Pileća salata sa roštilja: opcije recepta, sastojci i postupak kuvanja

Roštilj je prenosiva ili stacionarna instalacija za kuvanje. Može se montirati u mikrovalnu pećnicu ili konvencionalnu peć i uspješno se koristi za prženje mesa, povrća ili ribe. Proizvodi obrađeni uz njegovu pomoć imaju apetizirajuću koru, ispod koje je skrivena tenderska sredina i služi kao odlična komponenta raznih jela i grickalica. Današnji materijal sadrži najjednostavniji recepti za pileće salate sa roštilja.

Sa konzerviranim pasuljem

Ovo svetlo i veoma ukusno jelo može zameniti pun ručak. To je harmonična kombinacija mesa peradi i povrća. A pasulj mu Dodaje posebnu sitost. Za njegovu pripremu svakako vam je potrebno:

• 500 g svježih pilećih prsa (bez kože i kostiju).
• 150 g tvrdog sira.
• 40 ml biljnog ulja.
• 3 paradajza.
• 1 konzerva pasulja iz konzerve.
• 1 pakovanje krekera.
• 1 svežanj listova salate.
• Sol i začini.

To je sve, potrebno vam je za salata sa piletinom na žaru. Algoritam akcija:

1. Prvo, poželjno je napraviti grudi. Temeljito se opere, osuši, lijepo nareže, začini i peče na roštilju.
2. Zapečeni i blago ohlađeni komadi polažu se u bilo koju odgovarajuću posudu i dopunjuju pocepanim listovima zelene salate.
3. Sve se to pomiješa sa kriškama paradajza, pasuljem i naribanim sirom, a zatim posoli i zalije rafiniranim biljnim uljem.

Neposredno prije posluživanja salatu posipajte krekerima. Ako to uradite unapred, oni će se smočiti i prestati da krckaju.

Sa avokadom i slaninom

Ovaj recept za salatu sa piletinom na žaru sigurno će zainteresirati ljubitelje svih vrsta egzotike. Jelo napravljeno po njemu popularno je kao i čuveni "Cezar". Avokado i dresing daju mu bogat ukus, a bijeli luk ga čini posebno začinjenim. Da biste to lično potvrdili, trebat će vam:

• 250 g slanine.
• 100 ml maslinovog ulja.
• 40 ml limunovog soka.
• 10 g senfa.
• 4 pileća fileta.
• 2 zrelog avokada.
• 2 kuvana žumanca.
• 2 češnja bijelog luka.
• 2 zelena salata.
• 3 kriške bijelog hljeba.
• Sol i mljeveni biber.

Ovu salatu morate skuhati u određenom redoslijedu.

1. Prvo treba da preradite piletinu. Opere se, iseče, natrlja solju i mlevenim biberom, rasporedi na pleh, posuti seckanom slaninom i peče u rerni sa roštiljem četvrt sata, ne zaboravljajući da jednom okrenete komade.
2. Ovako prerađena piletina dopunjena je kriškama avokada, narezanom zelenom salatom i prženim kockicama hljeba.
3. Sve je to začinjeno umakom od pasiranih žumanjaka, senfa, protisnutog bijelog luka, biljnog ulja i limunovog soka.

Goto a salata se lagano posoli i lagano promiješa.

Sa krompirom i šargarepom

Ova sočna i izdašna pileća salata sa roštilja po svom je sastavu vrlo slična poznatom "Olivieru". samo se umjesto kobasice dodaje meso peradi. Da ga skuham at početak, trebaće ti.:

• 200 g grašak iz konzerve.
• 350 g pilećeg filea sa roštilja.
• 250 g pavlake.
• 4 jaja.
• 1 luk.
• Po 2 krompira i šargarepe.
• Sol, voda i bilje.

Za veću praktičnost, cijeli proces se može podijeliti u nekoliko jednostavnih koraka:

1. Prvo se morate nositi sa komponentama koje zahtijevaju termičku obradu. Jaja, krompir i šargarepa dobro se operu od zaglavljene prljavštine, kuvaju u različitim loncima, ohlade, očiste, iseku i spoje.
2. U sljedećoj fazi sve se to dopunjava sjeckanim lukom, graškom iz konzerve i komadima piletine.
3. Goto a salata je lagano posoljena, začinjena pavlakom i posuta sjeckanim začinskim biljem.

Sa mrkvom na korejskom

Salata od piletine na žaru, pripremljena po tehnologiji o kojoj je reči u nastavku, odlikuje se izuzetnim, pomalo otočnim ukusom i bogatom aromom. Da bi vaša porodica imala priliku da to proba, biće vam potrebno:

• 100 g dimljenog sira.
• 100 g korejske šargarepe.
• 2 pileća fileta.
• 5 listova za salatu.
• 1 paradajz.
• 1 biber.
• 3. tbsp. prirodni jogurt.
• 1. tbsp. senf.
• 2. tbsp. soja sos.
• So i začini.

Svako ko zna da koristi nož i tiganj može lako da se nosi sa pripremom takve salate:

1. Oprani i osušeni fileti se soli, začine, peku na roštilju i iseku na trakice.
2. Nakon toga se dopunjava poderanim listovima zelene salate, korejskom šargarepom, komadima svježeg povrća i rendanim sirom.
3. Sve se to prelije soja sosom, senfom i dresingom od jogurta, a zatim pomiješa.

Po želji salatu možete ukrasiti na drugačiji način, slažući njene komponente u slojeve.

Sa parmezanom

Cezar salata sa piletinom na žaru veoma je tražena među ljubiteljima mediteranske kuhinje. Ispada vrlo lagan i ukusan, a sos pripremljen za njega čini ga posebno izuzetnim. Za posluživanje za ručak ili večeru trebat će vam:

• 20 g parmezana.
• 1 pileća prsa.
• 1 jaje.
• 4 lista za salatu.
• 1 h. l. slatki senf.
• 3. tbsp. maslinovo ulje.
• 1. tbsp. worcestershire sos.
• Sol, mljeveni biber i baget.

Ova salata se priprema veoma brzo i jednostavno:

1. Pileća prsa su odvojena od svega suvišnog, oprana, osušena, posoljena, popaprena i posuta maslinovim uljem.
2. Deset minuta kasnije prži se u gril tiganju, iseče i namaže na tanjir obložen listovima salate.
3. Po vrhu se sipaju mrvice od bageta i narezanog parmezana.
4. Sve se to prelije prelivom od meko kuvanih jaja, Worcestershire sosa, maslinovog ulja i slatkog senfa.

Sa celerom i jabukom

Ova začinjena pileća salata sa roštilja ima ne previsok sadržaj kalorija i veoma zanimljiv sastav. Uspješno kombinuje meso bijele ptice, povrće i voće, što znači da će se svidjeti svima koji paze na svoju figuru. Za kuvanje vam je potrebno:

• 400 g piletine sa roštilja.
• 200 g listova salate.
• 200 g sira.
• 80 g korijena celera.
• 3 paradajza.
• 2 jabuke.
• 1 šargarepa.
• So, maslinovo ulje, limun i začini.

Nakon što ste se pozabavili sastavom salate, morate smisliti kako je pravilno skuhati. Nema tu ništa komplikovano:

1. Šargarepa, jabuke i celer se čiste od viška, ispiru i obrađuju rende.
2. Nakon toga su povezani jedni s drugima i dopunjeni rastrganim listovima za salatu.
3. Sve se to poškropi limunovim sokom i pomiješa sa sjeckanim pilećim fileom i kriškama paradajza.

Potpuno pripremljena salata se posoli, popapri i prelije maslinovim uljem.

Sa kukuruzom i krastavcima

Ova lagana pileća salata sa roštilja osvežavajućeg je ukusa i nenametljive prijatne arome. Da biste ga skuvali u svojoj kuhinji, biće vam potrebno:

• 4 pileća fileta.
• 2 glave salate.
• 1 konzerva konzerviranog kukuruza.
• 2 krastavci.
• 2 stabljike celera.
• 2 luka.
• 4. tbsp. biljno ulje.
• 6 tbsp od. . prirodni jogurt i pavlaka.
• So, začinsko bilje i začini.

U procesu pripreme salate važno je posmatrati određeni redoslijed:

1. Oprani i narezani fileti se soli, začine i peku na roštilju.
2. Nakon toga se ohladi i sjedini sa sitno sjeckanim povrćem.
3. Sve ovo upotpunjuje konzervirani kukuruz a začinjene su umakom od prirodnog jogurta, pavlake, luka, začina i začinskog bilja, a zatim se prenose na tanjir sa listovima salate.

Sa avokadom i maslinama

Ova interesantna pileća salata sa roštilja služi se topla i po potrebi će zameniti punu večeru. Za kuvanje vam je potrebno:

• 150 ml prirodnog jogurta.
• 6 kuvanih prepeličjih jaja.
• 1 avokado.
• 1 pileća prsa.
• ½ Tegla maslina.
• Kuhinjska sol i balzamiko sirće.

Ovu ukusnu salatu treba pripremiti neposredno prije konzumiranja. Procedura radnji:

1. Oprani i narezani fileti mariniraju se u dijelu sosa od prirodnog jogurta, začina, soli balzamiko sirćeta, a zatim peku na žaru.
2. Smeđi komadi su dopunjeni maslinama, kriškama avokada i kuvanim prepeličjim jajima.

Gotovu salatu poprskajte balzamičnim sirćetom i poslužite sa ostacima sosa.