Torta "moskva": recenzije, sastav i sadržaj kalorija

Gotovo svaki grad na svijetu ima svoj gastronomski simbol. Brendirani deserti daju priliku da bolje upoznate zemlju. Bečka torta je svijetla i za pamćenje "Sacher", cheesecake "Njujork (New York)", odražavajući njegov ukus i izgled karakteristike mentaliteta stanovnici.

Glavni grad naše domovine ima i gastronomski simbol - Ovo je poznata torta "Moskva".

Historija

Ideja da dođete do posebnog deserta dođi zaposlenima kompanije "United confectioners" prije samo nekoliko godina, tačnije 2015. godine. Gradonačelnik Moskve je ideju shvatio pozitivno. Prema njegovim uputstvima , glavni grad "Inovacionog Centra" dobio je zadatak da smisli i razvije nekoliko torti koje personificiraju glavni grad zemlje. Uzorci su stavljeni za javno glasanje na Dan grada.

Za takmičenje je stvoreno desetak uzoraka dobrota. Svi su se razlikovali ne samo po izgledu, već i po receptu. U završnoj fazi predstavljeni su deserti sa filom od pistacija sa dodatkom trešanja, čokoladna torta sa jagodama i orašasta poslastica sa kuvanim kondenzovanim mlekom. Kao rezultat toga, odabrana je opcija koja je danas zaštitni znak glavnog grada.

Dvije godine nakon pojave delicije na policama trgovina, razvijen je recept za slatkiše s istim imenom.

Opis

Kreatori čuvenog deserta tvrde da su nastojali da tortu učine lijepom, ukusnom, ali istovremeno jednostavnom. Sastoji se od široko rasprostranjenih sastojaka, sirovina koje su svakako relevantne za grad. Proizvođači su nastojali da desert učine što sigurnijim. Da biste to učinili, bilo je potrebno razviti recept tako da rok trajanja torte ne prelazi pet dana.

Desert može proizvesti nekoliko kompanija koje su dobile odobrenje od vlasnika autorskih prava. Najpopularnija fabrika konditorskih proizvoda "Cheryomushki" i kombinacija "Dobryninsky". Recenzije torti "Moskva" ovi proizvođači su veoma visoki.

Intenzitet proizvodnje deserta direktno zavisi od doba godine i obilja praznika. U novogodišnjoj noći i neposredno prije proslave Dana grada dnevno se proizvede više od hiljadu primjeraka torte. Najprikladniji proizvođač poslastica pomoći će vam da odaberete recenzije o torti "Moskva". Gde ovo je najukusnije desert, ljudi će vam reći.

Izgled deserta

Izgled delicije je prilično jednostavan. Crvena boja delicije nije slučajno odabrana. Kreatori su na ovaj način želeli da istaknu desert iz spoljašnje dekoracije i da se uvere da je torta povezana sa Kremljem - sastavnim delom Moskve. Na vrhu crvene pozadine nalazi se spomenik Juriju Dolgorukiju, napravljen od čokolade, i natpis "Moskva". Veoma je lako razlikovati originalni desert od lažnog. Spomenik treba da bude napravljen isključivo od bele čokolade. Sve ostale opcije dekoracije ukazuju na to da desert nije autentičan.

Kompozicija

Desert sadrži jednostavne sastojke koji se mogu kupiti u apsolutno bilo kojoj trgovini i supermarketu. Krema je napravljena od kuvanog kondenzovanog mleka sa dodatkom lešnika. Orašasti proteinski kolači. Sastav uključuje prirodni puter prema GOST - u. Gornji deo deserta je napravljen od prirodne bele čokolade sa dodatkom boje. Sastav također uključuje malu količinu konjaka. Neki proizvođači u cilju smanjenja troškova proizvoda ne dodaju poslednji sastojak. Odsustvo konjaka u torti sugeriše da se suočavamo sa lažnim.

Težina torte zavisi od proizvođača. Težina torte "Moskva" od "Cheryomushki", recenzije o kojima govore o dobrim kvalitetima ukusa, je sedam stotina grama. Težina deserta napravljenog u fabrici "Dobryninsky", jednak je jednom kilogramu.

Kalorijski sadržaj deserta je petsto dvadeset kilokalorija po sto grama proizvoda. Sadržaj proteina je 9, ugljenih hidrata-41, masti-35.

Recenzije Torti "Moskva"

Desert je popularan među lokalnim stanovništvom i turistima. Recenzije Torti "Moskva" dvosmisleno. Neke mušterije vole jednostavan ukus deserta. Drugi smatraju delikatesu preslatkom, pa čak i zamornom. Ljudi smatraju da su prirodni sastav i relativno kratak rok trajanja neosporna prednost, što ukazuje na sigurnost deserta. Ne vole svi kombinaciju sastojaka. Pored toga, poslastica je kontraindicirana za ljude koji su alergični na orašaste plodove. Potrošači smatraju da je izgled torte neporeciva prednost "Moskva".

Nedostaci potrošača također uključuju cijenu proizvoda. Cena deserta u različitim delovima glavnog grada kreće se od 1.500 do 1.750 rubalja. Po mišljenju kupaca, , cijena torte je precijenjeno. Potrošači tvrde da "Moskva" biće idealan dodatak svečanom stolu u slučaju da gosti vole slađe deserte i nemaju individualnu netoleranciju na orašaste plodove i druge komponente.

Umjesto zaključka

Torta "Moskva" je svojevrsni gastronomski simbol glavnog grada naše domovine. Prepoznatljive karakteristike . Delicije su prirodna kompozicija i zanimljiv izgled, koji još jednom podsjeća na glavni simbol grada-Kremlj.

Recenzije Torti "Moskva" veoma kontroverzna. Prema mušterijama, delikates je previše zamornog ukusa i neće odgovarati ljudima koji ne vole preslatke deserte. Cijena torte je prilično visoka. Za dobrote morate platiti u prosjeku nešto više od hiljadu i po rubalja.

Nekoliko fabrika konditorskih proizvoda može proizvesti desert odjednom, koji imaju odobrenje vlasnika autorskih prava. Najpopularnije su delicije napravljene u fabrici "Dobryninsky", u fabrici konditorskih proizvoda "Cheryomushki", i takođe od strane kompanije "Abeceda ukusa".

Uprkos apsolutnom identitetu recepta, proizvodi svake marke imaju neke razlike u ukusu. Stručnjaci smatraju da je to posljedica činjenice da svaki proizvođač koristi različite sirovine tokom proizvodnje poslastica. Poslastičarnica nudi svoju verziju "Spar". Recenzije torti "Moskva", proizvedeno pod ovim brendom, veoma dobro.

Poznati desert možete skuhati i na početak. Ali za to je potrebno izabrati ne samo dobre sastojke za približavanje ukusa delicije originalu, već i za kupovinu posebnih kuhinjskih vaga. Pošto se u proizvod mora dodati određena količina sastojaka. Na primjer, konjak u torti ne smije biti manji i ne veći od šest grama. Nemoguće je izabrati takvu količinu sastojka bez posebnog uređaja.