Sidecar koktel: istorija, recept, alternative

Koktel "Sidecar" u osnovi je poznata kisela, odnosno kombinacija soka od citrusa i alkohola, ali prva ima bolju ravnotežu između sastojaka. Općenito, naziv koktela na ruskom prevodi kao "prikolica za motocikl". Ali kako se ovo ime direktno odnosi na piće?

Iz istorije koktela "Sidecar"

Još uvijek nije poznato gdje je tačno piće nastalo, ali jasno je da se to dogodilo ili u Parizu ili u Londonu. Po pravilu, većina ljudi ima tendenciju da veruje u to na prvom mestu, odnosno u hotelu "Ritz". Izmislio ga je barmen koji je želio nečim iznenaditi iskusnog oficira koji je učestvovao u Drugom svjetskom ratu. Čovek se stalno vozio na motociklu sa prikolicom, zbog čega se i pojavio naziv koktela - "Sidecar".

Postoji i obrnuta tačka gledišta. Jedan barmen u Londonu, Pat McGarry, radio je u Bucks klubu, gdje je došao do pića. A koktel je dobio takvo ime jer se posebna posuda u koju su sipani ostaci sastojaka zvala Sidecar.

U svakom slučaju, niko nije 100% siguran u barem jednu hipotezu. Jedno je sigurno - ovo je godina pojavljivanja pića. Pojavio se 1922. godine, a to je zabilježeno u posebnoj knjizi barmena u Londonu i Parizu.

Klasični recept za koktel

Neophodni sastojci:

1. Konjak u količini od 50 ml.
2. Liker od narandže - oko 20 ml.
3. Limunov sok-20 ml.
4. Šećer od trske - 10 grama (ne možete ga dodati).
5. Kocke leda - 100 grama.

Važno je obratiti pažnju na konjak kako bi piće bilo visokokvalitetno, odnosno skupo. Ako uzmete jeftinu opciju, onda koktel "Sidecar" neće ispasti baš ukusno. Takođe je bolje uzeti liker od narandže od kompanije "Cointreau" ili "Triple Sec". Sok, naravno, samo svježe cijeđen.

Prvo, budućem koktelu možete dati lijep izgled. Da biste to uradili, navlažite ivice stakla limunovim sokom, a zatim ih stavite u šećer. Takođe savršeno zaslađuje piće.

Zatim morate pomiješati konjak, liker, sok i led u šejkeru. Dobijenu tečnost treba sipati kroz malo cjedilo u pripremljenu posudu.

Kokteli sa konjakom na početna can budite raznovrsni, a njihova priprema će trajati nekoliko minuta ako pravi sastojci i materijali su dostupni.

Konjak sa šampanjcem

Takvo piće pojavilo se davno, u XIX veku, ali uprkos tome, i dalje je popularno među mnogim ljudima.

Prvo morate pripremiti 20 ml konjaka, 100 ml šampanjca, par kvadrata smeđeg šećera, kao i nekoliko kapi gorke tinkture.

Za pripremu tako jednostavnog alkoholičara koktel u kod kuće, potrebno je kapnuti malu količinu odabrane tinkture na kocku šećera, a to treba učiniti direktno u čaši. Nakon toga napunimo posudu sa konjakom i šampanjcem. Ispada nevjerovatan koktel koji može ugoditi svakom gostu.

Koktel "Aleksandra"

U početku je piće razvijeno kako bi udovoljilo ženi engleskog kralja. Kao što možete pretpostaviti, zvala se Aleksandra. Zbog prisustva prilično jakog sastojka u sastavu, koktel su uglavnom koristili muškarci, zbog čega su ga počeli zvati "Aleksandra".

Sastojci:

Konjak-20 ml.

Tamni liker - 20 ml.

Krema - 20 ml.

Ice.

Kuvanje je vrlo jednostavno, jer samo treba pomiješati sastojke u šejkeru, a zatim procijediti tečnost kroz cjedilo.

Konjak sa Colom

Ovu verziju pića teško je nazvati koktelom, ali, uprkos tome, jeste. Za njegovu izradu potreban vam je konjak, kao i "Coca-Cola". Led možete dodati kada se piće pomiješa u čaši.

"Čokoladni snovi"

Veoma zanimljivo piće koje je odlično za devojke. Ima ukus sladoleda.

Potrebno je pripremiti za koktel 30 ml konjaka, 30 ml vrhnja sa visokim sadržajem masti, 30 ml čokoladnog likera, leda.

Piće se priprema mućenjem sastojaka u blenderu.