Juha sa mesnim okruglicama i sirom: recept sa fotografijama

Ne znam, šta kuvati za ručak? Probajte supu sa ćuftama i sirom! Ovo je mirisno prvo jelo koje će zadovoljiti gastronomske potrebe i najzahtjevnijih gurmana. Kako skuhati obilnu poslasticu, koji se proizvodi mogu koristiti u procesu stvaranja delicije?

Jednostavno, ukusno, brzo! Krem supa sa mesnim kuglicama

Ova supa sa mesom, krompirom i povrćem harmonično će se uklopiti u kulinarsku rutinu ljubitelja ukusne hrane. Sos od topljenog sira čini teksturu kremastom i nježnom. Gotovu poslasticu poslužite sa tostom, francuskim bagetom.

Korišćeni proizvodi:

• 800 ml goveđe čorbe;
• 440 g mljevene govedine;
• 420 g sosa od sira;
• 2-3 krompira;
• 1 pileće jaje;
• 1 šargarepa;
• mrvice hljeba;
• celer, luk.

Kako napraviti ovu jednostavnu supu sa polpetama i sirom? U posudi pomiješajte jaje, , krušne mrvice i začini (estragon, bosiljak, kurkuma). Dodajte mljeveno meso, zamijesite "". Od rezultirajuće mase formirajte uredne kugle.

Stavite komade mesa u šerpu, dodajte čorbu, kocke oljuštenog povrća. Smanjite vatru, pokrijte poklopcem, kuhajte 20-28 minuta. U završnoj fazi dodajte sos od sira, dobro promiješajte.

Sos od sira kod kuće. Recept sa fotografijom

Supa sa ćuftama i sirom postat će još ukusnija ako je dopunite ukusnim umakom! Odličan je za prva jela, kao i za dijetalne grickalice, pite od mesa i ribe.

Korišćeni proizvodi:

• 25 g putera;
• 20-25 g univerzalnog brašna;
• 400 ml mlijeka;
• 80 g rendanog sira.

Otopite puter u šerpi, dodajte brašno i zagrijte 2-3 minute. Maknite šerpu sa vatre i postepeno dodajte mleko da biste postigli glatku konzistenciju. Pirjajte 7-8 minuta, dodajte rasipanje sira. Kuhajte dok se sastojak ne otopi (ne kuhajte sos, inače će postati viskozan).

Italijanske tradicije. Jelo sa tjesteninom i prezlom

Kako skuvati ukusnu i hranljivu supu sa ćuftama i topljenim sirom? Korak po korak recept opisan u nastavku pomoći će vam da shvatite suptilnosti i nijanse kuvanja tradicionalne delicije.

Korišćeni proizvodi:

• 800 g seckanog paradajza;
• 320 ml mlijeka;
• 300 g poluproizvoda od mesa;
• 200 g špageta;
• 150 g topljenog sira;
• 20 ml maslinovog ulja;
• krutoni.

Izvršenje korak po korak:

• Zagrijte ulje u velikoj dubokoj tavi i pržite Polpete 5-10 minuta dok ne porumene.
• Ulijte paradajz, mlijeko, vodu i kuhajte dok se supa ne zgusne (13-18 minuta).
• Posebno skuhajte tjesteninu. Dodajte ostalim sastojcima, pospite naribanim topljenim sirom.
• Ukrasite hrskavim krutonima.

Supa sa mesnim okruglicama i topljenim sirom. je recept za prave gurmane!

Light, ukusno i brzo (kuvanje traje manje od 40 minuta)! Ova supa će poslužiti kao odličan dodatak porodičnoj večeri. Ovo jelo je odlično za zabave, gala večeri, lagane grickalice.

Korišteni proizvodi (za Polpete):

• 700 g mljevene svinjetine;
• 100 g seckanog crnog luka;
• prešani bijeli luk;
• 1 pileće jaje.

Za supu:

• 400 ml goveđe čorbe;
• 350 ml kreme;
• 200 g topljenog sira;
• 170 g šampinjona;
• šargarepa, celer.

Proces kuvanja:

1. Za Polpete Pomiješajte sve neophodni sastojci, , formirajte kugle, ostavite 1-2 sata u hladnjaku.
2. Pržite komade mesa na tavi 2-3 minute sa svake strane.
3. Kad Polpete malo porumene sa svih strana, izvadite ih iz posude i ostavite sa strane.
4. Dodajte nasjeckanu mrkvu, gljive i celer.
5. Kuhajte povrće dok ne omekša 5-8 minuta.
6. Sastojke prelijte juhom, dodajte Polpete u tavu.
7. Postepeno dodajte kremu i kocke topljenog sira, dobro promiješajte. Ostavite da odstoji 2-4 minute.

Po želji vitaminsko jelo dodatno pospite naribanim parmezanom. Ova supa se može pripremiti uoči naporne radne sedmice kako biste imali izdašan, zdrav obrok sa malo ugljenih hidrata koji možete jesti iznova i iznova na poslu ili na putu!

Šta kuvati za decu? Miljenik malih esteta

Supa sa ćuftama i topljenim sirom gastronomski je favorit malih gurmana. Nije ni čudo, jer ovo originalno jelo nije samo zdravo, već i ukusno!

Korišćeni proizvodi:

• 1,5 litara vode;
• 340 g mljevene piletine;
• 120 g topljenog sira;
• 90-100 g bijelog pirinča;
• 40 ml maslinovog ulja;
• 1 šargarepa;
• 1/2 Luka;
• peršun, luk.

Proces kuvanja:

1. Mljevenu piletinu začinite začinima, mokrim rukama oblikujte guste Polpete.
2. Zakuhajte vodu u loncu, kuhajte mesnu poslasticu 5-7 minuta.
3. Luk i šargarepu narežite na kockice, pržite na tavi sa dodatkom maslinovog ulja.
4. Dodajte ukusno pečeno u tiganj sa ćuftama, a zatim dodajte pirinač.
5. Kada su pirinač i povrće spremni, u supu dodajte rendani topljeni sir.

Šta još možete dodati u hranljivo jelo? Po želji diverzificirajte listu sastojaka koji se koriste sa krompirom, tikvicama, pečurkama. Ćufte se mogu napraviti i od mesa i od mljevene ribe. Sve zavisi od ukusa!

Vegetarijanski recept: supa sa mesnim okruglicama i sirom

Želite probati nešto novo? Pripremite ukusne Polpete ne od mesa, već od omiljenog povrća i mrvičastog pirinča. Takvo jelo poslužiće kao odličan analog sa uobičajenim sastojcima mesa.

Korišteni proizvodi (za supu):

• 400 g pelata;
• 150 ml sosa od sira;
• 110 ml kokosovog mlijeka;
• 35 ml paradajz paste;
• paprika, origano, Kim;
• rendani sir.

Za Polpete:

• 100 g crvenog pasulja;
• 50 g braon pirinča;
• 40 g ovsenih pahuljica;
• šargarepa, ljutika.

Proces kuvanja:

1. Paradajz sitno nasjeckajte, stavite na dno posude. Sipajte paradajz pastu, kokosovo mlijeko, vodu (1-2 šolje). Pokrijte poklopcem i ostavite da odstoji oko 15 minuta.
2. Zagrijte rernu na 175 stepeni i stavite sloj pergament papira na pleh.
3. Nasjeckajte mrkvu i ljutiku, lagano pržite na tavi sa dodatkom mirisnih začina.
4. Skuvajte pirinač prema uputstvu na pakovanju.
5. Prebacite sastojke u mašinu za obradu hrane, dodajte pasulj, miješajte dok se ne stvori homogena konzistencija.
6. Formirajte male kuglice od vitaminske paste, uvaljajte u ovsene pahuljice.
7. Stavite Polpete na pripremljen pleh. Pecite 15 minuta.

Masu od paradajza skuhajte na srednje jakoj vatri, u ukusnu supu dodajte Polpete i sir. Ukrasite umakom od vrhnja, ostacima začina (grančicama origana, kima) i mrvičastim začinskim prahom.