
- Filete operemo pod tekućom vodom, osušimo na papirnom ubrusu i narežemo na dva jednaka dijela.
- Sada ga istucite malim čekićem na dasku za sečenje i pospite začinima.
- Pečurke dobro operemo i narežemo na proizvoljan način.
- Sir naribajte na gruboj strani rende.
- Tepsiju natrljajte maslacem, rasporedite komade mesa, a na njih rasporedite nasjeckane šampinjone.
- Sipajte pavlaku ili majonezu.
- Pospite rendanim sirom.
- Uključite rernu i ostavite jelo u njoj da se peče dok se ne formira zlatna i ukusna kora.
Goto file možete ukrasiti sjeckanim začinskim biljem, grančicom bosiljka ili rukolom.
File sa krompirom, pečurkama i paradajzom

Sastojci:
- krompir-500 grama;
- file-500 grama;
- cherry paradajz - 1 grančica;
- sol;
- paprika;
- šampinjoni-350 grama;
- bijeli luk - 2-3 čena;
- maslinovo ulje.
U ovom receptu za ukras će se koristiti kriške limuna i sjeme sezama.
Priprema korak po korak
Počinjemo proces kuvanja:
- Uklanjamo film sa bijelog luka i prolazimo kroz posebnu prešu.
- Odbijte pileći file i podijelite ga na dijelove.
- Krompir oguliti i iseći na male kriške.
- Šampinjone narežite na četvrtine.
- Pržite pečurke do pola.
- Paradajz se iseče na tanke krugove debljine oko 3-5 mm.
- Uzimamo kalup sa visokim stranicama, dobro ga namažemo maslinovim uljem i namažemo sloj krompira, zatim pileći file i šampinjone.
- Posuti jelo sa belim lukom i začinima.
- Na kraju dodajte kriške paradajza i pošaljite kalup u rernu na 35-45 minuta.
Umak od paradajza ili pavlake savršen je za ovo jelo. Tako ćete ukus i miris gotovog jela učiniti živopisnijim i začinjenijim.
Pileći file sa pečurkama pečenim u ananasu

Neophodni proizvodi:
- pileća prsa-950 grama;
- šampinjoni ili bilo koje druge gljive-250 grama;
- ananas iz konzerve - 600 grama;
- sol;
- biber;
- holandski sir - 175 grama;
- pavlaka (sadržaj masti 20%) - 200 grama;
- luk-1 komad.
Takođe će vam trebati malo zelja i rafinisanog ulja.
Način kuvanja
Koje radnje treba da izvršite za kuvanje:
- U maloj posudi pomiješajte začine i pavlaku.
- Filete operemo, podijelimo na dijelove i spustimo u marinadu.
- Ostavljamo meso u ovom obliku nekoliko sati.
- Šampinjone operemo i podijelimo na tanke ploče.
- Oljuštite luk sa gornjeg sloja i isecite na pola prstena.
- Ambalažu skinemo ispod sira i naribamo na rende.
- Otvorite teglu s ananasom i pažljivo izlijte sok.
- Podmažite dno i zidove kalupa sa biljnim uljem.
- Položite sloj pilećeg filea, zatim gljive, ananas i poluprstenove Luka.
- Sve pospite rendanim sirom.
- Pecite oko 40-50 minuta dok se ne formira zlatno smeđa kora.
Prije nego što obradujete svoju porodicu ukusnim jelom, ukrasite ga sitno sjeckanim zelenilom.
Kuvanje fileta sa paradajzom i cimetom
Sastojci:
- kisele pečurke ili bukovače-250 grama;
- pileća prsa-750 grama;
- paradajz - 4 kom.;
- cinnamon;
- sol;
- paprika;
- pavlaka-175 grama;
- topljeni sir - 200 grama.
Ovo jelo možete kuvati i u mikrotalasnoj i u rerni.
Korak po korak proces
Kuvamo pečeni pileći file sa pečurkama, paradajzom, sirom i začinima:
- Fileti se Peru pod vodom, osuše i iseku na porcije.
- Sipajte višak tečnosti iz gljiva i podijelite ih na pola.
- Paradajzu uklonimo korijene i narežemo na krugove.
- Pileći file, kriške paradajza, pečurke stavljamo u kalup i sve proizvode prelijemo pavlakom.
- Pospite rendanim topljenim sirom, začinima i cimetom, stavite peći na pola sata.
Ovu užinu možete jesti ne samo toplu, već i ohlađenu.
Pileći file sa ananasom, pečurkama i sirom

Uslovi korišćenja:
- sir-250 grama;
- pileća prsa - 7 komada.;
- vrganje-200 grama;
- ananas iz konzerve - 1 tegla;
- majonez-50 grama;
- sol;
- biber;
- luk-1 komad.
Takođe će nam trebati biljno ulje i par čena belog luka.
Priprema korak po korak
Vršimo sljedeće radnje:
- Pileća prsa operemo u toploj vodi i osušimo.
- Prerežite grudi na dva jednaka dijela i odbijte svaki komad kuhinjskim čekićem.
- Meso dobro natrljamo začinima i unaprijed ga rasporedimo po plehu prekrivenom pergamentom.
- Uklonite gornji sloj sa lukovice i narežite je na tanke kolutiće.
- Otvaramo teglu sa ananas iz konzerve, , ocijedite višak tečnosti u čašu i podijelite voće na pola.
- Pileća prsa prelijte kolutićima Luka, nasjeckanim pečurkama i kriškama ananasa.
- U čaši soku iz tegle dodajte majonezu, protisnuti beli luk i sve izmešajte viljuškom.
- Napunite sve proizvode ovim prilično osebujnim umakom, pospite naribanim topljenim sirom i pošaljite u pećnicu na sat i po.
Za ukras preporučujemo uzimanje limuna ili limete, lanenog sjemena i svježeg začinskog bilja.
Kuvanje ukusnog filea sa paradajzom, pečurkama i sirom

U procesu kuvanja biće nam potrebni proizvodi kao što su:
- paradajz - 4 komada.;
- šampinjoni-400 grama;
- pileći file-850 grama;
- sol;
- paprika;
- sušeno bilje;
- pavlaka (sadržaj masti 20%) - 175 grama;
- holandski sir - 225 grama.
Pored toga, u ovom receptu možete malo promijeniti sastojke. Na primjer, dodajte papriku umjesto paradajza, a kiselu pavlaku zamijenite majonezom ili vrhnjem.
Način kuvanja
Pecite pileći file sa pečurkama i paradajzom:
- U posebnoj posudi pomiješajte pavlaku sa sušenim začinskim biljem i začinima.
- Pileći file umutimo čekićem i stavimo u kalup sa visokim stranicama.
- Sada šampinjone operemo i narežemo na tanke ploče.
- Paradajzu uklonite korijen i podijelite na krugove debljine oko 1 cm.
- U meso dodajte nasjeckane gljive i par kriški paradajza.
- Ulijte sos od pavlake.
- Pospite ribanim sirom i pecite u zagrejanoj rerni oko pola sata.
Ovaj prilog od mesa savršeno je u kombinaciji sa kuhanom rižom, posuđem od krompira i tjesteninom.
File recepta sa povrćem i belim lukom

Sastojci:
- tikvice - 1 komad.;
- crvena paprika - 1 komad.;
- paradajz - 2 komada.;
- bijeli luk - 1 komad.;
- pečurke - 250 grama;
- šargarepa - 1 komad.;
- topljeni sir - 250 grama;
- pileći file-850 grama;
- sol;
- paprika;
- origano;
- majonez - 75 grama;
- bijeli luk - 5-6 čena.
Ova grickalica je pogodna za pire krompir ili kuvani pirinač.
Korak po korak proces
Kuvanje pilećeg filea pečenog sa pečurkama i sirom:
- Tikvice operemo i narežemo na tanke krugove.
- Ponavljamo iste korake sa paradajzom.
- Izrežite peteljku sa crvene paprike, izrežite jezgru i uklonite sjeme.
- Sada papriku podijelimo na četvrtine.
- Luk očistimo i narežemo na kolutiće.
- Šampinjoni su izrezani u male ploče.
- Ogulite šargarepu, isperite je i nasjeckajte sitnim slamkama.
- Pileći file narezan na porcije.
- U posebnoj posudi pomiješajte majonezu, dodajte protisnuti bijeli luk, začine i malo biljnog ulja.
- Dobijeni sos dobro izmešajte.
- Pokrivamo kalup sa visokim stranicama pergamentom.
- Rasporedimo pileći file, zatim povrće i šampinjone.
- Postepeno sipajte sos i pospite jelo rendanim sirom.
- Dajemo jelu vremena da se ispeče u rerni dok ne bude spremna.
Pileći file pečen sa pečurkama i povrćem svestrano je i vrlo ukusno jelo.