Kako obojiti mjesečinu: pravila i savjeti

Domaća mjesečina postepeno ulazi u modu. Ova metoda pripreme alkoholnih pića smatra se najsigurnijom i najisplativijom. Stoga se postavlja sve više pitanja o pripremi različitih likera, konjaka i tinktura. Na primjer, vrlo često ljude zanima: kako obojiti mjesečinu tako da nema neprijatan miris i mutnu boju.

Osnovna pravila

U redu za pripremu prvo se pravi mjesečina, braga, nakon čega se podvrgava primarnom pročišćavanju i destilaciji. U prvoj fazi, po pravilu, nije ih briga za buduću boju pića. Sve glavne akcije za poboljšanje ukusa, izgleda i mirisa dogodit će se mnogo kasnije. Kako mogu Slikam preko mjesečine? Zapravo, postoji mnogo načina za mrljanje alkohola. Na primjer, mnogi ljudi radije koriste čaj, kafu, orašaste plodove, ljekovite biljke ili čak džem.

Oni koji brinu o svom zdravlje, pripremite mjesečinu na začinskom bilju. Među njima, najpopularniji aditivi su kantarion. Pored toga, ako koristite hrastovu koru, piće će dobiti ukus i miris konjaka. Što se tiče uobičajenih boja za hranu, neke od njih su potpuno neprikladne za mjesečinu. Stoga se preporučuje da obratim pažnju na preporuke proizvođača, prije miješanja praha sa alkoholom. Pored toga, boje za hranu, po pravilu, nemaju ni ukus ni aromu.

Kako prefarbati sa čajem

Kako brzo prefarbati mjesečinu? U redu za promjenu boje od domaćeg alkoholnog pića najčešće se koristi crni čaj. Zelena nije pogodna za ovu svrhu, jer može ispasti neugodna prljava žuta nijansa. U pravilu postupaju na sljedeći način. Rastresiti čaj se dodaje u gotovu mjesečinu i šalje da odstoji tri do četiri dana. Količina čaja zavisiće od vaših sopstvenih preferencija. Ukratko, što se više listova čaja doda, to će nijansa alkoholnog pića biti intenzivnija.

Bor ili orasi

Ova metoda je prilično popularna i koristi se od pamtivijeka. Kao rezultat, boja i miris pića postaju bogato smeđe i izuzetno prijatne. Mjesečinu bojimo orasima na sljedeći način. Pinjoli se prethodno skuvaju i tek onda dodaju u mjesečinu. Piće se infundira mjesec dana. Obično se za deset litara uzima pola kilograma pinjola.

Orahove jezgre obično se ne dodaju alkoholnom piću, već se koriste samo particije. I njihov broj je pažljivo izračunat. Iskusni moonshiners savjetuju sljedeće proporcije: za jednu litru tečnosti koriste se particije ne više od petnaest matica. Piće se infundira jednu sedmicu, nakon čega se sastav filtrira i sipa u novu posudu.

Sa narančama i limunom

Kako farbati mjesečinu da nema mirisa? Takva metoda bojenja ne samo da će se riješiti neugodnog mirisa, već će i obogatiti mjesečinu vitaminom C. Obično se koriste kore citrusa koje se prethodno očiste od bijelog dijela i osuše. Najčešće se uzima kora limuna i narandže. Međutim, po želji možete dodati kožu mandarina i grejpa. Iskusni moonshiners savjetuju korištenje najmanje jedne kore velikog ili srednjeg voća po litru mjesečine.

Sa suvim šljivama

Ovaj recept se zove "jermenski konjak". Omogućuje vam brzo farbanje mjesečine i uklanjanje mirisa, što mnogi korisnici vole. Stručnjaci savjetuju da se pridržavaju sljedećih proporcija: za svaku litru mjesečine najmanje sto grama suve šljive. Sušeno voće je prethodno oprano, koštica se uklanja sa sredine i samo u ovom obliku dodaje u tečnost. Nakon otprilike nedelju dana, mjesečina dobija ugodnu nijansu i laganu aromu. Po svom ukusu ovaj alkohol zaista podsjeća na jermenski konjak, zahvaljujući kojem je recept stekao popularnost među ljubiteljima domaće mjesečine.

Nijansiranje karamelom

Kuvanje karamele je prilično jednostavno. U jednu supenu kašiku šećer se sipa bez tobogana i jednostavno zagreje na vatri. Šećer se dovoljno brzo topi, formirajući gustu smeđu karamelu. Nakon toga u mjesečinu se dodaje zagoreni šećer i čeka njegovo potpuno rastvaranje. Piće poprima ugodnu žutu nijansu i slatkast okus. Po pravilu, za jedan litar alkohola biće potrebna jedna kašika domaće karamele.

Bojenje sa bobicama

Uz pomoć bobičastog voća možete mjesečini dati razne nijanse, od narandžaste do bogate plave. Na primjer, da bi piće požutjelo, koriste se listovi hrena ili matičnjaka. Prije farbanja preko mjesečine na početak, , hren je uvijen na velikom grateru i u kombinaciji sa alkoholom. Nakon otprilike tri dana infuzije, sastav se filtrira kroz dvostruku gazu, sipa u novu posudu.

Da biste dobili plavu boju, potrebni su vam cvasti stolisnika. Suva trava se baca u alkoholno piće i filtrira nakon dva dana. Osjetljiva plava nijansa dobiva se kao rezultat infuzije mjesečine na cvatovima kukuruznog cvijeća. Mnogi ljudi vole kada je mjesečina obojena crvenom bojom. Ovu nijansu možete dobiti uz pomoć borovnica. Ako dodate borovnice, tečnost će postati blijedoplava.

Prije nego što obojite mjesečinu bobicama, prvo postupite na sljedeći način. Smrznute bobice brusnice imaju priliku da se odmrznu, nakon čega se tuku u posebnoj posudi dok se ne formira pulpa. Zatim se pire od brusnica razrijedi alkoholnim napitkom, nakon čega se filtrira kroz dvostruku gazu. Dobijeni sok se sipa u posudu sa mjesečinom.

To možete učiniti na drugi način. Na primjer, zdrobljene brusnice odmah dodajte u alkoholno piće i ostavite da se malo skuha. Zatim procijedite svu tečnost i sipajte je u drugu posudu. Obje metode imaju i nedostatke i prednosti. U prvom slučaju, proces farbanja preko mjesečine je mnogo pojednostavljen, au drugom piće postaje zasićenije i mirisnije.

Instant kafa

Ovoj metodi se često pribjegava ako se pokazalo da je mjesečina lošeg kvaliteta zbog nepotpune destilacije. Instant kafa pomaže da se riješite mirisa fuzela i brzo obojite nepoželjnu nijansu pića. Obično djeluju na sljedeći način. Za svaki litar mjesečine trebat će vam jedna kašičica kafe u prahu. Mjesečina se boji dovoljno brzo i efikasno. Ispostavilo se da je boja prilično zasićena, a sam alkohol poprima specifičnu aromu zrna kafe.

Lekovito bilje

Veoma popularan način farbanja mjesečine, koji vam omogućava da se riješite neprijatnog mirisa, je upotreba ljekovitih biljaka. Na primjer, biljka poput kantariona ima dobar učinak na ljudsko zdravlje, zahvaljujući tome, mjesečina dobiva svojstva ljekovite tinkture. Osušene cvatove kantariona možete kupiti u bilo kojoj ljekarni. Prije nego što obojite mjesečinu, travu treba pažljivo sortirati. Zatim se suhe sirovine sipaju u mjesečinu i šalju da se ulijevaju na tamno mjesto jednu sedmicu.

Stručnjaci savjetuju da povremeno izvadite posudu sa alkoholnim pićem i protresete je. Na kraju kuvanja, kompozicija se nužno filtrira kroz duplu gazu.

Latice kanta

Uz pomoć ove biljke možete obojiti domaću mjesečinu u intenzivno crvenu nijansu. Svjetlina boje ovisit će o tome koliko će se latica dodati. Karkade će dati lagano kiselo piće. Sadrži ogromnu količinu vitamina C, koji blagotvorno utiče na zdravlje ljudi. Iskusni moonshiners savjetuju korištenje najmanje dvije žlice latica po litru tečnosti. Po pravilu se sipaju u alkoholno piće, a nakon dvadeset četiri sata uklanjaju se.

Kako napraviti crnu ili zelenu boju

Kako farbati mjesečinu? Recepti za bojenje u crnoj ili zelenoj boji prilično su jednostavni. Crna mjesečina izgleda prilično impresivno. Prilično je jednostavno za napraviti. Za ovo se ponovo koriste bobice. Da bi piće dobilo crnu boju, uzimajte borovnice. Štaviše, njihov broj bi trebao biti prilično velik. U suprotnom, mjesečina će postati ljubičasta. Bobice se prethodno usitne malterom u staklenoj posudi, nakon čega se pomiješaju sa malom količinom mjesečine. Zatim se sastav filtrira i kombinuje sa ostatkom tečnosti. Ako se bobice zgnječe i jednostavno dodaju mjesečini, tada će nijansa postati intenzivnija. Nakon deset sati, kompozicija se nužno filtrira kroz dvostruku gazu.

Da biste dobili zelenu boju, biće vam potrebna kopriva. Ova biljka daje prilično bogatu nijansu, bez obzira da li je sirovina suha ili svježa. Po pravilu, oni djeluju prilično jednostavno. Prije nego što obojite mjesečinu, stabljike zajedno s listovima zdrobite se nožem. Zatim se dodaju u posudu sa alkoholom, ostave da odstoje nekoliko sati. Nakon sat vremena mjesečina dobiva biljnu nijansu. Svjetlina mjesečine ovisit će i o količini dodanog zelenila.

Začini za ukus i miris

Neki začini mogu radikalno promijeniti okus i napitku dati nevjerovatan miris. Najčešće se koriste šafran, zvjezdasti anis, đumbir, lovorov list, kardamom i ruzmarin. Prilično zanimljiv pikantan ukus možete dobiti ako kombinujete kardamom i muškatni oraščić. Stručnjaci ne savetuju korišćenje previše začina, inače će alkohol ispasti gorak, a miris je previše nametljiv. Zahvaljujući šafranu, piće poprima svijetložutu nijansu. Ako mjesečini dodate đumbir, tada će njegov okus biti prilično specifičan i također gorak. Međutim, mnogi ljudi vole ovaj efekat. Pored toga, đumbir ima puno korisnih svojstava. Dobijeni napitak biće odličan preventivni lek za prehladu.