Jednostavna slatka pita u rerni

Mnogi od nas ne mogu zamisliti svoje život Bez domaći kolači. Neki vole Francuske kroasane, drugi vole Američke torte od sira, treći više vole austrijsku štrudlu, a neko voli jednostavne nezaslađene i slatke pite. Recepti ovog drugog biće predstavljeni u današnjem materijalu.

Sa narandžastom

Ovo mirisno slatko-kiselo pecivo biće pravo otkriće za domaćice koje žele da udovolje i vegetarijancima i ljubiteljima citrusa. U njegovom sastavu nema niti jednog životinjskog proizvoda, a limunada se koristi kao tečna baza. Da biste ga sami skuvali kod kuće, sigurno ćete morati:

• 250 g visokokvalitetnog brašna za pečenje.
• 100 ml dezodoriranog ulja.
• 150 g finog bijelog šećera.
• 150 ml limunade.
• ½ Narandže.
• Pečenje.

Trebalo bi da počnete da kuvate jednostavnu slatku pitu sa preradom biljnog ulja. Sipa se u bilo koju odgovarajuću posudu, zasladi, a zatim dopuni limunadom. Sve se to protrese i pomiješa sa brašnom i prahom za pecivo. Ovako napravljeno testo pažljivo se sipa u visoko nauljeni kalup, ukrašava kriškama narandže i peče na temperaturi od 180 ° C dok ne bude spremno, što se može proceniti konvencionalnom čačkalicom.

Sa vikendicom i grizom

Ova jednostavna slatka pita, koja je nešto u prosjeku između tepsije i torte od sira, savršeno će se uklopiti u jelovnik svakog ljubitelja kiselog mlijeka. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• 400 g kolačića kupljenih u trgovini.
• 150 g finog bijelog šećera.
• 500 g mekanog svježeg sira.
• 50 ml kreme.
• 3 sirove jaja.
• 100 g suvog griza.
• ½ Pakovanje putera.
• Vanillin.

Prethodno izmrvljeni kolačići pomešani su sa rastopljenim puterom, poravnati na dnu okruglog oblika i kratko staviti u frižider. Nakon kratkog vremena, stvrdnuta torta je prekrivena filom od mekanog svježeg sira, vanile, šećera, vrhnja, griza, zgnječenih žumanjaka i tučenog bjelanjaka. Tortu pecite u roku od pedeset minuta na temperaturi od 180 ° C. Prije upotrebe potpuno se ohladi i tek onda iseče na porcije.

Sa džemom

Ova jednostavna slatka torta često se može peći zimi, kada nije moguće koristiti svježe voće i bobičasto voće. Da biste ga dobili, definitivno ćete morati:

• 200 g bilo kojeg gustog džema.
• 350 g visokokvalitetnog brašna za pečenje.
• 150 g bijelog šećera.
• 2 sirove jaja.
• ½ Pakovanje visokokvalitetnog putera.
• Prašak za pecivo.

Blago rastopljeni puter dobro se natrlja sa šećerom, a zatim pomeša sa jajima, prahom za pecivo i brašnom. Gotovo testo je podeljeno na dva nejednaka dela. Većina ih je pažljivo raspoređena po dnu nauljenog kalupa i prekrivena džemom od voća i bobičastog voća sa minimalnim sadržajem sirupa. Sve se to sakrije ispod ostataka tijesta i peče na 180 ° C četrdeset minuta.

Sa medom

Ova bujna i veoma mirisna pita ima poroznu strukturu i može se koristiti kao osnova za stvaranje složenijih deserta. Za kuvanje vam je svakako potrebno:

• 100 g finog bijelog šećera.
• 300 g visokokvalitetnog brašna za pečenje.
• 200 g tečnog meda.
• 3 jaja.
• ¾ Pakovanja putera.
• Prašak za pecivo.

Pre nego što skuvate jednostavnu slatku pitu, potrebno je da uradite puter. Vadi se iz frižidera i kratko drži na stolu na sobnoj temperaturi. Čim malo omekša, melje se sa šećerom i dopunjava tečnim medom. Sve se to pomiješa sa jajima, brašnom i prahom za pecivo, a zatim pažljivo prebaci u podmazan oblik i peče na 180 ° C dok ne bude spremno, za provjeru koju možete koristiti običnom čačkalicom.

Sa kakaom

Ova jednostavna slatka torta napravljena je od dvobojnog tijesta. Zbog svog neobičnog izgleda naziva se i "Zebra". Za kuvanje to sa vlastitim rukama, definitivno ćete trebati:

• 150 g finog bijelog šećera.
• 250 g visokokvalitetnog brašna za pečenje.
• 2 jaja.
• 1. tbsp. nezaslađen kakao prah.
• 4. tbsp. gusta pavlaka.
• ½ Pakovanje putera.
• Prašak za pecivo i vanilija.

Jaja se dopunjuju šećerom i intenzivno mućkaju. U dobijenu masu naizmenično se unose pavlaka, rastopljeni puter, prašak za pecivo, vanilin i brašno. Potpuno pripremljeno testo se dobro promeša i podeli na dva dela. Jedan od dijelova je prefarban kakaom, drugi ostaje nepromijenjen. Testo se naizmenično polaže u podmazan oblik tako da šara podseća na prugastu kožu zebre. Tortu pecite na 190 ° C nešto duže od pola sata.

Sa kivijem

Ova jednostavna, ali vrlo prezentabilna pita sa egzotično voće može se peći posebno za dječiji odmor. Da biste to uradili, biće vam potrebno:

• 6 kivija.
• 1 jaje.
• 200 g brašna za pečenje.
• 2 h. l. pečenje.
• . prah 2 tbsp. fini bijeli šećer.
• 3. tbsp. svježe mlijeko.
• ¼ Pakovanje putera.

Za pravljenje slatkog fila biće vam potrebno:

• 100 g nasjeckanih badema.
• 50 g finog bijelog šećera.
• 75 g putera.
• Za 1 st. l. od svježeg mlijeka i brašna dobija.

Za pravljenje jednostavne slatke pite nije dovoljno imati pri ruci sve što vam treba. Da biste to učinili, također morate znati kojim redom ih pomiješati. Svi suvi sastojci, uključujući prosijano brašno, sipaju se u duboku posudu. Tamo se takođe šalju jaje, rastopljeni puter i mleko. Sve se dobro umijesi rukama, raširi po dnu posuđa obloženog pergamentom, ukrasi kolutovima kivija i peče na 200 ° C deset minuta. Nakon dogovorenog vremena, buduća pita se puni sosom od mlijeka, brašna, badema, šećera i putera, a zatim se vraća u pećnica je nešto manje od četvrt sata.

Sa bananama

Ovo meko ukusno pecivo sa aromom tropskog voća sigurno će se svidjeti i velikim i mlađim ljubiteljima domaćih pita. Za njegovu pripremu svakako vam je potrebno:

• 100 g dobrog margarina.
• 150 ml svježeg mlijeka.
• 1,5 šolje finog bijelog šećera.
• 2 šolje brašna za pečenje.
• 2 h. l. prašak za pecivo.
• Po 2 jaja i banana.
• Sol i vanilija.

Pre nego što napravite jednostavnu slatku pitu, čiji će recept sigurno biti u kulinarskoj kasici prasici svake brižne domaćice, potrebno je da uradite margarin. Ostavi se na stolu da se otopi, a zatim utrlja sa šećerom i dopuni pasiranim bananama. Sve se to pomiješa sa vanilijom, soli, mlijekom, prahom za pecivo i brašnom. Dobijeno homogeno testo pažljivo se prebaci u visoki kalup i peče na 180-190 ° C dok ne bude spremno, što se može proveriti čačkalicom.

Sa majonezom i jabukama

Iskusne domaćice koje su u stanju da pronađu nestandardnu upotrebu za obične proizvode savršeno dobro znaju da se kupljeni provansalski sos može koristiti ne samo za preliv za salatu, već i kao komponenta uključena u testo za pečenje. Da napravim originalan i veoma jednostavan slatkiš pita sa majonezom, čiji je recept predstavljen u nastavku, trebat će vam:

• 4 jaja.
• 1 velika jabuka.
• 250 g majoneze.
• ½ H. l. suha soda bikarbona.
• 10 tbsp od. . fini bijeli šećer i brašno.

Ovo jednostavan recept za slatku pitu od majoneze lako može ponoviti svako ko zna slijediti tuđe preporuke. Jaja su dopunjena šećerom i temeljno umućena mikserom. Preostale komponente, uključujući brzu sodu, naizmjenično se uvode u rezultirajuću masu. Dobijeno testo se sipa u kalup, na čijem dnu se nalaze tanke kriške jabuke. Sve se pažljivo izravnava i peče na 180-190 ° C dok ne bude spremno, što se može proveriti čačkalicom.

Sa jabukama i pavlakom

Ovo delikatno i veoma ukusno pecivo sigurno će se svidjeti svim ljubiteljima jednostavnih slatkih pita. Jabuke mu daju ugodnu kiselost i zadivljujuću aromu. Da biste to napravili vlastitim rukama, definitivno ćete trebati:

• 3 jaja.
• 3 zrele jabuke.
• 1 h. l. od suve sode.
• ½ H. l. cimet u prahu.
• 1 šolja šećera, guste pavlake i brašna.
• Kuhinjska so.

Slana jaja se intenzivno obrađuju mikserom, postepeno dodajući granulirani šećer. Kisela pavlaka, soda, cimet i brašno naizmjenično su uvedeni u rezultirajuću bujnu masu. Potpuno pripremljeno testo se intenzivno meša i raspoređuje u visoko vatrootpornu posudu. Sve je to ukrašeno kriškama jabuke i pečeno na temperaturi od 160-180 ° C ne duže od sat vremena.

Sa jabukama i kefirom

Onima koji u frižideru imaju ostatke neiskorištenog fermentisanog mlečnog napitka može se preporučiti da od njega naprave jednostavnu slatku pitu. Jabuke ga čine posebno sočnim i veoma zdravim. Da ga sami ispečete na početak, , sigurno ćete morati:

• 2 jaja.
• 3 zrele jabuke.
• 50 ml dezodoriranog ulja.
• 2 šolje brašna za pečenje.
• 1 h. l. suha soda bikarbona.
• 1 šolja šećera i kefira.

Jaja se dopunjuju granuliranim šećerom i tuku dok se ne formira pahuljasta masa. Nakon toga im se naizmjenično dodaju kefir, biljno ulje, gazirana pića i brašno. Dobijeno testo se izravnava na dnu kalupa otpornog na toplotu, prekriva tankim kriškama jabuke i peče na 170-180 ° C četrdeset minuta.

Recept Za Slatku Pitu Od Bundeve

Jednostavan recept za ukusno i zdravo pecivo biće odlično otkriće za domaćice čije se porodice pridržavaju vegetarijanstva. Da to sami ponovite kod kuće, sigurno ćete morati:

• 310 g suvog griza.
• 330 g naribane pulpe bundeve.
• 110 g finog bijelog šećera.
• 260 ml sode.
• 1 torba praha za pecivo.
• 1/3 h. l. suha soda bikarbona.
• Limunova kora i sok.

Rendana pulpa bundeve dopunjena je sodom. Citrus zest, limunov sok, soda i šećer naizmjenično su uvedeni u rezultirajuću masu. Sve se to pomiješa sa prahom za pecivo i grizom, a nakon pola sata prebace se u visoko vatrootpornu posudu i peku na 180 ° C dok se potpuno ne skuha, za šta se koristi konvencionalna čačkalica za provjeru.

Sa šargarepom i kefirom

Ova svijetla, izdašna i povoljna pita ima bogatu narandžastu nijansu i karakterističan osvježavajući okus. Da biste sami pripremili ovo korisno i ekonomično pecivo, trebat će vam:

• 150 g margarina za mlijeko.
• 2 jaja.
• 2 h. l. prašak za pecivo.
• 2 šolje iseckane šargarepe.
• Po 1 šolja brašna, griza, šećera i kefira.
• Vanillin.

Prvo se žitarice preliju fermentiranim mliječnim napitkom i ostave da nabubre. Nakon toga dodaju se vanilija i jaja umućena sa šećerom. Sve se to pomeša sa rendanom šargarepom, brašnom, prahom za pecivo i rastopljenim margarinom, a zatim izravnava na dnu visoko vatrostalnog kalupa i peče na 200 ° C dok ne bude spremno, za šta je sasvim pogodna obična čačkalica.

Sa šargarepom i ovsenim pahuljicama

Pekarski proizvodi napravljeni prema tehnologiji o kojoj smo govorili u nastavku, ispada ne samo lijepo i ukusno, već i korisno. Sadrži orašaste plodove, sušeno voće, ovsene pahuljice i mlijeko. Stoga se može sa sigurnošću uključiti u jelovnik malih ljubitelja slatkiša. Da biste ga skuhali vlastitim rukama, definitivno ćete morati:

• 2 velike sočne šargarepe.
• 200 g ovsenih pahuljica.
• 500 ml mlijeka.
• 50 g šećera, oljuštenih orašastih plodova i suvog grožđa.
• 1.5 h. l. đumbir, cimet i prašak za pecivo.
• Sol i vanilija.

Prethodno očišćena, oprana i narendana šargarepa se dopuni đumbirom, a zatim prelije zaslađenim mlekom. Sve se to pomeša sa grožđicama na pari, vanilijom, solju, prahom za pecivo, cimetom i orasima. Ne ranije od četvrt sata kasnije, infuzirano testo se prebacuje u visoko vatrootpornu posudu i peče na 190 ° C dok ne bude spremno, što je lako proveriti čačkalicom.

Sa breskvama i jogurtom

Ova prozračna i nevjerovatno mirisna pita, koja ima ugodnu vlažnu teksturu, pomalo podsjeća na šarlotu od jabuka. Da biste ga sami ispekli za sebe i svoje ukućane, sigurno ćete morati:

• 140 g jogurta od breskve.
• 1 šolja bijelog šećera.
• 1,5 šolje brašna za pečenje.
• 2 velike zrele breskve.
• ½ Pakovanje putera.
• 1/3 h. L od. prašak za pecivo i soda.
• Vanillin.

Blago otopljeni puter umutite sa granuliranim šećerom, a zatim dopunite jogurtom i ponovo obradite mikserom. U sljedećoj fazi rezultirajuća slatka masa miješa se sa sodom, prahom za pecivo, vanilijom, brašnom i komadima breskvi. Sve se to pažljivo prenosi u kalup otporan na toplotu i peče u roku od 40-45 minuta na temperaturi od 180 ° C.

Sa breskvama i vikendicom

Ova svijetla otvorena pita priprema se na bazi mrvičastog tijesta za pecivo. Tanka hrskava torta prekrivena najdelikatnijim filom od skute i voća veoma podseća na čuvena američka peciva i biće odličan dodatak šolji vrelog čaja. I svako ko ga ima pri ruci moći će to da uradi bez ikakvih problema:

• 200 g visokokvalitetnog brašna za pečenje.
• 100 g finog bijelog šećera.
• 1 jaje.
• ½ Pakovanje putera.
• Vanilin, prašak za pecivo i sol.

Za pripremu punila definitivno vam je potrebno:

• 500 g mekanog svježeg sira.
• 200 g guste svježe pavlake.
• 2 jaja.
• 6 svježih breskvi.
• 2. tbsp. krompir skrob.
• 2/3 šolje šećera u prahu.
• Vanillin.

Prvo treba da uradite ulje. Pola sata prije očekivanog početka procesa vadi se iz frižidera i ostavlja na stolu. Rastopljeni proizvod se samelje sa vanilijom, soli, jajetom i šećerom, a zatim pomeša sa brašnom i rasporedi po dnu visokog okruglog oblika. Dobijena torta je ravnomerno prekrivena filom od svježeg sira, pavlake, šećera u prahu, vanile i skroba. Sve je pažljivo izravnano i prekriveno kriškama breskve. Ispecite jednu od najjednostavnijih slatkih pita u pećnici zagrijanoj na 180-200 ° C. Prije serviranja nužno se ohladi i tek onda iseče na porcije.