Gorilka - šta je to?

Gorilka - šta je to? Ova riječ je poznata svim Ukrajincima, što se ne može reći za stanovnike Rusije i mnogih drugih zemalja bivšeg Sovjetskog Saveza. Najvjerovatnije čitaoci članka pripadaju drugoj kategoriji, inače ih teško da bi to zanimalo.

Predstavljeni članak detaljno govori o značenju riječi "gorilka", takođe predstavlja zanimljive činjenice na ovu temu. Zainteresovan? Zatim počnite čitati uskoro!

Gorilka - šta je to?

Nećemo se tući po grmu, ali ćemo odmah dati odgovor na pitanje koje vas zanima. Govoreći najjednostavnijim i najrazumljivijim jezikom, ne ulazeći u duboke detalje, gorilka je ukrajinsko alkoholno piće koje je po mnogo čemu slično ruskoj votki. Mnogi ljudi misle da se votka i votka ne razlikuju, ali to nije sasvim tačno. O glavnim razlikama između ova dva pića reći ćemo vam nešto kasnije.

Porijeklo

Termin "vruće vino" u stara vremena značilo je piće koje je imalo sposobnost za gorenje. Ovaj koncept se širio na teritoriji slavenskih država u XVII veku, ali zbog osobina ruskog jezika u modernoj Rusiji nikada nije uhvatio. A sve zato što se, zbog raznovrsnosti opcija tumačenja, termin menjao na sve moguće načine (spaljen, gorući, zapaljiv), zbog čega je na kraju izgubio svoje prvobitno značenje. Do danas je sačuvan samo jedan oblik ove riječi - "toplo piće".

Ali u Ukrajini je, naprotiv, takav termin bio fiksiran, jer su ga svi Ukrajinci shvatili na isti način. A razlog tome su opet posebnosti nacionalnog jezika. Gorilka je izvedenica od glagola "da gori". O svim tim nijansama i istorijskim okolnostima u svom radu pisao je poznati sovjetski naučnik William Pokhlebkin "Istorija votke".

Gorilka se, po pravilu, pila po kafanama i barovima. Kafana i šindra su svojevrsni barovi koji su bili uobičajeni na ukrajinskim zemljama pre nekoliko vekova. Pored pijenja alkoholnih pića, tamo je bilo moguće i prenoćiti. Zahvaljujući ukrajinskim trgovcima, u XVI veku gorilka se prvi put pojavila na teritoriji Rusije. Rusi su ovo piće nazvali "Cherkassy vino". U to vrijeme stanovnici Ukrajine zvali su se Čerkasi, a većina alkoholnih pića vino.

Ako govorimo o riječi koja se ukorijenila u Rusiji "vodka", da li je, prema profesionalnim lingvistima, došao sa poljskog "vudka". Woodka je skraćeni oblik izraza "aqua vita", što u prevodu znači "žive vode".

Razlike između votke i votke

Kao što smo ranije spomenuli, votka i votka nisu ista stvar. Glavna razlika između ovih pića je ta što su napravljena od različitih sastojaka. Sastav originalne ruske votke uključuje raž, ponekad sa dodatkom ječma, pšenice ili zobi. Gorilka je napravljena samo od pšenice, a nešto kasnije od krompira. Osim toga, Rusi su filtrirali votku, a Ukrajinci su jednostavno prekinuli oštar miris nerafinirane votke sa začinskim biljem.

Procesi izrade moderne votke i moderne votke takođe se razlikuju na mnogo načina. Proizvođači vodke iz Ukrajine tvrde da za izradu proizvoda koriste samo prirodnu artešku vodu. Ruska vodka se pravi od destilovane vode.

Kvalitetna votka napravljena je od sladnog alkohola. Vodka sadrži alkohol proizveden enzimskom metodom. Povrh svega, vodka prolazi kroz proces tzv "srebro" filtracija, koja eliminiše oštar ukus i miris pića.

Karakteristike ukusa gorile

Po mišljenju stručnjaka, ukrajinska votka ima blaži ukus od ruske votke. A razlog za to je moderno tehnologije proizvodnje ovog proizvoda i prirodnih sastojaka koji se koriste u proizvodnji. Zahvaljujući tome, kada koristite votku, možete uhvatiti laganu aromu hljeba ili meda, ovisno o sastojcima od kojih je proizvođač napravio svoje piće. Do danas je očigledan ukus alkohola ili sirćeta znak nekvalitetne votke.

Sada znate šta riječ "gorilka je" značenje, kao i način proizvodnje ovog pića i njegove glavne razlike od ruske votke. Ne promovišemo alkoholizam ni na koji način i Dali smo ove informacije isključivo za teorijsku referencu. Zapamtite da vam alkohol može nanijeti nepopravljivu štetu zdravlje!