Torta od kornjača: jednostavan recept sa fotografijama

Počastimo našu djecu i voljene odrasle sa zanimljivim desertom pripremljenim u vlastitoj kuhinji. Torta "Turtle" (za vaše suđenje je obezbeđen jednostavan recept sa fotografijom) on će se što bolje nositi sa svojim zadatkom. Obradovat će goste ili donijeti užitak i pozitivnost na porodičnu čajanku. Ovaj domaći desert učiniće odmor još toplijim i zanimljivijim. Recept za tortu "Kornjača" jednostavno je, pa ... možete ga skuvati veoma brzo. Set proizvoda takođe nije u inostranstvu. Sve se može naći u najobičnijoj trgovini.

Klasika

Klasika "Turtle", jednostavan recept za tortu koja je postala legenda dječijih praznika otvara našu listu. Ono što Vam je potrebno za skuvaj.:

• Pileća jaja - 6 komada.
• Šećer - 1 šolja.
• Kakao prah - 2 supene kašike.
• Prstohvat soli.
• Prašak za pecivo - 2 kašičice bez tobogana.
• Premium brašna-2-2, 5 šalice. Tačna količina ovisi o kvaliteti i nivou glutena.

Sastojci za kremu:

• Pavlaka 20% sadržaj masti - 1 litar.
• Vanilin šećer - 1 pakovanje.
• Puter ili margarin-250 grama.
• Šećer - 1,5 šolje.
• Kakao prah - 2 kašike sa vrhom.

Glazura:

• Pavlaka 20% - šest kašika.
• Puter ili margarin-20 grama.
• Šećer-pola šolje.
• Kakao prah - 2 supene kašike.
• Orasi-opciono. Ako se odlučite za njih koristiti u ukrasu proizvoda, uzmite 150-200 grama.

Priprema testa

Pretvaranje najjednostavnijeg klasičnog recepta za tortu u stvarnost "Turtle". Treba nam veoma duboka činija. U njemu umutite svih šest jaja namenjenih za testo. Dodajte šećer u jaja. Bolje je da se to uradi u nekoliko koraka. Osnova deserta ispast će mnogo prozračnija ako jaja umutite mikserom. Postupak traje dok se masa šećera jaja ne razjasni.

Da biste postigli ugodnu nijansu, pomiješajte kakao prah i brašno, namijenjeno našem jednostavnom receptu za klasičnu tortu "Turtle". Prosijte brašno i kakao kroz sito. Ovo je dokazana metoda obogaćivanja budućeg testa sa kiseonikom. Kao rezultat, desert će imati poroznu i prozračnu strukturu. Pomiješajte sol i prašak za pecivo sa suhim sastojcima. Dobijenu smesu postepeno unosite u jaje. Potrebno je nabaviti testo konzistencije guste pavlake. Morat će držati oblik na limu za pečenje.

Kako peći krompir

Dole sa svim vrstama tepsija. Treba nam pečenje. Premažite ga biljnim uljem ili prekrijte posebnim papirom za pečenje nalik pergamentu.

Naoružavanje sa dubokom kašikom. Sa njim pokupimo potrebnu količinu tijesta i stavimo na lim za pečenje. Ponavljajte korake dok lim za pečenje (ili testo) ne istekne. Izvana izgleda kao da pečemo sunđer kolačiće. Ne zaboravite na udaljenost između sirovih praznina. U procesu termičkog izlaganja oni će se povećati i općenito povećati zapreminu, pa će udaljenost od jednog i pol centimetara uštedjeti izgled budućeg deserta.

Zagrevam kuhinju pećnica za ladicu do potrebnih temperaturnih standarda. Obično se proces pečenja odvija na 180-200 stepeni. Vrijeme pečenja - od sedam do deset minuta. Čim biskvit "Ostrva" porumeni, možete izvaditi lim za pečenje, rasporediti praznine za jednostavnu tortu "Turtle".

Recept za kremu

Čak i kada su praznine za biskvit u utrobi pećnice, ne gubimo vrijeme. Imat ćemo vremena da pripremimo nježnu kremu za impregniranje keksa.

Puter ili margarin prvo moraju omekšati, ali ne i rastopiti. Koristi bilo koju dostupnu metodu. Najsvestranije je ostaviti briket da leži na sobnoj temperaturi nekoliko sati, a zatim ga upotrijebiti u receptu.

Pomiješajte šećer s kakaom tako da se prah ne rasipa po kuhinji.

Sada kombiniramo meki puter i šećer sa kakaom u volumetrijskoj posudi. Ovdje je opet pogodnije koristiti mikser ili barem pjenjaču. Umutiti, postepeno dodajući pavlaku i vanilin šećer. Kada se dobije homogena vazdušna masa, naša krema je spremna za dalju upotrebu.

Formiranje torte

Da bi izgled deserta odgovarao ponosnom imenu, morate pravilno formirati tortu. Može se rasporediti na veliku ravnu posudu ili čak na široku kuhinjsku ploču, omotavajući aparat sa folijom za hranu. Fokusirajte se na svoje mogućnosti i preferencije u izboru "pijedestal" za slatko "Kornjače".

Sve dobijene torte za podlogu stavljamo u činiju sa kremom. To možete učiniti u serijama. Sada vadimo tortilje jednu po jednu i stavljamo ih na tanjir. Sjetimo se kako izgleda oklop kornjače. Ova slika će biti naš vodič. Općenito, morate završiti sa zaobljenim klizačem.

Ostavljamo pet praznina kako bismo desertu dali potpuni izgled. Od njih ćemo napraviti glavu i šape. Ove praznine nisu umočene u kremu.

Preostala pavlaka takođe ide u posao. Distribuirat ćemo ga po površini "od granata" naše torte. Zagladite ga kašikom ili lopaticom za pecivo.

U frižider stavljamo poluproizvod pečen po jednostavnom receptu. Torta "Kornjača" još nije spreman. Pred nama je glazura. Takođe je vrlo jednostavan i priprema se za nekoliko minuta. Prije sipanje gotov šlag na našoj torti, dajemo mu 10 minuta da tortilje koje čine proizvod budu malo zbijene i zalijepljene jedna za drugu.

Pripremamo glazuru i ukrašavamo desert

Naravno, jednostavan recept za domaću tortu "Kornjača" jednostavno je u obavezi da bude u pratnji ne manje jednostavno upute za pripremu glazura. Čak i ako ga nikada ranije niste kuvali, sve će biti u redu. . Ponovite korake:

1. Pomiješajte šećer i kakao prah.
2. Uzmite šerpu, poželjno je da jela imaju debelo dno. U šerpi zagrejte puter (ili margarin) na tihoj temperaturi. Čim se otopi, promažemo mješavinu šećera i kakaa. Mešajte kašikom. Nastavljamo da čamimo na tihoj temperaturi.
3. Nakon ključanja glazure stojimo od jedne minute do tri, postižući željenu gustoću glazure.
4. Isključite peć. Tortu vadimo iz frižidera. Zamjenjujemo "" glava i šape za školjku s desne strane.
5. Sipajte vruću šlag na tortu. Ukrasite orasima po vlastitom nahođenju.

Nakon što sačekate pet minuta dok se glazura ne ohladi, gotovu tortu ćemo poslati u frižider. A sada mora ostati ovdje najmanje pet do deset sati. Nakon tog vremena desert postaje vlažan i nevjerovatno ukusan. Uživajte u čaju.

Gingerbread "Turtle"

Najjednostavniji recept za tortu "Kornjača" od medenjaka pomoći ćete za nekoliko minuta kada nema vremena za predpečenje. Saznajte više o, kako se priprema i od čega. Popis potrebnih komponenti za stvaranje slastičara:

• Medenjaci-pola kilograma. Možeš uzeti šta god hoćeš.
• Šećer - 1/2 šolje ili više ako vi i vaši najmiliji veoma volite slatkiše.
• Banane, ili kivi, ili bilo koje drugo sočno bobičasto voće i voće - pola kilograma
• Proizvod sa pavlakom - 100 grama.
• Nešto za ukras: orašasti plodovi, grožđice, kandirano voće ili strugotine kokosove pulpe - po vlastitom nahođenju.

Faze stvaranja jednostavne torte

Svaki medenjak prerežemo na dve ili tri plastike.

Umutite pavlaku sa šećerom dok se slatki kristali potpuno ne otope.

Na ravno jelo rasporedite sloj kriški medenjaka. Razmazujemo površinu sa kremom.

Ljuštenje banana (ili šta god ćete koristiti). Nadjev narežemo tanko i sitno. Namazati po kremi. Zatim ponovo sloj praznina za medenjake. Ponovo premažite pavlakom i stavite sloj sočnog voća. Formiramo školjku našeg "Kornjače".

Površina je prekrivena ostacima proizvodnje. Oni obrezuju vrhove medenjaka. Umijesite sve ostatke i upotrijebite. Ukrasite sa orasima, grožđicama ili strugotinama.