Sok od brusnice i brusnice: recept za djecu

Mors je cijeđeni prirodni sok sa pulpom bobičastog voća, koji se razrjeđuje odvarom torte. Ukusno piće napravljeno na bazi smrznutih brusnica i brusnica neće biti inferiorno od cijeđenog soka iz svježih bobica. Pomaže u liječenju prehlade, jača imuni sistem, održava ljudski organizam u dobroj formi, a takođe čisti bubrege. Osim toga, poslastica je po ukusu mnogih. Ali da bi piće ispalo zaista ukusno, morate znati recept za sok od brusnice i brusnice. O tome ćemo govoriti u našem članku.

Recepti za sok od brusnice i brusnice

Za pripremu ovog pića trebat će vam:

1. Jedna i po šolja smrznutih brusnica.
2. Jedna i po šolja smrznutih brusnica.
3. Jedan i po litar obične vode.
4. Pola šolje limunovog soka.
5. Četiri kašike prirodnog meda.

Metode kuvanja

Recept za sok od brusnice i brusnice uključuje prethodno odmrzavanje glavnih sastojaka. Da biste to uradili, potrebno je da izvadite bobičasto voće iz zamrzivača, a zatim ih ostavite da se odmrznu na sobnoj temperaturi. Ako nemate dovoljno vremena za pripremu pića, onda vam recept za sok od brusnice i brusnice omogućava da bobičasto voće prelije toplim, ali ne topla voda. Nekoliko minuta sastojci treba da leže u toploj tečnosti, nakon čega se voda mora ocediti. Međutim, ipak bi bilo bolje ostaviti bobičasto voće za odmrzavanje na sobnoj temperaturi.

Zatim se u receptu za smrznute brusnice i brusnice kaže da se bobičasto voće mora prenijeti u zdjelu, a zatim usitniti blenderom dok se ne formira pire. Nakon toga, dobijena smeša se polaže u malu šerpu, napuni vodom, stavi na jaku vatru. Tečnost se mora dovesti do ključanja, a zatim smanjiti vatru, kuhati sok 3 minute.

Nakon tog vremena maknite šerpu sa vatre, ostavite da se sadržaj malo ohladi na sobnoj temperaturi, na oko 40 stepeni. Šta dalje znači recept za pravljenje soka od brusnice i brusnice?? Zatim morate dodati polovinu navedene količine prirodnog meda, dobro promiješati tako da se proizvod potpuno rastvara. Onda morate pričekati još malo dok se morse potpuno ne ohladi.

Nakon toga, piće se mora filtrirati kroz sitno sito, iscijediti tortu. pa, tada se preostala količina meda dodaje u filtriranu tečnost i izlije svježe iscijeđeni limunov sok. Posuda sa gotovim napitkom stavlja se u frižider. Morse treba hladiti nekoliko sati. Proizvod će se savršeno čuvati u frižideru jedan dan.

Kao što vidite, recept za sok od brusnice i brusnice s medom prilično je jednostavan. Gotovo piće preporučuje se poslužiti sa kriškama narandže ili limunom. Međutim, , imajte na umu da se ovo piće može koristiti ne samo kao osvježenje, već i za liječenje prehlade. Morse je vrlo efikasan u borbi protiv povišenih temperatura.

U spor štednjak možete učiniti?

Za spor štednjak, recept za sok od brusnice i lingonberry može se implementirati bez poteškoća. Za pripremu ovog pića potrebna vam je sljedeća količina sastojaka:

1. 250 g smrznutih brusnica (može biti svježe).
2. 250 g smrznutih brusnica (svježih).
3. 2 litara čiste vode.
4. 250 g granuliranog šećera.
5. Pola čaše leda.

Opis pripreme

Smrznute brusnice i brusnice moraju se odmrznuti na sobnoj temperaturi. Ako koristite svježe bobičasto voće, potrebno ga je dobro isprati pod vodom, a zatim koristiti za dalju pripremu. Zatim se sastojci moraju pasirati pomoću blendera.

Voda se izliva u zdjelu za spor štednjak, a režim se bira na uređaju "Kuvanje". Vodu treba dovesti do ključanja. Dobijena bobičasta masa se melje kroz sito, preostalu tortu treba poslati u kipuću vodu, kuvati 5 minuta, a zatim isključiti spori šporet.

Zaključno, potrebno je dodati granulirani šećer, sve dobro promiješajte. Morse treba infuzirati u spori štednjak 3 sata pod zatvorenim poklopcem. Kada se piće ohladi, mora se filtrirati kroz sito. Spremni sok od brusnica sipa se u čaše, dodaju se komadi leda, nakon čega se piće može poslužiti za sto.

Bez kuvanja

Ako tražite recept za sok od brusnice i brusnice za djecu, onda možete koristiti ovaj. Brzina i jednostavnost pripreme pića omogućava vam da ga pravite svaki dan, dok će biti korisno davati ga deci zimi kao sprečavanje prehlade. Za proizvodnju trebaće ti.:

1. 120 g brusnica.
2. 120 g brusnica.
3. 2 lista mente.
4. 50 g granuliranog šećera.
5. 1,4 litara vode za piće.

Proces kuvanja

Prije svega, potrebno je sortirati i isprati svježe brusnice i brusnice. Nakon toga se polažu u zapečaćenu duboku posudu, napunjenu kipućom vodom. Potrebno je dodati granulirani šećer, listove mente, zatvoriti posudu, čvrsto je omotati ćebetom ili frotirnim peškirom. Piće treba infuzirati nekoliko sati, nakon čega se tečnost filtrira kroz sito, a bobice se mijese kako bi se dobila pulpa iz njih. Završeni morse može se držati na sobnoj temperaturi.

Za zimu

Ako pravilno pripremite sok od brusnice i brusnice, moći ćete sačuvati sve kvalitete okusa ovih bobica tokom dugotrajnog skladištenja. Prije nego što skuhate ukusno piće, sastojke morate pažljivo sortirati, a zatim poprskati kipućom vodom tako da daju više soka. Ceo ukus pića zavisiće od kvaliteta bobičastog voća. Koji proizvodi će biti potrebni:

1. 700 g brusnica.
2. 700 g brusnica.
3. 1 kg granuliranog šećera.
4. 2 komada listova mente.
5. 2,5 litara vode za piće.
6. 80 ml limunovog soka.

Kako kuhati mors za zimu?

Kada se bobičasto voće opere i osuši, mora se usitniti u mašini za mlevenje mesa ili blenderom. Nakon toga, u dobijenu smešu se dodaje mala količina vode, sve se dovodi do konzistencije kaše. Zatim se mora filtrirati, za šta se koristi sito. Sok se stavlja u frižider za hlađenje. Kominu bobičastog voća napunite vodom, dodajte listove mente, zatim kuhajte nekoliko minuta na laganoj vatri, a zatim ponovo procijedite kroz sito.

U čistu juhu dodaju se limunov sok i granulirani šećer, smjesa se zagrijava dok se šećer u njoj potpuno ne otopi. U piće se sipa čisti sok od bobičastog voća, sve se dovede do ključanja, nakon čega se može sipati u sterilne posude. Gotovo piće se smota sa poklopcima, čuva u hladnoj sobi.

Kako to uzeti sa prehladom?

Brusnice i brusnice sa kašljem, curenjem iz nosa, temperaturom mogu se konzumirati u bilo kojem obliku. Pića, tinkture, džemovi i voćni napici vrlo su efikasni u borbi protiv prehlade. Međutim, da bi proizvodi zadržali sva svoja korisna svojstva, potrebno je izvršiti visokokvalitetnu obradu. Da biste to uradili, bobičasto voće se dobro opere, sortira. U periodu pogoršanja bolesti preporučuje se obilno piti topla pića, stoga nije potrebno ograničavati pacijente u upotrebi soka od brusnice i brusnice.

Za djecu u dobi od 1 do 3 godine bobice se mogu dati najviše dva puta sedmično, ne više od 12 g. Istovremeno, treba obratiti pažnju na činjenicu da sastojci moraju nužno proći termičku obradu. Da biste to uradili, bobice se spuštaju u toplu vodu za 3 minute. Zatim se melju u tanjir. Gotovu kašu možete dati svojoj bebi u obliku pire krompira, kao i kombinovati sa drugim proizvodima.