Voćna torta sa želatinom i pavlakom: sastojci, recept sa opisom, karakteristike kuvanja

Ukusni kolači ne zahtijevaju nužno puno vremena i truda. Voćna torta sa želatinom i pavlakom odnosi se na jednostavne i ukusne deserte. Za njegovu pripremu posebno se priprema biskvit, ili se koriste gotove verzije kolačića, keksa i tako dalje.

Torta od voća i ribizle

Ovaj recept za voćnu tortu sa želatinom i pavlakom je dobar jer za nju možete uzeti bilo koje bobičasto voće, voće. Svaki put možete dobiti novo jelo sa posebnim ukusom i aromom.

Za biskvit morate uzeti sljedeće sastojke:

• sto grama brašna za palačinke;
• dva jaja;
• sto grama putera;
• sto grama šećera;
• kašičica vanilin šećera;
• kašičica pečenja.

Za punjenje potrebno je pripremiti:

• 150 grama bilo kog voća ili bobičastog voća;
• 300 grama pavlake;
• par grančica crvene ribizle;
• 40 grama želatine;
• pola šolje šećera u prahu.

Ova torta se može pripremiti sa narandžama, kivijem, jagodama, vrtnim bobicama. Što više različitih ukusa, to bolje.

Proces pravljenja torte

Za početak pripremite biskvit. Za to se pećnica zagrijava na 170 stepeni. Brašno se prosijava u činiju, dodaje se prašak za pecivo i suvi sastojci se dobro izmešaju. Uvedene su jaja, obje vrste šećera. Ulje se unaprijed uklanja iz frižidera tako da ima vremena da omekša. Dodajte ga u testo. Gnječenje. Radni komad ispada da je meka. Posuda za pečenje se namaže sa komadom putera, premažite testo. Pecite biskvit za voćnu tortu sa želatinom i pavlakom tridesetak minuta.

Želatin se prelije sa pola čaše hladne, ali prethodno prokuvane vode, ostavi dvadesetak minuta. Posebno umutite pavlaku i šećer u prahu. Kao rezultat, treba dobiti homogenu masu.

Posuda sa želatinom stavlja se na šporet, zagreva se na laganoj vatri dok se potpuno ne otopi. Nakon što se skinu sa vatre i u pavlaku od pavlake se dodaje tanak kap. Neka se masa ohladi.

Sastavljanje torte

Bobičasto voće i voće se operu, osuše, iseku na komade proizvoljne veličine. Biskvit se ohladi, a zatim izlomi na srednje komade. Uzmite duboku zdjelu, prekrijte je prozirnom folijom tako da se torta može okrenuti. Rasporedite sloj voća, a zatim komade biskvita. Ponavljajte slojeve dok se proizvodima ne završi. Sve je napunjeno kremom, preliveno voćnom tortom sa biskvitom, pavlakom i želatinom sa prozirnom folijom i stavite u frižider za četiri sata. Prije posluživanja uklonite film sa torte, okrenite ga. Ukrasite vrh sa ribizla grančicama.

Jednostavna torta sa kolačićima

Ova opcija je dobra jer ne zahtijeva biskvit za pečenje. Ova verzija torte posebno se sviđa djeci, jer mogu aktivno učestvovati u njenoj pripremi.

Za tako ukusnu voćnu tortu sa želatinom i pavlakom potrebno je uzeti sljedeće proizvode:

• 500 grama pavlake;
• 20 grama želatine;
• 120 grama kolačića;
• 150 grama šećera;
• bilo koje voće u bilo kojoj količini.

Odličan fil za tortu mogu biti jagode, kivi, kruške i jabuke.

Priprema torte sa kolačićima

Želatina je natopljena, slijedeći ove upute. Šećer i pavlaka temeljito su umućeni mikserom da krema postane homogena. Voće i bobičasto voće se očisti, iseče na komade.

Natečeni želatin se zagrijava dok se potpuno ne otopi, a zatim se ubrizgava u pavlaku i miješa. Kolačići su slomljeni na velike komade, ne vrijedi ih pretvoriti u mrvice.

Kalup za torte treba uzeti duboko, prekriven je prozirnom folijom, položi se sloj voća, prelije polovina kisele pavlake. Zatim stavite kolačiće, ponovo sipajte ostatke pavlake.

Voćnu tortu sa želatinom i pavlakom najbolje je kuvati uveče, stavljajući je u frižider preko noći. Prilikom serviranja, folija za hranu.

Torta bez pavlake: ukusna opcija

Da li je moguće napraviti ukusnu voćnu tortu sa želatinom bez pavlake? Da, naravno. Prirodni jogurt i sir služe kao zamjena. Za ovu opciju deserta potrebno je uzeti sljedeće sastojke:

• 500 grama svježeg sira i jogurta;
• pet kašika kondenzovanog mleka;
• jedna i po šolja šećera;
• pet komada kolačića, po mogućnosti veliko pecivo;
• dve kesice vanilina;
• voće po ukusu;
• 20 grama želatine.

Kako napraviti ukusnu voćnu tortu sa pavlakom i želatinom? Kalup za torte prekriven je folijom za hranu. Kolačići su izlomljeni na velike komade, postavljeni na dno kalupa. Namočite želatinu prema uputstvu, a zatim zagrijavajte dok se masa potpuno ne otopi. Istucite jogurt sa šećerom i vanilijom. Ulijte polovinu želatine. Odvojeno, skuta, kondenzirano mlijeko i drugu kesicu vanilin su umutiti. Uvedeni su sjeckani plodovi. Mješoviti. Dodaju se ostaci želatine.

Na kolačiće se namaže sloj jogurta, a na njih-od svježeg sira. Gotovu tortu ostavite da odstoji oko pet sati u frižideru.

Torta sa podlogom od kolačića

Za ovu verziju jednostavnog deserta potrebno je uzeti:

• 250 grama kolačića;
• 600 grama pavlake;
• sto grama šećera;
• 25 grama želatine;
• omiljeno voće;
• sto grama putera;
• pet grama vanilin šećera po želji.

Kolačići su pretvoreni u mrvice. Pogodno je to učiniti sa blenderom ili samo oklagijom. Mrvice sameljite sa puterom. Mrvice se stavljaju na dno kalupa za torte, pažljivo nabijene rukama. Pošaljite obrazac sa baza za torta u frižider za četrdeset minuta.

Namočite želatinu u sto grama vode 20 minuta. Nakon oticanja, zagrijava se dok se ne rastvara.

Šećer i vanilin uvedeni su u pavlaku. Miješajte da se šećer otopi. Sipajte želatinu u tankom mlazu. Plodovi su narezani na kriške ili krugove. Dakle, narandžasti krugovi izgledaju prilično apetitno.

Ohlađenu tortu prelijte pavlakom, malo otopite voće u masi i pošaljite u frižider dok se potpuno ne učvrsti.

Za ukrašavanje takve torte možete koristiti i žele. Možete kupiti Goto e ili sami skuhati praznine.

Ukusna torta divan je desert za čaj ili kafu. Oni mogu da završe skoro svaki obrok. Međutim, ne postoji uvijek želja i prilika za pečenje kolača, napravite kremu i sakupite izuzetnu deliciju. Tada u pomoć priskaču jednostavni, ali ukusni recepti. Ovo je možda opcija da napravite voćnu tortu sa želatinom i pavlakom. Možete ga kuhati sa cijelom porodicom, jer ne zahtijeva puno radnji.