Čaj sa morskim buckhornom i đumbirom: recept sa fotografijama

Postoji veliki izbor različitih recepata za čaj sa krkavinom i đumbirom, koji su popularni kod potrošača u hladna sezona, jer ovo pojačano piće ima tonik i Imunomodulatorno djelovanje. O receptima i ljekovitim svojstvima neobičnog čaja, kao i komponentama sadržanim u njemu, detaljnije ćemo govoriti u ovom članku.

Legenda o Krkavini

Drvo krkavine bilo je nadaleko poznato u staroj Grčkoj prije nove ere. Legenda kaže da je krilati konj Pegaz jeo svoje plodove. Ova miljenica muza živjela je na svetoj planini - Parnas. Stoga su se konji od davnina hranili plodovima krkavine kako bi njihova vuna zasjala i opšte fizičko stanje. Kasnije, primetivši blagotvorno dejstvo bobičastog voća na konje, ljudi su sami počeli da jedu krkavinu, kao i da kuvaju čorbe i cijede ulje. Više o ljekovitim svojstvima plodova krkavine reći ćemo vam u sljedećem dijelu ovog članka.

Ljekovita svojstva krkavine

Plodovi stabla krkavine pravo su skladište vitamina, nutrijenata i elemenata u tragovima, kao što su:

• vitamini grupa B, C, E, K, P;
• folna kiselina;
• karotenoidi, koji se, kada se progutaju, pretvaraju u vitamin A;
• fosfolipidi bi se poboljšali;
• holin, koji je građevinski materijal mozga;
• glukoza;
• fruktoza;
• jabučna, limunska, vinska i kofeinska kiselina;
• elementi u tragovima: natrijum, magnezijum, gvožđe i mnogi drugi.

Bobičasto voće krkavine, kada se proguta, jača zidove krvnih sudova, poboljšava metabolizam, usporava oksidaciju tkiva, podstiče zarastanje rana, zaustavlja upalne procese. Krkavina takođe pomaže u suočavanju sa bolestima kardiovaskularnog sistema, gastrointestinalnog trakta i ublažava simptome nedostatka vitamina.

Ulje dobijeno od plodova krkavine takođe ima mnoga lekovita svojstva i široko se koristi u lečenju opekotina, bolesti usne šupljine, grlo i grkljan. Ulje također pomaže kod određenih bolesti organa vida i kože, pojačava rast kose. Oni tretiraju dekubitusa i promrzlina, i inhalacije sa mora krkavine ulje služe kao sprečavanje respiratornih bolesti.

Ljekovita svojstva đumbira

Po prvi put su ljekovita svojstva korijena đumbira primijećena u zemljama drevne Azije, gdje se na početku koristio kao začin. Đumbir je bogat korisnim supstancama i vitaminima, kao što su vitamin C, kalcijum, magnezijum, gvožđe, kalijum, fosfor, nikotinska kiselina i mnogi drugi.

Korijen đumbira je neophodan for prehlada, jer snižava tjelesnu temperaturu, ublažava simptome boli i ima tonik. Đumbir je takođe koristan kod bolesti gastrointestinalnog trakta. Poboljšava metabolizam, što je važno za ljude koji se bore sa viškom kilograma. Zbog mnogih korisnih svojstava, korijen đumbira našao je široku primjenu u medicini.

Čaj sa krkavinom i đumbirom: koristi i štete

Vitaminsko piće ima mnogo korisnih svojstava zbog sadržaja u korijenu krkavine i đumbira mnogih biološki aktivnih supstanci, koje su opisane u prethodnim poglavljima ovog članka. Vrijedi napomenuti činjenicu da ove biljke ne samo da mogu imati koristi za vaše tijelo, već i nepoželjne, čak i opasne. Na primjer, neke supstance sadržane u korijenu krkavine i đumbira mogu prouzrokovati alergijske reakcije, kao i kontraindikacije za sve ljude koji pate od hroničnih bolesti. Ako spadate u rizičnu grupu, prije upotrebe se posavjetujte sa svojim ljekarom.

Klasični recept za vitaminski čaj

Kako napraviti čaj sa krkavinom i đumbirom? Klasični recept za ovo piće je veoma jednostavan. Za pripremu jedne porcije neobičnog čaja potrebno je uzeti 40 grama bobičastog voća, 40 grama đumbira, cimeta, meda ili šećera.

Prvo, proizvodi se moraju pripremiti. Da biste to učinili, plodove stabla krkavine potrebno je malo zdrobiti tako da puste sok, a zatim sitno nasjeckajte ili naribajte korijen đumbira. Sve sastojke stavite u jednu činiju, dodajte šećer ili med, cimet, dobijenu masu prelijte sa 250 mililitara kipuće vode i ostavite da odstoji oko 5 minuta. Piće je spremno za piće, a svoje prijatelje i rodbinu možete obradovati neobičnom i vrlo korisnom poslasticom.

Recept za ledeni čaj

Za one koji se žele osvježiti u vrućoj sezoni vitaminskim koktelom, postoji odgovarajući recept za čaj s krkavinom i đumbirom. Za njegovu pripremu trebat će vam: jedna žlica krkavine, jedna žlica đumbira, malo limuna i mente, šećer ili med, LED.

Prvo, potrebno je pripremiti sve sastojke. Da biste to uradili, potrebno je usitniti bobičasto voće, a đumbir narendati ili sitno iseckati. Zatim dodajte nekoliko listova mente i limunov sok, dobivenu masu prelijte sa 250 mililitara kipuće vode, ostavite da odstoji oko 5 minuta, dobro ohladite i na kraju dodajte led. Ledeni čaj sa krkavinom, limunom i đumbirom je spreman. Vrijedi napomenuti da je broj sastojaka naznačen na osnovu jedne porcije pića. Takav vitaminski čaj savršeno će utažiti žeđ i, zahvaljujući prisustvu prirodnih sastojaka u sastavu, ojačaće imuni sistem.

Recept za čaj sa dodatkom citrusa

Recept za čaj sa krkavinom i đumbirom za sve ljubitelje citrusa priprema se vrlo jednostavno. Za jednu porciju pića potrebno je uzeti 40 grama bobičastog voća, 40 grama đumbira, limuna, narandže i cimeta.

Prvo se plodovi stabla krkavine moraju zdrobiti u mužaru, đumbir naribati na sitno rende ili sitno nasjeckati. Dobijene sastojke stavite u jednu činiju, dodajte malo narandže i limunovog soka, cimeta, meda ili smeđeg šećera po ukusu. Zatim dobijenu masu prelijte sa 250 mililitara kipuće vode i ostavite da odstoji 5 minuta.

Recept Za Čaj Od Listova Jagode

U receptu čaja sa morskim buckhornom i đumbirom možete dodati listove jagode, crne ribizle, grožđe. Za početak, plodove krkavine potrebno je malo zdrobiti u malteru tako da daju sok. Korijen đumbira naribati na sitno rende ili sitno nasjeckati. Zatim dobijenu masu stavite u jednu činiju, dodajte listove biljke i ostavite da se piće kuva 10 minuta. Takođe, umesto listova sveže biljke, možete dodati listove zelenog ili crnog čaja sa očekivanjem da jedna kašičica listova čaja po porciji pića.

Čaj sa morskim buckhornom i đumbirom: recenzije

U prethodnim poglavljima ovog članka odgovorili smo na pitanje: "Kako skuvati čaj sa krkavinom i đumbirom?". Vrijedi napomenuti da su mnogi potrošači cijenili prijatan ukus, bogatu aromu i korisna svojstva ovog pića. Ovaj čaj je posebno popularan u hladnoj sezoni, kada je imunološkom sistemu potrebna podrška. Zahvaljujući upotrebi prirodnih sastojaka u procesu pravljenja vitaminskog čaja, možete ga sa sigurnošću preporučiti za upotrebu cijeloj porodici. Većina potrošača primijetila je da piće ima tonik i imunomodulatorna svojstva, jer komponente sadrže ogromnu količinu vitamina, elemenata u tragovima i korisnih tvari.

Trenutno su se na policama supermarketa pojavile gotove mješavine za pripremu vitaminskog čaja, ali se nije dopalo svim potrošačima ovog proizvoda. Mnogi kupci su se složili da tako je najbolje kupiti neophodni sastojci odvojeno i sami pripremite čaj sa krkavinom i đumbirom.