Za šta je timijan koristan: korisna svojstva i kontraindikacije, recepti za upotrebu

Timijan je mediteranska biljka koja je prehrambeni, ljekoviti i dekorativni proizvod. Cvjetovi, listovi i ulje ove biljke dugo su korišteni za liječenje brojnih simptoma i zdravstveni problemi. To uključuje dijareju, grčeve u stomaku, artritis i grlobolju. Za šta je timijan zaista koristan i ima li neželjenih efekata od njega?

Osnovne činjenice o timijanu

Najčešća sorta je thymus vulgaris. Vjeruje se da timijan ima insekticidna, antibakterijska i eventualno antifungalna svojstva. Ljudi su ga kroz istoriju koristili za balzamiranje i sprečavanje bolesti.

Timijan se koristi svježe i sušeno. U prodaji je i njegovo esencijalno ulje.

Biljka ima niz moćnih medicinskih efekata. Timol, koji je njegov deo, jedna je od klasa supstanci koje se obično nalaze u prirodi, poznate kao biocidi. To su jedinjenja koja mogu uništiti štetne organizme, poput zaraznih bakterija.

Koristi se zajedno sa drugim biocidima, kao što je karvakrol, timijan ima značajna antimikrobna svojstva.

Jedna studija provedena 2010. godine sugerira da timol može smanjiti otpornost bakterija na uobičajene lijekove, uključujući penicilin.

Dakle, naučnici tvrde da je timijan koristan. Postoje kontraindikacije za njegovu upotrebu, ali nema ih toliko.

Malo istorije

Ljudi su koristili timijan kroz istoriju. Na primjer, stari Egipćani su ga koristili kao tečnost za balzamiranje.

U staroj Grčkoj ljudi su ga koristili kao tamjan u hramovima i dodavali u vodu za kupanje.

Rimljani su koristili majčinu dušicu kao aromu za alkoholna pića i sireve. Navodno su ga ponudili i kao lijek za ljude koji su bili depresivni ili melanholični. Rimska vojska donijela je timijan na britanska ostrva kada je osvojila ove zemlje.

Hipokrat, koji je živeo od 460. do 370. godine. PP n e. . i danas je poznat kao "otac zapadne medicine", savetovao timijan za lečenje respiratornih bolesti. Ljudi su uzgajali ovu biljku u baštama i sakupljali je u divljini.

Kada je crna smrt (pandemija kuge) zavladala Evropom 1340-ih, ljudi su nosili timijan radi zaštite od infekcije. Naučne studije ne potvrđuju ovu specifičnu primjenu, ali su pokazale da biljka ima niz ljekovitih svojstava koja moderni ljudi mogu koristiti s koristi. Da li je timijan koristan sa stanovišta savremenih istraživača?

Eterično Ulje

Ulje ove biljke ima visok sadržaj timola i može se koristiti za borbu protiv štetnih bakterija i insekata. Ljudi mogu koristiti svježe listove timijana u čaju i kuhanju, a također ih staviti između slojeva platna kako bi zaštitili tkaninu od insekata.

Esencijalno ulje timijana uključuje 20-60 procenat timola. Proizvođači ga izdvajaju za niz primjena, uključujući mirisne sapune i dezodoranse. Zbog svojih antiseptičkih i antifungalnih svojstava, uobičajena je komponenta rastvora za ispiranje usta.

Za šta je timijan koristan?? Ljudi već dugo koriste njegovo ulje kao sredstvo protiv insekata i antiseptik. Timol je uobičajen konzervans za meso, a proizvođači maslina ga često dodaju u maslinovo ulje.

Za razliku od svježih listova, osoba ne može unositi esencijalna ulja unutra niti ih nanositi direktno na kožu. Treba ih razrijediti u nosivom ulju, kao što je maslinovo ulje. .

Američka Uprava za hranu i lijekove (FDA) definira esencijalna ulja timijana kao "općenito priznata sigurna za namjeravanu upotrebu". Međutim, svako ko želi da napravi značajne promene u svom lečenju treba da u početku razgovara o tome sa lekarom.

Nutritivna svojstva

Timijan gotovo da nema kalorija. Jedna porcija za čaj je oko 2 kašike svežeg začinskog bilja ili oko 1 kašičica sušenog. Ova količina sirovina sadrži manje od 1 kalorije. Kalorijski sadržaj predstavljaju ugljeni hidrati, prvenstveno vlakna. Šta je timijan koristan za žene, muškarce i djecu?

Konzumiranjem biljke nećete dobiti mnogo vitamina ili minerala. Ipak, sadrži malu količinu vitamina A i C, kao i magnezijuma i kalijuma.

Sakupljanje, priprema i čuvanje

Ako želite kupiti s ježu tra u, Potražite je na rasprodaji na pijacama. Kako izgleda koristan timijan? Fotografija je predstavljena u članku. Odaberite biljku koja ima guste, visoke stabljike sa svijetlozelenim ili sivkasto-zelenim listovima. Birajte travu koja nema vidljive boje.

Kad kući donesete svježu majčinu dušicu, ne perite je dok ne budete spremni za upotrebu. Možete ga umotati u papirni ubrus i svežanj staviti u plastičnu kesu. Čuvajte timijan u frižideru, gde treba da ostane svež nedelju dana ili više. Kada koristite tra u, od ojite listo e od stabljika prolaskom prsta po stabljici.

Pogodnosti za zdravlje

Za šta je timijan koristan?? Koristile su ga drevne kulture u hramovima i tokom pogrebnih rituala. Biljka je takođe stekla popularnost kao medicinski proizvod. Ovu biljku još uvijek koriste ljudi širom svijeta za liječenje stanja kao što su:

• Loš zadah.
• Grlobolja.
• Čolić kod djece.
• Artritis.
• Dispepsija.
• Proliv.
• Pišanje u krevet.
• Kožne bolesti.
• Paraziti.
• Laringitis.
• Tonzilitis.

Timijan se takođe koristi za stimulaciju apetita i sprečavanje gubitka tečnosti. Međutim, vrijedi napomenuti da do danas nema dovoljno dokaza koji podržavaju upotrebu postrojenja za liječenje.

Šta je korisno za timijan u čaju? Postoje neki preliminarni dokazi da upotreba timijana zajedno s drugim biljkama može pomoći u ublažavanju kašlja kod pacijenata sa infekcije gornjih disajnih puteva ili prehlada. Neka istraživanja također pokazuju da biljni preparati koji uključuju ovu biljku mogu pomoći u ublažavanju simptoma bronhitisa.

Konačno, ova biljka može pomoći u stimulaciji rasta kose. Klinička studija pokazala je da ulje lavande, koje se lokalno primjenjuje sa esencijalnim uljima majčine dušice, ruzmarina i kedrovine, može povećati kvalitetu kose.

Visok krvni pritisak

Naučnici sa Univerziteta u Beogradu otkrili su da vodeni ekstrakt divlje majčine dušice snižava krvni pritisak u eksperimentima na pacovima. Ove životinje reaguju na hipertenziju na sličan način kao i ljudi, pa su ovi rezultati značajni za ljude. Međutim, potrebni su dodatni testovi za potvrdu značaja podataka.

Šta je timijan koristan za muškarce? Studije su takođe pokazale da biljka smanjuje nivo holesterola. Da biste ga koristili sa korist, preporučuje se zamijeniti sol s njim prilikom kuvanja posuđa.

Infekcije bakterijskom hranom

Grupa naučnika iz Centra za istraživanje životinja i veterinarske nauke u Portugalu proučavala je antimikrobno djelovanje eteričnih ulja dobivenih iz nekih aromatičnih biljaka, uključujući ulje timijana. Izvijestili su da je čak i u niskim koncentracijama pokazao potencijal kao prirodni konzervans za hranu, štiteći ih od oštećenja nekoliko zajedničkih bakterije koje se prenose hranom koje uzrokuju bolesti kod ljudi.

U jednoj poljskoj studiji testirana su ulja majčine dušice i lavande, a utvrđeno je da prvo efikasno djeluje protiv rezistentnih sojeva bakterija stafilokoka, Escherichia, Enterococcus i Pseudomonas.

Rak debelog crijeva

Koja su korisna svojstva biljke timijana? Studija sprovedena u Lisabonu pokazala je da ekstrakti biljne vrste koja nosi ulje mogu zaštititi ljude od raka debelog crijeva.

Rak dojke

Korisna svojstva majčine dušice za žene su sljedeća. Istraživači u Turskoj proučavali su učinak divlje biljke na aktivnost raka dojke i njegovo ponašanje u ćelijama raka. Otkrili su da biljka uzrokuje njihovu smrt.

Gljivična infekcija

Korisna svojstva majčine dušice za žene objašnjavaju se i antifungalnom aktivnošću biljke. Gljiva Candida albicans (C. albicans) is zajednički uzrok gljivične infekcije u ustima i vagini. Ovo je ponavljajuće stanje zvano "drozd". Istraživači sa Univerziteta u Torinu u Italiji otkrili su da eterično ulje timijana značajno pojačava uništavanje gljivice C. albikanci u ljudskom tijelu.

Različiti problemi sa kožom

Za šta je timijan koristan kao vanjski lijek? Problemi sa kožom pronađeni su u cijelom svijetu. U nekim zemljama biljni preparati su važni lekovi.

Tim naučnika sa Univerziteta u Adis Abebi (Etiopija) proveo je istraživanje kako bi procijenio terapeutske prednosti 10% kreme s ekstraktom kamilice i 3% antifungalne kreme s eteričnim uljem timijana za lezije slične ekcemu. Primijetili su da se potpuno izlječenje dogodilo kod 66,5% ljudi koji su primali ove lijekove, u poređenju sa 28,5% onih koji su koristili placebo.

Istraživači su zaključili da krema od 3% sa esencijalnim uljem timijana može predstavljati relativno lako dostupnu i isplativu priliku za liječenje blagih i umjerenih slučajeva gljivičnih lezija. Ipak, savjetuju daljnja istraživanja.

Za uklanjanje akni

Naučnici iz Leedsa (Engleska) testirali su učinak tinktura Smirne, nevena i timijana na Propionibacterium acnes (P. acnes) - bakterija koja izaziva akne. Otkrili su da timijan može biti efikasan u liječenju.

Njegov antibakterijski efekat bio je jači od standardnih koncentracija benzoil peroksida, aktivnog sastojka u većini krema i proizvoda protiv akni.

Benzoil peroksid takođe izaziva peckanje i iritaciju kože. To znači da tinktura timijana može biti dobro rešenje za lečenje akni sa manje neželjenih efekata. Ovo objašnjava zašto je timijan koristan za organizam.

Stoga, ako ste umorni od kupovine i isprobavanja raznih lijekova za akne, a sve bezuspješno, Možda ćete imati sreće. Timijan je poznat po svojim antibakterijskim svojstvima i može biti odličan lijek za akne.

Kada se listovi urone u alkohol nekoliko dana ili sedmica, pretvara se u rastvor poznat kao tinktura. Istraživači u Velikoj Britaniji testirali su efekat tinkture timijana na akne. U jednoj takvoj studiji rezultati su bili impresivni. Ovaj prirodni biljni preparat borio se bolje protiv akni od lijekova protiv akni, koji su uključivali benzoil peroksid. Vrijeme će pokazati da li je ovaj lijek efikasan tretman za akne.

Za liječenje kašlja

Šta je korisno za timijan u čaju? Eterično ulje ove biljke, dobijeno iz njenih listova, često se koristi kao prirodni lijek protiv kašlja. U jednoj studiji, kombinacija listova timijana i bršljana pomogla je u ublažavanju kašlja i drugih simptoma akutnog bronhitisa.

Sljedeći put kada naiđete na kašalj ili grlobolju, pokušajte piti čaj s timijanom. Recept za njegovu pripremu: za 200 g vode treba uzeti 15 g timijana i timijana, 1 sat. l. crnog čaja. Pomiješajte bilje u cjedilu, a zatim poklopite i inzistirajte 5-7 minuta. Po želji u gotovo piće možete dodati šećer.

Za dezinfekciju

Plijesan je čest, ali potencijalno opasan zagađivač vazduha koji može vrebati u vašem domu. Čim ga pronađete, poduzmite potrebne mjere da ga se riješite jednom zauvijek. Ulje timijana može biti dobar alat u borbi protiv buđi.

Takođe možete napraviti domaći repelent tako što ćete pomešati četiri kapi ulja timijana sa nekoliko kašika maslinovog ulja ili malom količinom.

Repelent tigrastih komaraca

Korisna svojstva biljke timijana uključuju uništavanje tigrastih komaraca. Ovi insekti uglavnom žive u tropskim i suptropskim područjima Jugoistočne Azije. Od 1990-ih širili su se širom svijeta, šireći virus Zapadnog Nila, žute groznice, encefalitisa St. Louisa, dengue groznice i Chikungunya.

Tim sa Nacionalnog univerziteta Chungbuk u Južnoj Koreji izvijestio je da je kombinacija timola, alfa-terpinena i karvakrola efikasna u ubijanju larvi tigrastih komaraca.

Produžava stabilnost biljnih ulja

Oksidacija lipida je ozbiljan problem u preradi i skladištenju hrane. To može dovesti do gubitka kvaliteta, stabilnosti, sigurnosti i nutritivne vrijednosti hrane.

Naučnici iz Varšave istraživali su Može li ekstrakt timijana produžiti stabilnost suncokretovog ulja na različitim temperaturama. Oni sugeriraju da biljka može biti jak antioksidans za stabilizaciju ovog proizvoda.

Za podizanje raspoloženja

Eterično ulje timijana često se koristi u aromatične i terapeutske svrhe zbog aktivne supstance u svom sastavu-karvakrola. U studiji sprovedenoj 2013. godine pokazalo se da karvakrol utiče na aktivnost neurona na način koji poboljšava dobrobit ispitanika.

Stoga, ako redovno koristite majčinu dušicu ili njeno ulje, to može pozitivno uticati na vaša osećanja i raspoloženje.

Za dobar apetit

To je divan kulinarski sastojak koji se koristi u kuhinjama širom svijeta, posebno u Francuskoj, Italiji i širom Mediterana. Timijan ima aromu koja se često opisuje kao bor. Neki ljudi takođe doživljavaju gorak, cvetni, biljni ukus. Timijan je često uključen u začine kao što su provansalsko bilje. itd. . Upotrijebite ga za aromatiziranje jela od ribe i peradi, kao i tjestenine.

Da biste to uradili, koristite sveže ili osušene listove, kao i čitave grančice. Kako izgledaju ovi dijelovi majčine dušice možete vidjeti na fotografiji. Korisna svojstva biljke mogu se koristiti za zdravu ishranu. Na primer, testenina od celog zrna i sir sa pečurkama i timijanom je zdravo jelo i za decu i za odrasle.

Mogući neželjeni efekti i kontraindikacije

Timijan je mediteranska biljka sa dijetetskom i medicinskom upotrebom. Većina dijelova biljke ima različite namjene. Studije kažu da se ova biljka može koristiti za liječenje bolesti poput dijareje, upale grla, pa čak i artritisa. Ali neki ljudi su takođe prijavili nuspojave. Pregledali smo korisna svojstva majčine dušice za žene. I kontraindikacije za njegovu upotrebu također vrijedi proučiti.

Jedan od razloga za pojavu neželjenih efekata može biti to timijan pripada istoj porodici kao i kovnica novca. Osetljivost na ove biljke (na primer, mentu ili origano) je prilično česta, posebno kod žena i dece. Ako ste alergični na bilo koju od ove porodice, takođe možete imati netoleranciju na majčinu dušicu.

Koji su neželjeni efekti timijana? Prekomjerna potrošnja biljke također može uzrokovati negativne posljedice. To može biti zbog isparljivih ulja u travi, što nekim ljudima može prouzrokovati probleme. Uprkos brojnim korisnim svojstvima čaja sa timijanom, postoje kontraindikacije za njegovu upotrebu. Ako imate sljedeće simptome, naglo smanjite ili potpuno prestanite koristiti biljku.

1. Glavobolja. Studije pokazuju da timijan može aktivirati TRPA1 kanal 1 u ljudskom tijelu, a to može prouzrokovati migrenu. Takođe je utvrđeno da njegova aktivacija izaziva upalu senzornih nervnih završetaka, što je slično efektu koji se primećuje prilikom pušenja.
2. Napadi astme. Timol, glavna komponenta timijana, prepoznat je kao snažan astmagen. Takođe je respiratorni senzibilizator koji može pogoršati respiratorne probleme.
3. Alergije na kožu. Za neke uzgajivače majčine dušice utvrđeno je da imaju simptome kontaktnog dermatitisa. Ovu alergiju, prema studiji, izazvao je polen biljke sa kojim su ovi ljudi došli u kontakt tokom svog rada.

Prijavljeni su neki drugi neželjeni efekti timijana. Iako je još uvek potrebno više istraživanja, važno je da ste svesni njih. Oni uključuju sljedeće:

• Hipotenzija. . Alergijski odgovor na timijan može izazvati hipotenziju, kao što je uočeno kod brojnih ispitanika. Neki izvori čak nagovještavaju srčani zastoj prilikom uzimanja biljnog ulja.
• Gastrointestinalni problemi. Gutanje timijana i njegovog ulja može dovesti do žgaravice, dijareje, mučnine, povraćanja i gastrointestinalne iritacije.
• Endokrini Zdravlje. Ekstrakti timijana mogu smanjiti nivo hormonskog stimulacije štitnjača, to može naštetiti zdravlje endokrinog sistema.
• Infekcija uretre. Gutanje timijana može pogoršati upale povezane sa infekcijama urinarnog trakta.
• Slabost mišića.

Mogući problemi tokom trudnoće

Uprkos brojnim korisnim svojstvima majčine dušice za žene, postoje kontraindikacije za njegovu upotrebu. Zbog nedostatka dovoljnih podataka, biljka se ne preporučuje tokom trudnoće i dojenja.

Kako možete spriječiti ove sporedne efekte?

Budite oprezni sa dozom. Ne postoji posebna preporučena doza majčine dušice, a sve zavisi od osobe. Stoga se posavjetujte sa svojim ljekarom i pridržavajte se broja.

Zaključak

Timijan je moćna biljka, pa je ne smijete previše koristiti. Budite svjesni mogućih neželjenih efekata i odmah poduzmite mjere ako se neka od njih dogodi.