Malina raste kao posao: profitabilnost, poslovni plan

Da li je moguće posmatrati uzgoj maline kao atraktivan posao sa svojom profitabilnošću? Kako izračunati otplatu za ovaj posao, kako procijeniti njihove mogućnosti i perspektive? Vrijedi li uopće raditi ovu vrstu zarade? Neki to smatraju upitnim, drugi to nazivaju neperspektivnim. Postoji još jedno mišljenje: uzgoj malina je profitabilan, razuman, daje odlične mogućnosti i uspješan je format poduzetništva. Hajde da pogledamo izbliza.

Od samog početka

Prvo morate razumjeti specifičnosti rada s ovom biljkom, a zatim uzgoj malina smatrati poslom. Profitabilnost ovog posla u velikoj mjeri određuje pravi pristup, uspješan izbor varijanti, uzimajući u obzir klimatske karakteristike zone.

Pre nego što se pozabavimo tehničkim aspektima, pogledajmo opšte statističke podatke prikupljene od preduzetnika angažovanih u ovoj oblasti. Oni će vam pomoći da analizirate koliko je razumno provoditi svoju energiju i vrijeme radeći s malinama. Dakle, kolika je profitabilnost? Uzgoj malina kao posao je prilično dugotrajna oblast. Počinje sa značajnim investicijama, zahtijeva zapošljavanje radnika. Ako čovek želi da ostvari veliki profit već u prvoj sezoni, ne mora mnogo da računa. , prosječan nivo zarade kao farmi razvija je 35-40%.

O brojevima detaljnije

Da li je moguće uzeti zalogaj vaše pite sa visokom profitabilnošću? Uzgoj malina kao posao počinje sadnjom na farmi. Možete računati na povraćaj investicije u prosjeku u periodu od tri godine. Ovo je vrijeme dovoljno za savladavanje pravila uzgoja, osobenosti biljne nege. Za tri godine preduzetnik dobija stabilnu bazu kupaca, otvara svoje prodajno mesto i dobija pouzdane kontakte distributera.

Zamislite da potencijalni poduzetnik ima na raspolaganju 20 hektara zemlje. Na ovom mjestu možete posaditi 2,4 hiljade grmlja, ako u jednom redu ima tri stotine biljaka, dužina svakog reda bit će 0,2 km. Ukupno će biti moguće napraviti osam takvih redova. Dimenzije prolaza su 50 cm za 2,5 m. Neki se plaše nedovoljne profitabilnosti. Malina koja raste kao posao u Rusiji trenutno nije toliko popularna kao u nekim drugim zemljama. Ali ne bojte se previše, jer se prosječni prinos jedne biljke procjenjuje na 2,5 kg, odnosno šest tona bobica može se ukloniti sa lokacije. U prosjeku, veletrgovci plaćaju 200 rubalja po kilogramu proizvoda, a maloprodaja se može prodati za 300 rubalja.- kg. Shodno tome, prosječna dobit se procjenjuje na 1,2-1,8 miliona. Da li je vrijedno truda, računajući na takvu profitabilnost? Uzgoj malina kao biznisa u Rusiji i dalje je relativno čest, ali mnogi su uvjereni da je razlog tome niska svijest stanovništva o izgledima takvog poduzetništva. Dakle, razmotrimo njegovo tehnički aspekti.

O sortama

Ne znajući za sorte biljke, ne morate računati na dobru profitabilnost uzgoja malina kao posao. Posao na malinama posebno treba plan, a on mora uključiti sve važne uslove poslovanja privrednika. Ovo je posebno tačno ako osoba koja je većinu svog života provela u gradu želi da radi na ovom polju. Neophodno je znati da maline dolaze u nekoliko varijanti. Najsočnije, mirisnije, najukusnije je ljeto. Vrhunac dostiže za samo dvije godine, ali se lako razboli, brzo se smrzne i često postaje utočište za štetočine.

Prilikom izrade poslovnog plana morate se odlučiti za određenu sortu ili nekoliko njih. Među ljeto najatraktivnije - "Octavia", "lyashka". Najčešće posađeno "lyashka". Brzo pljuje, a grmovi su u sezoni bukvalno posuti bobicama. Ovo je relativno otporna sorta koja može preživjeti mraz do -30 stepeni. Bobice su prilično jednostavne za transport, prilično su čvrste i sočne. Dimenzije jednog ploda – do 4 cm. Težina može dostići gram. Prinos grmlja je veliki, sa hektara se može ukloniti oko dve stotine tona. Međutim, pupoljci biljke mogu se smrznuti u hladnoj sezoni. Osim toga, potrebno je stalno liječiti grm od štetočina, glji ica.

"Octavia"

Proučavajući kako započeti posao uzgoja maline od nule, vrijedi pogledati ovu sortu – neki početnici smatraju da je to najbolji početak. Ovo je obećavajuća raznolikost bobičastog voća. Na tržištu ima dosta plodova upravo takvog grma. Njegova dobra stopa preživljavanja zabilježena je u relativno toploj klimi, ali mraz je jači od -30, biljka neće izdržati. Plodovi grma su prilično laki za transport. "Octavia" karakteriše velika otpornost na viruse, gljivičnu štetu.

Bobice ovog grma su lijepe, glatke, ukusne. Težina jednog komada dostiže 8 g. Vjetar i kiša ne dovode do osipanja usjeva. Tačno, prilično je teško propagirati grmlje. Ovaj problem se smatra glavnim nedostatkom grma.

Popravak maline

Vrlo često razmatraju mogućnost sadnje ove vrste, jer ona daje plodove dva puta godišnje. Prvi rod se bere u letnjoj sezoni, drugi u jesen. Takve maline savršeno podnose hladne i teške klimatske uslove. Ona se ne boji štetočina. Postrojenje je izuzetno rijetko bolesno. Nije potrebno grm tretirati posebnim preparatima, što znači da će dobijeni usjev biti izuzetno čist i siguran – a takve bobice su tradicionalno skuplje.

Nije bilo bez nedostataka, koji uključuju u poslovni plan. Konkretno, grm nije jednostavan za razmnožavanje. Teško je rezati. Biljka je zahtjevna za prihranu, potrebno joj je redovno dodavanje dodatnih nutrijenata. Kao rezultat toga, nivo troškova za obezbeđivanje plantaže je iznad proseka, ali ukus i aroma bobičastog voća nisu tako prijatni kao kod gore opisanih vrsta. Među sortama posebno su tražene" polka"," zyugan "i" Joan ji".

Da li je vrijedno truda?

Vrijedi li uopće ući u to specifičnosti crtanja gore i evaluacija poslovnih planova, profitabilnost gajenja malina kao posao? Mnogi naši sunarodnici smatraju da je to opravdano samo u maloj mjeri, ali u evropskim silama poduzetnici imaju drugačije mišljenje. Malina , kao objekt preduzetništva daje ogroman broj prednosti. Samo činjenica da je regija još uvijek slabo razvijena u našoj zemlji daje pridošlice odlične šanse. Niša još nije popunjena, potražnja je velika, pa će biti moguće bez poteškoća pronaći kupca. Potražnja za Svježom berbom bilo kojeg bobičastog voća je velika. U skladu s tim, maline postaju dvostruko profitabilne.

Kao što ljudi sa iskustvom u ovom pitanju napominju, prilično je lako i jednostavno pokrenuti posao. Slijetanje nije posebno teško. Morate imati parcelu, mašinu za njegovu pripremu, sadnice. Sam slijetanje može se izvesti čak i sa vlastitim rukama. Moguće je privući radnu snagu koja će koštati prilično jeftino. Berba sa rezultirajuće parcele može se ukloniti ljeti, a u nekim slučajevima i u jesen. Briga za plantažu je prilično jednostavna. Ako to nije moguće ostvariti ceo žetve prije gubitka tržišnog izgleda, , ostaci se mogu preraditi-zamrznuti, sačuvani. Takav proizvod je takođe tražen od strane kupaca.

Gde prestati?

Da biste naučili iz sopstvenog iskustva o maksimalnoj profitabilnosti poslovanja za uzgoj maline, morate odgovorno izabrati pravu sortu. Prvo morate posaditi nekoliko varijanti odjednom. Do trenutka žetve, poduzetnik poredi koliko on uklanja iz svake zone njegove plantaže. Prema rezultatima zime procjenjuju koliko je visoka stopa preživljavanja parcela. Na osnovu toga određuju sa kojim biljkama nastaviti raditi. Nemoguće je pružiti univerzalne informacije o profitabilnosti koje bi opisale sve slučajeve-uticaj klime je prejak.

Iznad su prosječni indikatori otplate i profitabilnosti u rasponu od 40%. Na takvu možete računati odabirom odgovarajuće opcije za vegetaciju. Najčešće se sade remontantne sorte.

O nijansima

Ne znajući ništa o tehničkim aspektima rada sa grmljem, ne morate računati na dobru profitabilnost uzgoja malina kao posao. Tehnologija rada ovisi o odabranoj sorti, ali postoje i opće preporuke. Dakle, neophodno je izabrati najviše svjetlo područje. Što više sunca udari u grm, bobice će bolje pevati. Drugi važan aspekt je obezbjeđivanje vode. Grm bi trebao dobiti puno tečnosti. Ako su kiše slabe, morate redovno navodnjavati plantažu.

Zalivanje nije jedina procedura koja je potrebna malinama. S vremena na vrijeme, grm treba nahraniti. Koristiti organska đubriva. Najčešće se bira mješavina kalijum-fosfora.

Maline je potrebno redovno orezivati. Preporučljivo je održati događaj u martu, novembru. Prilikom obrezivanja ne ostaje više od pet najjačih izdanaka, uklanjajući sve ostale.

Tehnički aspekti

Figuring, napolje kako otvoriti biznis koji raste malinu, vredi detaljnije pogledati početne uslove. Imajući na raspolaganju parcelu i sadnice, možete ih početi saditi, ali ne zaboravite da ćete se uskoro morati pobrinuti za kulturu. Potrebno je redovno malčirati zemlju. Ali tlo bi trebalo biti lagano. Ako zemljište ne ispunjava uslove, maline slabo rastu. Preporučuje se da se procijeni šta je zemlja i prije iskrcavanja. The best is light sandy. Postoji zemlja preteška, glina, morate donijeti potreban pijesak ovdje ili odaberite drugu zonu. Najbolji nivo kiselosti za maline je 5,8-6,2 jedinice.

Mašine i radnici

Danas možete pronaći vrlo malo recenzija posvećenih tehnologiji, profitabilnosti i uzgoju maline. Kao posao, uzgoj ovog grma malo je, čak i manje onih koji su ovaj posao započeli u stvarnosti. Uglavnom u svojim odgovorima, preduzetnici ukazuju na komparativnu jednostavnost rada, prisustvo retkih poteškoća koje ih ponekad prisiljavaju na naporan rad, a takođe govore o dobrom profitu. Iz ovih odgovora jasno je da oni koji implementiraju efikasne načine žetve dobijaju dobru zaradu. Za brzu obradu zemlje trebat će vam kultivator, kombajn za branje bobičastog voća, frižider i komora za sušenje. Ukupno, ova tehnika koštaće 200 hiljada rubalja (ili nešto manje).

Da bi profitabilnost poslovanja za uzgoj maline u plastenicima i otvorenim prostorima bila velika, potrebno je obezbijediti dovoljno radnika. Što je veća teritorija, to će više ljudi morati zaposliti. Za jedan ili dva hektara potreban je jedan agronom, jedan vozač kombajna, do tri majstora. Pošto je neophodna stalna briga o biljkama, veoma je važno odgovorno napraviti raspored. Mjesečna plata agronoma u prosjeku iznosi 35 hiljada rubalja, pet hiljada manje se može platiti vozaču, a majstori primaju oko 25 hiljada rubalja. Prilikom izrade poslovnog plana potrebno je u njega uključiti ove cifre.

Sakupljanje, skladištenje i važne tačke

Da ne biste izgubili žetvu, morate je pravilno ubrati – u mnogim aspektima profitabilnost cijelog posla ovisi o poštivanju rokova. Bere se bere kada se osuši. Potrebno je pažljivo ukloniti svaki plod sa cvjetnice. Bobice se stavljaju u savršeno suvu posudu. Voda ih brzo čini neupotrebljivim, pa maline ne možete oprati-neposredno prije obroka.

Maline se čuvaju u gornjem delu frižidera, dalje od zamrzivača, dalje od bilo koje druge hrane. Da biste sačuvali maksimum vitamina, možete osušiti bobičasto voće. Potražnja za sušenim malinama je prilično velika. Ako nije bilo moguće realizovati deo ubranog useva, od njega se pravi džem ili se bobičasto voće zamrzava.

Pravila i temperatura

Da biste bobice zadržali što je duže moguće, morate ih sakupiti zrele, ali ne prezrele. Uzmi samo zdrav bobičasto voće, a odmah po berbi se ohladi. Preporučljivo je koristiti modifikovano pakovanje – tako da će se vreme skladištenja povećati. Smrznuto bobičasto voće čuva se u papirnatim vrećicama, tanke plastike. Brzo zamrzavanje omogućava da voće ostane svježe tokom cijele godine. Da biste to učinili, tek ubrani usjev stavlja se u komoru u kojoj temperatura ne prelazi 20 stepeni ispod nule, može doseći -35 stepeni. Nakon zamrzavanja, bobice se premeštaju u topliji deo zamrzivača.