"Krompir" je poznata poslastica, čiji se prvi spomen nalazi u kuharicama koje datiraju iz XVIII vijeka. Uprkos činjenici da je prošlo više od sto godina od njegovog pronalaska, i dalje je popularan sa velikim i malim slatki zubi. Današnji materijal sadrži najpopularnije recepte za tortu od krompira iz kolačića sa kondenziranim mlijekom.
Sa orasima
Ova slatka poslastica koja se lako priprema ima karakterističan ukus čokolade koji deca toliko vole. Stoga se može napraviti posebno za dječiji odmor. Da biste to uradili, biće vam potrebno:
- 5. tbsp. od sirovog kondenzovanog mlijeka.
- 2. tbsp. nezaslađen kakao prah.
- 80 g orahovih zrna.
- 100 g. od putera.
- 300 g. .
Recept za"" krompir "" od kolačića sa kondenzovanim mlekom lako će ponoviti svako ko ima pri ruci sve gore navedene proizvode. Prvo treba da uradite testo, od kojeg će se kasnije formirati kolači. Za njegovu pripremu u dubokoj posudi pomešani su izmrvljeni kolačići, seckani orašasti plodovi, kondenzovano mleko i rastopljeni puter. Sve se intenzivno ručno miješa i dijeli na dijelove težine 70-80 g. Svaki od njih ukrašen je u obliku okruglih ili duguljastih torti i uvaljan u suhi kakao. Da desert ne bude gorak, u prah možete dodati malo šećera u prahu. Prije posluživanja, proizvodi se šalju u frižider na par sati da se ne rastope u dlanovima.
Sa rumom
Ovu verziju ""krompira"" od kolačića sa kondenzovanim mlekom ceniće odrasli ljubitelji slatkiša. Rum dodat kolačima ne samo da će poboljšati njihov ukus i aromu, već će i produžiti rok trajanja. Za kuvanje njih sa svojim rukama, trebat će vam:
- 400 g. kolačići.
- 100 g svaki. sirovo kondenzovano mlijeko i puter.
- 2. tbsp. nezaslađeni kakao prah i rum.
Pre nego što skuvate čuveni ""krompir"" od kolačića i kondenzovanog mleka, čiji će recept biti pravo otkriće za sve koji planiraju da organizuju prijateljsku zabavu, potrebno je da uradite puter. Unaprijed se uklanja iz frižidera i ostavlja na stolu. Kada se dovoljno osuši, kombinuje se sa kondenzovanim mlekom i intenzivno trlja. Dobijena masa je dopunjena izmrvljenim rumom, kolačićima i polovinom dostupnog kakaa. Ovako pripremljeno testo se deli na delove i ukrašava u obliku kolača. Svaki od njih valjan je u ostacima kakaa, ukrašen po vlastitom nahođenju i postavljen na ravni tanjir.
Sa suvim grožđem
Ovi povoljni kolači od krompira od kolačića i kondenzovanog mleka biće odličan dodatak svakoj porodičnoj gozbi. Ali pošto u sastavu delicije postoji mala količina tečnosti, bolje je da je ne dajete deci. Za njegovu pripremu trebat će vam:
- 200 g. kolačići za mrvice.
- 35 g. puter.
- ½ Konzerve kuvanog kondenzovanog mleka.
- 3.5. tbsp. nezaslađen kakao prah.
- ½ H. l. liker.
- 2 kašike od. . grožđice i sjeckani orašasti plodovi.
Prvo morate napraviti kolačiće. Drobi se na bilo koji dostupan način, a zatim kombinuje sa seckanim orasima. Sve ovo je dopunjeno parenim i sušenim suvim grožđem, kakao prahom, rastopljenim puterom i kuvanim kondenzovanim mlekom. Kolači se prave od gotovog tijesta i ukrašavaju po vlastitom nahođenju.
Sa čokoladnim kolačićima
""Krompir"" sa kondenzovanim mlekom, pripremljen prema dole navedenoj metodi, ne sadrži kakao prah i to se razlikuje od gore navedenih opcija. Da biste sami napravili ukusne i voljene torte, trebaće vam:
- 100 g. bilo koji oljušteni orašasti plodovi.
- 150 g. puter.
- 200 g. sirovo kondenzovano mlijeko.
- 300 g. kolačići sa komadićima čokolade.
- 1 h. l. vanilin šećer.
Prvo morate pripremiti ulje. Vadi se iz frižidera i ostavlja na stolu za kratko vrijeme. Rastopljeni proizvod dopunjen je pečenim orasima, kondenzovanim mlekom i vanilin šećerom. Sve se to pomiješa sa zdrobljenim kolačićima i Podijeli na male ekvivalentne dijelove. Svaka od njih ukrašena je u obliku torte i ukrašena po vlastitom ukusu. Prije upotrebe, proizvodi se moraju čuvati u frižideru.
Sa čokoladom i kandiranim voćem
Ovaj slatki"" krompir "" kolačića sa kondenzovanim mlekom neće ostati bez pažnje odraslih gurmana. Ali konjak prisutan u njegovom sastavu čini ga nedostupnim djeci. Da biste ga skuvali sopstvenim rukama, trebaće vam:
- 500 g. kolačići za pecivo.
- 400 g. sirovo kondenzovano mlijeko.
- 100 g. crne čokolade.
- 50 g. nezaslađen kakao prah.
- 20 g. kandirano.
- voće 3 ml. od konjaka.
- 1 pakovanje ulja.
Prvo morate napraviti kondenzirano mlijeko. Tonira se kakao prahom, dopunjava se seckanim puterom i kratko zagreva na minimalnoj vatri. U rezultirajuću masu unosi se polovina rastopljene čokolade, konjaka i kandiranog voća. Sve se to pomiješa sa izmrvljenim kolačićima i ukrasi u obliku kolača. Svaki od njih je zamazan ostacima tečne čokolade i poslat u frižider na pola. Čim se smrznu, možete početi sa degustacijom.
Sa čokoladnim maslacem
Ovo poznato iz djetinjstva ""krompir"" kolačića sa kondenziranim mlijekom i cocoa has izražen ukus i karakteristična aroma. Takođe se priprema bez upotrebe pećnice, što štedi puno vremena. Za izradu takvih torti trebat će vam:
- 300 g. kolačići za pecivo.
- 150 g. sirovo kondenzovano mlijeko.
- 100 g. čokoladni puter.
- 50 g. od oljuštenog kikirikija.
- 3. tbsp. nezaslađen kakao prah.
Potrebno je da počnete da kuvate ""krompir"" od kolačića sa kondenzovanim mlekom uz preradu čokoladnog putera. Unaprijed se uklanja iz frižidera i ostavlja na stolu. Nakon nekog vremena, rastopljeni proizvod se kombinuje sa kakao prahom, usitnjenim kikirikijem i sirovim kondenzovanim mlekom. Sve se to pomiješa sa izmrvljenim kolačićima i Podijeli na dijelove. Svaka od njih je ukrašena u obliku torte, ukrašena po sopstvenom ukusu i poslata u frižider.
"