Čaj od opeke: opis, svojstva, kako za pivu

Čaj od cigle je poseban komprimovani napitak za piće koji se dobija infuzijom, kuvanjem ili ključanjem. U većini slučajeva ovaj proizvod sadrži krupne i mlade listove čaja, reznice, au nekim sortama čak i mali deo stabljika. Aroma takvog pića praktički nema, ali okus je malo oštar i ima gorak okus. Naravno, zeleni čaj je namijenjen amaterima, jer će za nespremnu osobu ovo piće biti oštro i činit će se da odaje okus duhana.

U ovom članku ćemo vam reći kako skuhati čaj od cigle. Vrijedi napomenuti da ga neki poznavaoci ovog pića radije koriste samo u hladnom obliku.

Opis

Kao što smo ranije spomenuli, , za proizvodnju od zelenog i crnog čaja u ovom obliku koriste se gornji listovi mladih izdanaka, reznice i mali deo stabljike. Kako bi listovi što duže zadržali svojstva i prvobitni izgled, podvrgnuti su termičkoj obradi. Uz pomoć posebnih uređaja listovi se pare, uvijaju i suše. Zanimljiva činjenica je da najviše optimalno vrijeme za sakupljanje latica čaja ujutro i popodne.

Zeleni i crni čaj mogu se piti ne samo u čistom obliku, već i uz dodatak različitog voća, poput jagoda, banana, kivija ili agruma. Neki potrošači više vole da kuvaju čaj od cigle, čija će fotografija biti predstavljena u nastavku, sa bobicama, začinskim biljem i začinjenim začinima, na primer, cimetom, karanfilićem i tako dalje.

Sastav ovog proizvoda

Čaj sadrži sljedeće vitamine i supstance:

• askorbinska kiselina;
• vitamini A, B i E;
• katehini;
• kofein;
• korisni linkovi;
• kalij;
• fluor;
• jod;
• fosforu;
• kalcij;
• pektin;
• tanina.

Čaj od zelene cigle ima malu količinu kalorija-1 kcal, a crno piće-4-6 kcal.

Korisna svojstva

Naučnici su više puta dokazali da u umjerenim dozama čaj donosi koristi našem tijelu i poboljšava rad nekih sistema. Pored toga, u narodna medicina to je uobičajeno za korištenje posebne dekocije iz ovog proizvoda. Prema ovoj metodi, čaj isušuje osip i iritacije na ljudskoj koži, sprečavajući njihovo dalje širenje. Takođe, rane, opekotine i rezovi natopljeni su dekocijom čaja.

Najbolje je jesti ovaj proizvod ujutro na prazan stomak. Zahvaljujući svom sastavu, čaj tonizira, daje energiju i izaziva priliv snage. Da ne biste ometali San, takvo piće se ne preporučuje za konzumaciju uveče. Ne zaboravite da ovo piće ima diuretski učinak, pa ga ne pijte prije duge šetnje ili putovanja.

Glavne pozitivne kvalitete čaja od zelene i crne cigle uključuju sljedeće faktore:

• vraća vitalnost i energiju;
• olakšava depresija i umor;
• učestvuje u liječenju opekotina;
• vraća tijelo u normalu sa teškim trovanjem alkoholom, mučninom ili proljevom;
• uklanja toksine i šljake iz našeg organizma;
• čisti bubrege.;
• normalizira rad gastrointestinalnog trakta;
• smanjuje nivo šećera u krvi;
• poboljšava funkciju mozga i srca;
• jača zidove krvnih sudova;
• obnavlja i jača kosu i nokte ploča.

Osim toga, zeleni čaj je efikasan lijek u borbi protiv celulita i viška kilograma.

Kako napraviti čaj od cigle

Tehnologija proizvodnje zelenog pića je sledeća:

1. Pržite listove na posebnom bubnju.
2. Vruće sirovine se obrađuju u jedinici za uvijanje.
3. Zatim se suše u mlazu vrelog vazduha i pune u drvene kutije, gde se fermentacija nastavlja.
4. Nakon otprilike 8-12 sati fermentacije, list potamni i poprima karakterističnu aromu.
5. Sirovine se ponovo suše.
6. Pritisnut presom i poslan na konačno sušenje.

A da bi dobili čaj od crne cigle, oni to rade:

1. Prženje i sušenje se vrši na suncu.
2. Sirovine se sakupljaju u gomile, navlaže i ostavljaju za fermentaciju.
3. Nakon nekoliko dana proizvod se provjerava za spremnost i prolazi kroz instalacije za uvijanje.
4. Na pari i prešano.

U zavisnosti od načina obrade, trajanja fermentacije i procesa sušenja, boja gotovog proizvoda može biti zelena, narandžasta ili smeđa.

Zeleni čaj se ne preporučuje za upotrebu osobama koje pate od bolesti kardiovaskularnog sistema, glaukoma ili bolesti štitnjača.

Čaj od crne i zelene cigle: kako?

Nakon što smo vam rekli o sastavu, tehnologije proizvodnje i korisne kvalitete od ovog pića možemo preći na njegovu pripremu.

Za pripremu čaja potrebno je učiniti sljedeće:

1. Za početak zagrijavamo čajnik.
2. Zatim u to sipamo čaj i lagano isperemo i ocijedimo vodu.
3. Sipaj ponovo u vrućoj vodi i kuhajte čaj oko 3-5 minuta.

Ako ponovo upotrijebite listove čaja, tada se njihovo vrijeme kuvanja lagano povećava.

Skuhajte čaj sa mlijekom:

1. Dovedite mlijeko do ključanja.
2. Mi popunjavamo "gore kriške cigle" i dodajte začine.
3. Zatim dobijeni napitak filtrirajte i na kraju stavite malo rastopljenog putera.

Vrijedi napomenuti da neće uspjeti prekinuti pritisak rukama. Da biste to učinili, morate koristiti nož. Na policama specijalizovanih čajdžinica obezbeđeni su nam barovi težine 250 grama, 500 grama, 2 I 5 kg. Ovaj obrazac je počeo da se pravi za praktičniji prevoz.

Čaj od cigle, čije su recenzije letjele po cijelom internetu, je prilično ukusno i neobično, samo treba da se navikneš na to. Potrošači primećuju njegov blago oštar ukus, koji podseća na duvan, kao i pristupačnu politiku cena. Postoje jeftinije varijante, a postoje i elitne. Troškovi ovog drugog biće mnogo veći, ali proizvod je vredan toga.