Ručno gulilo za povrće pomoći će u kuhinji

Ako ste ikada iskusili bol guljenja ogromne količine krompira neudobnim nožem, razumete jednostavnu istinu: potreban vam je jednostavan alat koji vam može olakšati rad. Gulilica za povrće je" radni konj " za kuhinju. Odaberite pravi model ergonomskog oblika, pogodan za korištenje, koji će dugo ostati oštar i raditi bez napora.

Sudbina

Ručno gulilo za povrće je neophodan alat u kuhinji. Pomaže da se obavezan i jako ne voli proces poput čišćenja učini jednostavnim, brzim i sigurnim. Očigledno, ovaj kuhinjski uređaj takav posao obavlja efikasnije od običnog noža. Gulilica uklanja zaista tanke trake kore, što dovodi do najekonomičnije upotrebe proizvoda.

Alat je takođe pogodan za rezanje uniforme, ujednačene debljine urednih kriški povrća. Ovo će biti potrebno, na primer, za kuvanje krompira čips i kiflice od patlidžana.

Ručni piling se nalazi u dva glavna tipa: vertikalni stubovi i horizontalni u obliku slova Y.

Pogodan uređaj

Vertikalna ručna gulilica za povrće ima rotirajuću oštricu u tankom metalnom okviru koji vertikalno izlazi iz ručke. Po obliku podsjeća na mač. Ova vrsta proizvoda je pogodnija za dugo povrće, kao što su tikvice, krastavci i šargarepa. Ova gulilica za povrće izumljena je davne 1800. godine i godinama je stekla veliki broj pristalica. Neki pilingi imaju nazubljenu oštricu. Mali talasasti zubi koji se nalaze na ivicama omogućavaju vam da brzo ogulite nežno povrće i voće, na primer, paradajz ili šljive. Pulpa nije pogođena, a samo se kora odreže.

U većini slučajeva plutajuće oštrice se koriste u horizontalnim i vertikalnim gulicama za povrće. Ovo vam omogućava da glatko ponovite oblik u procesu rada i na taj način dobro očistite nepravilnosti i pažljivo odrežite tanku kožu.

Jednostavno i poznato

Horizontalna ručna gulilica za povrće je zaista jednostavna za korištenje, iako može potrajati neko navikavanje ako ga prije niste koristili. Ima oštricu okomitu na dršku i po obliku podsjeća na mašinu za brijanje. Takav je model često opremljen plutajućim sečivom i ugrađenim alatom za uklanjanje očiju krompira. Pogodnije je raditi s njim, jer ponavlja oblik proizvoda koji se očisti prilikom klizanja. Po pravilu se koristi za rad sa voćem i povrćem sa gustom kožicom. Piling u obliku slova Y ne zahteva okretanje zgloba, pa su pogodniji ako osetite bol u ovom delu ruke.

Performanse ručnog gulilice za povrće sa plutajućim sečivom zavise od lokacije sečiva, od toga koliko se dobro rotira, od položaja oba sečiva jedan u odnosu na drugi. Funkcija drugog sečiva je da vodi prvo duž, a ne da seče. Piling za povrće visokih performansi ima izbočinu duž prednje strane vodeće oštrice. To znači da je manje površine vodeće oštrice u kontaktu sa hranom, što olakšava klizanje.

Universal

Ručno dvostrano gulilo za povrće je kuhinjski aparat koji vam omogućava da uradite nekoliko tehnološki procesi. Zakrivljena čvrsta drška sa oštricama na obje ivice nejasno podsjeća na slovo "C" po obliku. Uz pomoć nazubljene metalne ploče s jedne strane možete izrezati tanke dugačke trake povrća ili voća. Ova oštrica je savršena, na primjer, za kuvanje šargarepe na korejskom. Ista mlaznica se koristi za tanko sečenje voća i povrća, koje ukrašava jela. Druga strana je opremljena oštricom za ljuštenje. Sama drška može poslužiti kao rende, jer ima specifične rupe sa zubima. Srednji dio je pogodan - ako je potrebno - za pravljenje voćni pire ili za mlevenje kuvanog povrća.

Ručni dvostrani univerzalni gulilac povrća ima niz neporecivih prednosti, uključujući:

kompaktnost - u kuhinji zahteva minimalno skladišni prostor ;

jednostavnost za upotrebu;

kombinuje nekoliko kuhinjskih aparata odjednom;

predivan izgled.

Šta obratiti pažnju prilikom kupovine

Važno je ne samo izabrati pravu vrstu gulilice za povrće, već i osigurati njegovu kvalitetu. Evo nekoliko savjeta na koje treba obratiti pažnju prilikom kupovine:

• odrediti koji jedan najbolji odgovara vašim potrebama. Može se desiti da ćete morati kupiti nekoliko Da biste uspješno ogulili sve vrste voća i povrća;
• pogledajte postoji li dobra pouzdana ručka koja je jednostavna za korištenje bez naprezanja ruku ili zglobova;
• drška treba da bude neklizajuća za lakši rad i sigurnost;
• provjerite koliko su oštrice oštre i koliko dugo će tako ostati;
• pogledajte koji se materijali koriste u proizvodnji i koji je njihov kvalitet;
• provjerite postoji li uređaj za uklanjanje krompir oči;
• saznajte da li je dozvoljeno pranje gulilice u mašini za pranje sudova;
• ako ste ljevoruki, provjerite je li ga moguće koristiti i za dešnjake i za ljevoruke (većina proizvođača pruža takvu mogućnost u dizajnu, ali bolje je u to se uvjeriti unaprijed nego požaliti kasnije.

Prateći ove savete, možete izabrati zaista kvalitetan proizvod koji će biti veoma koristan u kuhinji.