Kupus pirja sa šljivama: korak po korak recept sa fotografijama

Kupus dinstan sa suvim šljivama je izvrsno, ukusno i hranljivo jelo. Takav prilog može se pripremiti ne samo kao jelo za svakodnevnu ishranu, već i kao međuobrok za svečani sto. Hvala do jednostavnosti recepta može staviti kupus čak i Novak kuvar. Takvo jelo možete skuhati i u tavi i u laganom štednjaku.

U ovom članku ćete naučiti, kako da pravilno i ukusno napravite dinstani kupus sa suvim šljivama, pečurkama i drugim sastojcima. Pored toga, naučit ćete o svim tajnama kuhanja i kako poslužiti ovo jelo sa prilogom. Također ćete naučiti o raznim umacima i načinima ukrašavanja grickalica.

Pirjani kupus sa šljivama: recept sa fotografijom

Neophodni proizvodi:

• luk-1 komad.;
• šargarepa - 1 komad.;
• sol;
• mljeveni crni biber;
• bijeli kupus - 500 grama;
• suve šljive (bez koštica) - 10 kom.;
• biljno ulje - 50 grama;
• kurkuma - 1 mali prstohvat.

Takav prilog od povrća može se pripremiti u kombinaciji sa kuhanim mladim krompirom, žitaricama i tjesteninom.

Priprema korak po korak

Šta treba da se uradi na samom početku procesa:

1. Luk ogulite i narežite na sitne kocke.
2. Zatim stavite tavu na srednje jaku vatru i pržite luk dok ne porumeni.
3. Sada šargarepu očistimo, operemo i narendamo na sitno rende.
4. Sipajte ga u tavu i dinstajte povrće 10 minuta.
5. Nasjeckajte bijeli kupus, dodajte ga mrkvi i luku, promiješajte i pospite začinima i soli.
6. Pokrijte tavu poklopcem i pirjajte jelo oko 15 minuta.
7. U posebnoj posudi sipajte suve šljive i napunite ih sa vrućom vodom.
8. Nakon otprilike par minuta ocijedite višak tečnosti i suve šljive podijelite na dijelove.
9. Dodajte ga ostalim sastojcima, promiješajte lopaticom i dinstajte još 5-10 minuta dok ne bude spremno.

Takvo jelo treba ukrasiti graškom crnog bibera i posuti sitno sjeckanom svežnjem zelenog luka.

Paprikaš sa kiselim kupusom sa suvim šljivama

Sastojci za recept:

• kiseli kupus-650 grama;
• svježi bijeli kupus - 650 grama;
• dimljeno meso - 250 grama;
• ljubičasti luk - 2 komada.;
• šargarepa - 2 komada.;
• suve šljive-100 grama;
• sol;
• paprika;
• origano.

Po želji dimljeno meso možete zamijeniti kobasicama, kobasicom ili šunkom.

Korak po korak proces

What we do:

1. Svježi kupus sitno nasjeckajte nožem, sipajte u zdjelu s visokim stranicama i prelijte kipućom vodom.
2. Ostavimo u ovom obliku nekoliko minuta.
3. Sada dimljeno meso narežite na male kriške debljine oko 5 mm.
4. Oljuštite luk sa filma i ljuske, isecite na pola prstena.
5. Čista mrkva su isjeckana tankim trakama.
6. U tavu ulijte malo ulja i sipajte luk i šargarepu.
7. Pržite povrće 5-10 minuta i sipajte kiseli kupus za njih.
8. Pirjajte pod zatvorenim poklopcem.
9. Suve šljive operemo, osušimo papirnim ubrusima i narežemo na sitne komade.
10. Ocijedite višak tečnosti iz posude za kupus, pomiješajte je sa suvim šljivama i dimljenim mesom.
11. Preostale sastojke dodajte u tavu, pospite solju i začinima.
12. Povrće dobro promiješajte i dinstajte dok se ne skuha ispod poklopca.

Služimo ga na stolu uz topli i svježi hljeb. Po vlastitom nahođenju možete dodati kiselu pavlaku, bijeli luk ili umak od gljiva.

Reklama ⓘDebugClick da se Videonow debug✕

Dinstanje kupusa sa pečurkama i suvim šljivama

Sastojci:

• bijeli kupus - 500 grama;
• šampinjoni - 250 grama;
• suve šljive - 10-12 komada.;
• sol;
• paprika;
• sušeno italijansko bilje;
• luk-1 komad.;
• šargarepa - 1 komad.

Delikatan ukus i miris suve šljive neće vas ostaviti ravnodušnim!

Priprema korak po korak

Recept za dinstani kupus sa suvim šljivama i pečurkama:

1. Šampinjone operemo i narežemo na tanke ploče.
2. Suve šljive prelijte kipućom vodom, operite i osušite na peškiru.
3. Nasjeckajte bijeli kupus i pomiješajte ga sa začinima.
4. Sada ogulite luk, narežite ga na kolutiće i pržite na srednje jakoj vatri dok ne porumeni.
5. Šargarepu naribajte na rende, prelijte lukom i pržite.
6. Zatim dodajte šampinjone, nasjeckani kupus i suve šljive.
7. Pokrijte tavu poklopcem i pirjajte jelo dok ne bude spremno.

Za dodatno jelo preporučujemo kuvanje pečenog krompira, kuvane pirinča ili prosa, kao i dinstanog mesa ili ribe.

Kupus sa kobasicama i suvim šljivama

Sastojci za jelo:

• svježi kupus-250 grama;
• kiseli kupus - 350 grama;
• kobasice - 125 grama;
• suve šljive-100 grama;
• luk-1 komad.;
• šargarepa - 1 komad.;
• mljeveni crni biber;
• sol;
• suncokretovo ulje za oko 4 minute.

Zahvaljujući sastojku od mesa, poslednje jelo ispada veoma hranljivo, ukusno i ukusno.

Priprema korak po korak

Kuvanje pirjanog kupusa sa suvim šljivama i kobasicama:

1. Luk ogulite i narežite po vlastitom nahođenju.
2. Zatim šargarepu operem, ogulim i narežem na tanke trake.
3. Kupus nasjeckajte i prelijte toplom vodom.
4. Kobasice se iseku na krugove i prže na suncokretovom ulju zajedno sa lukom i šargarepom dok se ne formira rumena i ukusna kora.
5. Suve šljive prelijte kipućom vodom, dobro ih osušite i riješite se sjemena (ako postoji)
6. U tavu dodajte kiseli kupus, promiješajte i dinstajte.
7. Zatim ocijedite višak vode sa svježeg kupusa i prebacite na ostale sastojke.
8. Sada izlijte nasjeckane suve šljive, posolite i popaprite jelo.
9. Pokrijte tavu poklopcem i pirjajte dok se ne skuha.

Najbolje je jesti dinstani kupus sa suvim šljivama i kobasice sa pireom od krompira, heljdinom kašom ili tjesteninom u obliku perja ili rogova.

Kako dinstati kupus u sporo kuhaču?

Neophodni proizvodi:

• bijeli kupus - 450 grama;
• polovina luka - 1 komad.;
• srednja šargarepa - 1 komad.;
• sol;
• začini po ukusu;
• mljeveno meso - 250 grama;
• šljive-8-10 kom.;
• biljno rafinisano ulje.

U ovom receptu pribjeći ćemo pomoći svima omiljenog i poznatog kuhinjskog asistenta -.

Način kuvanja

Šta treba da uradite za dinstani kupus sa suvim šljivama u laganom šporetu:

1. Za početak ćemo nasjeckati svježi kupus.
2. Zatim nasjeckajte polovinu luka.
3. Šargarepu očistimo, operemo i narendamo na rende.
4. Suve šljive se Peru pod hladnom vodom, osuše i iseku na male kriške.
5. Mleveno meso se sipa u tiganj i prži do pola kuvanog.
6. Sada mu dodajte luk i šargarepu.
7. Pržite još par minuta i sipajte proizvode u činiju za spori šporet.
8. Na mljeveno meso i povrće stavljamo kupus i suve šljive, miješamo i posipamo začinima.
9. Zatvorite poklopac i uključite režim "Gašenje".

Nakon otprilike jednog sata dobijamo gotovo jelo. I uživajte u jedinstvenom ukusu i aromi.