Koktel sa maslinama: recepti, stručni savjeti

Mnogi ljudi pojam "martini" povezuju sa čašom u obliku konusa i maslinom nabijenom na poseban Ražanj. Činjenica je da je maslina bitan atribut ovog koktela. Međutim, Trebali biste znati da je martini vermut, u čijoj proizvodnji se voće ne dodaje u bočicu.

Već se stavljaju direktno u koktel aperitiv na bazi vermuta i džina. Da biste probali ovo piće, ne morate ići u bar. Imati recept i pravi sastojci, , Martini koktel sa maslinom možete napraviti kod kuće. Više o ovome - sljedeće.

Najjednostavniji recept za koktel sa maslinom

Piće možete pripremiti u čaši u obliku konusa (koja se naziva i čaša za koktel) od soka od bobičastog voća i vermuta. Kombinacija sastojaka može biti veoma različita. Na kraju je piće ukrašeno plodom masline. Sudeći po recenzijama, ovaj koktel sa maslinama dobija se klasičnom kombinacijom ukusa.

od "Martini Dry"

Ovo piće je izmišljeno 1922. godine. Za njegovu pripremu potrebni su suvi džin i suvi bijeli vermut. Dva dijela džina i jedan dio vermuta miješaju se u šejkeru. Zatim se smjesa sipa u ohlađenu čašu za koktel, na čijem se dnu nalazi zelena maslina. Po ovom receptu je prvobitno napravljen "Martini Dry" . Danas su sastojci ostali isti, ali su promjene uticale na njihove proporcije. Na primjer, suho piće od džina ne može sadržavati više od 15 dijelova. Ranije se maslina koristila kao izvrstan ukras. Stoga je stavljena na dno stakla. Danas možete užinu sa ovim voćem. Da biste to lakše učinili, masline se bockaju na ražnjiće.

Martini

Ljubitelji raznih mješavina zainteresovani su za naziv koktela sa maslinom i slanom vodom? Činjenica je da je ovo jedna od varijacija "Martini Dry", što je veoma popularno sa pravim gurmanima. Za razliku od klasične verzije, ovaj koktel, pored suvog vermuta (10 ml) i džina (70 ml), dodatno je začinjen salamurom ili sokom od maslina (dve kašike). Zbog činjenice da ovaj koktel sa maslinama ispada mutan, naziva se "prljavi Martini".

"Nova Godina"

Možete pripremiti mešavinu od 70 ml votke, jednu kašiku suvog martinija i dve kašike salamure od maslina. takođe će biti potrebni limun i masline. Piće je napunjeno zdrobljenim ledom. Tehnologija od pravljenja Martini koktela sa votkom i maslinom je prilično jednostavan. Šejker je napunjen slanom vodom, votkom i Martinijem, a zatim stavite led. Ivice "martinoka" trljaju se sa limunom. Zatim se čaša napuni koktelom, a na vrh se stavi plod masline.

Martini sa limunovim sokom

Za ovaj koktel sa maslinama potrebna vam je votka (40 ml), LED, nekoliko maslina, suvi martini (10 ml) i limunov sok (5 ml). Pripremite piće na sljedeći način. Prvo se zdrobljeni led sipa u šejker i prelije votkom. Sada sadržaj treba dobro protresti. Ova procedura neće trajati više od 10 sekundi. Sada možete dodati martini u šejker i dobro promiješati. Piće se filtrira u čaši za koktel pomoću Steinera. U tu svrhu možete koristiti i obično cjedilo. Na samom kraju mješavina se puni limunovim sokom i ukrašava maslinom.

"Burning"

Recept za koktel sadrži sljedeće sastojke:

• Suvi džin. 120 ml je dovoljno.
• Tabasco sos (40 ml).
• Vermut "Bianco" (80 ml).
• Pickle od konzerviranih maslina (60 ml).

Prvo se vermut sipa u staklo. Preostali sastojci se stavljaju u poseban šejker. Tamo se mešaju i sipaju u naočare. Na samom kraju maslina se nabija na ražanj koji se uranja u mješavinu.

Koktel od vermuta i votke

Prave piće od 15 ml dodatnog suvog martinija, 75 ml votke i 200 g zdrobljenog leda. Prvo, šejker se puni ledom. Zatim se vermut i votka sipaju u posuda. Mešajte smešu sa kašikom za koktel. Piće poslužite u prethodno ohlađenoj čaši ukrašenoj maslinom.

Mješavina džina i martinija

Ovaj koktel sa maslinama pravi se od 10 ml suvog belog vermuta, 30 ml džina i leda. Tehnologija kuvanja isto kao u prethodnom slučaju. Goto a smjesa gostima se služi i u rashlađenoj čaši za koktele, u kojoj je elika maslina.

"Connot" se stavlja na sam kraj

, Sudeći po brojnim recenzijama potrošača, ovaj koktel je veoma jak, a samim tim i veoma popularan uglavnom među muškarcima. Mješavina kockica leda, 25 ml suvog vermuta i 70 ml votke miješa se u posebnoj čaši. Zatim se tečnost sipa kroz steiner u čašu za koktel. Neki majstori mješavine dodatno popunjavaju grejpfrutom ili nekim drugim gorkim. Možete se ograničiti na nekoliko kapi. Plod masline.

"Royale" se koristi kao ukras

Da bi napravio koktel, majstoru će biti potreban bianco vermut i Prosecco martini. Ovi sastojci se mogu uzimati u jednakim razmerama. Prvo se čaša do vrha puni ledom, a zatim šampanjcem i vermutom. Ne bi bilo suvišno dodati sok od limete. Sada je smjesa potrebno temeljito miješati, koristeći bar kašiku za to. Na samom kraju koktel je ukrašen maslinom.

Šta će stručnjaci savjetovati?

Prema stručnjacima, maslina je veoma važan deo mešavine, bez kojeg će okus samo džina s vermutom biti drugačiji. Stoga su masline stavljene u koktele. Koliko tačno voća staviti, svaki barmen odlučuje za sebe. Čaša se uglavnom puni sa tri masline. Ne postoje pravila u vezi sa određenom sortom voća.

Neki majstori koriste" čiste " masline, neki su ih prethodno napunili bademima, plavim sirom, inćunima, lukom i belim lukom. Sudeći po brojnim recenzijama, takvi kokteli se dobijaju veoma pikantnog ukusa. Ove mješavine se ne mogu napuniti koktel lukom, jer su namijenjene Gibsonovom koktelu. , dok se Martini služe samo sa plodovima masline.