Lisnato testo i s ježi sir - šta možete skuhati? Pite od lisnatog tijesta i kolači od sira sa vikendicom

Mnogi ljudi vole mirisne domaće torte, ali nemaju svi vremena da se pobrkaju sa njegovom pripremom. U ovom slučaju će vam pomoći lisnato testo, jer je veoma lako raditi sa njim. Pa, ako dodate fil, dobićete ukusnu poslasticu. Šta možete kuhajte od lisnatog tijesta i svježeg sira, reći ćemo vam u ovom članku.

Kačapuri

Sastojci:

• ½ Kg kupljenog testa;
• 150 g svježeg sira;
• jedno jaje.;
• 350 grama sira.

Prema receptu , khachapuri sa vikendicom od lisnatog tijesta priprema se na sljedeći način:

1. Testo se razvalja i iseče na okrugle torte.
2. Za punjenje umutite jaje i dodajte naribani sir i svježi sir. Raspoređuje se u centar svakog radnog komada.
3. Ivice torte pažljivo su stegnute tako da centar ostane otvoren.
4. Pecite na 180 stepeni dok testo ne porumeni.
5. Dok su hačapuri vrući, treba ih namazati puterom.

Mađarski sa vikendicom: recept za lisnato testo

Za pola kilograma tijesta morat ćete kupiti sljedeće proizvode:

• ¼ Kg svježeg sira;
• par bjelanjaka i isto toliko cijelih jaja;
• 10 g limunove kore;
• 30 g griza;
• 100 g šećera.

Jelo od brašna priprema se na ovaj način:

1. Šećer i jaja se dobro umute, dodaju se rendani s ježi sir, griz i korica. Dobro promiješajte i ostavite petnaest minuta.
2. Posebno se proteini umute u pjenu i sipaju u mješavinu skute.
3. Testo se iseče na kvadrate i svaki komad razvalja.
4. Skuta se distribuira u centru.
5. Uglovi kvadratnog Blanka su međusobno povezani.
6. Rerna se zagreva na 190 ° C i peče 25 minuta.

Puffs sa jabukama

Za pola kilograma testa potrebno je:

• ¼ Kg svježeg sira;
• dve jabuke;
• 1 jaje;
• 30 ml mlijeka;
• 100 grama šećera;
• vanilija i cimet po ukusu.

Pite od lisnatog tijesta sa svježim sirom i jabukama pripremaju se na sljedeći način:

1. Odvojeni žumance i mlijeko su temeljito bičeni.
2. Protein se pomeša sa skutom, šećerom i mlevenim.
3. Jabuka se oguli, isecka na sitne kvadratne komade i pošalje u s ježi sir, dodaju se cimet i vanilija.
4. Razvaljano testo se iseče na pravougaonike.
5. FIL je postavljen na jednu polovinu, prekriven slobodnim ivicama i čvrsto stegnut.
6. Na vrhu se napravi mali rez i namaže žumancem.
7. Pecite dvadeset minuta, grijanje pećnice-180 ° C.

Puffs sa suvim kajsijama i suvim šljivama

Šta se sastoji od pečenja:

• ½ Kg testa;
• ¼ Kg svježeg sira;
• par jaja;
• 60 g šećera;
• 100 grama suvih kajsija i suvih šljiva.

Tehnologija pravljenja pita sa skutom:

1. Sušeno voće se sitno isecka, rasporedi u duboki tanjir. Dodajte naribani svježi sir, razmućena jaja, šećer i dobro promiješajte.
2. Razvaljano testo se iseče na pravougaone komade.
3. Distribuirajte masu skute i spojite ivice.
4. Kuhajte ne više od 30 minuta na 180 stepeni.

Banana puffs

Neophodni proizvodi:

• ½ Kg testa;
• 200 grama svježeg sira;
• zrela velika banana;
• 100 grama šećera;
• egg;
• 50 g grožđica.

Tehnologija kuvanja:

1. Vikendica, šećer, banana i jaja srušeni su u posudi za blender. U dobijenu smesu ulivaju se grožđice na pari.
2. Razvaljano testo se iseče na kvadratne komade.
3. Punjenje se raspoređuje po sredini i uglovi su povezani.
4. Pecite dvadeset minuta na temperaturi od 180 stepeni.

Kroasani sa vikendicom

Sastojci Za Pečenje:

• ½ Kg testa;
• ¼ Kg svježeg sira;
• 100 grama grožđica;
• 60 g šećera;
• par jaja.

Uputstva za kuvanje:

1. Mikserom umutite jedno jaje, s ježi sir i šećer. U dobijenu masu dodaju se grožđice na pari.
2. Testo se prvo iseče na kvadrate, a zatim na trouglaste komade.
3. Malo razvaljati, fil se raspoređuje po debelom rubu trougla.
4. Radni komad počinje da se urušava, približavajući se malom rubu.
5. Vrh se namaže umućenim jajetom i peče četvrt sata.
6. Tokom procesa , pećnica mora zagrejati na 190 stepeni.

Koverte od svježeg sira

Sastojci jela od brašna:

• ½ Kg testa;
• 350 g svježeg sira;
• egg;
• 100 grama šećera;
• 1 st. l. od skroba;
• 60 grama grožđica;
• 30 g limunove kore;
• po ukusu vanile.

Korak po korak recept za koverte sa vikendicom od lisnatog tijesta:

1. U dubokoj posudi pomešani su rendani s ježi sir, šećer, razmućeno jaje, vanilija, grožđice na pari, skrob i kora.
2. Razvaljano testo se iseče na kvadratne komade.
3. U sredini svakog gredica, sirnica mješavina se distribuira.
4. Uglovi su spojeni zajedno.
5. Pecite 20 minuta na temperaturi od 190 ° C.

Cheesecakes sa jagodama

Komponente:

• ½ Kg testa;
• ¼ Kg svježeg sira;
• 100 grama šećera;
• 1 jaje;
• 60 ml teške pavlake;
• 200 grama svježih jagoda.

Upute za izradu kolača od sira od lisnatog tijesta sa svježim sirom:

1. U dubokoj posudi umutite jaja, šećer, s ježi sir i kajmak.
2. Jagode se sitno iseckaju, posipaju šećerom (30 g) i usitne u blenderu. Nakon toga se prebace u šerpu, uliju vodom (40 mg) i krčkaju na laganoj vatri deset minuta.
3. Testo se razvalja i izrezuje krugove, za ove svrhe možete koristiti staklo.
4. Od preostalog tijesta napravljene su naplatke, nakon čega ih je potrebno napraviti sa krugovima.
5. Na dno svake gredice rasporedite kuvane jagode, a na vrh masu od skute.
6. Pecite pola sata na 190 ° C.

Rolat od svježeg sira

Spisak potrebnih proizvoda:

• ½ Kg testa;
• 400 g svježeg sira;
• 100 grama šećera;
• dva jaja;
• 50 g grožđica;
• 30 g putera.

Pripremamo ukusnu roladu:

1. Koristeći blender, šećer, jaja i sir su bičeni. Parene grožđice se dodaju u masu i.
2. odmrznuto testo se dobro izmeša i malo razvalja.
3. Nadjev se raspoređuje po tijestu tako da na ivicama ima slobodnog prostora.
4. Formirajte rolnu, stavite je na šav lima za pečenje.
5. Peći 40-50 minuta na 180 ° C.

Šta se može napraviti od lisnatog tijesta, svježeg sira i bobičastog voća?

Malo ljudi odbija probati nježnu i ukusnu pitu. Za njegovu pripremu biće potrebni sljedeći proizvodi:

• ½ Kg testa;
• 100 g jagoda, malina i trešanja (bez koštica);
• ¼ Kg svježeg sira;
• 100 ml vrhnja;
• 60 g šećera.

Nastavljamo sa pripremom ukusne pite:

1. Koristeći blender, skut, kajmak i šećer su bičeni.
2. Po želji, bobice su rezane (mogu se koristiti u cjelini).
3. , razvaljano testo se stavlja u poseban oblik, pokrivajući ne samo dno, već i sa strane.
4. distribuiraju se sa nadjevom, posipaju bobicama po vrhu.
5. Pitu pecite oko sat vremena na 180 stepeni.

Pita od svježeg sira i spanaća

Za ¼ kg kupljenog tijesta biće potrebni sljedeći proizvodi:

• ¼ Kg svježeg sira;
• 100 grama spanaća;
• egg;
• mali luk;
• 50 g griza;
• sol i biber Po ukusu.

Kuvanje neobične sočne pite:

1. Luk se veoma sitno isecka i prži na suncokretovom ulju.
2. U dubokoj posudi pomiješaju se nasjeckani špinat, prženi luk, griz, naribani svježi sir, umućeno jaje, biber i sol.
3. Razvaljano testo se deli na dva dela, delovi treba da budu nejednaki.
4. Veći komad se polaže u kalup, smesa od spanaća se raspoređuje i prekriva preostalim testom.
5. Vrh se probuši viljuškom i namaže umućenim žumancem.
6. Pecite 40 minuta na temperaturi od 190 stepeni.

Pita od ribe

Šta se može napraviti od lisnatog tijesta, svježeg sira i ribe? Odgovor ćete pronaći u predstavljenom receptu. Kombinacija hrskavog tijesta, najdelikatnijeg punjenja i mirisnog zelja garantuje gastronomsko zadovoljstvo.

Za pola kilograma testa trebat će vam:

• ¼ Kg lososa;
• 100 g svježeg sira i ista količina Adyghe sira;
• egg;
• 100 ml vrhnja;
• 50 g putera;
• zelenilo.

Tehnologija pravljenja delikatne pite:

1. , zelje se sitno isecka, riba se isecka, sir se trlja, s ježi sir se melje i posoli.
2. Razvaljano testo je prerezano na dva dela, delovi treba da ispadnu nejednaki. Veći komad se stavlja u poseban oblik.
3. Punjenje se polaže u slojevima-s ježi sir, začinsko bilje, riba, sol i začini, sir.
4. Svi pripremljeni sastojci se pomešaju, dodaju se so i biber.
5. Pokrijte preostalim tijestom i napravite male rezove.
6. Kuhajte 40 minuta na temperaturi od 190 stepeni.

Zaključak

Sakupljeni recepti jasno pokazuju šta se može pripremiti od svježeg sira i lisnatog tijesta. Kao što vidite, ova dva proizvoda su savršeno kombinovana i u slatkim i u slanim pecivima. Provodeći minimalno vrijeme, možete stvoriti kulinarsko remek-djelo bez mnogo truda. Kuhajte sa zadovoljstvom!