Čips od rakova: sastav, marke, sadržaj kalorija, koristi i štete

Čipovi imaju prilično veliku popularnost na tržištu. I deca i odrasli vole da ih jedu. Ovo posebno važi za čips sa ukusom rakova, jer ima specifičan ukus koji mnogi vole. Ovaj članak razmatra upravo takve čipove, kao i njihov kalorijski sadržaj i brendove.

Kompozicija

Očigledno je da proizvođači koriste vještačke aditive i pojačivače okusa kako bi postigli najbolji rezultat i usmjerili kupce da kupe ove čipove. Takvi aditivi uključuju: E621, E627, E631, E951. Svi su štetni za ljudsko tijelo, , ali zbog datog ukusa, mnogi jednostavno ne mogu odbiti poslasticu.

Od prirodnih sastojaka mogu se razlikovati: krompir, biljno ulje, šećer, sol. Ali ne pretpostavljajte da zbog prisustva takvih proizvoda čipovi postaju korisni. Krompir se, na primjer, prži u velikoj količini ulja, koje zauzvrat gubi sva korisna svojstva tokom termičke obrade. Ovako čips postaje štetan.

Sledeći sastojci takođe daju nezaboravan ukus čipsu od rakova: aromatične supstance od jaja, ribljeg praha, ribljeg ulja, mlečnog praha, surutke u prahu, kao i pojačivači ukusa i arome.

Kalorijski sadržaj

Prije odgovora na pitanje, koliko kalorija ima u čipsu "Lace" rakova, vredi uzeti u obzir sastav proteina, masti i ugljenih hidrata ovog proizvoda.

Možda se čini da čips od rakova treba da sadrži mnogo proteina, jer ga u raku ima dosta. Ali treba imati na umu da arome i drugi aditivi daju ovaj ukus. Dakle, količina proteina na 100 grama čipsa od rakova iznosi samo 6,5 grama.

Krompir se temeljito prži na ulju kako bi dobio zlatnu ugodnu boju. Stoga je količina masti u 100 grama proizvoda prilično velika – trećina mase.

Ugljikohidrati čine 53 grama na 100 grama čipsa. I to nije iznenađujuće, jer je krompir glavni izvor ugljenih hidrata. Pored toga, šećer takođe igra ulogu.

Koliko kalorija ima u čipsu od rakova? Nije teško izračunati ako znate da u 1 gramu proteina i ugljenih hidrata postoje 4 kalorije. Masti su skoro duplo kaloričnije. Na 1 gram ima 9 kalorija. Napravit ćemo proračune. Možete dobiti 508 kalorija za 100 grama proizvoda, što je prilično visoko.

Koristi i štete

Jedina prednost ovih čipsa može se nazvati samo kvalitetima ukusa koji će se svidjeti svima. Takvom poslasticom možete se počastiti nakon napornog radnog dana ili nakon puno posla i time se odvratiti od umora.

Protiv, naravno, mnogo su više u čipsu sa rakom:

1. Velika količina soli, koja je prisutna u ovom proizvodu, može zadržati vodu u organizmu, što dovodi do viška kilograma i otoka.
2. Različiti aditivi za hranu i arome mogu izazvati ovisnost. Čovek počinje da jede sve više čipsa, što na kraju postaje navika.
3. Postoji visok rizik od gastritisa ili čira na stomaku zbog začina u sastavu.
4. Ulje koje prolazi kroz termičku obradu postaje veoma štetno za organizam. Osim toga, uništava sve korisne tvari u krompiru koje su u njemu pržene.
5. U nekim slučajevima može doći do alergija zbog visoke koncentracije vještačkih aditiva u proizvodu.

Ovo je glavna šteta koju čips može prouzrokovati. Postoje, naravno, i drugi faktori koji pogoršavaju zdravlje, ali da biste ih proučili, morate detaljnije zaroniti u sastav proizvoda.

Proizvođači

Pošto su čipovi veoma popularni, postoje različite marke ovog proizvoda.

Čipovi različitih proizvođača mogu se razlikovati po sastavu, sadržaju kalorija i stepenu šteta za tijelo. Negdje ima manje vještačkih aditiva, negdje više. Ali ostaje činjenica da je takav proizvod štetan. Glavne marke čipsa od rakova su:

• Lays;
• Binggrae;
• "Luxury";
• Pringles;
• Bigrest.

Svaka vrsta ima malo drugačiji ukus. Ovisi o tome koliko se okusa i zaslađivača dodaje proizvodu.

Kako izabrati

Možda postoji pitanje o tome koji čipovi biraju tako da ne uzrokuju značajnu štetu za zdravlje. Oni se obično nalaze u Odjeljenju za zdravu ili dijetalnu ishranu. Mogu se naći po fotografijama čipsa sa rakom, na primer. Često je napisano na paketima da je takav proizvod manje štetan. Ali ne oslanjajte se na to. Treba obratiti pažnju posebno na sastav: ne bi trebalo biti vještačkih aditiva i okusa. Takođe, sol i šećer treba svesti na minimum.

Ova vrsta čipsa obično nema izražen ukus, jer u sastavu nema ukusa. Međutim, mnogo je bolje uživati u takvom proizvodu nego da jedete obično i uništavate svoje zdravlje.

Zaključci

Naravno, ne biste trebali u potpunosti isključiti ukusnu poslasticu iz svoje prehrane. Čips neće naštetiti ako ga ne zloupotrijebite. Na primjer, možete si priuštiti da jednom sedmično pojedete pakovanje čipsa.

Imajte na umu samo da je zdravlje važnije od zadovoljstva ukusnih grickalica.