Soja mješavina: sastav, korisna svojstva, svrha i praktična primjena

Rođenje deteta je uvek radostan i uzbudljiv događaj. Pozitivne emocije i euforija zaokupljaju mladu majku i, u početku, ona ne može ni pomisliti da možda ima problema. Ali tu dolazi trenutak hranjenja djeteta, a neki se suočavaju sa poteškoćama...

Šta nije u redu?

Postoje faktori koji onemogućavaju dojenje djeteta. Ne uvijek, kao što mnogi misle, prestanak ili jednostavno odsustvo GW-a iz prvih dana života je ćud mama.

Postoji općeprihvaćena lista bolesti i patologija koje su potpuno ili privremeno nekompatibilne s dojenjem. Evo nekoliko od njih:

• tuberkuloza;
• SIDA;
• srčana bolest u fazi dekompenzacije;
• onkologija;
• sa galaktozemijom kod djeteta;
• teška postporođajna nesvest majke i njen dug oporavak;
• citomegalovirus;
• hepatitis C;
• mastitis u majci.

Slijedi logično pitanje: Da li je nedostatak GW problem u našem današnjem civiliziranom svijetu? Police prodavnica u dečijim odeljenjima jednostavno pršte dostupnošću zamena za majčino mleko, odnosno smeša. A postoje proizvodi različitih smjerova: za kolike, za alergičare i za razvoj inteligencije. Možete beskonačno nabrajati.

Ali dešava se da su siromašne majke već testirale gotovo čitav asortiman dječje hrane za dijete i ništa ne odgovara. To se manifestuje ili teškim alergijama ili probavnim problemima. Ruke padaju, beba je ćudljiva i nije baš nahranjena, a gastrointestinalni trakt mu je iscrpljen takvim eksperimentima. Najviše zajednički razlog, zašto određena mješavina nije pogodna je netolerancija na kravljeg, kozjeg proteina, laktozu. Takva patologija se medicinski otkriva.

Pa, ako ste alergični na kravlje proteine, tada vas spašava mješavina kozjeg mlijeka. Ali šta ako dijete reaguje na ovaj proizvod potpunom netolerancijom?

Postoji spas!

Jedno od najnovijih dostignuća u oblasti hrane za bebe, mešavina soje, dolazi u pomoć majkama čije bebe patološki reaguju na kazein (mlečni protein). Radi se o njoj.

Zašto ljekar može propisati mješavinu soje

Ako dijete ima sljedeće probleme, onda je to razlog da ga prebacite na dijetu koja sadrži biljne proteine:

• Netolerancija na životinjske proteine, izražena alergijom na kravlje i kozje mlijeko.
• Nedostatak laktaze. Nije bitno da li je urođeno ili stečeno.
• Galaktozemija. Kod ove bolesti poremećen je metabolički proces na putu pretvaranja galaktoze u glukozu.
• Virusna dijareja. Može nastati zbog prisustva izoflavona u mješavinama.

Šta su mješavine soje za bebe

Sva hrana koja se može kupiti u bilo kom odeljenju za bebe je prilagođena, odnosno njen sastav je maksimalno izbalansiran uzimajući u obzir uzrast deteta i neke karakteristike (alergije, problemi sa stomakom, itd. elementi e.). Soja mješavina za djecu-to je terapijska ishrana. Propisuje ga striktno pedijatar. Nakon što se sojina mešavina uvede sa bebom kao glavni tip u ishrani, doktor prati sve promjene. Za decu koja mirno podnose mlečne proteine, takva ishrana nije takva: počeće da gube na težini.

Šta je uključeno u

Soja mješavina, kao i uobičajena prilagođena mješavina na životinjskim proteinima, sadrži u svom sastavu:

• Balansirani vitaminsko-mineralni kompleks.
• Trace.
• Dodatni nutrijenti.

Naravno, glavna komponenta su proteini, koji su, za razliku od uobičajene mješavine, biljni u soji. Dobija se od soje. . Zatim ćemo razmotriti prednosti i mane ove vrste ishrane.

Pozitivno

Glavna prednost je mogućnost korišćenja ove vrste hrane kada ništa drugo nije pogodno, a roditelji su blizu očaja. Ovo je spas za djecu sa netolerancijom na mliječne proteine i mliječni šećer-laktozu. Pored toga, ovaj tip ishrane, postoje i druge prednosti:

• Mešavina soje može imati antivirusno dejstvo zbog sadržaja fitoestrogena u sastavu, koji pomažu u borbi protiv virusne dijareje, pa je klasifikovana kao terapeutska.
• Plus, koji igra veoma važnu ulogu je nizak indeks osmolarnosti. U Rusiji sve mješavine moraju ispunjavati određenu normu za ovaj pokazatelj. Prag osmolarnosti ne smije prelaziti 290 mOsm / l. Nažalost, ne mogu se svi proizvođači pohvaliti usklađenošću sa ovim standardom. Ali mješavina sojinog mlijeka, zbog biljnog porijekla proteina, ima niži indeks osmolarnosti od proizvoda koji sadrže životinjske proteine. Što je ovaj pokazatelj niži, manja je vjerovatnoća da soja ima štetne efekte na bubrege i crijeva bebe.

Minuse

Nažalost, ishrana ima više nedostataka nego prednosti:

• Biljni proteini imaju visoku nutritivnu vrijednost, a njegova nutritivna vrijednost nije inferiorna od životinjskih proteina. Ali ta je činjenica zasjenjena nedostatkom vitalnih aminokiselina. Kompletan set neophodnih supstanci je samo u životinjskim proteinima. Ako je dijete u početku alergično na kravljeg mlijeka, onda se prebacuje na kozje mlijeko. Ako se otkrije alergija na ovaj proizvod, tada se propisuje mješavina soje. Međutim, ako su znakovi netolerancije na životinjske proteine nestali dok jedete soju, bolje je pokušati se vratiti uobičajenim mješavinama.
• biljno porijeklo nije garancija hipoalergenog proteina, stoga dijete može imati alergijsku reakciju na njega.
• Proteinska komponenta je prekoračena za 1,5 puta zbog lošije probavljivosti u gastrointestinalnom traktu nego u normalnoj ishrani. Ovo primorava proizvođače da povećaju sadržaj elemenata u tragovima: gvožđa, cinka, kalcijuma itd.
• Smanjena prilagodljivost smjese: nema razdvajanja po mjesecima. Sojina mešavina je uvek starosne kategorije od 0 do 1 godine, koja ne zadovoljava uvek potrebe bebe u različitim fazama. U Rusiji asortiman takvih mješavina nije baš raznolik.
• Odsustvo laktoze ne isključuje prisustvo drugih monosaharida u ishrani od soje-glukoze , fruktoze i saharoze. Povećan sadržaj šećeri (kao i maltodekstrin) mogu izazvati probleme sa stomakom (kolike, nadimanje, poremećaj stolice).
• Sadržaj mangana je prekoračen, što može prouzrokovati razvoj hiperaktivnosti kod djeteta.
• Odsustvo veoma neophodnih prebiotika i probiotika. u sastavu su odgovorni za pravilno formiranje rada cijelog gastrointestinalnog trakta.

Istina je?

O sojinim mješavinama možete pročitati nekoliko mitova koji nemaju nikakve veze sa stvarnošću. Vrijeme je da ih razotkrijemo.

• Sojine mješavine ne sadrže GMO. Soja koja se koristi za hranu za bebe je apsolutno prirodna i prolazi sve faze verifikacije. Proizvođači ne koriste genetski modificirane sirovine i to ukazuju na paketima.
• Mješavine sojinog mlijeka ne sadrže fitoestrogene, koji mogu usporiti razvoj djeteta. 97% takvih supstanci u ovoj vrsti smeše je u neaktivnom stanju i niskoj koncentraciji, što ne doprinosi njihovoj akumulaciji u organizmu. Ovo je regulisano međunarodnim standardima.
• Koncentracija aluminija nije prekoračena u sojinim mješavinama. Štaviše, jednostavno ne postoji u svim proizvodima. Koristi se izolat koji je 100% pročišćen ne samo od nečistoća, već i od soli aluminijuma.

Hipoalergene mješavine

Kao i svaki protein, sojini proteini mogu izazvati netoleranciju kod djeteta. Stoga pedijatar ne smije propisati mješavine soje s alergijama na ovu vrstu proteina.

Hipoalergene smeše se biraju veoma pažljivo, na osnovu prisustva hidrolizata, aminokiselina i odsustva laktoze u sastavu. Takva se mješavina smatra terapijskom i profilaktičkom, propisuje je samo ljekar!

Jedina razlika koju mješavina soje ima za djecu sa alergijama je ta što u ovim mješavinama nema glutena, koji je prisutan u mješavinama mlijeka. To je ta supstanca koja može dodatno izazvati alergijsku reakciju. Općenito, kada jedete sojino mlijeko, vjerovatnoća razvoja alergija je manja nego pri hranjenju.

Vodeći Proizvođači

Koje su mješavine soje dostupne na ruskom tržištu hrane za bebe?

Proizvođač	Naziv mješavine
Friesland Campina (Holandija)	Friso Soy
Nestle (Švicarska)	Nan Soja
Nutricia (Holandija)	Nutrilon Soja
Mead Johnson & Kompanija (SAD)	Enfamil Soy
Abbot (Holandija)	Similac Izomil
DMK (Njemačka)	Humana SL
Heinz (Italija)	Heinz Soja
"Balta mljekara i fabrika konzervi dječijih proizvoda" (Ukrajina)	"Detolact Soja"
Volkovysk JSC "Bellact" (Bjelorusija)	"Bellact Soy"

Često ih nije lako pronaći u Rusiji, ali je još uvek moguće, posebno one ukrajinske i beloruske proizvodnje. Ove mješavine također pripadaju višoj cjenovnoj kategoriji, što ne može a da ne ostavi traga na njihovoj distribuciji, jer ih malo tko može priuštiti.

Izbor određene mješavine za vaše dijete trebao bi jasno obrazložiti ljekar koji je propisuje. Svi potrebni medicinski testovi i pregledi moraju se prethodno obaviti. Trenutno definitivno ne postoji najbolja mješavina soje, sve se bira pojedinačno i često eksperimentalno, uprkos preporukama ljekara.

Gore predstavljena lista zasniva se na ocjenama mama. Friso soja prepoznat je kao najbolji. Treba napomenuti da je ovo jedina mješavina biljnih proteina, u kojoj, iako nema prebiotika i probiotika, ali postoje nukleotidi.

Pa ipak, nakon imenovanja ljekara, pročitajte na Internetu odgovore o propisanoj hrani. Mješavina soje, čije su recenzije potpuno negativne, vjerovatno neće odgovarati vašoj bebi. Da biste saznali sve aspekte i moguće posljedice prelaska na ovu vrstu ishrane, pročitajte iskustva drugih mama.

Od većine proizvođači mešavina sojinih proteina su svetski poznati brendovi koji su odgovorni za kvalitet svojih proizvoda i kontrolišu svaku fazu proizvodnje, nema čega da se plašite. Prilikom odabira mješavine obratite pažnju na integritet pakovanja, rok trajanja, stanje komponente praha (treba biti bez grudica), tada će prenos bebe na ishranu povrća biti bezbolan i samo će imati koristi.