Recept za pržene kugle od skute. Neophodni sastojci i jednostavni savjeti

Skuta je veoma koristan proizvod koji sadrži veliku količinu kalcijuma, proteina, kao i minerala i vitamina. Nažalost, deca nisu uvek u stanju da ih hrane. Nudimo vam da skuvate pržene kugle od svježeg sira (recept sa fotografijom biće predstavljen u ovom članku). Ovaj ne samo ukusan, već i zdrav desert sigurno će se svidjeti vašoj deci. Pored toga, jelo može ukrasiti svečani stol.

Neophodni sastojci

Ako već dugo želite svoju porodicu razmaziti nečim ukusnim, onda skuhajmo pržene kuglice od svježeg sira, recept je zapravo prilično jednostavan. Jelo se može skuhati vrlo brzo, a za to je potrebno malo hrane. Može se poslužiti čak i za doručak, jer ove lopte nisu samo ukusne, već i hranljive. Hajde da brzo proverimo listu da vidimo da li imamo sve proizvode. Trebaće nam:

1. Pšenično brašno - jedna ili dve šolje. Sve će zavisiti od gustine testa. Kakvo brašno za uzimanje? Po mogućnosti najvišeg stepena.
2. Sol-pola kašičice. Ne bi trebalo da uzimate više, inače će lopte biti slane.
3. Granulirani šećer - jedna čaša. Broj se može smanjiti za skoro polovinu.
4. Soda-pola kašičice. Neće biti potrebno da ga ugasite.
5. Suncokretovo ulje - oko dve čaše. Možda će ti trebati mnogo manje.
6. Neke domaćice takođe dodaju vaniliju.
7. Jaja-dva komada. Ne biste trebali uzimati više, inače pržene kuglice od skute (pogledajte recept u nastavku) neće ispasti tako meke i nježne.
8. I na kraju, s ježi sir. Bez ovog sastojka nećemo moći skuhati jaja. Biće nam potrebna dva pakovanja od po 200 grama.

Proizvodi su spremni. Ostaje da pronađete samo odgovarajuća jela, bolje je da ne uzimate previsoko, inače će vam trebati previše ulja.

Recept za pržene kugle od skute

Algoritam akcija:

1. Uzmite duboku činiju, razbijte jaja tamo. Dodajte granulirani šećer i sol. Sve dobro promiješajte. Možete ga čak i pobijediti sa mikserom dok ne postane gladak.
2. Svježi sir rasporedimo iz pakovanja u činiju. Opet sve dobro promiješajte.
3. Sada treba dodati brašno, zamesiti ne previše strmo testo.
4. Otkinemo male komade, a zatim formiramo okrugle kugle.
5. Uzimamo šerpu ili činiju u kojoj će se pržiti naš desert.
6. Uključite peć. U šerpu sipajte suncokretovo ulje, kugle treba potpuno uroniti u njega.
7. SRJ za nekoliko minuta. Zatim ga stavljamo na tanjir. Višak ulja dobro je natopljen papirnatim ručnikom.
8. Pržene kugle sa skutom su spremne! Uživajte u obroku!

Savjeti iskusnih domaćica

Stručnjaci daju dobre savjete:

1. Za pripremu prženih kuglica od svježeg sira (pogledajte recept, kao i potrebnu količinu proizvoda iznad), najbolje je uzeti suncokretovo ulje bez mirisa. Odlična opcija bi bila "Oleina" ili maslinovo ulje. Ne uzimajte puter ili margarin, izgoreće prebrzo.
2. Lopte treba umočiti u kipuće ulje. Samo pazite da ne dozvolite opekotine.
3. Umjesto svježeg sira možete koristiti masu od skute, u tom slučaju količinu šećera treba smanjiti za pola. Inače će biti preslatko.
4. S ježi sir tako je najbolje za temeljito miješanje, a možete čak i pobijediti mikserom. Zašto je to urađeno? Da goto i proiz ODI budu nježni i homogeni.

Možete napraviti punjenje u sredini lopte. To mogu biti komadi svježeg ili konzerviranog voća, kao i orašasti plodovi.

U zaključku

Recept za pržene skute su prilično jednostavne. Ovo je odlična prilika da udovoljite članovima porodice. Čak će i deca sa velikim zadovoljstvom jesti rumeni desert. Možda postoji samo jedan problem... , nećete imati vremena primijetiti kako će jelo s kuglicama biti prazno. A ako ih kuhate za goste, budite spremni na činjenicu da ćete od vas tražiti recept!