Salata sa čipsom od rakova – recept, karakteristike kuvanja i recenzije

Grickalice sa čipsom od krompira postale su popularne nedavno. Ipak, postoji mnogo njihovih varijanti. Istovremeno, čipovi su često odabrani po ukusu drugim sastojcima. Na primjer, recept za salatu sa čipsom od rakova treba da sadrži ovu morsku hranu ili njenu imitaciju. Ispod su neke zanimljive verzije ove grickalice.

Opcija celera

Ovaj recept za salatu sa čipsom od rakova uključuje dodavanje celera i luk u redu za hrskavu teksturu. Neobičan okus ove grickalice stvara preliv od sušenog timijana i pavlake. Ukupno vam je potrebno sljedeće:

• 1 šolja seckanog mesa rakova ili njegova imitacija;
• jedna trećina šolje celera, sitno iseckanog;
• 2 l. st. od seckane ljutike;
• 1/2 l. h. sušeni timijan;
• 4 litara. . od pavlake;
• 1 l. h. svježi limunov sok.;
• čaša rendanog švajcarskog sira;
• košer sol i svježe mljeveni biber;
• 2 l. h. seckani zeleni luk;
• pakovanje velikih čipsa sa ukusom rakova (na primer, "Pringles").

Kako to učiniti?

Pomiješajte sjeckano meso rakova sa sjeckanim celerom, ljutikom, pavlakom i limunovim sokom. Dodajte timijan i švicarski sir, začinite košer soli i paprom. Na svaku krišku čipsa stavite otprilike kašiku smjese i ukrasite sitno sjeckanim zelenim lukom. Poslužite odmah.

Ovaj recept za salatu od rakova na čipsu Pringles možete malo modificirati po vlastitom nahođenju. Neki korisni savjeti o tome uključuju sljedeće:

• Ako želite koristiti samo pavlaku, alternativno dodajte njenu mješavinu s majonezom.
• Budući da je ovaj recept prilično jednostavan, pokušajte ne štedjeti novac i kupujte pravo meso rakova. Ako se s ježi morski plodo i ne mogu kupiti, potražite ih u smrznutom ili konzer Iranom obliku. Prema recenzijama, rakovi štapići i druge imitacije sa surimija mogu imati previše oštre miris ribe i imaju pretjerano gustu konzistenciju.
• Ako nemate pri ruci suhu majčinu dušicu, zamijenite je sjeckanim italijanskim peršunom ili svježom mentom.

Zapamtite, ovaj recept za salatu sa čipsom od rakova dizajniran je tako da ćete odmah poslužiti užinu. Pokušajte to učiniti u roku od 15 minuta nakon kuvanja kako biste izbjegli širenje preliva.

Opcija sa kaparima

Ovo je još jedan jednostavan recept salata sa čipsom od rakova, koju je lako napraviti početak. Za to Vam je potrebno sljedeće:

• 500 grama mesa rakova, prirodnog ili imitiranog;
• 1 litar. . od kapara plus 1 litar. . od salamure od njih;
• 2 stabljike celera, iseckane;
• četvrt šolje svežeg italijanskog peršuna, iseckanog;
• četvrt šolje svežeg kopra, iseckanog;
• ¼ L. h. crni biber;
• 1/4 l. h. kuhinjske soli;
• 3 litara. . od limunovog soka;
• 3 litara. . od majoneze;
• svježi paradajz, tanko narezan;
• crveni luk, tanke pola prstena;
• čips sa ukusom rakova ili škampa.

Priprema zelene salate

Stavite meso rakova u činiju. Dodajte nasjeckane kapare, salamuru od njih, celer, peršun, kopar, sol, biber, limunov sok i majonezu i promiješajte. Na isto mesto stavite kriške paradajza i luka. Složite čips sa strane. Ne miješajte ih s ostalim sastojcima za salatu da se ne namoče.

Kao što recenzije kažu, ovaj recept za salatu možete bezbedno napraviti sa čipsom i štapićima od rakova umesto prirodnih morskih plodova, jer se ostali sastojci dobro slažu sa simuliranim proizvodom.

Verzija grejpa

Kiselkast i gorak ukus grejpa savršeno se kombinuje sa nežnim avokadom i mesom rakova, kao i sa kukuruzom šećercem. Prema recenzijama, ova grickalica ispada prilično neobična. Ukupno vam je potrebno sljedeće:

• 240 grama mesa rakova, prirodnog ili imitacije;
• četvrt šolje majoneze;
• 1 litar. . od sitno seckanog cilantra;
• 1 avokado, oguljen i narezan na kockice;
• 100 grama kukuruza šećerca;
• 1 crveni grejp, oguljen i oguljen, narezan na kocke;
• košer sol i svježe mljeveni crni biber Po ukusu;
• čips sa ukusom rakova ili škampa.

Priprema neobične užine

U srednjoj posudi pomiješajte meso rakova sa majonezom, korijanderom, avokadom, kukuruzom, grejpom, biberom i soli. Prebacite na tanjir za serviranje, pospite čipsom i poslužite.

Ovaj recept za salatu s čipsom od rakova i kukuruzom sugerira sljedeće. Potrebno ga je pripremiti neposredno prije očekivanog predaje. U suprotnom, čips će postati vlažan, što će negativno uticati na ukus.

Opcija sa sirom

Ovaj recept za salatu sa čipsom od rakova uključuje upotrebu morskih plodova u konzervi. Pošto rakovi imaju specifičan delikatan ukus, puni sastav sastojaka je mali. Trebaće ti.:

• 500 grama konzerviranog mesa rakova;
• pola šolje celera narezanog na kockice;
• pola šolje crvenog luka narezanog na kockice;
• 2 l. h. od sosa od sira ("Heinz" ili slično);
• pola šolje majoneze;
• 1 l. h. granulirani bijeli luk;
• 1 l. h. univerzalna mješavina začina (opcionalno);
• 1 litar rendanog parmezana. . .

Kuvanje salate od sira i rakova

Ovo je klasični recept za salatu sa čipsom od rakova. Neće biti teško to izvesti. Ocijedite tečnost iz konzerve mesa rakova iz konzerve, prebacite njegov sadržaj u zdjelu srednje veličine i izmrvite vilicom. Dodajte luk i celer i brzo promiješajte.

U ovu smešu dodajte majonez, sos od sira i granulirani beli luk, kao i rendani parmezan. Rasporedite po tanjirima za serviranje i pospite čipsom.

Akutna verzija

Ovaj recept za salatu sa čipsom od rakova sugeriše da kuvate začinjenu užinu. Za njegovu pripremu potrebno vam je sljedeće:

• 500 grama mesa rakova, prirodnog ili imitiranog;
• 1 litar maslinovog ulja. . ;
• 2 litara majoneze. . ;
• 3 litara. . od sitno seckanog crvenog luka;
• 1 jalapeno, sitno iseckano;
• 3 paradajz, male kocke;
• četvrt šolje listova cilantra, iseckanih;
• 2 limete (sitno narendana kora i sok);
• morska sol i crni biber;
• veliki čips sa ukusom rakova ("Pringles" ili slično).
• 1 avokado, tanko narezan.

Priprema začinjenog zalogaja

Meso rakova stavite u činiju isečenu na sitne komade. Dodajte mu puter, majonez, luk, jalapeno, cilantro, koricu limete i njen sok. Paradajz narežite na četvrtine, uklonite peteljke i kore i ocijedite višak soka. Nasjeckajte odvojenu pulpu, a zatim je dodajte ostalim sastojcima za salatu.

Gumenom lopaticom ili kašikom lagano miješajte sve sastojke dok se dobro ne sjedine. , dobro začinite morskom soli i biberom.

Čips rasporedite u tanjir za serviranje u jednom sloju. U svaku krišku stavite nekoliko tankih kriški avokada, kašiku zelene salate i ukrasite grančicom cilantra. Ovu užinu treba pripremiti neposredno prije serviranja, tako da čips ne postane premekan. Recenzije ove salate sadrže sljedeće savjete. Ako želite postići još veću oštrinu, dresingu možete dodati malo bilo kojeg sosa na bazi ljute paprike (tabasco, chili, sriracha itd. .).