Dijeta sa supom od celera za 7 dana: recenzije rezultata, pravi recept za supu

Ljeto i sezona plaža su pred vratima, a vi želite izgubiti nekoliko kilograma? Međutim, ne želim da odbijam hranu, sedim na strogoj dijeti i uopšte stalno patim od gladi? U ovom slučaju, dijeta zasnovana na supa od celera sigurno će vam biti korisna. Zaista ima mnogo prednosti i istovremeno je vrlo efikasan – daje rezultate za samo jednu ili dvije sedmice. Stoga svakako vrijedi probati.

Zašto supa od celera?

Uopšteno govoreći, dijeta sa supom od celera za 7 dana dobija veoma dobre kritike od gubitka težine. Ali zašto se ovo neobično jelo za naše sunarodnike uzima kao osnova prehrane? Zapravo, postoji mnogo razloga za to – ukratko ćemo vam reći o njima.

Listovi celera i korjenasto povrće sadrže veliku količinu esencijalnih ulja, elemenata u tragovima i aminokiselina. Pomažu u usporavanju procesa starenja, pomažu u stresnim situacijama, osiguravaju bolje funkcionisanje gastrointestinalnog trakta, a takođe stabilizuju ravnotežu vode i soli.

Njegova redovna upotreba omogućava vam uklanjanje toksina i depozita iz tijela, koji se formiraju stalnom upotrebom šećera i ugljikohidrata (a njihov savremeni čovjek troši mnogo više nego što bi trebao). Ukupno, ovo smanjuje rizik od razvoja brojnih ozbiljnih bolesti: artritis, alergije, hemoroidi, gojaznost. Kao rezultat, tijelo postaje lijepo, vitko, a koža dobija zdravu boju, svilenkastost.

Prednosti i svrha ishrane

Jedan od razloga zašto dijeta sa supom od celera za 7 dana dobija odlične kritike je njena sitost. Mnogi ljudi koji su odlučili da ograniče svoju ishranu plaše se malih porcija i stalne gladi ili odbijanja raznovrsne ishrane.

Ako odaberete ovu dijetu, tada se nećete morati suočiti s takvim problemima. Na jedna ruka , pravilno kuhana supa ima izuzetno nizak sadržaj kalorija. Odnosno, imate priliku da jedete onoliko supe koliko želite, ali da istovremeno smršate. S druge strane, jelovnik uopće nije ograničen na jednu supu od celera. Takođe uključuje mnoge druge proizvode – tako da će njihova potrošnja morati biti ograničena (preporuke o potrošenoj količini bit će date u nastavku).

Istovremeno, rezultat je primjetan od prvih dana. Prvi kilogram izgubiće se za dva ili tri dana. Za samo sedmicu dana, sasvim je moguće izgubiti i do pet kilograma. Naravno, ovdje je također potrebno poštivati razuman okvir. Na primer, osoba koja teži 100 kilogramima može izgubiti više. Ali ako krhka djevojka teška 45 kilograma ide na dijetu, onda ne biste trebali očekivati sjajne rezultate – osim toga, to može nanijeti ozbiljnu štetu zdravlju.

Ko ne odgovara dijeti

Međutim, sa svim svojim prednostima, sedmodnevna dijeta na supu od celera ima određene kontraindikacije-definitivno treba znati za njih, da biste odlučili odgovara li vam ili je bolje potražiti neku vrstu analoga koji definitivno neće nanijeti štetu zdravlje.

Nutricionisti preporučuju suzdržavanje od prehrane sa celerom osobama koje pate od bolesti jetre, pankreasa, žučne kese i gastrointestinalnog trakta. Takođe kontraindikacije su hipertenzija i epilepsija. Žene ne bi trebale sjediti na njemu tokom dojenja i trudnoće.

Ako su rođaci naišli na probleme kao što su kamenci u ureteru i bubrezima, onda prvo treba da se podvrgnete pregledu. Činjenica je da supa od celera aktivno uklanja tečnost iz organizma, što često dovodi do kretanja kamenja. Trebali biste biti spremni za ovo.

Sedmična ishrana

Dijeta sa supom od celera obično se računa za sedmicu dana. Naravno, to ne znači da ćete morati jesti samo supu od celera – na takvoj dijeti lako možete narušiti svoje zdravlje. Srećom, Stručnjaci su odavno razvili optimalni meni koji vam omogućava da smršate i istovremeno dobijete sve Vitamini i elementi u tragovima neophodni za organizam, da ostanete zdravi.

Najčešće započinju novi život i od sljedećeg ponedjeljka idu na dijetu. U skladu s tim, započet ćemo s radom:

• Ponedeljak: supa od celera i bilo koje voće osim onog koje sadrži veliku količinu skroba (dinja, banana).
• Utorak: supa od celera, krompir, mahunarke i kukuruz.
• Srijeda: supa od celera, povrće i voće, osim mahunarki i krompira.
• Četvrtak: supa od celera, voće i povrće u bilo kojoj količini.
• Petak: supa od celera, dinstani paradajz, kuvana govedina.
• Subota: supa od celera, kuvana govedina, bilo koje povrće.
• Nedjelja: supa od celera, smeđi pirinač i povrće.

Naravno, dijetalni meni na supi od celera za 7 dana značajno se razlikuje od uobičajenog za većinu ljudi. Ali ipak je dovoljno raznolik da vam ne dosadi. A blagodati koje će donijeti zdravlju jednostavno su ogromne – to je detaljno opisano gore.

Najniža kalorična supa

Sada idemo direktno na recept za supu od celera za dijetu. Zapravo, postoji nekoliko recepata – razlikuju se po sastavu, složenosti pripreme i, naravno, kalorijskom sadržaju.

Najniže kalorična se sada daje - za razliku od drugih, supa se priprema na vodi, a ne na čorbi. Potpuno mu nedostaje hrana bogata ugljenim hidratima, pa zahvaljujući njoj ishrana postaje najefikasnija. Međutim, nije ga potrebno stalno kuhati – možete se izmjenjivati s drugim juhama kako biste ne samo smršavjeli, već i uživali u procesu.

Za kuvanje vam je potrebno:

• 800 grama celera.
• 400 g bijelog kupusa.
• 250 g slatke paprike.
• 600 grama crnog luka.
• 200 g paradajz paste.
• 3,5 litara vode.
• Sol, crni biber, lovorov list, peršun i kopar-po ukusu.

Kao što vidite, za kuvanje neće biti potrebno ništa oskudno, retko ili veoma skupo. Kada su svi proizvodi pri ruci, možete početi sa kuvanjem.

1. Povrće se opere, iseče na sitne komade. Kupus se isecka, luk se iseče na kockice, biber-trake, a celer-kriške.
2. Kupus, luk i celer bacaju se u hladnu vodu. Doveden do ključanja.
3. Bugarski biber, sol, crni biber i lovorov list dodaju se u tavu. Kuva za 5 minuta.
4. Dodaje se paradajz pasta, sve se dobro promeša, po potrebi se dodaje. Nakon što supu prokuvate, možete isključiti jelo.

Uprkos prividnoj jednostavnosti, supa ima veoma bogat, izražen ukus koji neće razočarati ni prilično izbirljivog gurmana. Dodatni plus je kalorijski sadržaj. 100 grama proizvoda sadrži samo 13 kalorija! Odnosno, čak i ako jedete pet velikih tanjira dnevno, svaki sa 300 grama, unosit ćete samo 195 kalorija! Za gubitak kilograma obično je dovoljno smanjiti dnevni unos na 2.000 kalorija. Stoga ne čudi što višak kilograma nestaje brzinom munje.

Kuvanje supe od celera

Najkorisnijim dijelom celera smatra se stabljika – sadrži vrijednije elemente u tragovima. Stoga neki stručnjaci tvrde da je uključen u ispravan recept za supu od celera za mršavljenje. Ishrana sa njom neće biti samo ukusna, već i korisna. Pa, kako ne bi sagorijevali mišićno tkivo zajedno sa masnoćom, stručnjaci preporučuju dodavanje proteina i masti u ishranu – oni se gotovo ne talože u tijelu, za razliku od ugljenih hidrata, tako da definitivno neće nanijeti štetu.

Za pripremu ukusne, ali i izdašne supe uzmite:

• 300 grama stabljike celera.
• 200 grama nemasnog mesa (piletina, ćuretina, govedina).
• 1 srednja šargarepa.
• 1 paprika.
• 1 tegla zelenog graška.
• Biljno ulje, bilje, sol.

Sigurno neće biti problema sa pronalaženjem sastojaka. Stoga nastavljamo sa kuvanjem.

1. Meso prelijte hladnom vodom, Prokuhajte, kuhajte 30 minuta.
2. Operite celer, šargarepu i biber, nasjeckajte-mrkvu možete naribati. Dodajte u lonac.
3. Nakon 15 minuta u supu dodajte zeleni grašak, posolite, prelijte 2-3 kašike biljnog ulja. Isključite vatru, ostavite tavu na štednjaku pola sata.
4. Sipajte na tanjire, ukrasite začinskim biljem.

Kao što vidite, prilično je jednostavan, ukusan i istovremeno sa malo kalorija.

Koristimo korijen celera

Podzemni dio biljke karakteriše veći sadržaj kalorija, a posebno pikantan ukus, zbog čega ga cijene mnogi gurmani. Naravno, korijeni se mogu koristiti u pripremi supe za dijetu. Morate uzeti:

• 3 korijena celera.
• 250 grama bijelog kupusa.
• 100 g konzerviranog pasulja.
• 2 srednje šargarepe.
• 2 srednja krompira.
• 1 srednji luk.
• Začinsko bilje, sol – po ukusu.

Priprema je vrlo jednostavna – supa se lako može skuhati za pola sata.

1. Operite korijen celera, mrkvu i krompir, ogulite, narežite. Prelijte hladnom vodom, Prokuhajte i kuhajte 20 minuta.
2. Nasjeckajte kupus, nasjeckajte luk. Dodajte zajedno sa pasuljem u tavu. Kuvajte 10 minuta.
3. Posolite, dodajte sjeckano zelje.

Supa je spremna! Nizak sadržaj kalorija u kombinaciji s velikim brojem korisnih elemenata u tragovima čini ga odličnim izborom za dijetu.

Paradajz supa

Opisujući recepte supe od celera za gubitak kilograma i dijetu, nemoguće je ne reći o raznolikosti paradajza. Bogatog je ukusa i prijatno će pokrenuti blagu ishranu. Za kuvanje vam je potrebno:

• 300 grama korijena celera.
• 1 litar pileće čorbe.
• 3 srednja paradajza.
• 1 srednja šargarepa.
• 1 srednji luk.
• 1 bugarski biber.
• 2 češnja bijelog luka.
• 100 grama od konzerviranog kukuruza.
• Maslinovo ulje - 3 supene kašike.
• Sol i začinsko bilje – po ukusu.

Kuvanje će trajati malo duže nego u prethodnom receptu, ali ukus je mnogo bogatiji.

1. Stavite paradajz u kipuću vodu, ogulite i zgnječite viljuškom.
2. Šargarepu i luk oguliti, iseckati i pržiti na maslinovom ulju dok ne budu napola kuvani. Dodajte paradajz i dinstajte još 2 minute.
3. Operite celer i biber, sitno nasjeckajte.
4. Prokuhajte juhu, dodajte biber i celer. Nakon 5 minuta dodajte luk i šargarepu sa paradajzom. Kuvajte 15 minuta. Posolite, dodajte začinsko bilje i poslužite.

Da, sadržaj kalorija je nešto veći. Ali postoje masti i proteini, zahvaljujući kojima tijelo neće uništiti mišiće, asimilirajući potrebne tvari for mozak za rad.

Pire supa

Ako su sva uobičajena jela od celera dosadna, pokušajte od nje napraviti pire supu - jednostavno je prekrasnog okusa. Za to su potrebni određeni proizvodi:

• 1 litar pileće čorbe.
• 300 grama celera-korijena ili stabla.
• 2 srednja krompira.
• 2 srednje šargarepe.
• 1 srednji luk.
• 100 g crvenog sočiva.
• 1 bugarski biber.
• 2 kašike kreme.
• Biljno ulje, mirođija, so.

Recept je mnogo komplikovaniji od gore navedenog. Ali ukus je divno.

1. Kuvajte sočivo dok ne omekša.
2. Pržite luk i šargarepu na biljnom ulju.
3. Ogulite i narežite krompir.
4. Stavite šerpu na vatru, prelijte sa 200 grama čorbe.
5. U čorbu dodajte krompir. Dovedite do ključanja. Stavite prženo povrće i sočivo. Krčkajte 20-30 minuta, zatvarajući poklopac.
6. Sadržaj posude nasjeckajte pomoću blendera za uranjanje.
7. Ulijte ostatak čorbe, dodajte vrhnje, začinsko bilje i sol. Dovedite do ključanja.

Ukus vas sigurno neće razočarati.

Dodatni savjeti za dijetu

Ako želite da dijeta postane što korisnija i efikasnija, pijte 3-5 čaša vode (po mogućnosti zelenog čaja) ili više svaki dan.

Takođe, odustanite od bilo kakvog alkohola, jako posoljene hrane, pržene i dimljene.

Preporučljivo je ponoviti sedmični kurs dva puta – zatim napravite pauzu od najmanje mjesec dana kako bi se tijelo moglo odmoriti i oporaviti. Naravno, ne preporučuje se istovremeno naslanjanje na slatkiše i brašno.

Recenzije o ishrani

Općenito, dijeta sa supom od celera tokom 7 dana dobija uglavnom pozitivne kritike. Mnogi muškarci i žene priznajte da zahvaljujući njoj gube 5-8 kilograma za samo jednu ili dvije sedmice. Takođe primećuju poboljšanje blagostanja, lakoću u telu. Istovremeno, tvrde da ishrana nije bila tako teška kao što se prvobitno očekivalo.

Zaključak

Ovim je naš članak završen. Sada znate sve o dijeti sa supom od celera 7 dana. Recenzije i recepti pomoći ću vam odlučite da li vam odgovara ili ima smisla potražiti prikladniji analog, koji će vam takođe omogućiti da se brzo riješite viška kilograma i poboljšate svoje blagostanje.