Martini: rok trajanja, sastav, snaga i recepti za koktele

Šta je Martini piće? Za početak, ovo je određena vrsta vermuta i pjenušavih vina, čija jačina obično varira od 16 do 18 stepeni. Posebnost martinija, kao i svakog drugog vermuta, je pelin, koji je deo. Pored njega, sastav pića uključuje još oko 35 vrsta biljaka koje stvaraju ovaj jedinstveni ukus. Drago mi je da je rok trajanja martinija praktički neograničen ako je bočica zatvorena (iako je garantni rok tokom kojeg piće nužno zadržava svojstva 5 godina).

Asortiman

Ukupno postoji oko sedam glavnih vrsta pića:

• Bianco-bijeli vermut sa začinjenim ukusom. Karakteristična karakteristika je ukus vanile.
• Rosso-crveni vermut, koji uključuje karamel. Karakteristična karakteristika je prijatna gorčina.
• Rosato-pink vermut. Odlična kombinacija crnog i bijelog vina u jednoj boci. Rok trajanja zatvorenog martinija nije ograničen.
• Extra Dry je jedna od najjačih vrsta martinija. U svom sastavu ima maline, iris i limun, što piću daje jedinstven lagani ukus.
• Gorki vermut bogate boje rubina. Karakteriše ga savršena kombinacija slatkoće i gorčine. Osnova ovog pića je alkohol.
• D-oro-suhi bijeli vermut. Prijatan ukus obezbeđuje kombinacija slatke karamele i kiselog agruma.
• Fiero-crveni vermut, koji uključuje narandžu i neke mediteranske agrume.

Različite vrste martinija popularne su u svakoj zemlji. Na primjer, prva četiri sa liste smatraju se najkupovanijim u Rusiji.

Kako pravilno poslužiti piće za piće?

Pažnju privlače naočare. Stručnjaci napominju da biste za pravilno određivanje okusa pića trebali koristiti isključivo naočare u obliku konusa. Koja su pravila:

• Staklo treba da bude na dugoj i nužno tankoj nozi. Ako takvih nema, onda možete koristiti naočare za viski. Jedan uslov je da moraju biti napravljeni od debelog stakla.
• Da biste zaista okusili ukus i maksimalno uživali u piću, trebalo bi da ga konzumirate u malim gutljajima.
• Važan aspekt je temperatura pića. Martini ne bi trebalo da bude previše hladan ili topao, inače gosti neće moći da okuse ceo ukus odabranog vermuta. Idealna temperatura je 10-15 stepeni. Da bi se postigli ovi pokazatelji, obično se uzima martini na sobnoj temperaturi, a zatim se u staklo spuštaju komadi leda ili smrznutog voća.
• Martini je aperitiv, pa se prije glavnog obroka služi piće za zagrijavanje apetita.
• Za amatere "Bianco ab" treba imati na umu da se masline ili limun uvek serviraju sa njim. Takođe možete dodati komade voća ili bobičastog voća u piće. Ova kombinacija pruža bogatiji i ugodniji ukus.

Da biste maksimizirali ukus pića, morate slijediti svako opisano pravilo. Tako da će vaši gosti sigurno biti zadovoljni.

Pripremamo koktele na bazi martinija

Zapravo, u svom čistom obliku, vermut je amatersko piće. Ali kao osnova za razne koktele – ovo je odlična opcija. Koristi se i za povećanje stepena i za omekšavanje specifičnog ukusa koktela. Šta da radim? razrijedite vermut? Stručnjaci nude takva pića:

• Najjednostavnija i već klasična opcija je dodavanje soka u martini. Stručnjaci preporučuju korištenje agruma u tu svrhu. Jedini izuzetak može biti vermut crvenih sorti. Sok od višanja je savršen za to. Klasični koktel je mješavina u sljedećim proporcijama: jedna Zapremina martinija do dvije zapremine soka.
• Ako pomiješate vermut sa jačim pićima, tada ćemo dobiti visokokvalitetni alkohol. Na primjer, poznati James Bond radije je pio martinije s votkom.
• Još jedan popularan i veoma jednostavan koktel je mešanje martinija sa raznim gaziranim pićima. Na primjer, savršeno je pogodan za ove svrhe "Sprite".

Ova lista se može nastaviti veoma dugo. Navedeni kokteli smatraju se najjednostavnijim opcijama, sa čija priprema svako može da se nosi sa tim. Međutim, let mašte pomoći će u stvaranju mnogih jedinstvenih pića.

Kako piti bianco Martini?

Ovo je klasik vermuta. Sa njim se obično služe masline, LED, limun. Da biste dobili visokokvalitetni koktel, preporučuje se dodavanje votke ili suhog džina. Posljednja kombinacija naziva se "Martini Sweet" i priprema se u omjeru jedne zapremine martinija i dvije količine džina.

Kako piti rosso Martini?

Najjednostavnija opcija je dodavanje soka od višanja u piće u proporcijama dva prema jedan. Sok ima specifičnu kiselost, koja će savršeno razrijediti slatku slatkoću martinija. Takođe možete staviti par kriški limuna u čašu. Još jedna zanimljiva opcija je dodavanje leda i nara. Ako želite da povećate stepen pića, zapamtite da se Rosso dobro slaže sa viskijem. Ovaj koktel se zove "Manhattan", završava dodatkom kapi soka od nara i leda. U objektima se obično služi sa trešnjama.

Kako piti dodatno sušenje?

Ova sorta vermuta obično se konzumira u čistom obliku. Takođe se dobro slaže sa kruškom. Da biste povećali stepen, možete napraviti koktel od 10 mililitara martinija i 50 mililitara suvog džina. Ne zaboravite baciti kocku leda u staklo. Naravno, vermut se može mešati sa raznim alkoholom, eksperimentišući sa ukusom. Pored toga, popularni su kokteli u kojima su sastojci različite vrste martinija. Na primjer, koktel Medium je vrlo popularan, gdje se pomiješa 10 mililitara Bianco i Extra Dry, A dodaje im se 40 mililitara suhog džina. Prije serviranja bacite krišku limuna u čašu.

Čuvanje i rok trajanja martini Asti

Kao što je gore navedeno, preporučuje se posluživanje martinija gostima na temperaturi od deset do petnaest stepeni, ali to ne znači da piće morate čuvati u istim uslovima. Obično se vermut drži na nižoj temperaturi i nužno na tamnom mjestu. Idealna opcija je pet stepeni toplote. Martini Asti je piće napravljeno od "bijelo muškatno grožđe". Ovo pjenušavo vino naziva se bijeli poluslatki šampanjac. Ako boca nije otvorena, rok trajanja joj je neograničen, iako stručnjaci savjetuju da se smanji na 3 godine. U otvorenom obliku, ovo piće se čuva do dva dana.

Datum isteka martinija "Bianco ab" otprilike je šest mjeseci od trenutka otvaranja, ako se čuva na temperaturi ne višoj od +5 stepeni. Ako stavite flašu koja je započeta, ali nije završena, na primer, u ostavu, rok trajanja se smanjuje na 3 mjeseca. Datum isteka martinija "Bianco ab" u zatvorenom obliku je praktično neograničen. Glavna stvar je da piće ne mijenja boju i da se ne zamuti.

Vermut nije piće za burne alkoholne zabave. Obično se služi u kompanijama u kojima je glavna svrha publike samo za ćaskanje. U idealnom slučaju, preporučuje se da popijete dve ili tri čaše uveče, samo na taj način možete osetiti ceo ukus pića.