Kako samljeti kafu bez mlina za kafu kod kuće?

To je odavno dokazano najukusniji kafa je svježe mljevena. Ova činjenica je poznata i jednostavnim ljubiteljima pića i njegovim pravim poštovaocima. Zamislite da ste odabrali i kupili ukusnu kafu, već iščekujete kako ćete uživati u njenoj aromi i ukusu, doneli kući odabrana zrna, a mlin za kafu vam nije u redu. Postavlja se pitanje: kako samljeti kafu bez mlina za kafu? Ispostavilo se da ne samo da ovaj uređaj može samljeti žitarice na početak, postoji još nekoliko jednostavnih, ali efikasnih načina.

Koristite mlin za meso

Ovo je jedan od najpopularnijih načina, do kafu sameljite sami bez mlina za kafu kod kuće. Bilo koja mlin za meso, mehanička i električna, pogodna je za mlevenje zrna kafe. Kao mlaznicu, bolje je izabrati noževe koji su dizajnirani za najmanju brušenje.

Prije upotrebe morate temeljito oprati mlin za meso. Unutra ne bi trebao ostati ni miris od prethodne upotrebe, inače će vaša omiljena kafa izgubiti aromu i ukus. Dobro obrišite mlin za meso tako da vlaga ne ostane u njemu, a tek onda nastavite sa brušenjem. Mlin za meso može samljeti zrna u srednji ili fini prah.

Koristi blender

Još jedan jednostavan i zgodan način mljevenja kafe bez mlinca za kafu je blender. Prilično je lako sameljiti zrna u blenderu. Naravno, obrazac za uranjanje neće učiniti za ovaj ozbiljan proces, potreban je običan stacionarni blender. Da bi proces mljevenja tekao nesmetano, a da niko nije iznenada povrijeđen tokom postupka, upotrijebite odgovarajuće preporuke:

• Prvo morate biti sigurni da su oštrice blendera u stanju da zgnječe zrna kafe. Po mogućnosti ima Dupla sečiva i najmanje četiri sečiva za sečenje. U suprotnom, rezultat drobljenja biće nezadovoljavajući — imaćete preveliko mlevenje zrna.
• Da biste dobili manje ili više ujednačeno brušenje, možete koristiti ručni ili intervalni režim rada blendera.
• Ne vrijedi prečesto brusiti kafu u blenderu. Ova tehnika nije dizajnirana za ovu vrstu opterećenja. Noževi mogu brzo postati tupi, a uopšte, blender se može slomiti.
• Ne zaboravite aparat dobro zatvoriti poklopcem, inače će se kafa raspršiti po sobi i umjesto gutljaja mirisnog pića morat ćete pažljivo očistiti cijelu kuhinju.

Ako odlučite kako samljeti zrna kafe bez mlina za kafu, blender će biti dobar izlaz iz situacije. Ali samo dok u prodavnici ne kupite novu tehniku za mlevenje žitarica, inače sveže pečena zrna mogu izgubiti miris i neke karakteristike ukusa, što ni u kom slučaju ne bi trebalo dozvoliti.

Koristi mlin za začine

Ovo je još jedan dobar odgovor na pitanje, kako sameljite kafu bez mlina za kafu. Sigurno postoji takav mlin u svakoj kući. Često se prodaje odmah zajedno sa začinima. Naravno, njegova svrha je mljevenje paprike, ali ako nema ostali odgovarajući uređaji, onda možete koristiti ovaj mlin za mlevenje kafe. Samo teško da vrijedi računati na veoma dobro brušenje. Osim toga, može brzo propasti, pa se ova opcija koristi samo kao posljednje sredstvo.

Upotrijebite tradicionalnu stupu

U nedostatku ili razgradnji mlinca za kafu, sasvim je moguće koristiti tradicionalni malter. Naravno, morat ćete primijeniti malo više truda nego pri mljevenju drugim metodama, ali moći ćete u potpunosti uživati u procesu pravljenja kafe i probati odlično aromatično piće. Da biste dobili maksimalni ukus i aromu pića, možete eksperimentisati sa različitim pečenjem zrna kafe. U ovom slučaju, tradicionalna priprema kafe pretvorit će se u uzbudljiv proces.

Koristi čekić

Nekonvencionalna i neočigledna metoda mljevenja kafe bez mlina za kafu. Da biste na ovaj način samljeli zrna kafe, morate ih staviti u dvije plastične vrećice i pokriti ne baš gustim ručnikom. Zatim ih morate temeljito kucati čekićem. Kao rezultat, trebali biste dobiti srednju ili finu mljevenu kafu, sve ovisi o naporima koje ste uložili. Ovo je dobar način uz minimalno vrijeme i trud da dobijete pozitivan rezultat.

Upotrijebi kamen

Još jedna nekonvencionalna metoda mljevenja kafe bez mlina za kafu je korištenje kamena. Princip je veoma sličan prethodnom - koristeći čekić. Dešava se da pri ruci nema uređaja za mljevenje kafe, u takvoj situaciji morate uzeti kamen srednje veličine. Uz njegovu pomoć možete dobiti srednje mljeveni prah.

Koristi oklagiju

Pribjegavajući ovoj metodi, zrna morate staviti u čvrstu vrećicu i dobro ih razvaljati oklagijom za manje-više fino mljevenje. Ova metoda nije tako bučna kao metoda pomoću čekića ili kamena, ali nije ništa manje efikasna.

Sumiranje rezultata

Sada znate kako samljeti kafu bez mlina za kafu. Kako se ispostavilo, svako u kući može pronaći nekoliko jednostavnih uređaja koji su potencijalno pogodni za ovaj proces. Dakle, nije tako teško samljeti zrna kafe bez mlina za kafu. Da biste dobili veliku i srednju mljevu, možete koristiti običan blender, mehanički mlin ili konvencionalnu mlin za meso. Samo ne zaboravite da ova oprema nije prilagođena za takva opterećenja i može se slomiti ili pokvariti. Na primjer, noževi blendera i mlin za meso mogu se otupiti.

Neobičnije metode mljevenja zrna poput čekića, kamena ili maltera jasan su dokaz da je sve briljantno u životu jednostavno. Uz pomoć ovih uređaja možete postići potrebnu brušenje, a pored toga, dobiti nevjerovatno mirisno piće.

Sve ove metode pomoći će samo kod kuće, ako imate vlastiti kafić ili svoju trgovinu, ne možete bez mlina za kafu. Trebalo bi da bude kvalitetno i pouzdano, lako i brzo samljeti sva zrna do željene konzistencije. Takođe će vam trebati Srodni proizvodi, kao što su prelepe šolje, specijalni začini i aditivi.