Kako kuvati cveklu u vrećici u mikrotalasnoj pećnici: vreme kuvanja, korisni saveti

Kuvanje cvekle u šerpi je veoma dug proces, pa kuvanje jelo u koje ćete morati dodati ovaj sastojak oduzima ogromnu količinu vremena. Zato je umesto toga bolje da cveklu skuvate u vrećici u mikrotalasnoj pećnici, potrošite na nju oko 10 minuta i olakšajte sebi proces kuvanja.

Priprema repa

Prvo, ako želite brzo da kuvate cveklu u mikrotalasnoj pećnici u pakovanju, vodite računa o pripremi povrća za ovaj proces. Uostalom, kada ga kupimo ili donesemo iz bašte, na njemu se vidi zaglavljena prljavština koja će zaprljati paket, a možda i samu opremu. Stoga, prije slanja korjenastog povrća u pakovanje, treba ga temeljito oprati četkom, a zatim ostaviti da se osuši, jer mokro povrće ne treba stavljati u mikrovalnu pećnicu. I naravno, bolje je izabrati povrće iste, male veličine, pokušavajući da težina jedne cvekle bude oko 150-200 grama, jer će u suprotnom, na kraju kuvanja, jedno korjenasto povrće biti prekuvano, a drugo-još sirovo.

Pakovanje za cveklu

Nakon što ste oprali korjenasto povrće, možete razmisliti o tome kako skuhati cveklu u mikrotalasnoj pećnici u pakovanju. I najvažnija stvar ovdje je faza stavljanja povrća u posudu za pečenje. Prije svega, korjenasto povrće možete staviti samo u gustu kesu za hranu od celofana ili u rukav za pečenje u pećnici.

Dakle, nakon što izvadite pakovanje, prvo ga čvrsto zavežite koncem za šivanje jedna strana. Tada se tamo stavlja naša oprana i osušena repa, a jednako je tačno vezana na suprotnoj strani. Nije potrebno sipati vodu u kesu. Ako ste upravo uzeli običnu debelu kesu, onda je, naravno, potrebno vezati samo sa jedne strane. Nakon toga, 2-3 punkcije treba napraviti u kontejneru sa nožem, a to će biti moguće staviti.

Vreme kuvanja cvekle

Međutim, pre nego što počnete da kuvate, potrebno je da saznate koliko će vam trebati da kuvate cveklu u kesici u mikrotalasnoj pećnici bez vode. Ispostavilo se da ovdje sve ovisi o snazi opreme. Najčešće, u mikrotalasnim pećnicama, maksimalna snaga je 700-850 vati. U ovom slučaju, korjenasto povrće srednje veličine kuhaće se 10 minuta, a malo-oko 5-7 minuta. Međutim, ako imate sreće i vaša tehnika vam omogućava da kuvate na snazi od 1700-2500 vati, onda u ovom slučaju ne biste trebali ići daleko od mikrotalasne, jer će vreme kuvanja cvekle ovde budi manje više od pet minuta.

Proces kuvanja povrća

I evo nas, konačno, prelazimo na to kako lako i brzo skuhati cveklu u mikrotalasnoj pećnici u vrećici. Dakle, nakon što ste sami odredili vrijeme ključanja korijena i stavljanja u rukav, tada ga morate staviti na vatrostalnu posudu i postaviti tajmer za izračunato vrijeme, nakon čega možete ići raditi druge stvari.

Tokom kuvanja pakovanje "naduvaće se", poput balona, unutar njega će se formirati vakuum, a zbog toga će se cvekla skuvati. Čim istekne vrijeme, mikrovalna pećnica će se isključiti, jelo se može izvući iz nje, pakovanje pažljivo iseći nožem i ostaviti cveklu da se ohladi. Pa, nakon toga, cvekla će morati samo da se očisti i deluje u skladu sa daljim uputstvima recepta za jelo koje želite da skuvate.

Cveklu kuvamo u mikrotalasnoj za vinaigrette u vrećici

Odvojeno, vrijedi spomenuti pripremu korjenastog povrća za vinaigrette. Kao što znamo, za ovo jelo cveklu je potrebno skuvati i iseći na sitne kockice. Stoga, kako biste pojednostavili zadatak, možete malo promijeniti princip pripreme povrća za polaganje u vinaigrette.

Da biste to uradili, pre nego što skuvate cveklu u mikrotalasnoj pećnici u pakovanju, potrebno ju je ne samo dobro oprati, već i očistiti, a takođe i iseći na debele kolutiće. Tek nakon toga korjenasto povrće stavljamo u vrećicu, vezujući mu ivice, kao što je ranije navedeno, stavljamo na vatrostalnu posudu i stavljamo u mikrovalnu pećnicu.

Ali zbog činjenice da smo cveklu prethodno narezali, postavljamo vreme jednako pet minuta na tehniku, stavljamo mikrotalasnu pećnicu na punu snagu i idemo da isečemo ostale sastojke. Kada istekne vreme, pakovanje je potrebno otvoriti, cveklu ohladiti, a zatim iseći na kockice, kako to zahteva recept za salatu.

Kuvamo povrće bez paketa

Dešava se da ste odlučili da cveklu skuvate u kesici u mikrotalasnoj pećnici, a onda se ispostavilo da jednostavno nemate gusto pakovanje. Međutim, to nije razlog da očajavate i dobijete tiganj da skuvate sastojak na način starog dede. Korjenasto povrće možete skuhati bez pakovanja, u bilo kojoj vatrootpornoj posudi koja se zatvara poklopcem.

Pre svega, kao i u slučaju kuvanja u kesi, potrebno je cveklu dobro oprati, a zatim staviti u šerpu koja se može staviti u mikrotalasnu. Zatim u posudu dodamo vodu tako da pokrije dno za 1 cm, zatvorimo je poklopcem i pošaljemo u mikrovalnu pećnicu. Zatim postavljamo tajmer opreme na 10 minuta, uključujemo mikrovalnu pećnicu punom snagom, a zatim samo čekamo rezultat. Na kraju, čim se uređaj isključi, ostaje samo da dobijete cveklu, ohladite je i uradite sa njom po receptu.

Druga opcija kuvanja cvekle bez pakovanja

Postoji još jedan izlaz iz situacije, ako cveklu nije moguće skuvati u kesici u mikrotalasnoj pećnici zbog nedostatka od gustog celofana. U ovom slučaju trebat će nam Vatrootporna posuda, plastični poklopac i mali drveni ražnjići.

Naravno, prvo treba dobro oprati korijen, a zatim svaku repu do sredine probušiti drvenim ražnjem po cijeloj površini povrća: odozdo, odozgo i sa strane, praveći oko pet uboda. Nakon toga povrće stavljamo na jelo pogodno za stavljanje u mikrovalnu pećnicu i pokrivamo plastičnim poklopcem sa otvorenim ventilom.

, zatim cveklu stavite u mikrotalasnu, uključite aparat punom snagom i podesite tajmer na 10 minuta. Nakon tog vremena mikrovalna pećnica će se isključiti, ali korjenaste usjeve treba ostaviti da tamo stoje još 3 minute. A nakon toga, povrće se već može izvaditi, ohladiti i zatim tretirati prema uputstvu.

Zamjena mikrovalne pećnice

Ali postoje i slučajevi kada je kuvanje cvekle u mikrotalasnoj pećnici u pakovanju takođe nemoguće zbog činjenice da jednostavno nemate ovu jedinicu. Prije svega, za ove svrhe možete koristiti spori štednjak. Da biste u njemu skuhali korjenasto povrće, naravno, prvo ga morate dobro oprati i prepoloviti. Zatim povrće stavljamo u činiju jedinice, napunimo vodom, izaberemo režim "Mahunarke", postavili smo tajmer na sat vremena i krenuli svojim poslom. Nakon predviđenog vremena, cvekla će biti spremna. A ako treba da pripremite povrće za polaganje u vinaigretu, onda ga možete očistiti i iseći na kolutiće, a zatim postaviti tajmer na pola sata, što će uštedjeti još više vremena.

Pa, ako nemate spori šporet, onda će vam u ovom slučaju trebati pećnica u kojoj takođe možete kuvati cveklu. Naravno, kao i u prethodnim slučajevima, prvo ćete morati temeljito oprati povrće, a zatim ćete svaku ciklu posebno morati umotati u foliju, ne ostavljajući lumen. Dalje, okrenite na pećnici, , zagrijte ga na maksimalnu temperaturu, stavite korjenasto povrće tamo i podesite tajmer na pola sata. Nakon određenog vremena izvadimo cveklu, pažljivo skinemo foliju, povrće ohladimo, a zatim je možete bezbedno iseći na salatu ili bilo koju drugu drugo jelo.

Napomena za domaćicu

A sada tačno znate kako da skuvate cveklu u mikrotalasnoj pećnici u vrećici. Međutim, takođe je važno zapamtiti nekoliko nijansi kuvanja korjenastog povrća koje pomoći ću vam Olakšajte i pojednostavite proces kuvanja povrća:

1. Cveklu je najbolje oprati pre nego što je stavite u kesu četkom ili gvozdenim sunđerom, jer u tom slučaju ne samo da očisti prljavštinu na povrću, već i da smanji debljinu njegove kore, kako bi se koren brže kuvao.
2. Biće mnogo lakše ukloniti koru sa cvekle ako se pre toga stavi pod ledenu vodu, tada će kora bukvalno sama pasti iza korena.
3. Prije nego što cveklu stavite u kesu, podrežite joj rep, jer će u suprotnom to dovesti do toga da se celofan može slomiti.
4. Nakon što dobijete cveklu u vrećici iz mikrotalasne pećnice, treba da budete veoma oprezni, jer kada je otvorite, odatle ispuštate veoma vruć vazduh. Pa ... potrebno ti je da pazite da se ne opečete.
5. Nakon što izvadite povrće iz kese, u njega zabodite nož ili čačkalicu. Ako slobodno pređu u pulpu repe, to znači da je potpuno spremna za upotrebu i ako ne, , onda ga treba vratiti u mikrovalnu na par minuta.
6. Po istom principu kao i kod cvekle, šargarepa i krompir se takođe mogu kuvati u mikrotalasnoj pećnici, samo što će u tom slučaju njihovo vreme ključanja biti oko 5-7 minuta.