Kako staviti kupus sa krompirom u tavu: ukusan recept sa fotografijama

Kako staviti kupus sa krompirom u tavu tako da će se definitivno svidjeti cijeloj porodici? Zato postoji mnogo različitih recepata. Najjednostavnija jela sadrže minimalnu količinu namirnica. A u nekima možete vidjeti pečurke, meso ili razne umake. Među svom ovom raznolikošću, zaista, možete pronaći nešto za sebe.

Jednostavan, ali ukusan gulaš

Ovaj recept za krompir sa kupusom u tavi može se nazvati osnovnim. U njemu nema ništa suvišno, ali gulaš ispada ukusan i ukusan. Za pripremu takvo nežno jelo od povrća, potrebno je da uzmete:

• jedna šargarepa;
• srednja glava kupusa;
• tri gomolja krompira;
• velika glava luka;
• čaša vode;
• tri kašike paradajz paste;
• par kašika biljnog ulja, po mogućnosti bez mirisa;
• začini po ukusu.

Divan dodatak bit će mješavina bibera i mljevenog korijandera. Takođe možete koristiti gotove začine za povrće, ali glavna stvar je da ne preterujete sa njima, inače će delikatan ukus kupusa biti prekinut.

Proces kuvanja gulaša

Povrće treba da se očisti. Luk se izmrvi na male kocke. Pržite kriške na biljnom ulju dok ne omekšaju. Mrkva su srušena u malim šipkama, stavite u tavu na luk, promiješajte sastojke.

U tiganj se dodaje krompir narezan na kockice, smanjite vatru i dinstajte ispod poklopca uz povremeno mešanje. Krčkajte desetak minuta.

Kupus se isecka, dodaje ostalim sastojcima. Promiješajte sve proizvode i kuhajte ispod poklopca još sedam minuta.

Kako staviti kupus i krompir u tavu tako da povrće ostane sočno? U ovom slučaju koristi se sos sa paradajz pastom. Promiješajte ovaj proizvod u čaši tople vode, sipajte u povrće. Sol i biber Po ukusu. Po želji možete dodati i druge začine. Pirjajte miješajući dok povrće ne omekša. Poslužite ovo varivo u vrućem ili toplom obliku.

Originalni recept za kupus

Oni koji vole slane okuse gotovog jela mogu pokušati staviti kiseli kupus sa krompirom. Pečurke i luk se takođe prže u tiganju, što originalnom varivu daje još jedinstvenije note.

Za ovo jelo morate uzeti:

• 500 gram kiselog kupusa, bez salamure;
• pet gomolja krompira;
• tri stotine grama svježih šampinjona;
• malo biljnog ulja;
• omiljeni začini;
• par glavica luka.

Prilikom posluživanja takvo jelo možete ukrasiti svježim ili sušenim začinskim biljem po svom ukusu.

Kako staviti kupus sa krompirom u tavu?

Za početak, krompir se obrađuje. Gomolji su očišćeni, oprani hladnom vodom. Korjenasto povrće narežite na sitne komade i kuhajte u slanoj vodi dok ne bude spremno. Vreme kuvanja direktno zavisi od veličine komada.

Luk se očisti, sitno isecka. Pržite ga na biljnom ulju na srednjoj vatri oko pet minuta. Trebalo bi da postane zlatno. Pečurke se očiste, iseku na kriške, dodaju luku. Pomiješajte sastojke i dinstajte desetak minuta.

Kupus se po želji može oprati. Ovo se radi kada salamura izgleda previše kisela. Povrće se baca u cjedilo tako da višak vlage bude staklo, a zatim se šalje u tiganj sa pečurkama i lukom, meša. Pirjajte ispod poklopca najmanje dvadeset minuta.

Dodaje se kuvani krompir. Začinjeno sa začinima. Dinstajte sastojke zajedno još tri minute.

Kupus sa mesom: izdašno jelo

Kombinacija kupusa, krompira i svinjetine omogućava vam da odmah dobijete i prilog i glavno jelo. Po želji možete izabrati govedinu, ali biće teže. Da biste skuhali ovu verziju ukusnog mesnog jela, morate uzeti:

• tri gomolja krompira;
• 600 grama svinjetine;
• 400 grama kupusa;
• sto ml mesne čorbe;
• par glavica luka;
• jedan lovorov list;
• malo soli;
• kašičica šećera.;
• biljno ulje i biber.

Kako staviti kupus sa krompirom u tavu? Povrće se očisti, opere. Krompir se iseče na kocke. Luk se iseče na pola prstena, ne baš tanko. Meso se opere, osuši papirnim salvetama, iseče na sitne komade.

Zagrijte tavu, sipajte biljno ulje. Kad se zagrijava, stavite komade mesa. Pržite na srednjoj vatri oko deset minuta da meso porumeni. Nakon uvođenja Luka, miješajući, pržite par minuta. Nakon što smanjite vatru, dinstajte ispod poklopca još dvadesetak minuta.

Kupus za ovaj recept može se uzimati svježe ili saurkraut. Ovo posljednje ga čini ukusnijim. Treba ga isprati, iscijediti od viška vlage. U tavu dodajte kupus i krompir, začinite šećerom, solju i paprom. Ulijte juhu. Dinstajte sastojke na laganoj vatri, ispod poklopca četrdeset minuta.

Kako staviti kupus sa krompirom u tavu? Recept sa opisom

Ova opcija će se svidjeti svim navijačima pilećeg filea. Možete uzeti grudi ili meso sa bokova. Za pripremu sočnog gulaša potrebno je uzeti:

• 500 grama kupusa;
• 400 grama pilećeg filea;
• četiri gomolja krompira;
• čaša soka od paradajza;
• glava luka;
• lovorov list;
• biljno ulje;
• malo mješavine bibera;
• sol po ukusu.

Piletina se dobro opere, fileti se iseku na sitne komade, prže na biljnom ulju dok ne porumene. Za takvo jelo bolje je uzeti lonac tako da svi sastojci odgovaraju.

Očišćeni luk se sitno izmrvi, doda piletini, pomiješa. Dinstajte oba sastojka dok povrće ne omekša. Usitnjavanje kupusa. Sipaj sok od paradajza u nju, i posolite. Kupus zgnječe rukama tako da oslobađa sok.

Piletini dodajte kupus, dinstajte na laganoj vatri. Po potrebi dodajte malo vode da sastojci ne izgore.

Oguljeni krompir se iseče na kockice. Kad se kupus u tavi malo slegne, dodajte začine i krompir. Promiješajte sav sadržaj. Krčkajte ispod poklopca tridesetak minuta.

Za to vrijeme povrće će imati vremena da se namoči u sokovima, a pileći file neće postati ukočen. Prilikom posluživanja preporučuje se posipanje jela sa svježim peršunom.

Gulaš na bazi krompira i kupusa jednostavno je, ali istovremeno i ukusno jelo. Možete ga kuvati na različite načine. Neko voli povrće u čistom obliku, koristi luk i šargarepu. A drugi dodaju sastojke od mesa, poput svinjetine i piletine. Opciju možete skuhati i sa pečurkama. Ponekad vam zamjena bijelog kupusa sa kiselim kupusom omogućava da dobijete potpuno drugačije jelo, originalnog i pikantnog okusa.