Šta možete skuhati od prezrelih banana: recepti sa fotografijama

Šta možete učiniti sa prezrelim bananama, da ne želite ih više jesti? Ispada da možete mnogo da kuvate veoma različitih jela od njih. U osnovi, to su sve vrste slatkiša koji se služe za deserte: pudingi, kolači, Mafini, sladoled, palačinke, kolačići, palačinke, kolačići, tostovi, pite, kolači, voćne salate, smutiji, kokteli, kreme. Deserti se mogu pripremiti sa ili bez pečenja. Pored toga, banane se mogu dodati žitaricama, alkoholnim pićima i pržiti u ulju u tavi.

A sada nekoliko recepata od prezrelih banana i fotografija za njih.

Ovsena kaša

Šta se može napraviti od prezrelih banana za doručak? Naravno, kašu. Da biste to uradili, biće vam potrebni sledeći sastojci:

• Četiri supene kašike od instant ovsene kaše.
• Kašičica šećera.
• Čaša mlijeka.
• Šaka sušenog voća: grožđice, suve šljive, datulje, suve kajsije.
• Polovina prezrele banane.

Faze pripreme kaše:

1. Nasjeckajte suho voće, pomiješajte sa šećerom, ovsenim pahuljicama i pasiranom bananom.
2. Mlijeko zakuhajte, prelijte ga ovsenim pahuljicama, promiješajte i stavite na vatru pomoću razdjelnika.
3. Kuvajte na srednjoj vatri ispod poklopca dok ne proključa.
4. Nakon što počne da ključa, smanjite vatru, skinite poklopac i kuvajte još nekoliko minuta uz povremeno mešanje.
5. Kad se pahuljice prokuhaju, maknite kašu sa štednjaka, pokrijte poklopcem i ostavite da odstoji neko vrijeme.

Muffini

Šta peći od prezrelih banana? Da, bilo šta. Na primjer, muffini.

Šta treba da uzmeš?:

• Dve zrele banane.
• 250 g brašna.
• 100 g putera.
• 150 g šećera.
• Dva jaja.
• Dve kašičice praha za pecivo.

Koraci kuvanja:

1. Banane zgnječite viljuškom u pulpu.
2. Omekšani puter natrljajte šećerom, u smesu razbijte jaja, pasirane banane i dobro promešajte dok se ne dobije homogena masa.
3. Izlijte prosijano brašno i pomešano sa prahom za pecivo, dobro promešajte.
4. Testo rasporedite u kalupe za mafine i stavite peći na 25 minuta. Temperatura kuvanja jela je 180 stepeni.

Francuski tost

Šta treba da uzmeš?:

• Četiri komada bijelog hljeba.
• Jedna banana.
• Dva jaja.
• Tri kašike krem sira.
• 80 ml mlijeka.
• Prstohvat vanile.
• Prstohvat cimeta.
• Pola šolje seckanih orašastih plodova.
• Dve kašike šećera.

Koraci kuvanja:

1. Uključite rernu, podesite temperaturu na 220 stepeni.
2. Podmažite lim za pečenje uljem.
3. U svakom komadu hljeba napravite rezove od kore do kore.
4. Pomiješajte krem sir sa pasiranom bananom.
5. U rezove na komadima hljeba stavite žličicu mješavine sira i banane.
6. U činiju razbijte jaja, dodajte mleko i vaniliju i umutite.
7. Pomiješajte sjeckane orahe sa šećerom i cimetom. Smesu sipajte na ravan tanjir.
8. Komadi hljeba punjeni smjesom od sira i banane umoče se u mješavinu jaja tako da ih prekriju sa svih strana, a zatim uvaljaju u mješavinu orašastih plodova, cimeta i šećera.
9. Tostove stavite na lim za pečenje i stavite peći na šest minuta.

Gotove tostove serviraju se sa sirupom ili džemom.

Banana kolačići blondie

Šta treba da uradite za test:

• Čaša šećera.
• Pola šolje rastopljenog putera.
• Čaša brašna.
• Jedno jaje.
• Kašičica vanile.
• Prstohvat soli.
• Jedna prezrela banana.

Za glazuru:

• Pola šolje šećera.
• Četvrt šolje putera.
• Dve kašike mleka.
• Čaša šećera u prahu.

Koraci kuvanja:

1. Uključite rernu na temperaturu od 180 stepeni.
2. Kvadratnu posudu za pečenje obložite folijom i uljem.
3. U činiju stavite puter, jaje, šećer i vaniliju, a zatim miksajte mikserom dok ne postane glatko. Nastavljajući sa radom sa mikserom, dodajte sol, pire bananu i brašno. Trebalo bi da dobijete glatku testo.
4. Testo stavite u kalup i pecite u rerni oko 25 minuta. Gotovo pecivo stavite u rernu i ostavite da se ohlade.
5. Pripremite glazuru. Da biste to učinili, otopite puter u loncu, ulijte mlijeko u njega, dodajte šećer, promiješajte i pustite da zavrije, ali ne Prokuhajte. Maknite s vatre, ohladite i pokretnim pokretima dodajte šećer u prahu.
6. Premažite tortu rezultirajućom glazurom. Kad se glazura ohladi, tortu narežite na dijelove kvadratnog oblika.

Tart od svježeg sira i banana

Šta treba da uradite za test:

• 200 g putera.
• 350 g brašna.
• Kašika kisele pavlake.
• Kašičica praha za pecivo.

Za punjenje:

• Četiri zrele banane.
• Dva jaja.
• 200 g svježeg sira.
• 100 g šećera.
• 10 g vanile.

Faze pripreme:

1. Nasjeckajte puter s brašnom dok se ne stvore mrvice, zatim dodajte kiselu pavlaku i prašak za pecivo, umijesite tijesto i razvaljajte ga u kuglicu.
2. Pripremite obrazac za tart. U to stavite testo, ravnomerno rasporedite po obliku i formirajte strane, dno probušite viljuškom na nekoliko mesta. Stavi osnova za pečenje u frižideru.
3. Kombinirajte svježi sir sa šećerom i jajima, istucite, a zatim dodajte banane izgnječene vilicom i miješajte dok ne postane glatko.
4. Na testo stavite fil sa bananom u kalupu. Odrežite višak tijesta sa strana.
5. Stavite u rernu, zagrejanu na 200 stepeni, 40 minuta. Nakon isključivanja rerne, ostavite tart u njoj deset minuta.

Uklonite Goto desert i osta ite da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi. Zatim ga stavite u frižider na dva sata.

Cheesecake bez pečenja

Šta se može napraviti od prezrelih banana za desert bez pečenja? Postoji rješenje-cheesecake sa vikendicom.

Šta treba da uzmeš?:

• Dvije banane.
• 80 g sušenih kajsija.
• Pola šolje sušenih jabuka.
• 100 g nemasnog svježeg sira.
• Kašičica meda.
• Pola šolje mlijeka.
• 100 g šećera.
• Jedna jabuka.
• Kašika želatine.
• Čaša vode.
• 100 g grožđica.
• Čaša raženog krekera.
• Cimet po ukusu.

Koraci pripreme:

1. Namočite želatinu u vodi.
2. U blenderu nasjeckajte krekere, suhe kajsije i suhe jabuke, dodajte mješavinu meda i promiješajte.
3. Podmažite zidove podijeljenog kalupa uljem, u njega stavite masu sušenog voća i ravnomjerno rasporedite po dnu.
4. Ogulite jednu bananu i jabuke, jabuke narežite na tanke kriške, bananu na tanke krugove i stavite u kalup na tortu.
5. Kad želatina nabubri, zagrijte je na štednjaku.
6. Drugu bananu, s ježi sir, mlijeko, cimet i šećer istucite u blenderu. U dobijenu smesu sipajte blago ohlađenu želatinu, promešajte i sipajte u kalup.
7. Stavite tortu od sira u frižider da se zamrzne.

Voćna salata

Šta se može skuhati od prezrelih banana kao lagano svježe jelo? Pokušajte stvoriti neobičnu salatu.

Šta treba da uzmeš?:

• Jedna velika sočna kruška.
• Jedna velika sočna jabuka.
• Jedna velika zrela banana.
• 100 g desertnih trešanja.
• 50 g deserta od breskve.
• 30 g likera Limoncello.
• Limenka manga (kuglica) u vlastitom soku.
• Četiri kašike šećera od lavande.

Faze pripreme:

1. Ogulite svježe voće (banana, jabuka, kruška).
2. Isecite bananu na krugove.
3. Narežite krušku i jabuku na kocke.
4. Ocijedite sok iz tegle za mango (sok za recept nije potreban).
5. U činiju za salatu stavite narezano voće, desertne trešnje, mango kuglice.
6. Dodajte desert od breskve i liker od Limončela.
7. Lagano promiješajte, rasporedite u posude i po vrhu pospite šećerom lavande.

Palačinke bez brašna

Od sastojaka biće vam potrebna jedna banana i dva jaja. Palačinke se pripremaju na sljedeći način:

1. Zgnječite bananu viljuškom dok ne postane pire.
2. U bananu pire, razbijte dva jaja i pomiješajte sa blenderom.
3. Zagrijte tavu.
4. Smjesu rasporedite u malim obrocima na suhu tavu, formirajući palačinke. Lagano pržite sa svake strane.

Smoothie

Ne znam šta da radim sa prezrelim bananama? Odlično rješenje je smoothie. Može biti mljekara, voće, čokolada.

Za hranljivi koktel sa mlekom biće potrebni sledeći proizvodi:

• Dvije banane.
• Četvrt šolje vode.
• Čaša mlijeka.
• Dve kašike smeđeg šećera.
• Osam kockica leda.

Faze pripreme banana smoothie.

• Pomiješajte banane, mlijeko, vodu, šećer u blenderu.
• Poslužite u čaši sa kockicama leda.

Šećer po ovom receptu možete prilagoditi svom ukusu. Sama zrela banana je veoma slatka. njena količina se može smanjiti.

Druga verzija smoothieja napravljena je od banane, kruške i celera.

Trebaće vam tri banane, dve kruške, dve stabljike celera, dodatak smutija i čaša vode.

Sve sastojke je potrebno pomešati u blenderu, staviti kašičicu suplementa superfood smoothie i umutiti dok se ne formira homogena smeša. Smoothie od Kruško-banana je spreman.

Druga opcija za smoothie je čokolada. Za njegovu pripremu potrebno je uzeti:

• Dvije banane.
• 100 g mliječne čokolade.
• 800 ml mlijeka.
• Prstohvat cimeta.

Faze pripreme:

1. Banane ogulite i isecite na po tri dela.
2. Čokoladu razlomite na kriške.
3. Sipajte mlijeko u šerpu, na isto mjesto stavite banane i čokoladu.
4. Uz stalno mešanje, dovedite smesu do ključanja na laganoj vatri. Čokolada bi se trebala potpuno rastvoriti.
5. Maknite šerpu sa vatre. Kad se sadržaj ohladi, sipajte ga u blender i tucite dok ne postane gladak.

Banane u čokoladi

Šta se može skuhati od prezrelih banana da iznenadite i oduševite svoj dom?

Na primer, čokoladni desert, koji zahteva vrlo malo sastojaka:

• 100 g čokolade.
• Dvije banane.
• Čaša pečenog kikirikija.

Koraci kuvanja:

1. Banane isecite poprečno na tri dela.
2. Otopite čokoladu u mikrotalasnoj pećnici ili u vodenom kupatilu.
3. Nasjeckajte kikiriki ne previše sitno.
4. Banane sadite na drvene štapiće (možete koristiti štapiće sladoleda), umočite u otopljenu čokoladu i uvaljajte u kikiriki.

Banane stavite u čokoladu na pergament i pošaljite da se zamrznu u frižider.

Kikiriki možete zamijeniti drugim orasima po ašem ukusu.

Pržene banane

Za ovo neobično jelo prezrelih banana potrebni su sljedeći sastojci:

• Kašika brašna.
• Tri kašike prezle.
• Jedno pileće jaje.
• Dvije banane.
• Kašika šećera u prahu.
• Deset bobica crne ribizle.
• Osam kašika sladoleda od vanile.
• Dve grančice sveže mente.
• Biljno ulje.

Faze pripreme:

1. U tri tanjira stavite brašno, prezle i umućeno jaje.
2. Prerežite banane na pola.
3. Banane prvo uvaljajte u brašno, zatim umočite u jaje i na kraju u krušne mrvice, tako da su prekrivene mrvicama sa svih strana.
4. Zagrijte 5 cm biljnog ulja u dubokoj tavi na 180 stepeni. Temperaturu možete odrediti pomoću komada hljeba: ako ga bacite u puter, za 30 sekundi će porumenjeti.
5. Pržite banane u prezli dok ne porumene. To je otprilike tri do četiri minute.
6. Gotove banane prebacite u papirni ubrus tako da se iz njih ocijedi višak ulja.

Banane poslužite na dva tanjira, posute šećerom u prahu. Pored stavite sladoled od vanile, bobičasto voće ribizle i grančicu mente

Sada znate, šta možete kuvajte od prezrelih banana. Postoji toliko mnogo recepata da ponekad ne znate šta da odaberete. Deserti od Banana - od laganih dijetetskih do izdašnih i visokokaloričnih-jednostavno zadivljuju maštu. Isto se može reći i za gusta pića.

Veliki plus recepata od prezrelih banana je to što su skoro svi veoma jednostavni i uvek će vam pomoći ako treba nešto da skuvate u žurbi.