Salate sa štapićima od rakova, krastavcima, jajima-recepti za pravljenje

Salate su ono što je prikladno na svakom stolu za svaku priliku, u različito doba godine i dana. Recepti za salatu opisuju ogroman asortiman proizvoda i metoda njihove obrade. Danas pripremamo ukusne salate sa štapićima od rakova. Njihov sastav, pored ovog sastojka, uključuje krastavce (svježe i ukiseljene), jaja i još mnogo toga. Prikladno je da takve grickalice ponesete sa sobom na posao kako biste imali domaći obrok. Općenito, dobri su i praznicima i najobičnijim radnim danima.

Brzo i zadovoljavajuće

I otvara našu paradu salate recepata sa rakovim štapićima, krastavcima i jajima. Najjednostavnija i najisplativija kombinacija. Posebno dobro ide kada su vam sami krastavci narasli. Upoznajmo se sa kompletnom listom proizvoda, neophodno za kuvanje jela i počnite što je prije moguće. Trebaće nam:

1. Svježi srednji krastavci - 2-3 komada.
2. Kuvana jaja - 3-7 komada.
3. Štapići od rakova - 200 grama. Ljubitelji ovog proizvoda mogu dodati još sto ili dve stotine grama.
4. Konzerva kukuruza.
5. Preliv za salatu sa štapićima od rakova, krastavcima i jajima - majonezom-150-200 grama. Možete koristiti rafinisano biljno ulje u količini od 2 supene kašike.
6. Sol, začinsko bilje - po ukusu, po želji.

Priprema jela

Za vrlo kratko vrijeme možete stvoriti svijetlo i sočno remek-djelo. Posebno je dobro kada u frižideru ima Goto ih jaja. Ali ako se to ne desi, brzo ćemo ih sami skuvati. Operite sirove jaja u hladnoj vodi i sipajte čist dio tečnosti, Prokuhajte dok ne budete spremni. Od trenutka ključanja treba proći 8-10 minuta kako bi jaja imala željeni stepen spremnosti. Odvodi topla voda. Brzo sipajte hladno. Čekamo za 10 minuta. Da se vrijeme ne gubi, počinjemo sa pripremom drugih komponenti.

Moji krastavci. Isecite ih na tanke kocke ili kocke. Otvaramo štapiće od rakova. Izrezali smo ih na kocke ili krugove vašeg omiljenog kalibra. Zeleni luk ili svježi kopar također se ispiru u vodi. Zelje sitno nasjeckajte. Jaja se čiste i takođe drobe, kao i obično.

U činiju za salatu sipamo kukuruz, štapiće od rakova, krastavce, jaja. Salatu posolite po ukusu, dodajte zelje i, začinite majonezom ili biljnim uljem, promiješajte. Jednostavno i srdačno užina je spremna.

Sa zelenim graškom

Prilično zanimljiva opcija. U salatu su uključeni štapići od rakova, grašak, jaja, svježi i ukiseljeni krastavci. Saznajte više o sastavu:

• 400 grama štapića od rakova;
• tegla zelenog graška;
• 4 kuvana jaja;
• svježi krastavac - 1 komad;
• ukiseljeni krastavac-1 komad;
• pola luka;
• jedna zelena jabuka, treba nam nezaslađena;
• sol-po ukusu;
• po želji dodajte različite zelje;
• preliv - 150-200 grama majoneze.

Faze stvaranja

Za salatu pripremite štapiće od rakova, krastavce i jaja. Oslobađamo štapiće sa pakovanja. Jaja se čiste sa ljuske i ispiru u hladnoj vodi. Svježi krastavac se opere i odsječe sa vrhova. Ako je potrebno, Također smo odrezali vrhove ukiseljenog krastavca. Otvorimo konzerviranu hranu, ocijedimo tečnost iz graška.

Uzmimo duboku šolju. Salatu pripremamo sa štapićima od rakova, jajima i krastavcima, počevši od štapića za seckanje. Isecite ih na tanke trake.

Ako ukiseljeni krastavac ima pregustu kožicu, bolje ga je ukloniti. Zatim nožem narežemo svježi i ukiseljeni krastavac, također ga pretvaramo u slamke. Luk sitno nasjeckajte. Možete sipati kipuću vodu nekoliko minuta tako da luk izgubi oštrinu po ukusu. Tri jaja kroz grater velike frakcije. Ogulite jabuku i takođe tri na ribežu.

SAD, Dodaj grašak, sitno sjeckani zeleni, sol i majoneza u salatu sa rakovim štapićima, krastavcima i jajima. Sve pomiješajte. Možete početi sa degustacijom.

Salata od rakova sa škampima

Svečana i lagana salata. Škampi, rakovi, kukuruz, jaja i krastavac savršeno su kombinovani. Želite li ponovo stvoriti takvu užinu na početak? Ne postoji ništa lakše! Evo spiska proizvoda i njihove količine:

• škampi - 10-15 komada;
• rakovi štapići - 2 pakovanja po 200 grama;
• svježi krastavac - jedan veliki primjerak;
• konzerva kukuruza;
• kuvana jaja - 5 komada;
• sol po ukusu;
• majonez-100-250 grama.

Tehnološki proces

Ocijedite tečnost iz kukuruza. Čistimo jaja. Iz materijala za pakovanje oslobađamo štapiće od rakova. Nakon otvaranja konzerviranog kukuruza, ocijedite tečnost iz njih. Prečnik zrna kukuruza bit će smjernica za kalibar svih ostalih komponenti u salati.

Rakovi se prvo iseku na kocke, a zatim iseckaju šipke na kocke. Isperite s ježi krasta AC. Rez, poput rakova štapića: barovi, a zatim kocke.

Jaja sitno isecite. Sve sastojke šaljemo u činiju za salatu. Posolite i začinite majonezom ukrasite škampima. Bolje je napraviti poslednji korak neposredno pre obroka. Po želji ukrasite sa grančicama dill-a.

Rakova

Mnogi ljudi vole ovu, koja sadrži pirinač, štapiće od rakova, kukuruz, jaja i krastavac. Salatu pripremamo iz sledećeg asortimana:

• pola šolje pirinča dugog zrna (suvog), po mogućnosti na pari;
• 150-200 grama štapića od rakova;
• veliki svježi krastavac - jedan primjerak;
• 2-4 kuvana jaja;
• konzerva kukuruza;
• sol, majoneza, začinsko bilje - po ukusu.

Korak po korak priprema ukusne salate sa štapićima od rakova i pirinčem

Isperite pirinač u nekoliko hladnih voda dok ocijeđena voda ne ostane providna. Kuhajte dok ne omekša. Tokom kuvanja dodajte malo soli u vodu. Gotovo sjeme treba da zadrži oblik i da se ne lijepi zajedno. Po potrebi isperite i ostavite dok se proizvod potpuno ne ohladi.

Oslobodite kuvana jaja sa ljuske. Nakon što ih isperete u hladnoj vodi, sitno nasjeckajte. Prerežite štapiće od rakova. Neka bude Tanja.

Operite krastavac. Po želji se može oguliti. Ali ako je koža mlada i meka, onda je dodajemo u salatu kao što je % ID % d. Krastavac prerežite na dva dijela po dužini. Zatim sitno nasjeckamo svaki dio posebno. Po želji možete pretvoriti krastavac u male kocke ili ga trljati kroz grater koji ima veliku frakciju.

Kombinirajte štapiće od rakova, ohlađeni pirinač, krastavac, kukuruz bez tečnosti i jaja u jednoj posudi za salatu. Dodajte malo soli, začinskog bilja, začinite majonezom po ukusu. Pomiješajte sastojke i ukrasite začinskim biljem.

Salata sa šampinjonima

Recept je pomalo neobičan, ali ponekad poželite isprobati novu kombinaciju omiljenih sastojaka u salati. Spisak sastojaka:

• svježe šampinjone-700-800 grama;
• u dva pakovanja rakovih štapića od po 200 grama;
• 4-6 tvrdo kuvanih jaja unapred;
• 3-4 svježe krastavce;
• dve srednje glavice luka;
• posno ulje, koje nema ukus, služi za prženje;
• sol i majoneza (ako želite) - po ukusu.

Preporuke za kuvanje

Prije svega, morate pripremiti gljive za salatu. Operimo svježe šampinjone. Isecite ih na tanjire ili komade. Zatim ogulimo luk i nasjeckamo ga, prema našim željama.

Pripremite tavu: sipajte biljno ulje na dnu i zagrijte ga na peći. Pržite pečurke i luk na tavi dok ne omekšaju. U tom procesu dodajte prstohvat soli.

Sadržaju tave dajemo vremena da se ohladi. Bez odgađanja prelazimo na obradu i mljevenje ostalih komponenti salate.

Krastavci se temeljito operu i obrišu, oslobađajući se viška tečnosti. Po želji uklonite koru. Isecite ih na male kocke.

Jaja se čiste i ispiru, uklanjajući čips sa gotovog proizvoda. Režemo ih na isti način kao i krastavce.

Izvadite štapiće od rakova iz pakovanja. Nasjeckamo ih sitnim slamkama po dužini i podijelimo.

Šaljemo pečurke i luk u činiju za salatu. Dodajte jaja, štapiće od rakova i krastavce. Sol, po potrebi. U principu, salata je spremna za jelo bez majoneze. Ali ako dodate kašiku ovog sosa, onda će se ukus malo promeniti. Birajte kakvu salatu trebate. Ostavite da se jelo kuva deset do petnaest minuta, a zatim ga možete poslužiti za sto.

Salata sa prženim štapićima od rakova

Još jedna originalna varijacija pripreme salate sa štapićima od rakova, krastavcima i jajima. Lista potrebni sastojci na pola:

• 250-300 grama štapića od rakova;
• nekoliko svježih šampinjona;
• krastavac-svježi ili ukiseljeni;
• jedna šargarepa;
• jedan luk;
• dva jaja;
• majonez, so i biber - Po ukusu.

Kuvanje

Luk i šargarepu ogulite i sitno nasjeckajte za prženje. Također smo izrezali šampinjone, prethodno oprane. Seckanje štapića od rakova.

Zagrijte tavu. Dodajte biljno ulje, pržite luk i šargarepu dok ne porumene. Sada Dodajmo šampinjone ovdje. Kuvamo ih zajedno sa povrćem četiri minuta.

Stavljamo štapiće od rakova u tiganj i pržimo još četiri minuta sa šargarepom, pečurkama, lukom. Hladimo proizvode.

Jaja i krastavac narežite na male kocke. Sadržaj tiganja stavljamo u činiju za salatu. Posolite, pobiberite i po želji začinite majonezom. Možete početi sa degustacijom.