Mokra pita: korak po korak recept sa fotografijama

Priznajte, ko ne voli slatke i mirisne domaće torte? A ako je to i vlažna pita sa nježnom podlogom i ukusnom kremom? U svijetu postoji mnogo različitih opcija za pripremu i uređenje takvih peciva kod kuće. Svaka porodica ima svoj recept, koji se prenosi s generacije na generaciju.

U ovom članku ćemo vam reći kako skuhati mokru pitu i sa čime poslužiti gotovo jelo na stolu. Pored toga, vi naučit ću kako pravilno pripremite proizvode, koliko peći pitu i kako se može ukrasiti. Karakteristična karakteristika od predviđenih opcija kuvanja je da u njima nećemo koristiti pileća jaja. Čak i bez ovog proizvoda, baza ispada prilično bujna i nežna.

Recept za Mokru čokoladnu tortu

Neophodni proizvodi:

• pšenično brašno najvišeg stepena - oko dve šolje;
• granulirani šećer - 200 grama;
• pročišćena voda za piće - 200 grama;
• sol-mali prstohvat:
• vanilin-polovina paketa;
• kakao prah-100 grama;
• suncokretovo ulje - 50 grama;
• soda bikarbona-1 h.l.;
• jabuka ili vino sirće-1 st.l.;
• instant kafa - 1 h.l.

Trebat će vam oko sat vremena da pripremite ovu super vlažnu pitu.

Korak po korak proces

Naši sljedeći koraci su sljedeći:

1. Prosijte brašno kroz sito tako da bude zasićeno kiseonikom i postane prozračnije.
2. Natrljajte ga soli i vanilijom.
3. Sipajte potrebnu količinu kakao praha i pomiješajte rezultirajuću smjesu.
4. U posebnoj posudi pomiješajte suncokretovo ulje, instant kafu i sodu gašenu sirćetom.
5. Postepeno punite granulirani šećer i dobro promiješajte.
6. Pomiješajte sve sastojke, ulijte vodu i zamesite mekano i Savitljivo testo.
7. Podmažite tepsiju sa biljnim uljem pomoću silikonske četke.
8. Zatim testo rasporedimo po celoj površini.
9. Vlažnu pitu šaljemo u rernu na 40-45 minuta.

Provjerite spremnost za pečenje sa čačkalicom. Čim testo prestane da se lepi za njega, izvadimo pitu i stavimo je na tanjir. Po želji ga možete premazati čokoladnom glazurom ili prerezati na dva jednaka dijela i namazati proteinskom kremom. Tako ćete dobiti slatku čokoladnu tortu.

Mokra pita: recept sa fotografijom

Sastojci:

• premium brašna - 1.5 šoljica;
• kakao prah - 4. tbsp.;
• sol-na vrhu noža;
• soda-1 h. l.;
• granulirani šećer-180 grama;
• voda - 1 šolja;
• biljno ulje - 50 grama;
• ekstrakt vanile - 1 h. l.;
• tabela sirće-1 h. l.;
• instant kafa bez aditiva - 15 grama.

Po vlastitom nahođenju, stolno sirće može se zamijeniti limunovim sokom.

Priprema korak po korak

Recept za Mokru tortu:

1. Uključite pećnicu i pričekajte dok se ne zagrije.
2. Pokrijte kalup pergament papirom, pospite biljnim uljem i pospite brašnom.
3. U jednu zdjelu dodajte prosijano pšenično brašno kroz cjedilo, sol, potrebnu količinu sode i ekstrakt vanile.
4. Temeljito promiješajte sastojke. Postepeno zaspite sa kakao prahom.
5. U drugoj posudi sa visokim stranicama sameljemo biljno ulje sirćetom ili limunovim sokom, sipamo instant kafu i granulirani šećer.
6. Sipajte pročišćenu vodu. Tucite masu dok se zrna šećera potpuno ne otope.
7. Kombinirajte obje smjese i miješajte dok ne postane glatko. Zamesiti testo.
8. Sipajte ga u unaprijed pripremljen kalup i ispecite.

Po vrhu pite možete posuti rendanu mlečnu čokoladu, seckane orahe ili suvo voće. Takvi domaći kolači idealni su za topli čaj, kafu ili kakao.

Recept za ukusnu i nježnu pitu od džema

Spisak proizvoda koji su nam potrebni tokom kuvanja:

• pšenično brašno - 380 grama;
• cocoa - 75 grama;
• soda-5 grama;
• sa soli-5 grama;
• granulirani šećer - 1 šolja;
• rafinisano biljno ulje-3. tbsp.;
• vanilin-pola kesice;
• kafa u prahu - 15 grama;
• džem od voća-130 grama;
• sirće - 2 h. l.;
• Voda za piće - 200 grama.

Takva peciva ćemo ukrasiti uz pomoć svježeg bobičastog voća i voća.

Način kuvanja

Recept za Super vlažnu čokoladnu tortu:

1. U dubokoj posudi pomiješajte brašno, prethodno prosijano kroz sito, sol. vanilija i kakao.
2. U drugoj posudi pomiješajte vodu sa biljnim uljem i sirćetom, sipajte kafu, sodu i granulirani šećer.
3. Dobivenu masu temeljito promiješajte dok ne postane glatka. Zatim sipajte mješavinu koju smo ispostavili u zdjelu sa rasutim proizvodima. Zamesiti testo za Mokru pitu.
4. Na dno tepsije stavljamo malo pergamenta i temeljito podmažemo strane i papir uljem. , rasporedite testo i pošaljite kalup u rernu na 35-45 minuta.
5. Čim je pita potpuno spremna, izvadimo je iz kalupa i damo joj malo vremena da se ohladi. Zatim prerežite na dva dijela i jednu polovinu podmažite džemom ili džemom od voća.
6. Prekrijte ga ostatkom čokoladne torte i premažite površinu istim džemom. Pospite šećerom u prahu i nastavite sa pripremom voća i bobičastog voća.
7. U ovom receptu odlučili smo koristiti jagode, bananu i kivi. Stoga otkinemo repove sa jagoda, ogulimo kivi i bananu sa kore. Operite kivi i jagode pod tekućom vodom i narežite na male tanjire. Ponavljamo istu akciju sa bananama.

Voće i bobičasto voće rasporedimo po šećeru u prahu i poslužimo desert za sto. Takva peciva dobro se slažu i sa hladnim napitcima, na primjer, sokom, Pepsi ili Coca-Colom, i sa toplim-čajem, kafom, kakaom.

Recept za čokoladnu tortu bez upotrebe jaja

Neophodni sastojci:

• kakao prah - 4. tbsp.;
• brašno - 1.5 šoljica;
• maslinovo ulje - 35 grama;
• salt - 0.5 h. l.;
• soda - 0.5 h. l.;
• limunov sok ili sirće-2 h. l.;
• voda-200 grama;
• granulirani šećer - nešto manje od 1 šolje;
• ekstrakt vanile - 1 h. l.;
• kafa u prahu - 2 h. l.

Za pripremu ove vlažne pite biće vam potrebno najmanje hrane i vremena, a kao rezultat dobijate suludo meki, ukusni i mirisni desert. Zahvaljujući noti kafe, pecivo ima pikantan ukus i blagu gorčinu. Kao ukras torte preporučujemo korištenje šećera u prahu, naribanog mlijeka ili tamne čokolade, kao i mljevenih orašastih plodova.

Korak po korak proces

Pitu pripremamo slijedeći sljedeće upute:

1. Pomiješajte sol, kakao, vaniliju i brašno. U posebnoj posudi pomiješajte vodu i maslinovo ulje.
2. Sipamo šećer, kafu i sodu gašenu sirćetom. Pomiješajte sastojke i kombinirajte dvije različite mase.
3. Zamesiti testo. Pokrijte formu pergamentom, podmažite ga uljem i napunite gotovim testom.
4. Kalup sa budućom pitom stavljamo u zagrejanu rernu i označavamo pola sata.
5. Nakon određenog vremenskog perioda, provjerite spremnost muffina i isključite pećnicu. Pažljivo prebacite pitu na tanjir i ostavite da se malo ohladi.

Naše pecivo ukrašavamo šlagom ili čokoladnom kremom. Suludo nježnu i mirisnu čokoladnu tortu narežemo na porcije, stavimo malo svježeg bobičastog voća na tanjir i poslužimo desert za sto.