Dijeta za gilbertov sindrom: karakteristike ishrane

Gilbertov sindrom je stanje koje karakteriše povećanje nivoa bilirubina u krvi. Poremećaj ima genetsku prirodu i u pravilu se manifestuje u djetinjstvu ili adolescenciji (od tri do trinaest godina). Patologija prati pacijenta tokom cijelog života, ali ne skraćuje njegovo trajanje. Dijeta za Gilbertov sindrom pomaže u poboljšanju stanja pacijenta. Pored toga, sprečava pojavu egzacerbacija.

Uzroci i simptomi

Bolest ima nasljednu prirodu, tako da ne znaju svi šta je Gilbertov sindrom. Patologija se razvija zbog mutacije gena koji je odgovoran za proizvodnju bilirubina. Ova supstanca spada u toksična jedinjenja. Njegov višak negativno utiče na rad organizma. Razvoju bolesti doprinose faktori kao što su greške u ishrani (prejedanje, jedenje velike količine masne hrane, dugotrajno gladovanje), pijenje alkohola, uzimanje hormonalnih lijekova, psihičko prenaprezanje.

Gilbertov sindrom karakterizira prisutnost sljedećih znakova:

1. Žuta nijansa kože, sluzokože, bjeloočnice.
2. Osjećaj slomljenog, stalnog umora.
3. Poremećaji spavanja.
4. Slab apetit.
5. Gorki podrigivanje.
6. Osećaj mučnine, povraćanje.
7. Povećana osetljivost na različite infekcije (akutne respiratorne bolesti, bolesti genitalnih organa i urinarnog sistema).

Ishrana za Gilbertov sindrom izbjegava moguće komplikacije (benigni tumori jetra, masna hepatoza, holecistitis).

Važnost pravilne ishrane

Terapijska ishrana je sastavni deo terapije pacijenata sa ovim poremećajem. Ne igra ništa manje ulogu od uzimanja lijekovi. Glavni cilj ishrane je sprečavanje blagostanja.

Govoreći kako se Gilbertov sindrom manifestuje i šta je to, treba dodati ... pravilna ishrana treba pomoći u normalizaciji odliva žuči. Kao optimalnu ishranu, lekari preporučuju tabelu broj 5. Ovu dijetu prate pacijenti koji pate od hepatitisa, gastrointestinalnih poremećaja i holecistitisa.

Prilikom propisivanja terapeutske ishrane, lekar je dužan da redovno prati nivo bilirubina u krvi pacijenta. U slučaju strogog poštovanja pravila, osoba sa ovom bolešću može izbjeći pojavu žutice i drugih komplikacija.

Osnovni principi ishrane

Glavne nijanse dijete u Gilbertovom sindromu su sljedeće:

1. Jede u isto vreme. Jasan režim neophodan je za normalno funkcionisanje gastrointestinalnog trakta.
2. Gladovanje je neprihvatljivo. Vrijedi se odreći krute dijete čak i za smanjenje tjelesne težine.
3. Vegetarijanstvo nije najbolji izbor za pacijente sa Gilbertovim sindromom. Ishrana pacijenata treba da sadrži nemasno meso (ćuretina, govedina, teletina, piletina) u umerenim količinama.
4. Ishrana uključuje jedenje dovoljne količine voća, bobičastog voća, povrća. Soko i od cikle i kupusa preporučuju se za normalizaciju odlje a žuči.
5. Pržena i začinjena jela treba da budu isključena.
6. Energetska vrijednost dnevne prehrane varira od 2300 do 2600 kcal.
7. Potrebno je uzimati hranu najmanje 5 puta dnevno, u malim količinama. Post povećava koncentraciju bilirubina.
8. Nema potrebe za potpuno napuštanjem slatkih jela. Međutim, deserti koji sadrže kafu ili kakao trebaju biti isključeni.

Prednosti i mane ishrane

Diet pomaže u smanjenju teret na jetri, poboljšava metabolizam pigmenta i metabolizam lipida. Probavni proces se stabilizuje, koncentracija bilirubina u krvi se smanjuje. Povrće i voće obogaćuju organizam mineralima i vitaminima, normalizuju imuni sistem. Pacijent nestaje glavobolja, umor i pospanost, poboljšava opšte blagostanje.

Osim toga, dijetalni meni za Gilbertov sindrom je prilično raznolik, takva dijeta ne uključuje gladovanje i stroga ograničenja. Međutim, nedostatak ovog sistema ishrane je što se osoba mora odreći neke poznate, ali štetne hrane. Dizajniran je za dovoljno dug period (najmanje 1 mjesec). Specijalista treba da prepiše dijetu.

Istovremeno, individualne karakteristike i opšte stanje pacijenta se uzimaju u obzir.

Drugi važni principi

Proizvodi koji sadrže hemijske aditive strogo su zabranjeni za takve pacijente. Pacijenti takođe treba da izbegavaju brzo.

Ova hrana negativno utiče na rad jetre, doprinosi razvoju gastrointestinalnih patologija, pa čak i onkoloških bolesti.

Dijeta za Gilbertov sindrom uključuje isključenje proizvoda koji sadrže veliku količinu esencijalnih ulja, oksalne kiseline. Pored toga, nepoželjno je da pacijenti jedu supe kuvane sa jakom Mesnom ili ribljom čorbom, kao i jela koja uključuju pečurke i mahunarke. Bolje je peći i kuvati jela.

Šta je dozvoljeno pacijentima?

Ishrana ljudi koji pate od ove bolesti daleko je od oskudne. Hrana uključuje mnoge vrste jela. Govoreći o ishrani za Gilbertov sindrom, karakteristike ishrane, potrebno je navesti spisak dozvoljenih proizvoda. To uključuje:

1. Povrće (šargarepa, tikvice, paradajz, kupus, bundeva, patlidžan).
2. Zeleni (korijander, kopar, celer, zelena salata, peršun).
3. Voće i bobičasto voće sa slatkim ukusom (jabuke, smokve, banane, maline, kruške, hurmašice).
4. Nemasno meso (teletina, zečje meso, govedina, ćuretina i piletina). Bolje je koristiti pečene ili kuvane Polpete, Polpete ili kotlete na pari.
5. Mršava riba (bakalar, Polak, iverak, oslić, štuka, smuđ).
6. Jela od žitarica (heljde, zobenih pahuljica, prosa ili pirinča) na vodi ili nemasno mlijeko.
7. Hljeb bez kvasca i soli, po mogućnosti s dodatkom mekinja, keksa.
8. Omleti na pari, meko kuvana jaja (ne više od dva komada dnevno).
9. Nemasni mlečni proizvodi (jogurt, jogurt, skuta, domaći sir).
10. Pavlaka, puter (dozvoljeno da se koristi kao aditiv u posuđem).
11. Supe na povrću ili mršavu pileću juhu, bez prženja.
12. Testenina od heljdinog ili pšeničnog brašna.
13. Marmelada, džem, konfitur, žele, marshmallows i marshmallows, med, mliječni bomboni i fudges (umjereno).
14. Sušeno voće (suve kajsije, grožđice, smokve, suve šljive).
15. Biljna ulja (suncokret, kukuruz i maslina).
16. Zeleni čaj, biljni odvari, mineralna voda bez gasa, voćni napici, sveži sokovi od povrća i slatkog voća, žele, kompoti.

Ishrana za Gilbertov sindrom: šta je zabranjeno?

Lista proizvoda koji se ne preporučuju pacijentima uključuje sljedeće:

1. Kiseli krastavci, marinade i konzervirana hrana.
2. Luk, kiseljak, hren, rotkvica, rutabaga, rotkvica, bijeli luk, repa.
3. Voće kiselkastog ukusa, malo bobičastog voća (brusnice, jagode, borovnice, brusnice).
4. Grožđe, kivi, agrumi.
5. Masno meso i živina (svinjetina, guska, jagnjetina, patka).
6. Kobasice, dimljeno meso, slanina, kobasice, kobasice.
7. Nusproizvodi.
8. Mliječni proizvodi koji sadrže veliku količinu lipida.
9. Dimljeni, začinjeni, masni i prerađeni sirevi.
10. Morski plodovi (dagnje, škampi).
11. Kavijar je crveni i crni.
12. Masne ribe (losos, losos, jesetra, som i tako dalje).
13. Pečurke u prženom, kuvanom, slanom, ukiseljenom obliku.
14. Proizvodi od tijesta sa kvascem (pite, lepinje, tortilje).
15. Knedle i knedle (kupljene i domaće), palačinke i fritule.
16. Raženi hljeb.
17. Cetinje, Andrijevica, беране, Bijelo Polje, Žabljak, Kolašin.
18. Bilo koja vrsta orašastih plodova, semena, slanih grickalica.
19. Umaci.
20. Margarin, palmino ulje.
21. Bilo koja alkoholna pića.
22. Kafa, topla čokolada, kakao i crni čaj.
23. Soda, pakirani sokovi.
24. Piće od kiselog oća i bobičastog oća.

Svaki pacijent treba znati, šta ne jesti sa Gilbertovim sindromom.

Uostalom, upotreba zabranjenih proizvoda utječe na stanje pacijenta. Međutim, zabranjena jela mogu se zamijeniti dozvoljenim vrstama hrane koje su ne samo zdrave, već i ukusne.

Primer ishrane

Osoba sa ovom bolešću mora se dugo pridržavati određenih ograničenja. Stoga , njegova ishrana treba da bude što raznovrsniji i da obezbedi telu neophodne supstance. Dijetalni meni za Gilbertov sindrom može biti sljedeći:

• Ujutro se nudi omlet za par bjelanjaka, kašu od griza sa nemasnim mlijekom (pola porcije), zeleni čaj.
• Drugi doručak sastoji se od beskvasnog svježeg sira, odvaraka bobica sa šipkom.
• Za ručak je pacijentu dozvoljena vegetarijanska povrtna supa, mesni sufle, pire od krompira, voćni žele.
• Pečena jabuka preporučuje se za popodne.

• Za večeru-posna kuhana riba, povrće na pari, zeleni čaj. Noću se pacijentu nudi čaša soka.

Još jedan uzorak

Primjer pravilne ishrane kod Gilbertovog sindroma detaljno je opisan u sljedećem meniju. To izgleda ovako:

• Ujutro se pacijentu nudi pire kaša od pirinčanih žitarica sa mlekom, souffle od svježeg sira, zeleni čaj.
• Drugi doručak sastoji se od pečene jabuke sa granuliranim šećerom.
• Za ručak preporučujemo pire supu od povrća sa bisernim ječmom, kotlete na pari od nemasnog mesa, pire od šargarepe, žele.
• Za popodnevnu užinu možete jesti odvar od bobičastog voća i slatkih krekera.
• Za ečeru-riblje Polpete, zdrobljeni krompir, tepsija od griza sa džemom, zeleni čaj.

Noću se nudi čaša jogurta sa niskim sadržajem masti.

Zaključak

Kod Gilbertovog sindroma Dijeta i liječenje jednako su važni za održavanje dobrog stanja pacijenta. Pravilna ishrana i lekovi omogućavaju pacijentima da vode pun život, da ne doživljavaju probleme sa varenjem i druge neprijatne simptome. Stručnjaci preporučuju sljedeće grupe lijekova ljudima koji pate od ove patologije:

1. Choleretics.
2. Lijekovi za normalizaciju funkcija jetre-hepatoprotektori.
3. Lijekovi koji sprečavaju povraćanje.
4. Antiepileptički lijekovi (fenobarbital).

Pored toga, pacijenti su propisani za fototerapiju.

Da bi spriječio egzacerbacije, pacijent mora poštivati jasnu dnevnu rutinu, izbjegavati fizičko i emocionalno preopterećenje i unositi dovoljnu količinu tečnosti (do dva litra dnevno).