Klasična salata" maxim " i varijanta sa škampima. Koji su sastojci potrebni i kako se kuvaju

Ne zna se sa sigurnošću ko je dao ime i zašto "Maksim" za ovu salatu. Ali, najvjerovatnije, sam autor smislio ovo ime. Salat "Maksim"jednostavno, ukusno i zadovoljavajuće. Svako to može da kuva.

Recept za klasičnu salatu

Recept za klasičnu salatu "Maksim". Sastojci za jelo:

• 600 grama piletine;
• 200 grama pečuraka u konzervi;
• 1 veliki luk;
• 2 kisela krastavca;
• oko 100 grama 72% majoneze;
• 1 kašika suncokretovog ulja;
• malo zelenila;
• sol.

Sekvenca

Kako skuvati salatu "Maksim"? Koji je redosled pripreme salate:

1. Prvi Korak. Prvo morate prokuhati pileće meso u vodi je poželjno uzimati masno meso, File će biti suh. Možete izabrati pileće butine, tada će salata biti sočnija. Meso ohladite i pocepajte na sitne komade.
2. Korak Dva. Isperite dva kisela krastavca srednje veličine pod tekućom vodom. Narežite ih na trake ili kriške, po vašoj želji.
3. Treći Korak. Izvadite kisele pečurke iz tegle, šampinjoni su najbolji i malo ih ocijedite.
4. Četvrti Korak. Luk ogulite i sitno nasjeckajte.
5. Peti Korak. U prethodno zagrijanu tavu sipajte suncokretovo ulje, dodajte mu luk. Treba da porumeni, a zatim tamo dodajte pečurke. Sve dobro promiješajte, a zatim sklonite sa štednjaka.
6. Šesti Korak. Dalje, po redu za pripremu salatu "Maksim", neophodno je kombinovati sve sastojke. Sve morate napuniti majonezom i promiješati.
7. Sedmi Korak. Salatu možete poslužiti na stolu. Po želji, prije posluživanja jelo možete posuti svježim začinskim biljem.

Salat "Maksim" sa škampima

Treba napomenuti da se ova salata veoma razlikuje od prethodne. Ne postoji jedna razlika, ovo je potpuno zasebno jelo. Koji sastojci će biti potrebni:

• meso škampa – 150 grama;
• pileće jaje – 3 komada;
• tvrdi sir – 150 grama;
• konzervirani ananas-3 prstena;
• sok od jednog limuna-2 čajne kašike;
• majoneza sa niskim sadržajem masti–100 grama;
• par listova zelene salate ponovo pravilno;
• dill po ukusu;
• sol i biber.

Sekvenca

Kako napraviti salatu "Maksim" sa dodatkom škampa? Detaljna uputstva:

Prvi korak. Tri tvrdo kuvana jaja skuvajte, ohladite i narežite na sitne kockice.

Drugi korak. Ocijedite višak tečnosti iz ananasa i takođe ih narežite na kockice.

Treći korak. Skuhajte škampe. Da biste to učinili, Prokuhajte vodu, ubacite škampe, začinsko bilje, papriku, lovorov list i dodajte malo soli. Ponovo ih Prokuhajte i kuhajte još oko dvije minute. Zatim odbacite škampe u cjedilo i ohladite.

Četvrti korak. Sir naribajte na krupnijem rende.

Peti korak. Za posluživanje isperite i osušite listove zelene salate, stavite ih na dno tanjira.

Šesti korak. Morate rasporediti prvi sloj salate – to su ananas. Podmažite vrh majonezom.

Sedmi korak. Stavite jaja na ananas i ponovo ih namočite majonezom.

Osmi korak. Na jaja morate staviti rendani sir i sve ponovo namazati majonezom.

Deveti korak. Oljuštene škampe morate staviti na sir, a zatim ih lagano poprskati limunovim sokom. Prije posluživanja salatu možete ukrasiti svježim začinskim biljem.

Svaka opcija za salatu je ukusna i zadovoljavajuća. Važno je da se oba jela pripremaju lako i brzo, gotovo svako može da se nosi sa njima. Dobar tek svima.