Riblja supa sa topljenim sirom: metode kuvanja

Riblja supa sa topljenim sirom je hranljivo i neobično jelo. Ima delikatan i pikantan ukus. Takva hrana je odlična opcija za ručak ili večeru za cijelu porodicu. Članak predstavlja nekoliko popularnih načini kuvanja jela.

Jednostavan recept

Za jelo vam je potrebno:

1. i po litara vode.

2. 200 g pulpe ribe.

3. Topljeni sir.

4. Dva gomolja krompira.

5. So, začini.

6. Luk.

7. Dill.

Riblja supa sa topljenim sirom prema ovom receptu priprema se na sljedeći način. Hladna voda se stavlja u šerpu. Fileti su izrezani na kvadrate. Oni se dodaju u plovilu. Stavite tavu na štednjak. Morate sačekati da voda počne da ključa. Tada biste trebali smanjiti vatru, ukloniti pjenu. Pokrijte posudu poklopcem, kuhajte ribu oko 30 minuta. Povrće se ispere, očisti. Gomolji krompira podijeljeni su u kvadrate, luk se izrezuje na kocke. Sir treba zdrobiti. Komponente se stavljaju u kipuću juhu. Dodajte sol, začine. Riblja supa sa topljenim sirom kuva se još petnaestak minuta uz povremeno mešanje. Zatim se jelo uklanja sa vatre, sipa po tanjirima, posuta seckanim koprom.

Jelo sa dodatkom zelenog graška

To uključuje:

1. 800 g pulpe lososa.

2. Voda u količini od 2 litara.

3. Sol.

4. Četvrtina gomile svježih zelenih.

5. Pet gomolja krompira.

6. 150 g topljenog sira.

7. Pola pakovanja konzerviranog graška.

8. Luk.

9. Mrkva.

10. Puter-otprilike 20 g.

11. Biber u zrnu.

12. Dva lovorova lista.

13. Tri grančice svežeg mirođije.

Kako napraviti riblju čorbu sa topljenim sirom?

Recept za jelo s dodatkom graška izgleda ovako. Ribu staviti u šerpu sa hladnom vodom. Stavite na vatru, dovedite do ključanja. U juhu dodajte začine, sol, sjeckano začinsko bilje. Kuhajte juhu dvadeset minuta. Zatim se supa filtrira, sipa u drugu tepsiju. Prokuhajte juhu. U to stavite krompir isečen na kvadrate. Kuvajte pet minuta. Luk i šargarepa su očišćeni, oprani, podeljeni na male kocke. Pržite u tavi sa maslacem. Ohlađena pulpa lososa odvojena je od kostiju. Zapečeno povrće stavlja se u lonac sa juhom. Nakon pet minuta, grašak i sir su stavljeni u jelo. Zatim dodajte nasjeckanu pulpu lososa. Kuvajte jelo još pet minuta. Zatim se riblja supa sa topljenim sirom može ukloniti sa vatre i posuti seckanim koprom.

Recept jela sa dodatkom pirinča

Za jelo vam je potrebno:

1. Oslić (dva trupa srednje veličine težine 500 g).

2. Krompir (tri gomolja).

3. Glave luka.

4. Šargarepa (1 korjenasto povrće).

5. 2 topljeni sir.

6. Sol.

7. Origano, biber.

8. Pola šolje pirinčanog griza.

9. Zelje za Dill (mala kašika).

Riblja supa sa topljenim sirom prema ovom receptu priprema se na sljedeći način. Oslić treba očistiti od vaga. Odrežite peraje, uklonite unutrašnjost. Isperite leševe pod hladnom vodom. Šargarepa se očisti, ispere i utrlja. Luk je podijeljen na male kocke. Oslić se stavlja u šerpu sa hladnom vodom. Stavite na štednjak, dovedite do ključanja. Kuvajte petnaestak minuta. Zatim se riba namaže na tanjir, juha se filtrira 2 puta. Ponovo Prokuhajte juhu. Gomolji krompira se čiste, peru, stavljaju u šerpu. Žitarice se Peru nekoliko puta. Dodaje se u supu. Zatim se u jelo stavljaju komadi šargarepe i luka. Ohlađena riba je odvojena od kostiju, podeljena na fragmente. Sir treba zdrobiti. Kopar se opere i isecka. Kada supa počne da ključa, u nju se stavljaju biber, origano, so. Dodajte ribu. Zatim se sir stavi u jelo, proizvodi se dobro promiješaju. Nakon 2 minute možete ukloniti jelo sa štednjaka. Pospite sjeckanim začinskim biljem.

Jelo sa dodatkom ružičastog lososa

Biće potrebno:

1. 4 gomolja krompira.

2. litara vode.

3. Luk.

4. 300 g pulpe ružičastog lososa.

5. 10 ml maslinovog ulja.

6. Mrkva.

7. Mala kašika crnog bibera.

8. Sol-isto.

. količina od 9.400 g topljenog sira.

10. Gomila svježeg kopra.

11. Pinjoli (najmanje 3 velike kašike).

Za kuvanje lososove riblje supe sa topljenim sirom potrebno je staviti vodu u šerpu. Stavi posudu na vatru. Dovedite tečnost do ključanja. Izmrvite sir, dodajte u vodu, promiješajte. Krompir se očisti, opere, iseče na kvadrate. Dodat u jelo. Luk su podijeljeni u kocke, mrkva su utrljani. Pržite proizvode na tavi sa uljem, kombinirajte s oljuštenim orasima. Passerovka se stavlja u šerpu. Dodajte riblju pulpu, sol, biber. Dovedite jelo do ključanja. Kuvajte još 5 minuta, sklonite sa vatre, sipajte na tanjire. Pospite sa sjeckanim koprom.

Jelo sa ribljim konzervama

Sastoji se od:

1. Pirinač – 2 velike kašike.

2. Luk.

3. 4 krompira.

4. Mrkva.

5. Topljeni sir (oko 250 g).

6. Pakovanje konzervirane hrane.

7. Suncokretovo ulje.

8. Voda (oko 3 litara).

9. Svježe začinsko bilje.

10. Sol.

Recept za riblju čorbu iz konzerve sa topljenim sirom izgleda ovako.

Luk treba očistiti, isprati, iseći na kvadrate. Šargarepa se utrlja. Dodajte povrće u prethodno zagrijanu tavu sa suncokretovim uljem. Mala kašika soli dodaje se u lonac sa vodom. Čeka se da tečnost proključa. U njega se stavljaju oprane žitarice. Krompir treba očistiti, oprati. Podijeljeno na kvadrate. Dodajte u šerpu kada tečnost proključa. Zamesi se konzervirana roba. Stavljaju se u činiju sa supom. Zatim stavite sir, sotirano povrće, biber. Čeka se da tečnost počne da ključa. U jelo možete staviti malo soli, seckanog zelja. Skinite šerpu sa šporeta, ostavite ispod poklopca 5 minuta.