Recepti sa konzerviranim crvenim grahom: supa, boršč, salate

Crveni grah je možda najsjajnija od postojećih vrsta mahunarki. Ima prilično gustu školjku i delikatno meso koje daje orašasti ukus. Ova raznolikost pasulja najbogatija je korisnim supstancama i uključuje gotovo sve minerale vitalne za naše tijelo. Vlakna sadržana u njemu zadržavaju osjećaj sitosti dugo vremena nakon jedenja jela od pasulja.

Brzo zasićenje nastaje usled složenih ugljenih hidrata. Stoga nutricionisti preporučuju crveni pasulj za gojaznost. Ova sorta mahunarki pozitivno utiče i na kardiovaskularni sistem kao ljudski nervni sistem. Redovna upotreba će ojačati imuni sistem i povećati hemoglobin. Tamo su razne recepte sa konzerviranim crvenim pasuljem. Oni će vam pomoći da skuvate mnogo ukusnih i originalnih jela od ovog zdravog proizvoda.

Recept za boršč sa crvenim pasuljem iz konzerve

Sastojci:

1. Cvekla-900 grama.
2. Konzervirani grah-350 grama.
3. Krompir - 800 grama.
4. Marinada za krastavce – 5 kašika.
5. Bijeli kupus – 600 grama.
6. Zeleni luk – 30 grama.
7. Paradajz pasta – 3 kašike.
8. Voda - 5 litara.
9. Kuhinjska so-1 kašika.
10. Bijeli luk-30 grama.
11. Luk-300 grama.
12. Biljno ulje - 3 supene kašike.

Kuvanje boršča

Bogat i zdrav crveni boršč bez mesa pogodan je za sve bez izuzetka: i za vegetarijance i za osobe na dijeti. Odsustvo mesa ni na koji način neće uticati na ukus gotovog prvog jela. Ispostaviće se da je to isti "svijetli", jer se crveni grah sastoji od visokokvalitetnih proteina, sličnih onom sadržanom u mesu.

Priprema povrća

Možete odmah staviti lonac vode za grijanje. Sledeća stvar koju treba da uradite je da ogulite cveklu i krompir, a zatim ih dobro operite. Uklonite ljuske sa bijelog luka i luka. Zatim odrežite krajnje listove glave kupusa i isperite zeleni luk ispod slavine.

Za pripremu boršča prema receptu s crvenim grahom iz konzerve potrebno je nasjeckati svo pripremljeno povrće. Cveklu narežite na kocke srednje veličine. Krompir nasjeckajte proizvoljno na kockice. Bijeli kupus sitno nasjeckajte, a luk sitno nasjeckajte na pola prstena. Stavite glavice bijelog luka na tanjir kroz presu i ovdje dodajte vrlo sitno sjeckani zeleni dio mladog luka. Nakon što su završeni svi pripremni koraci za kuvanje boršča po receptu sa crvenim pasuljem iz konzerve, možete početi sa kuvanjem.

Dinstanje i kuvanje povrća

Ali prvo morate staviti dovoljno duboku šerpu na srednju vatru i u nju zagrejati biljno ulje. Zatim u to stavite cveklu i luk. Dinstajte desetak minuta i u povrće ulijte marinadu od krastavaca. Nakon temeljitog miješanja, nastavite sa procesom gašenja na laganoj vatri još petnaestak minuta. Sada, u skladu sa receptom za jelo sa crvenim pasuljem iz konzerve, stavite kockice krompira u šerpu sa kipućom vodom. Smanjite vatru na srednju i kuhajte petnaest minuta. Zatim stavite nasjeckani kupus na krompir kuhan na pola spremnosti i nastavite da ih kuhate zajedno još deset minuta.

Zatim se moramo vratiti na cveklu i luk koji se dinstaju u šerpi i dodajte im crveni pasulj iz konzerve. Dobro promiješajte, dobro zatvorite poklopac na vrhu i isključite vatru. Nakon što se kupus i krompir skuhaju za vrijeme navedeno u receptu sa crvenim pasuljem iz konzerve, dinstano povrće iz lonca treba prenijeti u lonac. Lagano promiješajte i kuhajte deset minuta.

Zatim dodajte pripremljeni mladi luk i bijeli luk. Nakon toga slijedi paradajz pasta, sol po ukusu i mljeveni biber po želji. Promiješajte, pokrijte poklopcem i ostavite da ključa oko pet minuta. Isključite vatru, ostavite ispod poklopca deset minuta i sipajte u tanjire. Ovaj recept potvrđuje da nije teško skuhati boršč bez mesa od crvenog pasulja iz konzerve. I biće jednako ukusno i bogato.

Supa sa pilećim mesom i crvenim pasuljem iz konzerve

Neophodni sastojci:

1. Konzervirani grah – 500 grama.
2. Piletina - 1 kilogram.
3. Krompir – 3 komada.
4. Kopar - 4-5 grančica.
5. Bijeli luk – 2 čena.
6. Šargarepa – 2 srednja komada.
7. Lovorov list – 2 lista.
8. Luk-1 glava.
9. Bugarski biber – 1 veliki komad.
10. Sol-1 kašika za desert.
11. Ulje - 5 supenih kašika.
12. Paradajz – 2 komada.
13. Voda-4,5 litara.
14. Mljeveni biber – 3-4 prstohvata.

Kuharska supa od konzerviranog crvenog pasulja sa piletinom

Odmah morate staviti lonac napunjen vodom na štednjak. Zatim temeljito isperite trup piletine i spustite ga u kipuću tečnost. Potrebno je pratiti stvaranje pene i sakupljati je na vreme sa šupljikavom kašikom. Smanjite vatru, pokrijte poklopcem i dok se meso kuva pripremite druge proizvode za supu.

Priprema povrća

Ogulite i nasjeckajte luk. Krompir narežite na sitne komade nakon ljuštenja. Mesnati paradajz nasjeckajte na kockice, a šargarepu na kocke. Odrežite membrane paprike i očistite je od semena, a zatim isecite na trake. Povrće se može rezati po vašoj želji: veće ili manje. Bijeli luk biće dovoljan da oljuštite i zgnječite karanfilić nožem. Isperite kopar i sitno ga nasjeckajte. Zagrijte ulje u tavi i u njemu lagano pržite luk dok ne postane providan. Zatim joj dodajte šargarepu, bijeli luk, lovorov list i nastavite sa pečenjem dok ne porumeni.

Zatim dodajte papriku, promiješajte i nakon pet minuta stavite paradajz. Popaprite, dodajte malo soli i dinstajte još sedam minuta. Uklonite bijeli luk i lišće sa Tave. Ugasite vatru i ostavite pirjano povrće ispod poklopca.

Pomiješajte sastojke

Nakon što je piletina prokuhala četrdeset minuta, potrebno ju je ukloniti iz tave, odvojiti meso od kostiju, isjeći ili rastrgati na komade i vratiti u kipuću juhu. Zajedno sa mesom potrebno je spustiti komade krompira u tavu. Nakon dvadesetak minuta dodajte konzervirani crveni grah.

Nakon pet minuta premjestite dinstano povrće iz tave i dodajte kopar. Probajte, promiješajte i kuhajte desetak minuta. Sklonite sa štednjaka i ostavite da se malo skuha ispod poklopca. Probajte i uvjerite se sami, od čega kuvati crveni grah iz konzerve ova zdrava supa moguća je čak i za najneiskusnijeg kuhara.

Salata sa konzerviranim grahom i piletinom

Spisak proizvoda:

1. Pileći file – 450 grama.
2. Kostromski sir-150 grama.
3. Bijeli biber – 3 prstohvata.
4. Konzervirani grah-300 grama.
5. Majonez-3 kašike za desert.
6. Paradajz – 3 komada.
7. Zelena salata - 150 grama.
8. Sol-1 kašičica.

Kuhamo prema receptu

Ovako laganu i ukusnu salatu sa crvenim konzerviranim pasuljem i piletinom možete poslužiti drugu jelo za ručak, a osim toga, pogodan je za večeru. Prvo se kuva meso. Pileća prsa treba isprati i staviti u šerpu. Dodajte vodu tako da meso bude pokriveno za tri centimetra i stavite na jaku vatru. Nakon što sačekate da se pena pojavi na površini, odmah je uklonite. Nakon ključanja prelijte pola kašičice soli. Kuhajte na smanjenoj vatri oko trideset minuta.

Sada nema žurbe i možete početi sa pripremom ostalih sastojaka uključenih u recept za salatu sa crvenim pasuljem iz konzerve. Temeljito operite listove zelene salate. Operite odabrani gusti paradajz i narežite na kriške ili kocke. Otvorite grah i stavite ga u cjedilo. Kostromski sir za trljanje kroz rende. Nakon što se Goto o meso ohladi, narežite ga na sitne komade. Sada morate uzeti veću zdjelu i u nju staviti sve pripremljene proizvode jedan po jedan.

Dodajte pileća prsa, paradajz, sir, listove zelene salate i pasulj iz konzerve sa majonezom. Zatim pospite bijelim biberom i soli. Lagano ih promiješajte, a zatim stavite u zdjelu za salatu. Jelo, pripremljeno po receptu salate sa crvenim pasuljem iz konzerve i pilećim prsima, spremno je za večeru. Nekoliko cijelih listova zelene salate položenih na dno posude za salatu dat će joj ljepši izgled. Po želji možete dodati krekere prilikom kuvanja. Pored toga, ako uzimate začinjene mahunarke, na primer, u čili sosu, onda će salata sa crvenim konzerviranim pasuljem i piletinom imati pikantniji i bogatiji ukus.

Prilog od kobasice i pasulja iz konzerve

Šta će ti trebati?:

1. Kuvana kobasica-300 grama.
2. Krastavci – 2 komada.
3. Majonez-90 grama.
4. Konzervirani grah-300 grama.
5. Jaja – 3 komada.
6. Peršun-3 grančice.
7. Hljeb – 200 grama.
8. Suncokretovo ulje - 3 supene kašike.
9. Sol-0,5 kašike.

Način kuvanja

Hteo sam nešto lagano, ukusno, nežno, ali brzo? Zatim je prilog od crvenog pasulja iz konzerve iz tegle sa povrćem, jajima, domaćim krekerima i kobasicom upravo ono što vam treba. Za njegovu pripremu morate pripremiti svaki sastojak posebno. Prvo se pripremaju domaći krekeri. Sa kriškama hljeba potrebno je odrezati kore dobro naoštrenim nožem. Preostala pulpa se usitni na male komade, veličine oko jedan centimetar. U tiganju zagrejte jednu i po kašiku ulja i u njemu propržite polovinu komada hleba dok ne postanu hrskavi. Gotove krekere prebacite na tanjir. Pripremite drugu porciju domaćih krekera.

Kuhajte svježa pileća jaja osam minuta, dodajući pola kašičice soli. Zatim ih ohladite hladnom vodom, ogulite sa ljuske i narežite na sitne kocke. Dalje-lakše. Otvorite grah iz konzerve i okrenite ga u cjedilo. Svježe krastavce operite i narežite na kocke ili trake. Isperite grančice peršuna, otresite ih i manje nasjeckajte. Kuvanu kobasicu možete narezati na kriške ili kocke po želji. Svi proizvodi za salatu sa crvenim konzerviranim grahom, kobasicom i drugim sastojcima, za posluživanje kao prilog se pripremaju.

Postoje dva načina za završetak Skupštine jela. Prvi je da sve proizvode sjedinite u jednoj velikoj posudi, promiješajte i rasporedite u male posude za salatu ili posude za kremu. Druga opcija je salata slojevito raspoređena u jednu veliku činiju. Prvo stavite krastavce na dno, dodajte sol i malo podmažite majonezom. Zatim tu su jaja, sol i majonez. Zatim konzervirani grah, na koji primijeniti majonezu. Salatu upotpunjuje sloj kuvane kobasice, majoneze, domaćih krekera i peršuna.

Možete dodatno ukrasiti sa cijelim grančicama peršuna. Kobasica za pripremu priloga može se koristiti i polu dimljena. Takođe možete eksperimentisati sa krekerima koristeći kupljene, ali sa različitim ukusima.

Postoji mnogo jela sa crvenim pasuljem iz konzerve: od prvih toplih supa do hladnih grickalica. Morate birati na osnovu vlastitih preferencija. Ali glavna stvar je kupiti ukusan i meki grah. Ako su mahunarke bez ukusa, može pokvariti i najteže jelo.