Kremasti žele: načini pripreme deserta

Kremasti žele nije samo ukusno, već i nevjerovatno lijepo jelo. Kuvari preporučuju da ga ukrasite komadima čokolade, bobičastog voća i voća. Tada će ovaj desert izgledati nevjerovatno. Za pripremu takva poslastica, ne morate provoditi puno vremena i truda. Naučit ćete o nekoliko popularni recepti jela u ovom članku.

Glavne preporuke kuvara

Kako se zove krema??

Ovo jelo je označeno riječju "blancmange". Za njegovu pripremu koriste se prilično pristupačne komponente. To su krema, granulirani šećer, želatina i voda. Desert je prilično lagan i izgleda veoma izvrsno. Preporučuje se posluživanje u čašama. Da biste žele od kreme učinili ukusnim, morate slijediti ova pravila:

1. U procesu rastvaranja granuliranog šećera treba ga kombinovati sa prstohvatom vanilin praha.
2. Grijanje želatina, nije potrebno dovesti do ključanja.
3. Žele se preporučuje staviti u kalupe prethodno navlažene hladnom vodom.
4. Desert treba ukrasiti bobicama ili zdrobljenom čokoladom.
5. Jelo treba staviti na hladno mesto dok se potpuno ne učvrsti.
6. Odličan dodatak ovom jelu biće lopta sladoleda ili voćnog sirupa.

Jednostavna opcija kuvanja

Za to su potrebne poslastice:

1. 10 grama želatine.
2. Voda-60 mililitara.
3. Pola litre vrhnja.
4. Vanilin prah – oko 2 g.
5. Granulirani šećer-80 grama.

Da biste napravili žele od kreme, morate staviti želatinu u činiju. Napunite vodom i ostavite trideset minuta. Za to vrijeme proizvod bi trebao nabubriti. Krema se pomeša sa granuliranim šećerom, zagreva dok se potpuno ne otopi. Dobivenu masu sjedinite sa želatinom, dobro utrljajte. Postavljen u kalupe, ohlađen na sobnoj temperaturi. Odložite na hladno mesto na dva sata.

Goto desert ukrašen je narezanim bobicama, samljevenim granuliranim šećerom.

Žele sa dodatkom voća

Za to su potrebni sljedeći proizvodi:

1. Kivi.
2. Pola litre vrhnja.
3. Granulirani šećer-60 grama.
4. 2 g vanilin praha.
5. Banana.
6. 15 grama želatine.
7. Voda-100 mililitara.

Kako napraviti žele od kreme? Recept za desert sa dodatkom voća propisuje da se uradi sledeće. Želatin se sjedini sa vodom i dobro promeša. Ostaviti za trideset minuta. Zatim se zagrevaju vodenim kupatilom dok se granule ne rastvore. Topla krema se kombinuje sa granuliranim šećerom i prahom vanile. Dodaje se želatina. Voće treba očistiti. Kivi se iseče na polukružne kriške, banane na kolutiće. Prva komponenta se postavlja na dno ploče. Sipajte žele. Nakon dva sata, banane se stavljaju na površinu posude. Ovaj redoslijed radnji se ponavlja dok proizvodi ne ponestane. Kremasti žele ukrašena je preostalom voćem.

Desert sa kafom

Za njega , trebaće vam:

Tri velike kašike želatine.

Litar vrhnja.

Vanilin prah (po ukusu).

Dve male kašike kafe.

300 grama jagodičastog voća.

Šest. tbsp. granulirani šećer.

Jelly iz krema sa dodatkom kafe priprema se kao.

Želatin se prelije sa 400 mililitara vode. Ostavite na hladnom mestu za šezdeset minuta. Zatim se proizvod mora grijati vodenim kupatilom dok se potpuno ne otopi. Pola litra tople pavlake kombinuje se sa kafom. Dodajte tri velike kašike granuliranog šećera. Ohladite masu, u nju stavite trećinu želatine, dobro utrljajte. Ostavite na hladnom mestu dok se potpuno ne učvrsti. Pola litra vrhnja pomeša se sa 3 kašike šećera. Dodaje se prah vanile. Utrljajte masu trećinom želatine. Dobijena smeša se stavlja na prvi sloj posude. Od višanja se skuva pola litra kompota. Kombinuje se sa ostatkom želatine. Promiješajte i filtrirajte. Pomalo cool. Bobičastu masu prelijte po površini posude. Ostavite ga na hladnom mestu dok se ne stvrdne.

Kremasti žele: recept sa želatinom i sokom

Biće potrebno:

1. Granulirani šećer - 3 male kašike.
2. 200 grama soka od manga.
3. Želatina (ista količina).
4. Pakovanje Vanile U Prahu.
5. Krema - 200 grama.
6. Čaša soka od višanja.

Kako napraviti takav desert? Recept jela pročitajte u ovom odeljku. U svaku posudu sa sokom i vrhnjem dodaje se velika kašika želatine. Ostavi to za pet minuta. Miješana i grijana u mikrovalnoj na 80 stepeni. Pomiješajte svaku masu sa velikom žlicom granuliranog šećera, dobro utrljajte. U kremu se dodaje prah vanile. Dobijene smeše se stavljaju u posudu u slojevima, naizmenično crvenim, belim i narandžastim slojevima. Kremani se stavljaju u frižider na dvadesetak minuta. Treba staviti sljedeći nivo deserta tek poslije, prethodni je već zamrznut. Tada jelo ima ra nu po ršinu, bez pruga.

Proizvodi se šire po površini posude dok se kremani potpuno ne napune.

Zaključak

Žele od kreme lagan je i delikatan desert koji vole i najzahtjevniji gurmani.

Sastoji se od želatine, vanilin praha, bobičastog voća i voća, šećera. Ovo jelo se priprema brzo i jednostavno. Desert je odlična opcija za svečanu poslasticu. Može se ukrašavati po volji (kokosov čips, drobljeni čokoladni barovi, sirup, bobičasto voće).