Piridoksin - kakav je to vitamin i zašto je ljudskom tijelu potreban?

Sigurno znate da se određenim ljekovitim svojstvima pripisuju svakom od vitamina. Na primer, vitamin A će spasiti od pilećeg slepila, vitamin C je neophodan forcurrpage prehlada, B1 pomaže kod problema sa nervnim sistemom, B3 promoviše aktivnu moždanu aktivnost, B5 produžava život i D pomaže našem tijelu za apsorpciju kalcijuma

A B6, piridoksin? Kakav je ovo vitamin? Šta pomaže? Odgovorit ćemo na ovo pitanje dalje.

Kratka referenca

Piridoksin je vrsta vitamina? B6. Važno je za razlikovanje od "njegov kolega" piridoksin-vitamin B12.

Sam piridoksin je bio-supstanca sa univerzalnim svojstvima. Njegova glavna uloga je učešće u metabolizmu proteina. Takođe pomaže masti i ugljikohidratima metabolizam u organizmu. Obezbeđuje ravnotežu natrijuma i kalijuma u različitim biološkim tečnostima. A to je vrlo važno za nervni sistem.

Pored toga, piridoksin učestvuje u sintezi crvenih krvnih zrnaca, kao i njihovoj najvažnijoj komponenti-hemoglobinu. Od velikog je značaja za oslobađanje ugljenih hidrata akumuliranih u mišićima i jetri, u krvi. Ovaj proces je važan prvenstveno zato što se nervne ćelije ravnomerno snabdevaju glukozom. Otprilike polovina svih dostupnih B6 u tijelu je uključena u ovaj proces.

Važno je napomenuti da su efekti direktne sunčeve svjetlosti, grijanja i vodenog okruženja štetni za ovaj vitamin. Zbog toga je prilikom pripreme proizvoda sa svojim sadržajem potrebno napustiti toplotnu obradu, kuvanje u vodi, čorbama, salamuri. Ovi proizvodi moraju biti uskladišteni na zamračenom mjestu.

Šta je ovaj vitamin?

Piridoksin je veoma važan za naše telo. Na kraju krajeva, ovo je vitamin koji doprinosi boljoj apsorpciji nezasićenih masnih kiselina. U kombinaciji sa kalcijumom pomaže i normalnom funkcionisanju muskulature (uključujući i srčani mišić), podstiče njegovo potpuno opuštanje. Postoje studije koje potvrđuju da nedostatak B6 može dovesti do upale srednjeg uha.

Piridoksin (vitamin B6) učestvuje u mnogim hemijskim reakcijama koje se odvijaju u tijelu. Njegova uloga u metabolizmu masti i proteina je takođe važna. Što više osoba troši ove hranljive materije, to su mu više potrebni vitamini B6 i C.

Imajte na umu da je konačni proizvod u asimilaciji hrane oksalna kiselina. Ali ne može se pretvoriti u rastvorljiva jedinjenja ako je transaminaza (jedan od važnih enzima) blokirana. A to se događa ako postoji nedostatak piridoksina u tijelu. U ovom slučaju, oksalna kiselina se kombinuje sa kalcijumom, što rezultira stvaranjem oksalata. Ovo su pijesak i kamenje koje se naseljavaju u bubrezima.

Vitamin sintetiše transaminazu u jetri. Važno je ne samo za preradu aminokiselina, već i ako neophodno, za asimilacija proteina. Što je veći stres koji osoba doživljava, to su više takozvani biogeni amini, odnosno ", napunjeno" proteini se oslobađaju. Stoga se B6 tako prikazuje ljudima koji su u različitim stresnim situacijama. Pomaže "za revitalizaciju" aminokiseline, smiruju nervni sistem i poboljšavaju raspoloženje.

Šta pomaže vitamin piridoksin? Pomaže u osiguravanju da se ove negativne posljedice ne pojave.

Kome su potrebne?

Piridoksin je vrsta vitamina? Ovo je ime vitamina B6. Prije svega, propisuje se sljedećim osobama:

• Žene koje uzimaju kontraceptive ili druge lijekove koji sadrže estrogen.
• Trudne žene. U njihovom tijelu se formira velika količina estrogena. U nekim slučajevima, hiljade puta više od norme za osobu. Za izravnavanje situacije i omogućava B6.
• Žene u posljednje dvije sedmice prije menstrualnog ciklusa. Tada se estrogen proizvodi pomalo intenzivno u tijelu.
• Pacijenti koji uzimaju steroide, lijekove koji sadrže kortizon.
• Ljudi koji se žele vratiti u normalnu težinu, boreći se sa suvišnim kilogramima.
• Tinejdžeri koji pate od akni. Ali samo ako je uzrokovan povećanim radom masnih žlijezda i teško je liječiti drugačije.
• Pacijenti sa dijabetesom melitusom.
• Ljudi sa bolestima pankreasa.
• Pacijenti koji pate od broja mentalnih poremećaja.

Indikacije za patologije i bolesti

Piridoksin - je šta vitamin, B6 ili B12? Tačan odgovor je prvi, B6. Propisuje se za sljedeće patologije, bolesti i stanja tijela:

• Toksikoza kod trudnica.
• Predmenstrualni sindrom.
• Različite vrste parkinsonizma.
• Horea.
• Patologije perifernog nervni sistem. Na primjer, neuritis, išijas.
• Pelagra.
• Akutni i hronični gastritis (vitamin je u stanju normalizirati kiselu funkciju želuca), ulkusne bolesti želuca i dvanaestopalačnog crijeva.
• Hronični holecistitis (vitamin je direktno uključen u procese sekrecije žuči).
• Anemija.
• Radijacijska bolest.
• Dermatitis, šindra, psorijaza, neurodermatitis.
• Eksudativna dijateza.
• Sprečavanje ili smanjenje negativnih efekata prilikom uzimanja niza lijekova.

Imajte na umu da će se akutni nedostatak B6 posmatrati u alkoholizmu, što pogoršava alkoholnu psihozu. Takođe, može doći do nedostatka piridoksina u pozadini terapije protiv tuberkuloze, uzimajući oralne kontraceptive.

Kako se određuje nedostatak u organizmu?

Nastavljamo govoriti o piridoksinu. Šta je ovaj vitamin, saznali smo. Ali kako prepoznati njegov nedostatak u tijelu? Ovo je prilično teško, jer ne postoje specifični simptomi.

Možda ćete primijetiti sljedeće:

• Teška i ponekad nepodnošljiva noćna bol u mišićima.
• Lagano drhtanje u rukama.
• Nehotično trzanje kapaka.
• Loš san.
• Degradacija memorije.

Specifični simptomi

U nekim slučajevima mogu se razviti sljedeći fenomeni:

• Psihoze.
• Povećana razdražljivost.
• Depresija.
• Periferni neuritis.
• Izražen predmenstrualni sindrom.
• Anemija (u uslovima potpunog snabdevanja organizma gvožđem).
• Upala usne sluzokože, jezika.
• Razvoj dermatitisa.
• Pojava crvenog obruba na usnama.

Efekti oskudice

Razmotrimo sada posljedice nedostatka ovog vitamina u tijelu:

• Kršenje asimilacije proteina. Nedostatak proteina u organizmu može nastati ne samo u pozadini nedovoljnog unosa ovih supstanci, već i u pozadini nedostatka B6 neophodnog za njihovu asimilaciju. Istovremeno, ako često jedete proteinsku hranu, sav piridoksin se šalje iz organizma na njegovu asimilaciju. Stoga nema dovoljno vitamina za druge dijelove tijela. Nedostatak piridoksina takođe uzrokuje jak stres. Glukokortikoidi koje proizvode nadbubrežne žlijezde pokreću metabolizam proteina punom brzinom. Da bi se intenzivno odvijala, troše se rezerve B6, što takođe dovodi do nedostatka vitamina. Its "nedostatak" da li se piridoksin ne akumulira u jetri. Izlučuje se zajedno sa urinom već 8 sati nakon jela.
• Slabljenje odbrane tijela. Ovaj vitamin takođe igra važnu ulogu za imunitet. Njegov nedostatak može dovesti do smanjenja kvaliteta i nedostatka antitijela koja nas štite od svih vrsta bolesti. Konkretno, pati štitnjača. Zbog nedostatka vitamina, počinje da se smanjuje čak i više nego sa prirodnim starenjem. U ovoj fazi ne pomaže ni povećana potrošnja piridoksina s hranom.
• Kršenje ravnoteže kalijuma i natrijuma u tijelu. Kod nedostatka vitamina uočava se isti efekat kao i kod preobilja soli u organizmu. Odnosno, pojava oteklina na licu, rukama, nogama. Ponekad se stomak povećava u veličini - uopšte ne zbog viška telesne težine.
• Nedostatak glukoze. Univerzalni piridoksin je takođe uključen u ravnomerno snabdevanje glukozom ćelijama. Ako to nije dovoljno, tada se ovaj proces poremeti. Simptomi nedostatka glukoze: hronična nervoza, umor, nesanica, depresija. To je posebno vidljivo u odnosu na trudnice. Oni pate od nervoze, agresije, mogu pasti u produženu depresiju.

Koji proizvodi sadrže?

Vitamin B6 normalizuje metabolizam u našem organizmu. Posebno, masti i proteini. Njegov nedostatak je prepun ozbiljnih posljedica, uključujući taloženje pijeska i bubrežnog kamenja.

Sada razmotrite proizvode u kojima su sadržani:

• Kvasci.
• Jetra.
• Bran.
• Proklijala pšenica.
• Sirovo zrno.
• Krompir.
• Banane.
• Melasa.
• Svinjetina.
• Siro o žumance.
• Kupus.
• Mrkva.
• Suvi grah.

Najveći sadržaj vitamina

Orašasti plodovi se takođe smatraju bogatim ovim vitaminom: orasi, kikiriki, lješnjaci i suncokretovo seme. Korisna su jela od ribe, pečena piletina.

Od žitarica se razlikuje sljedeće: heljda, mekinje, vrste brašna od nerafinisanog zrna. Ako sami pečete hljeb, ne zaboravite barem 10% brašna zamijeniti mekinjama.

Kako zadržati vitamine u hrani?

Šta je ovaj vitamin? Piridoksin omogućava da se metabolizam u našem tijelu odvija normalno, za proizvodnju važnih enzima. Da li sada znate u kojim proizvodima se nalazi. Ali važno je zadržati vitamin u njima.

Tako se u smrznutom povrću, voćnim sokovima koji su prošli kroz zamrzavanje ili konzerviranje, značajan deo piridoksina gubi u prerađenim mesnim jelima. Evo konkretnih primjera:

• Bijelo brašno i hljeb od njega sadrže samo 20% zapremine B6 koja je dostupna u sirovom zrnu.
• Ako ste kuvali pirinač, lišili ste proizvod 93% piridoksina. Isto se može reći i za kuhani krompir.
• Kada čuvate hranu, gubite 55-75% ove vitalne supstance.

Stoga se najbolji izvor B6 može nazvati bananama, jer se mogu konzumirati svježe, bez termičke obrade. Krompir se takođe razlikuje, ali uz određenu pripremu: ako se peče u foliji, ne ispuštajte vodu nakon kuvanja.

Dakle, šta je ovaj vitamin-piridoksin? Univerzalni, pomažući vitalnim procesima u tijelu da nastave. Njegov nedostatak je prepun mnogih problemi sa zdravljem i blagostanje. Stoga morate obratiti dužnu pažnju na činjenicu da vaša ishrana ima dovoljan broj namirnica bogatih njima.