Torta sa kobasicama od kolačića bez pečenja: klasičan recept

Slatka kobasica je omiljeni desert iz detinjstva. Majke su ovo pripremile za rođendan, povodom kraja školske godine i u drugim posebnim prilikama. Prednosti takvog deserta su brzina pripreme, jednostavnost i odsustvo potrebe za uključivanjem pećnice. Odnosno, torta "Kobasica" iz kolačića može se napraviti čak i u vikendici.

Najjednostavnija opcija

Za to nisu potrebni skupi sastojci. Možete koristiti ono što Vam je pri ruci. Torta sa kobasicama od kolačića može se napraviti od fragmenata. Da biste to učinili, pitajte prodavnicu slatkiša za otpad, obično se daje mnogo jeftinije. Ovaj recept ne zahtijeva nikakve posebne kulinarske vještine. Čak i dijete to može savršeno podnijeti. Sve što vam treba je malo vremena, frižider i jednostavni sastojci.

Torta "kobasica" od kolačića može se pripremiti na desetine različitih načina. Domaćice dodaju sušeno voće, čokoladu, karamelu, karamelu, uopšte, sve što se može naći kod kuće. Za podlogu je pogodan bilo koji kolačić, kupljen u trgovini i domaći, biskvit ili pecivo.

Dakle, za kuvanje vam je potrebno:

• Bilo koji kolačić - 250 g. Pokušajte da izaberete bez voćnih ukusa, inače će se ukus gotovog proizvoda promeniti.
• Kondenzovano mlijeko - 0.5 limenki.
• Puter-100 g.
• Cocoa - 3 h. l.

Napravimo tortu od kobasica od kolačića

Prvo što Vam je potrebno za sjeckanje kolačića. Da biste to učinili, možete koristiti blender ili mlin za meso. Ako nema ništa pri ruci, upotrijebite oklagiju. Ostavite nekoliko komada i slomite ih sa rukama. Veliki komadi oponašaće inkluzije masti u kobasici.

U zdrobljene kolačiće stavite omekšali puter i promiješajte. Dodajte kondenzovano mleko i zamesite ga kao testo. Na kraju morate izliti velike komade kolačića. Sada polažemo komad filma na stol, na koji postavljamo rezultirajuću masu. Formiramo kobasicu, uvijamo krajeve i stavljamo je u zamrzivač najmanje 2 sata, a po mogućnosti preko noći. Nakon toga možete ga izvaditi i narezati na prelijepe kriške. Ispada divno poslastica za čaj. Torta sa kobasicama od kolačića bez pečenja pogodna je kao opcija za školsku čajanku. Najvažnije je da ga skuvate dan ranije, ili bar ujutru.

Desert od orašastih plodova

Nežna podloga od tijesta za pecivo jezgro oraha ili badema najbolje se upotpunjuje. Štaviše, mnogi kuhari ovaj recept smatraju klasičnim. Torta sa kobasicama od kolačića bez pečenja u ovom slučaju priprema se na bazi sljedećih sastojaka:

• Puter-100 g.
• Šećer - 3 tbsp. .
• Cocoa - 2. tbsp.
• Mlijeko - 3 tbsp. .
• Kolačići-200 g.
• Orasi - 80 g.

Nuts se moraju osušiti u tavi. Tada će ukus proizvoda biti izraženiji. Ne okrećite ih kroz mlin za meso, bolje ih je usitniti nožem. Neka veliki fragmenti ostanu, izgledaće veoma zanimljivo na rezu. Polovinu kolačića je potrebno usitniti u mrvice, a polovinu izlomiti na sitne komade. Pomiješajte kolačiće s orasima. Suvi deo će za sada čekati u krilima.

Čokoladna glazura

U odgovarajućoj šerpi pomiješajte šećer i kakao. Dodajte mlijeko ili vrhnje. Ponovo promiješajte i stavite tavu na vatru. U početku će masa biti prilično gusta, a zatim će se šećer početi topiti i postat će tečnost. Kada sadržaj tiganja proključa, možete skinuti sa vatre i ostaviti da se malo ohladi. Uvedemo puter narezan na kockice i dobro promiješamo.

Recept za tortu "Kobasica" od kolačića omogućava vam da prilagodite strukturu gotovog proizvoda. U ovoj fazi imamo glazuru i mrvice sa kratkim orasima. Počinjemo dodavati suhe komponente u dijelove i svaki put dobro miješati. Nastavljamo sa radom dok ne postignemo željenu konzistenciju ili se ne završi mješavina kolačića i orašastih plodova. Ponovo dobro umesiti. Pripremamo odgovarajući komad folije, širimo masu i formiramo kobasicu željene debljine. Torta "čokoladna kobasica" od kolačića treba da odgovara imenu, pa pokušajte da ponovite oblik.

Dobro zategnite ivice i stavite ih u zamrzivač za 2-3 časove. Ohlađenu kobasicu umotajte u pergament papir i zavežite koncem. U ovom obliku, to može se čuvati u zamrzivaču za prilično dugo vremena. Ako je potrebno, samo ga izvadite i ostavite da leži 15 minuta na toplotu. Nakon toga možete ga nožem lako izrezati na lijepe komade. Torta sa kobasicama od kolačića sa kondenzovanim mlekom biće odlična opcija u slučaju da gosti neočekivano dođu.

Uvođenje raznolikosti

Ako ćemo se pripremati za budućnost, onda za svaki ukus, tako da svaki put možete iznenaditi svoju porodicu nečim novim.

• Biramo nekoliko vrsta kolačića (obični, čokoladni, rastopljeno mlijeko), bilo koje orašaste plodove po svom ukusu.
• Suvo voće je veoma dobro u ovom desertu. To mogu biti sušene kajsije, grožđice, suve šljive, sušene trešnje.
• Marmelada, karamela ili karamela.
• Kriške crne, mliječne ili bijele čokolade.
• Suncokretovo seme.
• Kandirano voće.

Možete skuhati po jednu "kobasicu" svake vrste i potpisati ih. Tada će biti moguće svaki put izrezati različite ili dobiti različite vrste. Naravno, nije potrebno pripremiti se za narednu godinu. Ali dezert će mirno ležati mesec dana.

Kremasta "Kobasica"

Kombinaciju meke karamele i kolačića teško možemo nazvati neuspješnom. Nisu za ništa barovi "Twix" su tako popularni. I danas ćemo naučiti kako napraviti kućni analog, samo čak i ukusniji. Kremasti karamela, mrvičasti kolačići i čokolada. Divan trio. Za kuvanje vam je potrebno:

• Dobar iris ("Maca-Maca" ili "Zlatni ključ") - 200 g.
• Nezaslađeni kolačići, poput krekera-200 g.
• Puter-150 g.
• Čokolada - 100 g.

Sada o načinu kuvanja. Odmotajte karamelu i pošaljite je u mikrovalnu. Dok se tope, možete nasjeckati kolačiće i omekšati rastopljeni puter. Stavite puter u rastopljeni iris i odmah dodajte kolačiće. U blago toplu masu dodajte čokoladu i rasporedite je na namazani film ili foliju. Sada ostaje samo čvrsto zarolati kobasicu i poslati je da se zamrzne. Iris čini desertnu strukturu gušćom, ali ima divan ukus. Po želji dodajte kakao i orahe.

Lagana verzija

Ovo je opcija za brzo popravljanje koja će vam pomoći ako dijete iznenada dovede prijatelje u posjetu i želite ih liječiti. Bit će potreban minimum proizvoda, a rezultat će molimo ne samo djecu, već i većinu odraslih slatkiša. Delikatna, prozračna poslastica pružiće pravo zadovoljstvo. Inače, ako ga po kalorijama uporedite sa onima pripremljenim po prethodnim receptima na bazi tijesta za pecivo, onda očito pobjeđuje.

Za kuvanje vam je potrebno:

• Pakovanje štapića za kukuruz-100 g.
• Meka karamela - 400 g.
• Puter-150 g.

Kukuruzne štapiće možete zamijeniti kuglicama od žitarica ili čokolade iz serije gotovih doručka. Danas razmatramo klasični recept, a zatim možete eksperimentirati po vlastitom nahođenju.

Način kuvanja je jednostavan. Svaki štap kukuruza iseći na 3-4 dela. Stavite šolju na vatru i otopite puter i puter u njoj. Ne obraćajte pažnju na činjenicu da se tope odvojeno jedna od druge. Uskoro će postati jedno. Povremeno miješajte karamel. Kada masa postane tečna i homogena, dodajte štapiće kukuruza i odmah sklonite sa vatre. Podijelite masu na dva dijela i stavite je u različite pakete. Rukama dajte odgovarajući oblik. Sada ostaje samo da ga stavi u zamrzivač za 1,5 časove, nakon čega će biti moguće dobiti i smanjiti. Veoma ukusno i brzo recept ako želite ugoditi djeci i izgraditi jednostavan desert. Takođe se dešavaju modifikacije, slobodno dodajte seckane suve šljive, suve kajsije, grožđice, čokoladu. Općenito, sve što želite.

Umjesto zaključka

Torta od kolačića bez pečenja - pravi je spas ako morate nešto poslužiti za čaj, a vaše kulinarske sposobnosti su daleko od idealnih. Recept takođe pomaže u slučaju ekstremnog nedostatka vremena. Za izradu nekoliko kobasica i stavljanje u zamrzivač potrebno je samo 30 minuta. Srećom, recept se može mijenjati s aditivima, tako da nikada neće dosaditi. Sada možete dobiti slatkiše po potrebi i obradovati svoju porodicu čajem. zabava na jedna ruka, ništa komplikovano. Sa druge strane, oni će osetiti vašu brigu i toplotu u svakom delu.