Ulje pistacija: korisna svojstva, primjena i kontraindikacije

Ako u trgovini vidite ulje pistacija, svakako kupite flašu. To je vrijedan prirodni proizvod jedinstvenog sastava, poznat i cijenjen u narodna medicina od vremena Avicene.

Reći ćemo vam o kalorijskom sadržaju ulja pistacija, njegovom korisnom svojstva i kontraindikacije, , kao i njegova upotreba u medicinske i kozmetičke svrhe.

Product product

Termofilni pistacija raste u Aziji i Centralnoj Americi. Biljka je grm ili malo drvo koje cvjeta u aprilu, a u jesen daje ukusne hranljive orašaste plodove. U Iranu se plodovi pistacija nazivaju "nasmijani orah" zbog blago ispucale ljuske, koja zaista podsjeća na osmijeh.

Zanimljivo je da se berba bere noću. Listovi pistacija, zagrijani suncem, luče esencijalna ulja od kojih vam se jako vrti u glavi. Voljeni od strane mnogih, jezgra orašastih plodova sastoje se od 65% korisnog masnog ulja, koje se izvlači hladnim prešanjem.

Ispada gusta tečnost tamno zelene boje. Rafinira se, odnosno pročišćava od nečistoća i svijetložutog ulja pistacija. Korisna svojstva proizvoda nakon takvog tretmana su u potpunosti očuvana.

Hajde da saznamo šta je tako izvanredno pronađeno u čuvenom puteru od pistacija.

Jedinstvena kompozicija

Goto proiz od spada u kategoriju isokok alitetnih masnih ulja. Sadrži jedinstveni kompleks aminokiselina koje su izuzetno važne za ljudsko tijelo. Neke komponente ulja pistacija treba uzeti u obzir detaljnije:

• treonin je esencijalna aminokiselina, dobija se, što je neophodno za održavanje imuniteta, sinteza kolagena i elastina, poboljšanje funkcije jetre;
• izoleucin je važna komponenta koja učestvuje u energetskom metabolizmu (razgradnja složenih supstanci);
• lizin-nedostatak ove supstance izaziva razvoj stanja imunodeficijencije, umora, slabosti, nervoze, anemije, patologije reproduktivnog sistema;
• tirozin je aminokiselina koja poboljšava funkcionisanje endokrinog sistema, smanjuje apetit i sprečava taloženje masti;
• glicin-reguliše metabolizam, prirodni je antidepresiv, poboljšava mentalne performanse.

A ovo je samo početak popisa aminokiselina u ulju pistacija, od kojih većina pripada grupi nezamjenjivih, odnosno ne sintetizira ih ljudsko tijelo.

Vitamini A, E, grupa B i razni minerali (fosfor, kalijum, kalcijum, gvožđe, cink itd.) takođe se nalaze u sastavu ulja. ..

. Sada ne škodi saznati što je korisno za redovnu, ali umjerenu konzumaciju ulja pistacija.

Korisna svojstva

Nije ni čudo što su stari Perzijanci veoma poštovali pistacije. Njegova ljekovita svojstva tada nisu bila poznata, ali su ovaj orah smatrali simbolom bogatstva.

Ulje pistacija naučeno je da se dobija već u vreme lekara Avicene, na prelazu u I-II vek nove ere. . Čuveni Ibn Sina propisao je upotrebu proizvoda za liječenje srca, jetre i probavnih smetnji.

Na osnovu analize sastava ulja pistacija, naučno su dokazana korisna svojstva proizvoda. Stoga, uz njegovu pomoć, možete postići dobar terapeutski efekat u sledećim uslovima:

• oporavak nakon teških bolesti;
• normalizacija krvnog pritiska i funkcije srca;
• smanjenje rizika od tromboze;
• jačanje imuniteta;
• poboljšana funkcija jetre;
• povećana mentalna aktivnost;
• stimulacija gastrointestinalnog trakta;
• eliminacija krvarenja desni;
• povećana proizvodnja sperme.

Slažem se, Spisak je impresivan. Stručnjaci savjetuju uzimanje ulja pistacija 1-2 h. l. po danu. Moguće je ujutro, prije doručka ili za ručak, zajedno sa salatom.

Međutim, treba imati na umu da ovaj proizvod, uprkos masi ljekovitih svojstava, može naštetiti organizmu.

Kontraindikacije

Trudnicama se savjetuje da odgode upotrebu ulja pistacija upravo zbog njegovog sastava bogatog aminokiselinama.

Također je vrijedno uzeti u obzir da u maloj koncentraciji proizvod sadrži aminokiselinu triptofan. Prekomjerna količina ove supstance uzrokuje kritično smanjenje krvnog pritiska za tijelo, pospanost i uznemirenost u stomaku.

Za osobe s nasljednom bolešću fenilketonurija upotreba ulja pistacija kategorički je kontraindicirana. Proizvod sadrži aminokiselinu fenilalanin, koja, akumulirajući se u tijelu pacijenta, uzrokuje poremećaje nervni sistem.

Ali takođe zdravo ljudi ne moraju da zloupotrebe zdravo ulje. Ipak, prilično je kaloričan (885 kcal / 100 g), a ako pretjerate, višak kilograma neće dugo čekati.

Ali ulje pistacija idealno je za vanjsku upotrebu i može se koristiti u neograničenim količinama. Koliko nije šteta.

Za lice

U domaćoj kozmetologiji ovaj vrijedan proizvod uspješno se koristi već duže vrijeme. Neverovatna svojstva ulja pistacija, kao što su hidratacija, ishrana i obnavljanje ćelija kože, testirana su vremenom i dokazana u praksi. Također je vrijedno spomenuti protuupalno i fotoprotektivno djelovanje ovog jedinstvenog proizvoda.

Pogledajmo najviše popularni recepti za upotrebu ulja pistacija:

1. Nekoliko kapi dodanih kremi za podmlađivanje stimulišu cirkulaciju krvi u dubokim slojevima kože, pomažući da se ona izgladi i poveća elastičnost.
2. Sa bledom kože dobro pomaže primena ulja pistacija sa dodatkom 1-2 kapi ružičastog ili narandžastog ulja. Namočeni ubrus drži se na licu 15-20 minuta.
3. Brisanje kože uljem pistacija uklanja ljuštenje i znakove umora, zaglađuje njenu površinu, poboljšava ten, štiti od UV zračenja.

Proizvod se također može koristiti dodavanjem hranjivih maski, pilinga i sredstava za čišćenje lica. U recenzijama ulja pistacija primećeno je da pomaže da se oslobodite staračkih pega.

Za tijelo

Omekšavajuća i regenerirajuća svojstva ulja pistacija aktivno se koriste za masažu. Pogodno je za majstora da gnječi i trlja tijelo pacijenta zbog izvrsnih kliznih kvaliteta proizvoda. Istovremeno dolazi do intenzivne prehrane i omekšavanja kože, što je posebno uočljivo na problematičnim područjima, na područjima tijela sklonim celulitu.

Još nekoliko kapi ulja pistacija neće naštetiti upotrebi tokom kupanja. I naravno, dodajte ga pilingima i balzamima za tijelo.

Za kosu

Pretjerano suha, lomljiva kosa s ispucalim vrhovima dobro reaguje na tretman pomoću ovog vrijednog proizvoda. 7-10 kapi ulja dodaje se u 100 ml šampona ili regeneratora. Nakon pranja kosa postaje mekša i upravljivija, lakše se raščešljava, manje.

Također možete pomiješati ulje pistacija i jojobe u omjeru 1:1 i koristiti sastav prilikom masiranja vlasišta.

Za nokte

Ulje pistacija takođe će pomoći u održavanju ljepote noktiju. Može se koristiti kao nezavisni lijek, trljanje u ploču nokta, kutikulu i kožu oko prstiju 10 minuta 2 puta sedmično.

Takođe možete pripremiti hranljivu aromu kompoziciju. Da biste to učinili, uzmite 1 st. l. proizvod ispada i dodajte 3 kapi limunovog ulja, eukaliptusa i lavande. Efekat ćete primetiti nakon nekoliko procedura. Nokti će postati jaki i sjajni, manje lomljivi i otporniji na raslojavanje.

U kuvanju

Zbog svoje nutritivne vrijednosti, nesumnjivih blagodati i ugodnog orašastog okusa, ulje pistacija izuzetno je popularno u kuhanju.

U svom čistom obliku začinjene su salate, a pripremaju se i začinjeni umaci, posebno pesto, mousse i majonez. Kao i Većina prirodni proizvodi, nakon termičke obrade pistacija ulje gubi korisna svojstva. Ali s obzirom na cijenu ovog ulja, malo je vjerovatno da bi iko pomislio pržiti kotlete na njemu.

Nazvati ulje pistacija budžetom ne okreće jezik. Na primjer, proizvod la Tourangelle francuske proizvodnje zapremine 250 ml košta oko hiljadu rubalja.

LaMotta njemačkog ulja pistacija u bočici od 50 ml koštaće 124 rubalja.

Uprkos prilično visokoj ceni, ima smisla kupiti flašu i proveriti vredne kvalitete proizvoda na sopstvenom iskustvu.

I na kraju, želio bih napomenuti: ne biste se trebali opskrbljivati uljem pistacija. Čuva se ne više od godinu dana i užegli brže od ostalih ulja.