Jednostavna, ali ukusna salata"galeb"

Salata "galeb" nije komplikovano jelo koje se od najjednostavnijih proizvoda može pripremiti za nekoliko minuta. Ranije je ova salata bila veoma popularna i često ukrašene svečane tabele. Trenutno ova opcija hladnog zalogaja vraća svoju popularnost i aktuelna je stavka na meniju mnogih kafića.

Posebnost salate od ostalih

Jelo ima nekoliko prepoznatljive karakteristike, koji u potpunosti prenose lik

1. od salate: salatu "galeb" možete pripremiti za svečani i svakodnevni sto. Svi proizvodi se mogu rezati na različite načine-kocke, slamke, proizvoljni komadi.
2. Ovo jelo je analog "Oliviera". Klasični recept uključuje upotrebu samo 4 komponente.
3. Za poboljšanje ukusa dodaju se i drugi sastojci - luk, pečurke, začinsko bilje. Pored majoneze mogu se koristiti prelivi od pavlake ili jogurta.

Posebnost je ukus salate. Ovde se uspešno kombinuje sveže povrće i kuvani proizvodi. Sve ovo se izdašno puni ukusnim i izdašnim.

"Čajka" sos za ljubitelje morskih plodova

Vremenom su pokušali da poboljšaju recept za salatu "galeb", dodajući nove sastojke. At početak , možete napraviti varijantu jela za ljubitelje morskih plodova. Dodatni plus će biti savremena prezentacija. Sastojci su potrebni za salatu "galeb" sa morskim notama:

• 3 cijevi za lignje;
• 2 pileća jaja;
• pola konzerve graška;
• 60 g. od tvrdog sira;
• začini po ukusu;
• 4 kašike majoneze;
• zelenilo.

Princip pravljenja nestandardne salate:

1. Prvo očistite trupove lignji od tamnog filma, a zatim uklonite svijetli. Operite cijevi.
2. Prokuhajte malo slane vode. Stavite cijevi lignje u vruću tečnost. Kuhajte 2 minute.
3. Kuhane cijevi stavite u cjedilo tako da voda iscuri sa mesa.
4. Skuvajte jaja i ohladite u vodi.
5. Sir sameljite sa sitnom ribežom.
6. Podijelite cijevi lignje na 2 dijela, svaki ponovo podijelite. Isecite praznine na tanke trake. Može se izrezati na kolutiće.
7. Ogulite jaja i odvojite bijelo od žumanca. Podijelite proteinski dio rukama na komade srednje veličine. Žumanjak sitno nasjeckajte nožem.
8. Stavite grašak u cjedilo za nekoliko minuta za uklanjanje preostala salamura.
9. Pomiješajte žumanjak, grašak, sir i lignje. Dodajte majonez začine, ponovo Pomiješajte sastojke.
10. Zatim se dodaju zelje i proteini. Ponovo lagano Pomiješajte sastojke kako ne biste slomili komade proteina.

Salata je spremna za posluživanje!

Muška interpretacija salate "galeb"

, možete diverzificirati bilo koji recept. Možete pronaći jedinstveni "galeb", koji će biti idealna užina za muškarce, jer uključuje meso. Da bi se djelimično eliminisala težina mesne komponente, obavezno se dodaje svježe povrće. Stoga će salata od svježih krastavaca i jaja postati veoma zasitna i hranljiva:

sveži krastavac;

200 g. od kuvana piletina (može se zamijeniti sa šunkom);

luk;

100 g. grašak iz konzerve;

2 jaja;

majonez;

50 g. od tvrdog sira;

zelenilo.

Tehnologija kuvanja mesna salata:

1. Skuvajte jaja, ostavite da se ohlade.
2. Stavite grašak u cjedilo.
3. Ogulite krastavac. Narežite povrće na tanke trake.
4. Sir naribajte na krupnijem rende.
5. Meso ili šunku narežite na isti način kao i krastavce – sa slamkama.
6. Luk narežite na pola prstena.
7. Ohlađena jaja nasjeckajte proizvoljno.
8. Pomiješajte sve sastojke, masu napunite majonezom. Dodatno dodajte začine i sjeckano zelje.

Ova verzija salate može se poslužiti za sto sa krutonima ili tostom.

Osnovni recept za "galebove" za svaki dan

Tamo je jednostavan recept, za čiju implementaciju vam je potreban minimum proizvoda i vremena. Osnovna salata "Seagull" može se napraviti od sledećih proizvoda:

• 5 jaja;
• 200 g. od tvrdog sira;
• luk;
• tegla zelenog graška;
• majonez.

Princip kuvanja:

1. Skuvajte jaja. Nakon hlađenja ogulite i narežite na sitne komade.
2. Otvorite teglu graška, sadržaj sipajte u cjedilo. Pustite da se salamura ocijedi.
3. Luk narežite na pola prstena ili kocke. Povrće možete prethodno marinirati. Alternativa luku može biti crvena.
4. Sir naribajte na krupnijem rende.
5. Pomiješajte pripremljene proizvode, napunite gredicu majonezom.

Neophodno je da salata malo odstoji da impregnira sve sastojke. Za ukras možete koristiti zelje ili ostaviti malo zdrobljenih jaja za prskanje.