Salata sa pasuljem i konzerviranim kukuruzom: najukusniji recepti

Salatu sa pasuljem i kukuruzom iz konzerve možete pripremiti na različite načine. Sve će zavisiti od dodatni sastojci, to može poslužiti kao: paradajz, krekeri, paprika, bijeli luk, jaja, krastavci, pečurke, piletina i još mnogo toga. Pored toga, možete uzeti bilo koji grah-i bijeli i crveni. Članak je odabrao nekoliko salata od pasulja i kukuruza iz konzerve za različite ukuse.

Lean

Za ovo jelo morate pripremiti sljedeće sastojke:

• konzerva konzerviranog kukuruza;
• konzerva konzerviranog crvenog pasulja;
• tri češnja bijelog luka;
• tri kašike vinskog sirćeta;
• kašika tabasco sosa;
• kašika kapara;
• dve kašike vode;
• kašičica meda;
• biber;
• zeleni luk;
• peršun;
• sol.

Redoslijed pripreme:

1. Operite grah iz tegle, dodajte mu konzervirani kukuruz, kapare, nasjeckani bijeli luk i sjeckano začinsko bilje.
2. U drugoj posudi pomiješajte vodu, vinsko sirće, med, tabasco sos i promiješajte.
3. Začinite sos mešavinom kukuruza, pasulja, začinskog bilja i belog luka, ostavite da odstoji pola sata.

Salata od crvena konzervirana grah i kukuruz su spremni. Može se poslužiti kao prilog za meso ili ribu.

"Zima"

Neophodni sastojci za "Zima" salat:

• konzerva kukuruza;
• konzerva konzerviranog crvenog kukuruza;
• dva paradajza;
• jedan slatki biber;
• sok od limete;
• mljeveni biber;
• jedan crveni luk;
• maslinovo ulje;
• mala gomila cilantra;
• sol.

Luk, biber i paradajz narežite na kockice, nasjeckajte korijander i sve to pomiješajte sa kukuruzom i pasuljem. Posolite i pobiberite, a začinite sokom limete i maslinovim uljem.

Sa krekerima. 1. opcija

Za pripremu salate sa konzerviranim grahom, kukuruzom i krekerima potrebno je uzeti sljedeće sastojke:

• konzerva konzerviranog crvenog pasulja;
• konzerva kukuruza;
• gomila kopra;
• 100 g krekera;
• sol;
• majonez.

Proces kuvanja:

1. Otvorite teglu pasulja, ocedite sok i stavite u činiju za salatu.
2. Sitno nasjeckajte kopar.
3. Grahu dodajte krutone, kopar, a zatim dodajte sol i majonezu po svom ukusu.

Za bogatiji ukus možete dodati dimljena kobasica narezana na trake ili naribani sir sa belim lukom u ovu salatu.

Sa krekerima. 2. opcija

Sastav ove salate uključuje sljedeće sastojke:

• konzerva crvenog pasulja iz konzerve;
• konzerva kukuruza;
• jedan crveni luk;
• 20 g kopra i peršuna;
• kašika limunovog soka;
• jedan češanj bijelog luka;
• 50 g raženih krekera;
• i jedan bugarski biber;
• sol;
• četiri kašike majoneze;
• biber.

Proces kuvanja:

1. Papriku operite, osušite, isecite na dva dela, uklonite jezgru sa semenkama, isecite na široke trake.
2. Luk isecite na polovine kolutića.
3. Rastavljati kopar i peršun, , odvojite nekoliko grančica za ukras. Ostatak zelja operite, osušite i sitno nasjeckajte nožem.
4. Otvorite limenke kukuruza i pasulja, iscedite vodu iz njih, bacajući sadržaj u cjedilo.
5. Pripremite preliv. Ogulite češanj bijelog luka, prođite kroz presu, pomiješajte s limunovim sokom i majonezom.
6. U činiju za salatu stavite luk, papriku, kukuruz i pasulj, kopar i peršun i lagano promešajte. Posolite, pobiberite, začinite pripremljenim umakom, rasporedite krekere i ukrasite grančicama svježeg začinskog bilja.

Hrskava i sočna salata sa pasuljem i kukuruzom iz konzerve je spremna.

Sa piletinom

Za ovu ukusnu i originalnu salatu potrebni su sljedeći proizvodi:

• 200 g pilećeg filea;
• pet kašika konzerviranog kukuruza i pasulja;
• 50 ml pavlake;
• pola avokada;
• šaka listova salate;
• dve kašičice limunovog soka;
• kašika biljnog ulja;
• prstohvat kurkume;
• prstohvat granuliranog šećera;
• grančica peršuna.;
• biber;
• rendana šargarepa – po ukusu;
• sol.

Redoslijed pripreme:

1. Pileći file narežite na sitne komade, pospite solju, biberom i kurkumom, pržite na ulju tri do četiri minute, a zatim ohladite.
2. Ogulite avokado, stavite ga u zdjelu blendera, dodajte limunov sok, pavlaku, peršun, prstohvat soli i mljeveni biber, tucite dok ne postane glatko.
3. Na tanjir stavite listove zelene salate, pospite rendanom šargarepom. Rasporedite grah, kukuruz, prženu piletinu u gomilama.
4. Sezone salata sa konzerviranim kukuruz i piletina sa kuvanim umak na bazi avokada.

Ovo jelo ispada izdašno, originalno i vrlo plemenitog ukusa.

Sa sirom

Neophodni sastojci:

• konzerva crvenog pasulja;
• konzerva kukuruza;
• tri jaja.;
• 150 g rendanog sira;
• dve šake krekera;
• biber;
• bijeli luk;
• sol;
• majonez.

Redoslijed pripreme:

1. Skuhajte tvrdo kuhana jaja, ohladite, a zatim naribajte.
2. Otvorite konzerve pasulja i kukuruza, iscedite tečnost.
3. Sir grubo naribajte.
4. Bijeli luk sitno nasjeckajte.
5. Pomiješajte grah, kukuruz, sir, jaja, bijeli luk, dodajte sol, biber, začinite majonezom i lagano promiješajte.
6. Narežite par kriški hljeba na male kockice i kocke i osušite u tavi.
7. Salatu sa pasuljem, krekerima, kukuruzom i sirom stavite u činiju za salatu, a krekere na vrh.

Prilikom posluživanja u jelo možete dodati grančice svježeg začinskog bilja.

Sa krastavcima

Za salatu sa pasuljem, konzerviranim kukuruzom i krastavcem potrebni su sljedeći proizvodi:

• pola konzerve kukuruza u konzervi;
• konzerva konzerviranog crvenog pasulja;
• dva ukiseljena krastavca;
• jedan svež krastavac;
• kašika soja sosa;
• dva češnja bijelog luka;
• dve kašike biljnog ulja;
• sol;
• zeleni;
• biber.

Redoslijed pripreme:

1. Okrenite kukuruz i pasulj u cjedilo da se sav višak tečnosti ocijedi i stavite u činiju za salatu.
2. Krastavce narežite i stavite u salatu.
3. Dodajte sitno nasjeckani bijeli luk, biljno ulje, soja sos, sol, biber, začinsko bilje.

Sa kobasicom

Za tako izdašnu salatu potrebno je uzeti sljedeće sastojke:

• 150 g konzerviranog kukuruza;
• 150 g konzerviranog pasulja;
• 150 g kobasice;
• dva sveža paradajza;
• par grančica mirođije;
• kašika majoneze.

Po želji u salatu možete staviti krekere, tvrdo kuhana jaja i bijeli luk po ukusu, ali to nije obavezno. Ako u kući nije bilo s ježeg krasta CA, možete ga zamijeniti s ježim. Grah je pogodan i za crveni i za bijeli. Možete uzeti bilo koju kobasicu: kuvanu, servelat, salamu.

Redoslijed pripreme:

1. Otvorite limenke kukuruza i pasulja, ocijedite tečnost. Stavite potrebnu količinu kukuruza i pasulja u činiju za salatu.
2. Kobasicu narežite na kocke.
3. Isecite paradajz na kocke. Poželjno je da svi sastojci budu iste veličine.
4. Dodajte kobasicu i paradajz u činiju za salatu. Zatim izlijte nasjeckano zelje, poput kopra. Po želji možete dodati sitno nasjeckani bijeli luk za pikantan ukus.
5. Začinite salatu od pasulja i kukuruza iz konzerve kobasicom i majonezom. Ne preporučuje se dodavanje puno sosa: nije potrebno da komponente plutaju u njemu. Začinite salatu solju i biberom po ukusu i lagano je promiješajte.

Po želji jelo možete dopuniti krekerima. Mogu se pripremiti samostalno od nekoliko komada hljeba. Ako kupujete krekere u trgovini, morate birati sa ukusom koji volite. Krekeri se moraju dodati u jelo prije serviranja, tako da ne omekšaju.

Salata je veoma jednostavna, brzo se priprema, sastojci se mogu zameniti po vašoj želji.

Sa govedinom

Salata sa pasuljem, kukuruzom iz konzerve i govedinom je veoma ukusno i zadovoljavajuće jelo koje se može poslužiti kao drugo jelo.

Šta vam treba za to:

• konzerva konzerviranog pasulja (grah se može uzimati suv i kuvan);
• lonac konzervirani kukuruz;
• jedan veliki slatki biber;
• crveni luk;
• 300 g kuvane govedine;
• pola čili biber mahune;
• svježe začinsko bilje (kopar, cilantro, peršun);
• dva češnja bijelog luka;
• tri supene kašike nerafinisanog biljnog ulja;
• hmelj-suneli;
• biber;
• sol.

Redoslijed pripreme:

1. Govedinu skuhajte u slanoj vodi (kuhajte oko sat i po) i ohladite. Kad se meso ohladi, narežite ga na dugačke štanglice.
2. Luk ogulite i narežite na tanke polovine kolutića.
3. Čili narezan na veoma tanke trake.
4. Uklonite bugarski biber iz sjemena i narežite na male komade.
5. Naribajte bijeli luk (možete ga sitno nasjeckati nožem).
6. Isperite grah iz konzerve, ocijedite tečnost iz pasulja i kukuruza.
7. Nasjeckajte zelje.
8. Sve pripremljene sastojke za salatu stavite u jednu činiju, dodajte so, hmelj, suneli, biber.
9. Salatu začinite biljnim uljem, prilikom posluživanja ukrasite svježim začinskim biljem.

Sa pečurkama

Konzervirani kukuruz i pasulj dobro se slažu sa pečurke i šampinjoni.

Neophodni sastojci za salatu:

• dve konzerve seckanih šampinjona;
• konzerva kukuruza;
• konzerva pasulja;
• biljno ulje;
• zelenilo;
• luk.

Redoslijed pripreme:

1. Luk narežite na perje.
2. Šampinjone operite, stavite u tavu i lagano pržite zajedno s lukom dok ovaj ne bude spreman.
3. Pomiješajte gljive i luk sa kukuruzom.
4. Dodajte grah, lagano promiješajte, ukrasite svježim začinskim biljem i poslužite.

Sa pirinčem

Za takvu salatu od pasulja i konzerviranog kukuruza, sljedeći sastojci

• biće potrebno: konzervirani kukuruz – 250 g;
• pirinač-150 g;
• grah u tegli – 400 g;
• dve crvene paprike;
• maslinovo ulje;
• jedan crveni luk;
• 150 g cherry paradajza;
• 50 ml vinskog sirćeta (limunov sok);
• 10 g granuliranog senfa;
• sol;
• svježe mljeveni biber.

Redoslijed pripreme:

1. Skuvajte pirinač i ohladite.
2. Luk narezan na kockice i slatki biber, čeri paradajz narezan na četvrtine.
3. Dodajte pasulj i kukuruz u pirinač, a zatim stavite luk, biber, čeri paradajz i promešajte.
4. U šejkeru pomiješajte sirće (ili limunov sok), maslinovo ulje, biber, senf i sol.
5. Začinite salatu pripremljenim umakom. Može se ukrasiti sa zelenilom. Po želji, zdrobljeni bijeli luk možete dodati u jelo za pikantnost.

Kao što vidite, sve salate sa konzerviranim grahom i kukuruzom prilično su jednostavne i pristupačne. Mogu biti i lagani i mršavi i zasitni. Mogu se brzo skuvati u bilo kom trenutku, dok se sastojci lako zamenjuju, a postoji ogroman broj opcija za ovo jelo. Ako vrijeme dozvoljava, grah možete kupiti suv, prokuhati, ohladiti i dodati u salatu.