Kako jesti jeftinije i bez štete po zdravlje

Odavno je otkriveno da ishrana direktno utiče ljudsko zdravlje. Međutim, mnogi ljudi vjeruju da je zdrava hrana sinonim ne samo za neukusnu, već i za prilično skupu hranu. Stoga je izuzetno važno znati jesti jeftino i ukusno, kako ne samo da ne naštetite tijelu, već i da ga poboljšate. Fokusirajući se na sljedeće liste proizvoda koji neće naštetiti vašem zdravlju, možete samostalno kreirati odgovarajući meni koji će učiniti da se svako osjeća bolje i sretnije čak i u nepovoljnom okruženju. Ovaj članak će vam pomoći da naučite kako da jedete jeftino bez štete za zdravlje na najjednostavniji način.

Zahtevi za telo

Prije nego što počnete proučiti kako jesti jeftinije, trebali biste razumjeti šta ljudsko tijelo treba da sprovesti normalan život. Trenutno lista uključuje proteine, ugljene hidrate i masti obogaćene vitaminima, mineralima i vlaknima.

Pogledajmo sada šta pripada svakoj od ovih grupa:

1. Na primjer, proteini su neophodni tijelu za reprodukciju novih stanica. Ova supstanca se lako može naći i u skupim i u jeftinim proizvodima. Velika količina proteina nalazi se u sastojcima životinjskog porijekla - u mesu, ribi, svježem siru, siru. Međutim, poznato je da su predstavnici mahunarki poput soje i pasulja takođe bogati proteinima.
2. Ugljikohidrati daju tijelu energiju koja je neophodna za blagostanje. Mogu se naći uglavnom u proizvodima od brašna i šećera, odnosno u pekarskim i konditorskim proizvodima. Takođe, mnogo zdravih ugljenih hidrata nalazi se u žitaricama i testeninama.
3. Masti su podijeljene u 2 vrste: biljne i životinjske. Sada su one biljne prepoznate kao korisnije. Ovu supstancu možete pronaći u orasima i uljima.

Vlakna, kao i vitamine i minerale, organizam može bezbedno da dobije iz raznovrsnog povrća, voća i začinskog bilja koje se može samostalno uzgajati ili jednostavno kupiti u prodavnici.

Spisak jeftinih proizvoda

Ako se pitate kako da jedete jeftino i pravilno, onda prvo što vam treba napraviti spisak proizvodi koji će sadržavati sve supstance neophodne za organizam, ali istovremeno koštaju relativno jeftino. Razmotrite svaku od gore navedenih grupa:

1. Prilikom odabira proteina najbolje je odlučiti se za pileće meso, zamjenjujući njima svinjetinu ili govedinu, koja su prilično skupa. Pored toga, ishrana se može razblažiti sa jajima, skutom i mahunarkama. Međutim, potrebno je uvesti crveno meso u ishranu najmanje jednom mesečno kako bi organizam dobijao esencijalne aminokiseline koje nisu prisutne u biljnim proteinima.
2. Za dodavanje ugljenih hidrata u ishranu, izbor treba zaustaviti na običnim žitaricama. Svi oni, osim griza i kus-Kusa koji su dobijeni iz njega, zdravi su i imaju nizak sadržaj kalorija. Dakle, u trgovini morate odmah kupiti pirinač, heljdu, proso, biserni ječam - oni malo koštaju, ali možete ih jesti dugo vremena.
3. Ako želite znati jesti jeftinije, ali istovremeno u hranu stalno dodajte razno povrće i voće, odnosno vlakna, vitamine i minerale, tada morate obratiti pažnju na domaće sezonske proizvode-jabuke, kupus, cveklu, šargarepa. A ljeti cijene paradajza i krastavaca, koji su u drugo doba godine nevjerovatno skupi, naglo padaju. Od zelenila možete birati peršun i kopar, koji se mogu samostalno uzgajati čak i na prozoru.
4. Sa masti, izbor će biti malo teži. Prije svega, preporučuje se Odricanje od svih životinjskih masti poput putera ili svinjske masti - one su sasvim štetno za tijelo. Stoga izbor ostaje suncokretovo i maslinovo ulje, koje su uobičajene u Rusiji, ali ako ste odlučili saznati tačno kako jesti jeftinije, tada ćete morati potpuno napustiti maslinovo ulje, jer je mnogo skuplje od običnog nerafiniranog suncokreta.

Savjeti i preporuke

Svako ko želi da zna da jede jeftino i pravilno treba da se pridržava niza preporuka koje će pomoći da se sačuva budžet i ne naškodi organizmu.

1. Najbolje je jesti samo domaću hranu, a ne jesti u kafiću. Cijene će tamo ispasti mnogo skuplje nego da ste isto kuhali kod kuće. Osim toga, uopće nije jasno kakav je tačno kvalitet sastojaka koje koriste.
2. Obavezno ponesite ručak sa sobom na posao, jer će biti jeftiniji i zdraviji od kupovine lepinja u pekari ili brzoj hrani. Takođe možete uzeti voće ili orašaste plodove sa sobom kao međuobrok ako ogladnite.
3. Količinu hrane koju konzumirate po danu treba ograničiti. Najbolje je ustati sa stola čim utažite glad za 80 posto. Sva ostatak hrane biće jednostavno prejedanje.
4. Tokom kuvanja hranu je najbolje prokuvati ili kuvati na pari. Tako će zadržati više hranljivih materija nego da ste ga pržili.

Vjeverice

Pokušavajući se kretati kako jesti jeftino i zdravo, čineći vlastitu ishranu, morate izračunati tačno koju količinu hrane jesti dnevno.

Na primjer, uzimajte proteine. Da bi se organizmu obezbedila odgovarajuća količina ove supstance, potrebno je u dnevnu ishranu uključiti dva jaja ili 200 grama piletine (200 grama svježeg sira). Pored ovoga, možete dodati 100 grama graška ili drugih mahunarki.

Ako se držite takvih proizvoda, onda ne više od 80 rubalja neće biti potrošeno na proteine dnevno na osnovu postojećih cena, ali ako ponekad odbijete sir i piletinu, onda 40 rublovi uopšte. Naravno, ne možete dugo sjediti na takvoj dijeti, pa ipak morate barem povremeno kupiti ribu ili druge vrste mesa, ali općenito možete smanjiti troškove proteina na oko hiljadu i po mjesečno.

Ugljikohidrati

Sa ugljenim hidratima biće još lakše onima koji žele da znaju da jedu jeftino bez štete po zdravlje. Sada žitarice možete kupiti relativno jeftino na zalihama u prodavnicama, pogotovo ako kupujete jednostavne proizvode. Zato je bolje da se odmah opskrbite heljdom, pirinčem, prosom i Herkulom. Njihova cijena po pakovanju obično ne prelazi 50 rubalja, iako se heljda i pirinač mogu kupiti višeg kvaliteta, ali će takođe koštati više. Tokom dana možete jesti 100 grama pirinča, Herkula i heljde - sve će to koštati oko 20 rubalja, odnosno čak mjesec dana neće trajati više od 600.

Fats

Za one koji žele znati jeftino jesti, biće zadovoljstvo čuti da tijelo može djelimično dobiti potrebnu količinu masti direktno iz proteinske hrane životinjskog porijekla. Dakle, sve što vam treba je da kupite flašu suncokretovog ulja koje ćete dodati žitaricama prilikom kuvanja ili oblačenja salata. Sve ovo neće koštati više od 100 rubalja.

Vitamini i minerali

Možda, najveći stavka rashoda za hranu biće povrće i voće. Međutim, bez njih u pravilna ishrana to je jednostavno nemoguće, jer upravo od njih tijelo prima vitamine i minerale koji su mu potrebni za održavanje tijela u izvrsnom stanju.

Međutim, ako imate vlastitu parcelu, ljeti ih možete sami uzgajati, a zatim ubrati za zimu - tako da možete uštedjeti dosta novca. Pored toga, zalihe krompira, šargarepe i repe na odgovarajućem hladnom mestu biće uskladištene tokom cele godine.

Međutim, ako ne postoji takav povrtnjak, morat ćete ih kupiti u trgovini. Izbor to je najbolje zaustaviće se na kupusu i šargarepi-oni su relativno jeftini. Ali morate izabrati domaće jabuke, one će biti mnogo jeftinije od stranih i poznatije organizmu. Ukupno morate jesti najmanje 1 kg kupusa, cvekle, šargarepe i dva kilograma jabuka mesečno. Međutim, ishrana se lako može razrijediti sezonskim voćem poput agruma zimi, kada cijena za njih značajno padne.

Pravila ishrane

Da biste znali kako jesti jeftinije i tačnije, trebali biste pažljivo razumjeti postojeća pravila zdrave prehrane. Ako se stalno držite njih, tijelo će se osjećati mnogo zdravije i bolje.

1. Svu hranu za taj dan treba podijeliti na 5 prijema. Najbolja opcija bi bila da jedete u redovnim intervalima.
2. Za doručak, ručak i večeru bolje je jesti ne više od 300-400 grama hrane, a za vrijeme užine - ne više od 150 grama.
3. Ne jedite neposredno prije spavanja. Poželjno je obaviti najnoviji prijem najranije 3 sata unaprijed.
4. Ljekari preporučuju da jedete najmanje 5 porcija različitog povrća i voća dnevno. Dakle, vaša ishrana treba da bude napravljena uzimajući u obzir ovaj trenutak. Da, može koštati malo više, ali tijelo će vam sigurno reći hvala i hvala sa dobrim zdravljem.

Primjer menija

Ako želite da uštedite novac, ali u isto vreme jedete ukusno i pravilno, preporučuje se za pripremu jelovnika unaprijed. Tokom njegove kompilacije, potrebno je da se fokusirate na pravila ishrane, kao i da izaberete samo zdrave i zdrava hrana. Ovdje će biti predstavljen približan dnevni meni koji po želji možete koristiti za svoje potrebe.

Dnevni meni

Dakle, idemo direktno na to kako jesti jeftino i zdravo. Meni koji je ovde dat biće prilično jednostavan i sastoji se od standardnih proizvoda koji se mogu kupiti u bilo kojoj prodavnici po relativno niskoj ceni.

1. Za doručak možete skuvati pirinčanu ili heljdinu kašu, a zatim kao dodatak poslužiti deo nemasnog svježeg sira ili salatu od kupusa začinjenu suncokretovim uljem. Od pića najbolje je stati na kafi ili čaju.
2. Za užinu je najbolje izabrati fermentisane mlečne proizvode ili voće. Čaša kefira ili jabuka utažiće glad i dopuniti organizam potrebnim korisnim supstancama.
3. Za ručak se preporučuje kuvanje supe od povrća. Komad kuvane haringe i kompota od sušenog voća pripašće mu kao drugo jelo.
4. Nakon dugog dana, večeru je najbolje napraviti izdašnom, ali u isto vrijeme prilično laganom. Najbolja opcija bi bila da kuvate pileće kotlete za par, a za njih bisernu kašu ili pirjano povrće.

Ishrana učenika

Stipendije su sada veoma niske u zemlji, tako da je veoma važno pitanje kako jesti jeftino za studenta, kako ne bi stalno sedeo instant rezanci ili molite za komšije u Domu.

Za njih se ishrana može smanjiti usled takvih proizvoda. Meso je najbolje zamijeniti sa različitim iznutricama. Mnogo su jeftinije, ali su prilično korisne, a ako se pravilno kuvaju, takođe su ukusne. Druga zamjena za proteine su gljive, koje se mogu besplatno brati samostalno u šumi.

Ali najbolja opcija bi jednostavno bila da u frižideru držite standardni set jeftinih proizvoda - žitarice i povrće, a zatim dovoljno eksperimentišite sa njima.

Jeftina hrana za putovanja

Tokom putovanja nije potrebno trošiti ogromnu gomilu novca na hranu u restoranima. Razmislite, na primer, kako jesti jeftino u Italiji. Za uštedu novca Bilo bi najbolje obratite pažnju u male barove i kafiće koji su popularni među lokalnim stanovništvom. Pored toga, zbog vruće klime u ovoj zemlji, to se ne prihvata postoji mnogo za doručak ili ručak - u osnovi se sva hrana ovdje konzumira za večeru.

A popodne možete mirno užinati u maloj ustanovi. A ako se ne naslonite na meso i plodove mora, tada ćete morati potrošiti ne više od 20 eura po osobi dnevno. Pored toga, treba obratiti pažnju na lokalne proizvode, koji mogu varirati u zavisnosti od regiona - uvek koštaju malo jeftinije.

Zaključak

Naravno, u prisustvu današnjih cijena, gotovo je nemoguće jesti pravilno i vrlo jeftino - i dalje ćete morati potrošiti oko hiljadu rubalja po osobi sedmično na sve proizvode. Međutim, možete primijetiti da će se, čim odustanete od raznovrsne nezdrave hrane poput brze hrane, slatkiša, hljeba, sendviča i alkohola, tijelo osjećati mnogo bolje, a novčanik će postati puniji.