Vitamin e (tokoferol): opis, izvori, uputstva za upotrebu

Vitamin E (tokoferol) odnosi se na važna aktivna jedinjenja za zdravlje koja imaju značajan uticaj na mnoge telesne funkcije. Zahvaljujući svom univerzalnom radu, poznat je kao "vitamin plodnosti" i "vitamin mladih". . Razmotrimo njegove najvažnije funkcije, svojstva, vrijedne izvore, kao i načine primjene.

Opis

Vitamin E je grupa derivata alfa-tokoferola koji obezbeđuju normalno funkcionisanje organizma.

Vitamin E je predstavljen u obliku osam "kongenera" - četiri tokoferola i četiri tokotrienola. U obje grupe razlikuju se četiri oblika: α, β, γ i δ. Svaki od 8 oblika vitamina E pokazuje nešto drugačiju biološku aktivnost. Najvažnija uloga ima alfa-tokoferol.

Vitamin E se rastvara u mastima. Prilično je otporan na visoke temperature. Međutim, tokoferoli (grupni vitamini E) osetljiv na efekte kiseonika i ultraljubičastih zraka. Stoga, ulja i povrće sa njim treba čuvati u tamnim prostorijama. U prehrambenoj industriji tokoferoli se koriste kao antioksidansi, sprečavajući užegle masti. Označeni su simbolom:

• E 306-mješavina tokoferola.
• E 307-alfa-tokoferol.
• E 308-gama-tokoferol.
• E 309-delta-tokoferol.

Ljudski organizam dobro podnosi aditive za hranu i nisu toksični.

Prednosti unosa vitamina E

Vitamin E (tokoferol) je snažan antioksidans koji pomaže u odlaganju procesa starenja.

Dopuna svakodnevne prehrane i redovna konzumacija hrane bogate vitaminom E može donijeti mnoge zdravstvene blagodati. Biološka uloga tokoferola je prvenstveno:

• Održavanje ravnoteže holesterola. Holesterol je prirodna supstanca koju proizvodi jetra i neophodna organizmu za normalno funkcionisanje ćelija, nervnog i endokrinog sistema. Kada je njegov nivo u ravnoteži, tijelo je sigurno i može pravilno funkcionisati. Međutim, kada se holesterol oksidira, postaje izuzetno opasan. Istraživanja su pokazala da neka jedinjenja vitamina E služe kao prirodni zaštitni antioksidans koji smanjuje oksidaciju holesterola. Ova supstanca se može efikasno boriti protiv štete uzrokovane slobodnim radikalima, sprečavajući mnoge štetne efekte.
• Smanjenje rizika od raka i poboljšanje efekata liječenja. Vitamin E se ponekad koristi za smanjenje štetnih efekata medicinskih tretmana kao što su radioterapija ili dijaliza. Zbog činjenice da je snažan antioksidans, efikasno se bori protiv slobodnih radikala u organizmu. Takođe se koristi za smanjenje neželjenih nuspojava lijekova koji mogu uzrokovati gubitak kose ili oštećenje pluća. Određena svojstva aktivnosti vitamina E povezana su i sa efikasnijom zaštitom od razvoja raka. Tokotrienoli uzrokuju smrt ćelija raka isključivanjem određenih gena u njima i suzbijanjem angiogeneze. U studijama na životinjama dokazana je njihova specifična aktivnost u oblasti raka dojke, prostate, jetre i kože.
• Održavanje hormonske ravnoteže. Vitamin E može igrati ključnu ulogu u balansiranju funkcije endokrinog i nervni sistemi. Simptomi hormonske neravnoteže mogu uključivati PMS, nekontrolisano povećanje telesne težine, alergije, infekcije urinarnog trakta, promene na koži, osećaj anksioznosti i umora. Održavanje hormonske ravnoteže pruža efikasniju kontrolu tjelesne težine, redovniju menstrualni ciklus i daje više energije u svakodnevnom životu.
• Uticaj na normalan rast i razvoj fetusa tokom trudnoće. Vitamin E (tokoferol) je presudan tokom trudnoće, kao i u normalnom razvoju odojčadi i dece. Neki stručnjaci smatraju da se najveća potreba za vitaminom E javlja oko 1000 dana nakon začeća, jer utiče na rane faze neurološkog razvoja, uključujući i mozak, koji se mogu javiti samo u ovom određenom periodu. Iz tog razloga se preporučuje trudnicama, dojiljama i djeci mlađoj od 2 godine da uzimaju prirodne dijetetske komponente koje će biti bogate ovim vitaminom.
• Poboljšanje fizičke i mišićne snage. Vitamin E se često koristi za poboljšanje fizičke snage organizma. Prije svega, može povećati ukupnu energiju i smanjiti nivo oksidativnog stresa u mišićima nakon vježbe. Pomaže u otklanjanju umora, podstiče bolju cirkulaciju krvi, jača kapilarne zidove i hrani ćelije.
• Obnova oštećene kože. Vitamin E (tokoferol) je koristan za kožu, jača zidove kapilara i poboljšava hidrataciju i njegovu elastičnost. Takođe, sprečava starenje kože. Istraživanja su pokazala da vitamin E pomaže u smanjenju upale unutar organizma i na koži. Njegova antioksidativna svojstva su takođe korisna kada je osoba izložena štetnim vanjskim faktorima, kao što su dim cigarete ili ultraljubičasto zračenje.
• Podrška za zdravo rast kose. Budući da je vitamin E snažan antioksidans, pomaže u smanjenju štete koja uzrokuje probleme sa kosom. Njegova upotreba za regeneraciju i zaštitu kose omogućava vam da vratite njihov zdrav i svjež izgled.
• Efekat na poboljšanje vida. Vitamin E može pomoći u smanjenju rizika od retinopatije, koja je čest uzrok sljepoće.

Šta sadrži tokoferol?

Najbolji način za održavanje zdravlja je da se iz prirodnog izvora ishrane dobiju sva jedinjenja vitamina E koja imaju različite prednosti. Njihovo uvođenje u svakodnevnu ishranu umjesto sintetičkih suplemenata daje veće povjerenje u održavanje prave ravnoteže i pravilnu asimilaciju. Velika većina sintetičkih supstanci i vitamina sadržanih u suplementima ne pripada vrsti koja se nalazi u prirodi, a vitamini u ishrani ne pomažu uvek u održavanju potpunog zdravlja.

Sadržaj vitamina E u 100 g pojedinačnih proizvoda:

• Ispod 0,5 mg-mliječni proizvodi, crveno meso, oslić, bakalar, proso, griz, heljda, ječam, bijeli pirinač, kukuruzne pahuljice, pšenično brašno, cvekla, krompir, cikorija, luk, karfiol, boranija, zelena salata, krastavac, jagoda, banana, trešnja, jabuka, kruška, narandža.
• 0,5-1 mg-živina, šaran, pileća jaja, spirulina, smeđi pirinač, raženo brašno, soja, šargarepa, prokulice, breskve, kajsije.
• 1-10 mg - skuša, losos, haringa i pollock, zobene pahuljice, pšenične mekinje, orasi, kikiriki, kupus, bundeva, paradajz, brokula, kupus, zeleni luk, spanać, paprika, peršun, puter, mango, crna ribizla, avokado, kivi.
• 10-30 mg - suncokretovo seme, bademi, pšenične klice, maslinovo ulje, repičino ulje, sojino ulje, kukuruzno ulje;
• preko 30 mg - suncokretovo ulje, pšenične klice, lješnjaci.

Upute za upotrebu vitamina E (tokoferol)

Tokoferol se može koristiti u tečnom obliku ili u obliku tableta. Ako pacijent ima neuromišićne bolesti, ljekar obično propisuje 100 mg lijeka dnevno. Ako muškarac ima poremećenu spermatogenezu ili ima problema sa potencijom, trebali biste uzimati 200-300 mg tokoferola dnevno.

Ako trudnica ima fetalne zdravstvene probleme, liječnik propisuje 150 mg lijeka u prvih nekoliko mjeseci trudnoće. U liječenju ateroskleroze dnevno treba koristiti 100 mg tokoferola u kombinaciji sa retinolom.

Samo ljekar može individualno odrediti dozu lijeka i pravilno propisati kurs liječenja.

Indikacije za upotrebu

Specijalisti koriste lijekove sa tokoferolom u slučaju:

• mišićna distrofija;
• pojava skleroze;
• problemi sa kretanjem mišića lica;
• poremećaji menstrualnog ciklusa kod žena;
• problemi sa trudnoćom;
• manifestacije potencije;
• pojava dermatoza;
• dani psorijaze;
• teški grčevi;
• kompleksna terapija jetre;
• nedostatak vitamina.

The upute za upotrebu vitamina E (tokoferol) opišite da se lijek koristi za složeno liječenje:

• bolesti mišića;
• mijelitis;
• srčana bolest;
• eliminacija neželjenih efekata nakon hemoterapije;
• bolesti za oči;
• jačanje dejstva antikonvulziva.

Preporučene doze vitamina E

Prije uzimanja dijetetskih suplemenata, vrijedi zapamtiti da je uzimanje vitamina iz hrane mnogo bolja opcija od uzimanja suplemenata. U ovom slučaju, njihovo predoziranje je teško, a oni su bolje apsorbirani.

Količina potražnje za vitaminom E zavisi od nekoliko faktora, a uglavnom od starosti, pola i fiziološkog stanja. Najčešće su to sljedeće gornje vrijednosti.

Dnevna norma vitamina E za djecu u dobi:

• 1-3 godine: 6 mg,
• 4-8 godina: 7 mg,
• 9-13 godina: 11 mg.

Za žene:

• 14 godina i više: 15 mg dnevno,
• tokom trudnoće: 15 mg dnevno,
• tokom dojenja: 19 mg dnevno.

Dnevna norma vitamina E za muškarce: 14 godina i više - 15 mg dnevno.

Imajte na umu da, budući da je vitamin E rastvorljiv u mastima, suplementi rade s njim tako je najbolje, kada se apsorbuju sa hranom. Njihova bioraspoloživost će takođe zavisiti od dostupnosti vitamina A, kompleksa B, C, kao i selena, mangana i fosfora.

Uzroci i simptomi nedostatka vitamina E

Nedostatak vitamina E (tokoferol) ili nedovoljna količina njegovih srodnika u svakodnevnoj prehrani dugo se smatra rijetkim slučajem. Njegovi nedostaci mogu biti posljedica drugih razloga osim nepravilne ishrane. Neki stručnjaci napominju da mnogi ljudi ne unose dovoljno vitamina E u optimalnom obliku i jedu premalo namirnica bogatih prirodnim oblicima tokotrienola.

Postoje posebne situacije koje mogu dovesti do nedostatka vitamina E, uglavnom zbog konfliktnih efekata određenih nutrijenata. Na primjer, dijete rođeno sa manje od 1,7 kg je u opasnosti od nedostatka od ovog važnog sastojak. U takvim slučajevima, pedijatar treba da proceni nutritivne potrebe malog deteta kako bi sprečio moguće probleme. Druga grupa koja ima problema sa nedostatkom vitamina E su ljudi koji pate od slabe apsorpcije masti, na primer, sa zapaljenjem creva. Nažalost, u takvim slučajevima problem se odnosi i na druge vitamine koji su rastvorljivi u masnim kiselinama.

Tipični simptomi njegovog nedostatka:

• gubitak koordinacije pokreta;
• hronični umor i anemija;
• problemi sa plodnošću;
• problemi sa kostima i zubima;
• keratoza kože i pojava znakova starenja;
• vizuelni i govorni poremećaji;
• povećana osetljivost na infekciju

Sa niskim nivoom ovog vitamina u ljudskom tijelu dolazi do povećanja uništavanja crvenih krvnih zrnaca, slabosti skeletnih mišića i smanjenja plodnosti. Nedostatak vitamina E povećava rizik od pobačaja kod žena, može dovesti do smanjenja muške potencije i smanjenja kvalitete sperme.

Tokom trudnoće, to također može dovesti do defekata u nervnoj cijevi fetusa i smanjenja porođajne težine bebe. Deca sa nedostatkom vitamina E mogu doživeti dodatno oštećenje krvnih sudova u oku, povećano zgrušavanje trombocita, preosetljivost na toksični kiseonik ili neuromišićne poremećaje.

Neželjeni efekti

Vitamin E (tokoferol) koristan je za većinu zdravih ljudi koji ga uzimaju u preporučenim dozama oralno ili direktno na koži. Međutim, u slučaju velikih doza, mogu se uočiti neželjeni efekti organizma. Velike doze vitamina opasne su za osobe sa srčanim oboljenjima ili dijabetesom. U slučaju ozbiljnih zdravstvenih problema, prije uzimanja vitaminskih suplemenata uvijek se posavjetujte sa ljekarom i obično ne prelazite dozu od 400 IU dnevno.

Neka istraživanja pokazuju da dnevna potrošnja visoke doze sintetičkog vitamina E, koja se kreće od 300 do 800 IU, može povećati rizik od teškog hemoragijskog moždanog udara za 22 godine%. Jedan od ozbiljnih neželjenih efekata njegovog viška je i povećan rizik od krvarenja, posebno intrakranijalnog.

Uvijek izbjegavajte uzimanje suplemenata koji sadrže vitamin E ili bilo koji drugi antioksidativni vitamin neposredno prije i poslije angioplastike. Oni mogu značajno uticati na odgovarajući tretman.

Predoziranje suplementima vitamina E može dovesti do sljedećeg zdravstveni problemi:

• srčana insuficijencija kod osoba sa dijabetesom;
• povećani poremećaji zgrušavanja krvi;
• povećan rizik od recidiva raka mozak, vrat i prostata;
• pojačano krvarenje tokom i nakon operacije;
• povećan rizik od smrti nakon srčanog ili moždanog udara.

Visoke doze suplemenata vitamina E (tokoferol) ponekad mogu dovesti do mučnine, dijareje, grčeva u stomaku, umora, slabosti, glavobolje, zamagljenog vida, osipa, modrica i krvarenja. Lokalna upotreba vitamina E može iritirati kožu kod nekih ljudi. Uvek je vredno uraditi test alergijske reakcije na maloj površini kože pre upotrebe.

Moguće interakcije sa lijekovima

Prije uzimanja lijekova s ovim vitaminom proučite njegove glavne interakcije s lijekovima:

• Ljekari zabranjuju uzimanje tokoferola s lijekovima koji sadrže srebro ili željezo.
• Vitamin pojačava efekat nesteroidnih lekova. Ovo se odnosi na diklofenak, prednizon ili ibuprofen.
• Tokoferol smanjuje toksični efekat srčanih lijekova. Efekti vitamina A I D su takođe smanjeni.
• Ako tokoferol upotrebljavate u velikim dozama, Možda ćete imati nedostatak vitamina A u tijelu.
• Tokoferol ima antagonistički efekat na vitamin K.
• Lijek pojačava učinak antiepileptičkih lijekova;
• Ako paralelno uzimate kolestipol ili kolestiramin, efekat tokoferola će se dramatično smanjiti.

Ne zaboravite reći svom ljekaru koje lijekove uzimate već duže vrijeme. To će uticati na tok liječenja i doziranje tokoferolom.

Obrazac za oslobađanje

U ljekarnama možete kupiti tokoferol (vitamin E) u kapsulama. Dostupan je kao rastvor sa uljem u malim bočicama različitih koncentracija. Tokoferol se takođe prodaje u tabletama i u obliku injekcijskih ampula.

Primjena u kozmetologiji

Vitamin E je odgovoran za pravilnu hidrataciju kože neophodan je za suva i osetljiva koža. Budući da učestvuje u prirodnom procesu obnavljanja kože, tokoferol se koristi u kozmetologiji kao čest sastojak krema, pilinga i pilinga za lice i proizvoda za njegu kose. Često se koristi u kombinaciji sa vitaminom A i vitaminom C , koji takođe imaju snažno antioksidativno dejstvo.

Efekat vitamina E u kozmetici:

• Ispoljava zaštitna svojstva zbog sposobnosti integracije u lipidnu strukturu kože.
• Poboljšava hidrataciju kože jer povećava njenu sposobnost vezivanja vode. Dakle, utiče na njegovu elastičnost.
• Vitamin E smanjuje osetljivost na ultraljubičaste zrake, što pomaže u zaštiti kože od opekotina od sunca.
• Pomaže u eliminaciji kožnih lezija zvanih starosne tačke, koje se najčešće pojavljuju na rukama i licu.
• Normalizira aktivnost lojnih žlijezda. Antioksidativni potencijal koji pokazuje i sposobnost da se inkorporira u lipidnu strukturu kože usporava procese starenja koji su prouzrokovani po faktorima okoline.

Vitamin E podstiče zarastanje rana, ublažava upale kože i olakšava iritiranu kožu. Zato kozmetika sa tokoferolom pomaže u ublažavanju simptoma ekcema ili atopijskog dermatitisa.

Klinička istraživanja pokazuju da vitamin E pomaže u liječenju lišajeva.

Ako imate problema sa aknama ili seborejom, efikasno je koristiti tečni vitamin E (tokoferol) mešanjem sa kremom za svakodnevnu upotrebu. To će pomoći u obnavljanju tačne lipidne ravnoteže epiderme, ubrzati regeneraciju ožiljaka od akni, smanjiti bore i poboljšati elastičnost kože.

Popularni lijekovi

Spisak popularnih lijekova (kapsule, tablete) sa tokoferol acetatom (vitamin E):

• "Vitrum" Unifarm, Inc., SAD.
• "Alpha-tocopherol acetate", Belarus.
• Vitamin E Zentiva, Slovačka Republika.
• Doppelhertz Vitamin E forte, Njemačka.

Obavezno pročitajte potpuna uputstva za rukovanje svakim lijekom. Svi analozi imaju svoje sporedne efekte i neke kontraindikacije.