Jaje "c1": težina, karakteristike, pravila odabira, koristi i štete

Da biste odabrali dobre i zdrave proizvode u trgovini, trebali biste znati neke od karakteristika robe, znati razlikovati njihove varijante, kao i pravilno odrediti njihovu svježinu. Govoreći o kupovini jaja, vrijedi napomenuti da ni njihov izbor, iako nije težak, nije najlakši zadatak.

Ovaj članak će vam detaljno reći o jajima kategorije "C1": koju težinu trebaju imati, kako odrediti njihovu svježinu, kao i njihove koristi i moguću štetu. Imajući takvu bazu znanja u arsenalu, svako će na prvi pogled moći da utvrdi da li jaje odgovara deklarisanoj kategoriji i da li ga je moguće kupiti bez straha za zdravlje.

Pileće jaje "C1": opis

Postoji određeni standard po kojem se određuje rok trajanja proizvoda i njegova težina. Do danas je rusko zakonodavstvo fiksiralo norme na osnovu kojih se stavlja takvo označavanje.

Dakle, govoreći o jajima "C1", kupac bi, vidjevši ih na šalteru, trebao shvatiti da je ispred njega proizvod za stol težak od 55 do 64,9 grama, čiji rok trajanja nije veći od dvadeset pet dana.

Inače, ako je na jajima označeno slovo "D" umjesto oznake "C", to znači da je ovo dijetetski proizvod koji treba prodati za najviše 7 dana.

Da li vrijedi kupiti jaja "C1"?

U većini slučajeva, ako kupac ima izbor koja jaja kupiti, tada će preferirati velika i teška, koja po pravilu odgovaraju kategorijama "CB" ili "C0". Međutim, prema naučnicima, tako je najbolje za odabir jaja "C1" ili "C2". To je zbog činjenice da što su veće, to sadrže beskorisniju tečnost, ali manji proizvod sadrži više hranljivih materija.

Kako odrediti svježinu po izboru?

Mnoge domaćice znaju da ako stavite jaje u hladnu vodu, onda po njegovo ponašanje možete saznati koliko je pogodan za konzumaciju. Dakle, ako jaje leži na dnu tokom potapanja, onda ne vrijedi sumnjati u njegovu svježinu. Ako se podigao u vodi sa tupim krajem, a oštar kraj je nastavio da dolazi u kontakt sa dnom, to znači da nije najsvežiji, ali još uvek upotrebljiv. Ali ako se jaje potpuno pojavilo, to znači da je proizvod pokvaren i da se ne može jesti.

Ali kako odrediti svježinu jajeta dok ste u trgovini i nemate pri ruci posudu sa vodom? Veoma jednostavno. Fokusirajte se na njegov izgled. Lagano i sjajno jaje će vjerovatno biti pokvareno, ali teško i mat jaje je svjež proizvod.

Koristi i štete

Jaja sadrže mnogo vitamina i minerala koji su sastavni deo zdravog ljudska ishrana, a u mnogim zemljama sveta ovaj proizvod je lako dostupan i jeftin izvor ishrane. Proteini sadržani u jajima pomažu u održavanju funkcije mišića. Vitamini A,_B12 a selen, koji je deo ovog proizvoda, Ključne su supstance za održavanje normalnog stanja imunog sistema. Dijetetski proizvod je posebno koristan.

Neki vitamini i minerali sadržani u jajima promovišu zdravlje kože i sprečavaju uništavanje tjelesnih tkiva. Važno je da pomažu ljudima koji paze na svoju težinu i žele smršaviti. Jedući bjelanjak za vrijeme grickalica, možete utažiti osjećaj gladi i nadoknaditi nedostatak energije.

Međutim, postoje određeni rizici za ljudsko zdravlje prilikom korišćenja ovog proizvoda. Važno je zapamtiti da se preporučuje izbjegavanje jedenja sirovih ili nedovoljno kuhanih jaja. Bakterije mogu ući u njih kroz pore u ljusci.

Osim toga, važno je kupiti samo svježa jaja, jer pokvarena mogu nanijeti veliku štetu tijelu. Takođe, nemojte se previše zanositi i prezasićivati svoju ishranu njima. Iako jaja sadrže malo zasićenih masti, a njihov uticaj na nivo holesterola u krvi smatra se beznačajnim, ne zaboravite na rizik od povećanja njegove koncentracije redovnim prejedanjem.

Zaključak

Znajući sada o karakteristikama i težini jajeta "C1", možemo zaključiti da ono nije mnogo, ali korisnije od onog koji odgovara karakteristikama viših kategorija ("CB "ili"C0"). To je zbog činjenice da ima više nutrijenata.

Takva jaja mogu biti i bijela i braon. Ovo apsolutno nema uticaja na kvalitet. Općenito, kako bi jaje " C1 " imalo koristi i ne izazvalo trovanje hranom, važno je zapamtiti pravila za odabir ovog proizvoda u trgovini i način provjere roka trajanja u kod kuće.