Kako ispeći tepsiju od svježeg sira u pećnici: recepti sa fotografijama

Domaći deserti sa skutom su uvek veoma ukusni, ali najpopularnije jelo je tepsija. Kombinacija slatkog i istovremeno nježnog punjenja sa ukusnom koricom malo će ljudi ostaviti ravnodušnim. Članak sadrži recepte ne samo za slatko, već i za slano pecivo.

Tepsija od svježeg sira sa grizom u pećnici po klasičnom receptu

Za 250 grama glavnog sastojka potrebno je pripremiti:

• jaja-dva komada;
• trideset grama griza;
• 60 g šećera;
• 80 mg pavlake;
• 15 g praha za pecivo;
• vanilija i sol po ukusu.

Proizvodi su spremni, nastavljamo sa kuvanjem:

1. Pavlaka se sipa u tanjir, dodaje se griz i ostavlja petnaestak minuta da žitarice nabubre.
2. Sir je umućen u blenderu, treba dobiti masu homogene konzistencije.
3. Svi proizvodi prema gornjoj listi su mješoviti.
4. Nakon temeljito miješanja, masa se prenosi u jelo za pečenje.
5. Vreme kuvanja delicije na 180 ° C je 40 minuta.

Tepsija od svježeg sira u pećnici (recept bez brašna)

Sastojci za jelo:

• grožđice-100 g;
• puter – 15 g;
• egg;
• šećer-100 g;
• pedeset grama griza;
• sir-300 g.

Nastavljamo sa kuvanjem:

1. Od svježeg sira pravi se homogena masa.
2. Posebno umutite žumanjak sa malom količinom soli, a protein sa šećerom (30 g).
3. Grožđice se moraju kuhati na pari.
4. Svi proizvodi su kombinovani i temeljno pomešani.
5. Masa se prenosi u kalup.
6. Rerna se zagreva na 180 ° C, vreme kuvanja je 40 minuta.

Peciva od svježeg sira i ovsenih pahuljica

Za kuvanje su potrebne sljedeće komponente:

• 100 g pahuljica (zobenih pahuljica);
• 60 mg mlijeka;
• egg;
• šećer-pedeset grama;
• sir-200 g.

Detaljan opis kako ispeći tepsiju od svježeg sira u pećnici:

1. Ovsene pahuljice se preliju sa mlekom.
2. Nakon pet minuta dodaju se rendani s ježi sir, jaje i šećer.
3. Dobro promešana smeša se prenosi u posudu za pečenje.
4. Jelo se priprema za pola sata, grijanje-180 ° C.

Neobična tepsija sa datumima

Za kuvanje vam je potrebno:

• ¼ Kg svježeg sira;
• 50 mg kreme;
• 30 g suvih kajsija, datulja i badema;
• egg;
• šećer-30 g;
• griz – 15 g;
• prašak za pecivo – 10 grama.

Uzeti u obzir, kako pecite tepsiju od svježeg sira u pećnici:

1. Urme i suve kajsije se iseku na sitne komade.
2. Krema se umuti u blenderu, bez prestanka, dodaju se šećer i jaje.
3. Skuta se melje i šalje u kremastu smešu.
4. Preostali proizvodi se takođe dodaju tamo.
5. Masa se temeljito umijesi i prebaci u kalup.
6. Vrijeme jela u pećnici je 40 minuta, grijanje 180 ° C.

Pečenje sa jabukama i cimetom

Sastojci:

• egg;
• ¼ Kg svježeg sira;
• apple;
• pola šolje kefira;
• griz – 100 g;
• dvadeset grama cimeta;
• šećer-30 g;
• 5 g praha za pecivo.

Tehnologija kuvanja:

1. Jaja umutiti u penu, jabuka iseckati na sitne kockice.
2. Svi proizvodi se mešaju, smeša se prenosi u kalup, posuta mlevenim cimetom.
3. Jelo se kuva 40 minuta na 180 ° C.

Delikates od svježeg sira sa kandiranim voćem

Sastojci:

• 20 g brašna;
• egg;
• 400 g svježeg sira;
• pedeset grama grožđica;
• trideset grama šećera;
• 70 g kandiranog voća;
• vanilija po ukusu;
• 5 g praha za pecivo.

Kako ispeći tepsiju od svježeg sira u pećnici? Razmotrite detaljan recept:

1. S ježi sir se melje do homogene mase, jaje se umuti u penu, grožđice se pare.
2. Svi proizvodi su kombinovani i temeljno mešani.
3. Masa se prenosi u posebno jelo, kuva 40 minuta na 180 ° C.

Pečenje sa makom

Sastojci:

• ¼ Kg svježeg sira;
• banana;
• dva jaja;
• 30 g maka;
• 30 mg kisele pavlake i iste težine meda;
• 30 g brašna;
• vanilija po ukusu;
• 10 g kore pomorandže.

Kako ispeći tepsiju od svježeg sira u pećnici? Recept je opisan korak po korak:

1. Umućena jaja se pomešaju sa rendanim skutom i dodaje se pčelinji nektar.
2. Dobro promiješajte i na isto mjesto pošaljite Mak, brašno, vanilin, pavlaku.
3. U masu se sipaju nasumično iseckane banane i seckana kora.
4. Radni komad se prenosi u kalup.
5. Pecite 40 minuta. na 180 ° C.

Dvobojna tepsija sa bananom

Sastojci:

• sir-100 g;
• trideset grama kakao praha;
• puter-10 g;
• banana;
• šećer-60 g;
• dva jaja;
• griz – 30 g.

Kako ispeći tepsiju od svježeg sira u pećnici? Prema receptu, jelo se priprema na sljedeći način:

1. U blenderu se umute sledeći proizvodi – kakao, banana, šećer (30 grama), jaje i polovina griza. Kada smeša postane homogena, sipa se u kalup.
2. Sličan proces se radi sa skutom i ostacima proizvoda. Bijela masa se sipa na bananu.
3. Stavite u rernu, zagrejte 180 ° C i pecite 40 minuta.

Pečenje sa brusnicama

Sastojci:

• 50 mg kreme;
• ¼ Kg svježeg sira;
• jedna breskva;
• par jaja;
• 75 g jogurta bez aditiva;
• 50 g griza;
• šećer-30 g;
• 50 g brusnica, možete koristiti sušene;
• 30 g limunove kore i ista količina badema;
• puter-30 grama;
• 5 g praha za pecivo i sol po ukusu.

Kako ispeći bujnu tepsiju od svježeg sira u pećnici? Uprkos velikom broju sastojaka, jelo se priprema osnovno:

1. Mljeveni svježi sir se prebaci na tanjir i dodaju mu se umućena jaja, sol, prašak za pecivo, jogurt, šećer, meki puter, griz i kajmak. Svi proizvodi su temeljito miješani.
2. Na kraju se u masu stavljaju brusnica, sitno sjeckana breskva, bademi i kora.
3. Mešavina skute se prenosi u kalup.
4. Delikatesa na temperaturi od 180 ° C kuva se za 45 minute.

Tepsija sa višnjama

Biće potrebno dve stotine grama svježeg sira:

• dva jaja;
• 60 g griza i iste težine šećera;
• trešnja bez koštica – 100 g;
• vanilija po ukusu.

Recept je veoma jednostavan:

1. Od svježeg sira pravi se homogena masa, tuku se jaja.
2. Komponente se miješaju, dobijena smjesa se prenosi u kalup.
3. Trešnje su raspoređene po vrhu.
4. Vreme kuvanja-40 min., grijanje-180 °C.

Delikates od svježeg sira sa suhim kajsijama

Sastojci za jelo:

• sir-300 grama;
• 20 mg pavlake;
• dva jaja;
• 30 g šećera i ista težina putera;
• brašna-20 g;
• sušene kajsije – 50 g;
• sol i vanilija po ukusu.

Nastavljamo sa kuvanjem:

1. Sušene kajsije se prethodno kuvaju na pari, nakon čega se sitno iseckaju.
2. Jaja se umute u blenderu bez prestanka, dodaje se šećer i dve minute kasnije dodaje pavlaka.
3. Skuta se melje i meša sa svim proizvodima.
4. Masa se prenosi u kalup.
5. Jelo se peče 40 minuta na 180 ° C.

Tepsija sa šargarepom

Potrebno je tri stotine grama kravljeg sira:

• 100 g grožđica na pari;
• šećer-30 g;
• jaja-dva komada;
• mrkva;
• 60 g griza;
• apple;
• mlijeko - 50 mg;
• malo soli.

Kako ispeći tepsiju od svježeg sira u pećnici? Korak po korak recept:

1. Ogulite jabuku i uklonite sjeme, a zatim je nasjeckajte na tanke trake.
2. Šargarepa se sitno Narenda, skuta se napravi u masu bez grudica, A jaja se umute.
3. Sve komponente su kombinovane i temeljno mešane.
4. Jelo se peče kada se zagreje na 180 ° C ne duže od četrdeset minuta.

Pečenje sa bundevom

Za tri stotine grama povrća potrebne su vam sljedeće komponente:

• jaja-tri komada;
• apple;
• šećer-100 g;
• grožđice - 50 grama;
• sir-200 g;
• vanilija, kao i sol po ukusu.

Pripremamo bujnu tepsiju sa skutom u rerni (pogledajte fotografiju gotovog jela. ispod):

1. Prije svega, bave se bundevom, trebat će vam pulpa koja se utrlja na rende.
2. Jabuka se očisti od sjemena i oguli, nareže na tanke trake.
3. Skuta se pravi u masu bez grudica.
4. Jaja se tuku u pjenu.
5. Svi proizvodi su kombinovani i temeljno mešani.
6. Dobijena smeša se stavi u kalup i peče 40 minuta na 180 ° C.

Pečenje sa kondenzovanim mlekom

Od čega se sastoji jelo:

• pola konzerve mlijeka;
• jaja-dva komada;
• sir-200 g;
• 50 g skroba;
• vanilija po ukusu.

Kako napraviti tepsiju od svježeg sira u pećnici:

1. Kombinirajte naribani svježi sir i razmućena jaja.
2. Temeljito promiješajte i dodajte preostale komponente.
3. Masa se polaže u tepsiju i kuva 40 minuta., grijanje-180 ° C.

Originalna tepsija od pita hleba

Za jedan tanak pita hljeb trebat će vam:

• 100 g bilo kog bobičastog voća;
• pavlaka – ½ šalice;
• šećer-100 g;
• sir-300 g;
• par jaja.

Kako skuvati originalnu poslasticu:

1. Mljeveni sir se miješa sa bobicama i šećerom (70 g).
2. Lavaš se iseče na kvadrate.
3. Svaki komad se namaže pavlakom, fil se nanese na jedan rub i smota u rolat.
4. Praznine su raspoređene u kalup.
5. Posebno umutite jaja, pavlaku i preostali šećer. Ovaj sos se prelije preko kiflica.
6. Pecite pola sata na 190 ° C.

Delikates od svježeg sira sa tjesteninom

Potrebne komponente:

• dve stotine grama svježeg sira;
• jaja-dva komada;
• 60 g orašastih plodova;
• 70 g kuvane testenine;
• puter-30 g;
• 50 g grožđica;
• šećer-60 g;
• 10 g limunove kore.

Uputstvo za kuvanje:

1. Jaja se tuku, masa se pravi od svježeg sira bez grudica.
2. Svi proizvodi su kombinovani i temeljno mešani.
3. Smeša se prenosi u kalup.
4. Rerna se zagreva na 180 ° C, vreme kuvanja je 30 minuta.

Tepsija sa vikendicom i pirinčem

Potrebne komponente:

• 100 g kuvanog pirinča;
• 50 g grožđica;
• dva jaja;
• 50 mg mlijeka;
• dve stotine grama svježeg sira;
• šećer-50 g;
• vanilija po ukusu.

Kuvanje ukusne poslastice:

1. Jaja se tuku u pjenu.
2. Sir se melje do homogene konzistencije.
3. Svi proizvodi se miješaju, dobijena masa se prenosi u kalup.
4. Jelo se kuva za 40 minute. na 180 °C.

Tepsija od svježeg sira sa krompirom

Potrebne komponente:

• 30 g putera;
• dva krompira;
• par jaja;
• 150 g svježeg sira;
• 60 mg pavlake;
• sol po ukusu.

Korak po korak recept za ukusnu tepsiju od svježeg sira u pećnici:

1. Krompir se kuva u uniformi, oljušti i trlja.
2. Jaja se tuku, s ježi sir melje.
3. Svi proizvodi su kombinovani i temeljno mešani.
4. Jelo kuvajte 50 minuta na 190 °C.

Tepsija sa vikendicom i tikvicama

Za dvije stotine grama povrća trebat će vam: sir (50 g), svježi sir (100 g), jaje, češanj bijelog luka.

Tehnologija kuvanja:

1. Mljeveni svježi sir miješa se sa naribanim sirom. Dodajte sol, umućeno jaje i nasjeckani bijeli luk.
2. Tikvice se krupno utrljaju i prenose u jelo za pečenje.
3. Povrće se prelije sa skutom.
4. Jelo se kuva četrdeset minuta na 180 ° C.

Tepsija sa vikendicom i karfiolom

Sastojci za jelo:

• sir-100 g;
• dve stotine grama kupusa;
• sir-100 g;
• par jaja.

Uputstva za kuvanje:

1. Skuta se samelje, kupus se sitno isecka, sir se trlja, jaja se tuku.
2. Sve komponente su kombinovane i temeljno pomešane.
3. Masa se prebaci u kalup i kuva pola sata na 190 ° C.

Ukusna tepsija sa vikendicom i povrćem

Sastojci:

• ¼ Kg svježeg sira;
• češanj bijelog luka;
• egg;
• mali paradajz i slatki biber;
• 50 g kuvane brokule;
• sir-50 g;
• zelenilo.

Počinjemo sa kuvanjem:

1. Povrće su narezane na male komade.
2. Rendani s ježi sir se pomeša sa protisnutim belim lukom, solju, razmućenim jajetom, seckanim začinskim biljem i začinima.
3. Polovina mase za skutu se polaže u kalup.
4. Po vrhu rasporedite povrće, malo ga posolite.
5. Pokrijte preostalom masom i pospite ribanim sirom.
6. Kuvati pola sata kada se zagreje na 190 stepeni.

Tepsija sa sirom i vikendicom

Potrebne komponente:

• egg;
• tri stotine grama svježeg sira;
• 100 g griza;
• sir-100 g;
• 60 mg pavlake;
• 10 g šećera i soli po ukusu.

Način kuvanja:

1. S ježi sir se melje i dodaje umućeno jaje, kao i šećer i sol.
2. Sir se utrlja i premaže na masu od skute.
3. Dodajte preostale sastojke i dobro promiješajte.
4. Mešavina sira se razmazuje u kalup.
5. Vreme kuvanja-40 min., temperatura-180 °C.

Tepsija od svježeg sira sa ribom

Neophodno je pripremiti sledeće proizvode:

• 100 g svježeg sira;
• sir-100 g;
• file oslića – 200 g;
• par jaja;
• 30 mg limunovog soka;
• 50 g putera i ista količina brašna;
• zelenilo.

Tehnologija kuvanja:

1. Riba se nareže na male kriške, posoli i zalije sokom.
2. Jaja se umute i pomešaju sa rendanim skutom, brašnom, seckanim začinskim biljem, rendanim sirom i mekim puterom.
3. Masa skute se pomjera u kalup, riba se raspoređuje po vrhu.
4. Jelo se kuva 35 minuta na 190 °C.

Kao što vidite, svježi sir se može koristiti ne samo za slatko, već i za slano pecivo. Pripremite originalne tepsije i obradujte svoju porodicu ukusnom poslasticom.