Dombay konjak je elitni alkohol domaće proizvodnje

Konjak "Dombay" pravo je remek-djelo koje su proizveli Stavropoljski vinari. Ovo piće je više puta bilo učesnik raznih domaćih i međunarodnih izložbi i takmičenja, gdje je zauzimalo daleko od posljednjih mjesta. Proizvodnja Dombay konjaka je strogo kontrolisana, zbog čega se cela tehnologija uvek u potpunosti poštuje. Odstupanja jednostavno ne mogu postojati. Zahvaljujući tome, svaka serija pića ima nenadmašan ukus i odličan kvalitet.

Konjak "Dombay" proizvodi se, kao i svaki drugi, dvostrukom destilacijom suvog bijelog vina. Ovako se dobija alkohol od grožđa. Zatim se destilat šalje na odležavanje, koje se odvija u hrastovim buradima. Upravo je ovaj materijal bogat taninima, koji aromi daju hrastove, vanilin nijanse i note začina. Završna faza se meša.

To znači da se alkoholi konjaka različitog odležavanja miješaju u određenim proporcijama. , tada ostaje samo za smanjenje jačine pića uz pomoć pročišćene vode. Mnogo toga ovisi i o ovoj komponenti, a budući da voda u regiji u kojoj se proizvodi Dombay ima posebne kvalitete okusa i kristalno je čista, konjak se pokazao zaista nenadmašnim.

Važne činjenice

Regija u kojoj se biljka trenutno nalazi poznata je po svojim jedinstvenim klimatskim uslovima. Evo idealnog okruženja za uzgoj loze sa sortama " konjaka.

Proizvodnja je otvorena u XIX veku, ali tada je ovde pripremljen šampanjac. Ali prodavnica za proizvodnju konjaka pojavila se 1946. godine. Iz ove radionice izrasla je ogromna moderna fabrika konjaka. Jedinstveni okus Dombay konjaka pojavio se zbog činjenice da mu se dodaje voda bogata srebrom.

Već je gore spomenuto da se u arsenalu pića nalazi mnogo nagrada i medalja dobijenih na domaćim i stranim takmičenjima. Među njima su trinaest zlatnih medalja i prestižna nagrada "Ruby Cross".

Bilješke o degustaciji

Dombay konjak ima vrlo lijepu plemenitu jantarnu boju sa zlatno-smeđim iridescencijama.

Ovo piće, kao i svaku drugu rakiju, treba piti iz posebne čaše sa širokim grlom. Prije uzimanja prvog gutljaja, čaša s napitkom treba malo zagrijati u dlanovima, tada će se okus i aroma potpuno otvoriti i osjetit ćete svu njegovu čar.

U mirisu se na prvom mjestu čuju hrastove note u kombinaciji sa tonovima vanile i cimeta. Nakon njih pojavljuju se marelice i cvjetne nijanse.

Da biste u potpunosti uživali u svim nijansama ukusa, potrebno je da piće držite u ustima neko vreme pre nego što popijete gutljaj. Tada receptori imaju vremena da se naviknu na jak alkohol i jasno osete sve note ukusa konjaka. Konjak" Dombay " star 8 godina ima prijatan blagi ukus sa laganim notama čokolade i vanile. U aftertasteu postoje nenametljive note visokokvalitetnog duhana. Snaga pića je 40 %.

Mišljenje stručnjaka

Recenzije Dombay konjaka su uvijek najpozitivnije. Gurmani primećuju da se piće pije veoma nežno i prijatno. Čak i ako popijete jedan mali gutljaj, u telu se pojavljuje prijatna toplota koja se polako širi po celom telu.

Jedna od prednosti ovog pića je potpuno odsustvo sindroma mamurluka, čak i ako količina ovog jakog alkohola nije malo izračunata. Neće biti zamućenosti, glava je apsolutno sveža. Ovo piće služi se ne samo u čistom obliku, već i kao sastojak raznih popularnih koktela.

Cijena pića i mjesto kupovine

Konjak star osam godina neće biti teško kupiti, Prodaje se kako u velikim supermarketima, tako i u malim prodajnim mjestima koja imaju dozvolu za prodaju alkohola, tako i na Internetu na pijacama alkohola. Zbog činjenice da je kvalitet pića uvek na najvišem nivou, ovaj alkohol se dovoljno brzo rasprodaje. Ali konjak "Dombay" 10 godina nije tako lako kupiti, jer se takvo piće prodaje u malim bočicama isključivo kao suvenir.

Cijena pića ne ovisi samo o regiji u kojoj se vrši kupovina, već i o prodajnom mjestu. U velikom supermarketu, najvjerovatnije, boca jakog alkohola će biti jeftinija nego u maloj specijalizovanoj tački. Prosječna cijena konjaka varira od 600 do 1000 rubalja po bočici od pola litra.

Lažni i originalni

Pored činjenice da proizvodnju Dombay konjaka kontroliše sam proizvođač, njegovu kvalitetu proverava i Federalna služba za regulaciju tržišta alkohola. Na svakoj bočici postoji poseban pečat. Takva "naljepnica" garantuje kvalitetu pića.

Ako i dalje postoje sumnje u autentičnost, možete koristiti standardne metode provjere:

I etiketa i etiketa na šalteru treba da budu ravnomerno zalepljene i da imaju jasnu sliku.

Ako okrenete bocu, tečnost treba polako da iscuri sa dna.

I imajte na umu da konjak ne može koštati mnogo jeftinije od gore navedene cijene.